辽宁省东港市黑沟中学九年级化学下册 第九单元 溶液教案 （新版）新人教版.doc

第九单元 溶液课题1 溶液的形成一、基本信息课题（教科书版本）授课学校授课时间教学设计及授课人二、对本节课的基本认识与理解本节课的性质、在教材中地位与作用性质：本节课是溶液的基础理论教学，设计按1课时完成。本课题包括三部分内容，即“溶液”、“物质溶解时的放热和吸热”、“乳化现象”。地位：本节课是溶液的起始课，从这节课起，揭开了有关溶液的神秘面纱。作用：溶液的教学是承上启下的关键课时，通过本节课的学习，让学生从理论上认识溶液，是后续进一步学习饱和溶液、不饱和溶液、溶解度及溶液浓度计算等内容打下坚实基础的一节课。学情分析教学目标1.知道溶液、溶质、溶剂等概念；认识溶液的基本特征是均一性和稳定性；知道物质溶解时的放热、吸热现象；能说出一些常见的乳化现象，了解溶液在生产、生活中的意义。2.通过问题讨论和实验探究、观察、记录和分析实验现象，学会学习科学探究和科学实验的方法；3.通过合作教学方式，让学生发挥学习的主动性和积极性，成学习的主人，从而培养学生的观察、表达、协同合作等多种能力。重点1.建立有关溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂间的相互关系2.物质溶解时的放热、吸热3.乳化现象难点从微观上认识溶液的形成及乳化现象的理解教学资源教学手段仪器药品药品：蔗糖、食盐、水、碘、高锰酸钾、乙醇、红墨水、植物油、汽油、洗涤剂、硝酸铵、氢氧化钠仪器：试管、药匙、滴管、烧杯、玻璃棒、温度计演示文稿ppt课件其他资源导学案、电子白板三、教与学的过程设计教学内容教学环节与方法教师活动学生活动设计宗旨与意图导课 创设与本节内容有关的问题情境导入课题【提出问题】这有两块沾有油污的手帕，请你帮忙，怎么把它清洗干净？让学生发表见解，并请两位学生分别用洗涤剂、汽油清洗，比较哪种方法好。【引入课题】你知道这两种办法去油污的道理吗？（略微停顿）想不想知道？学生观察、思考老师提出的问题。并且各抒己见，发表见解。通过动手操作，得出：用洗涤剂要比汽油清洗效果好。 积极思索，产生想获取新知的欲望。从学生已有的生活经验入手，给学生充分展示自己的机会。 使学生学会通过做对比实验，可以获得结论。让学生由感而发，激发学生进一步想获知新知的好奇心。认识溶液、溶质、溶剂的内涵及相互关系演示实验，师生讨论获取新知 动画模拟分子或离子如何分散到水分子中 【演示实验】将蔗糖、食盐分别溶于水。提出两种溶液的基本特征，引导学生理解溶液、溶质和溶剂的概念及关系播放动画观察现象，发表见解，明确两种溶液的均一性、稳定性的基本特征。倾听，理解溶液、溶质和溶剂的概念及相互关系。观看并理解在实验的基础上归纳概念，学生更容易理解，并与生活联系起来。以动画激发学生渴求亲手知的情绪，并突破理解中的难点。分组合作探究不同物质间的溶解过程分组布置实验探究任务在具备上述有关溶液基本知识基础上，采取合作方式分配任务，分三组完成不同的实验（具体实验活动见学案），每组再4人一小组，分成5个小组。同时完成三组不同的实验探究活动。【第一组】（1）碘和高锰酸钾的溶解性比较（2）乙醇能溶于水；【第二组】水和植物油混合及水、植物油和洗涤剂的混合。【第三组】探究nacl、nh4no3、naoh溶解于水时是放热还是吸热？明确本组实验内容，相互讨论后确定实验方案，分工合作，完成预设的实验方案，以获得结论。教师设置有驱动性的问题，并以合作学习的方式完成教学内容。节省了时间，提高了学习效率，并充分发挥学生的主动性和课堂的主体地位，让学生间传授知识。分组完成实验观察各小组实验情况，教师巡视中指导、点拨。对效果好的提出表扬，对出现的问题及时引导按预设的实验方案进行，出现问题时，相互探讨，必要时请教老师，记录员做好记录，在实验的基础上，通过讨论完成实验报告内容。给学生充分的动手机会，培养了学生分析能力、操作能力，培养与他人合作的精神。 分组汇报实验情况请第一组汇报实验情况：引导大家得出：同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。引导学生进一步理解：两种液体互相溶解时，量多的是溶剂，量少的是溶质；但其中一种是水，无论多少都看成溶剂。引导同学知道：1.植物油与水振荡后形成是乳浊液；2.而加入洗涤剂后，会产生乳化现象。小组交流、全班展示第一组的汇报员描述实验情况：实验（1）表明，碘几乎不溶于水，但溶于汽油；高锰酸钾不溶于汽油，但溶解于水。第一组继续汇报：实验（2）表明：乙醇能溶解于水中，形成乙醇的水溶液第二组汇报员描述实验情况，得出：1.植物油不溶于水，振荡前后都分层；2.植物油和水中滴加洗涤剂，振荡后，不再分层； 给学生充分展示的机会，培养学生语言表达能力，体会在亲历探究活动所获得的成功的喜悦，激发了学生对化学的兴趣。组织学生观看并播放动画：乳化的微观动画观看、理解引导同学们得出：物质在溶解时伴随有热量的变化。倾听每组实验汇报的情况，组织大家探讨，使出现的问题做到明了。最终获得相应的结论。第三组汇报员说明本组的实验情况，并得出：物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。汇报中，同组的同学加以补充和完善，没有做此实验的同学认真倾听，明确在做什么实验，得出什么结论。并提出自己的疑惑，在讨论中获取知识。 小结 组织学生做如下总结：1.溶液、溶剂、溶质2.乳浊液乳化3.物质溶解时存在放热和吸热 学生思考主动发表见解让学生学会归纳和总结课堂练习见导学案课堂小结自我汇报课后作业见导学案上四、板书设计 91 溶液的形成一、溶液： 基本特征：均一性、稳定性 组成：溶质、溶剂二、乳浊液乳化三、物质溶解时的放热和吸热：五、导学案【导入新课】这有两块沾有了油污手帕，请你帮个忙，怎么把它清洗干净？（请两位学生动手操作，比较两种方法）如何解释洗涤剂、汽油去油污的道理？【板书】 91 溶液的形成【演示实验】将蔗糖、食盐分别溶于水。【多媒体】播放蔗糖、食盐溶解于水的微观动画。【板书】一、溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。基本特征：均一性、稳定性组成：溶质、溶剂【分组完成实验探究活动】探究活动（一）：（1）碘和高锰酸钾的溶解性比较:药品：碘、高锰酸钾、水仪器：试管（四只）、药匙溶质溶剂现象碘水不溶解碘汽油溶解，形成均一、稳定的混合物高锰酸钾水溶解，形成均一、稳定的混合物高锰酸钾水不溶解结论： 同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。 （2）乙醇能溶于水；药品：乙醇、水、红墨水仪器：试管、滴管振荡前现象 分层振荡后现象不分层，呈均匀红色静置后现象不分层，呈均匀红色结 论乙醇能溶于水【讨论】（1）滴入红墨水的作用是什么？ 答：为了显色。（2）为什么要先加水，后加入乙醇？ 答：水的密度比乙醇的大（3）如何保证加入的乙醇振荡前与水不混合？ 答：用滴管将乙醇逐滴滴加。探究活动（二）：植物油分别与汽油、水混合以及水、植物油和洗涤剂的混合。药品：植物油、水、汽油、洗涤剂 仪器：试管（2只）探究内容操 作现 象1汽油中滴加植物油向装有汽油的试管中滴45滴的植物油，并振荡。溶解，形成均一、稳定的混合物2水中滴加植物油向装有水的试管中滴45滴的植物油，并振荡。不溶解，分层。油在上层，水在下层，振荡后，仍分层。3混有植物油的水中滴加洗涤剂向上述2操作所得混合物中滴加23滴的洗涤剂，并振荡。振荡后，不再分层。大油滴分散成小的油滴。探究活动（三）：探究nacl、nh4no3、naoh溶解于水时是放热还是吸热？药品：nacl、nh4no3、naoh、水仪器：烧杯（三只）、玻璃棒、温度计、药匙资料：naoh有强烈腐蚀性，使用时不要把naoh沾到皮肤或衣服上。 实验方案： 分别向三只烧杯内加入40ml水，并测出水的温度，记录；再分别加入等量（4药匙）的nacl、nh4no3、naoh，用玻璃棒充分搅拌后，读出溶解后溶液的温度并记录。 记录：水中加入的溶质naclnh4no3naoh加入溶质前水的温度（）232323溶解现象溶解溶解溶解溶质溶解后溶液的温度（）23852结论： nacl溶于水，无明显的温度改变；nh4no3溶于水温度降低，会吸热；naoh溶于水温度升高，会放热。 【分组汇报实验情况，得出结论】【课堂小结】自我汇报。【拓展性问题】1.小明想快点将蔗糖溶解，你能帮他想出哪些办法？2.请上网查找资料，了解乳化在日常生活和生产中的作用。3.以小组为单位，围绕洗涤用品，选择自己感兴趣的课题进行调查与研究。（比如：洗餐具的洗涤剂对人体是否有害？）【课堂练习】一、选择：（每小题只有一个正确答案）1.厨房中的下列物质与水混合后，不能形成溶液的是 （ ）a植物油 b白糖 c味精 d食盐2.下列说法正确的是 （ ）a.两种溶液混合后不能再叫溶液 b.冰水混合物是冰的水溶液c.同种溶液中各部分的性质不可能完全相同 d.气体也可以作为溶质3.市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体和水，饮用前摇动饮料缺罐使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是： （ ）a.硝酸铵 b.氢氧化钠 c.食盐 d.熟石灰4下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 （ ）a.用汽油除去衣服上的油污 b.用洗洁精清洗餐具上的油污c.用水洗去盘子中的水果渣 d.用醋洗去水壶中的水垢二、填空：5根据溶液的组成填空下表：溶液硝酸钾溶液碘酒盐酸石灰水硫酸铜溶液溶质硝酸钾碘氯化氢氢氧化钙硫酸铜溶剂水酒精水水水三、简答：6讨论：（1）在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？ 还看到过哪些溶液？（2）联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。答：（1）用过的溶液：过氧化氢溶液、盐酸、澄清石灰水、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、高锰酸钾溶液（2）看到过的溶液：食醋、白酒一、雪碧汽水、自来水、矿物质水【课后作业】一、选择：1下列关于溶液的叙述，正确的是 （ ）a无色透明的液体一定是溶液 b溶液中各部分的性质均相同c植物油分散到水中可以形成溶液 d溶液中只能有一种溶质2根据你所做过的家庭小实验。如果把家庭中的面粉 白糖 植物油 纯碱 白酒 牛奶分别加入适量的水中充分搅拌，能够得到溶液的是 ( )a. b. c. d.全部3.组成溶液的溶质可以是 （ ）a.只能是气体 b.只能是固体 c.只能是液体 d.气体、固体、液体都可以4.如右图所示装置，向试管里的水加入某种物质后，u形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质可能是 ( ）a食盐 b蔗糖 c硝酸铵 d熟石灰二、简答：5手帕沾有油污，用汽油或洗涤剂都可以清洗干净，其原理是否相同？为什么？答：不相同。汽油能将油污溶解形成溶液；而洗涤剂有乳化功能，能把大油滴乳化成无数细小油滴而随水流走。二、探究：6为了探究“乙醇是否能溶于水”的问题，某化学小组进行了如下实验。操作步骤在盛有2ml水的试管中滴入23滴红墨水，振荡。然后加入约2ml乙醇，不要振荡，发现乙醇与水分层。振荡试管，观察现象。问题讨论（1） 在水中滴入红墨水的目的是什么？ 答：为了显色。（2） 在操作步骤中，为了确保乙醇与水有明显的分层现象，实验操作时应注意什么？ 答：用滴管逐滴滴入乙醇（3）要证明乙醇能溶于水，还应进行操作步骤。写出实验操作及现象。 答：静置后，观察。看到不再分层，形成均一、稳定的红色混合物。六、教学反思1.本次授课我以与本节内容紧密联系的生活中的问题“洗带油污的手帕”来引入课题。做到了课堂开始就抓住学生的注意力。这样的开头既可激发学生学习化学的热情，又可以顺利的引出本节课的教学内容。课堂中涉及难以理解的微观过程，如蔗糖、食盐怎样溶解于水、乳化现象怎么产生的？都采用播放动画的形式引导学生突破难点，了解知识的本质。学生在形成了溶液、溶质、溶剂的概念之后，我采取合作学习方式，把对溶液内容的拓展理解、乳浊液及乳化现象以及物质溶解时的放热、吸热的教学内容设计成三个各自独立的探究问题，进行分组探究。使学生在探究过程中，学会了技能，获取了知识，锤炼了思维。培养了学生热爱化学、积极学习化学的情感。最后通过有针对性的、体现关键知识点的练习题，进一步巩固了学生对本节内容的掌握，达到了教学目的。2.在授课过程中发现，学生对于溶质、溶剂的判断还存在一定问题，特别是碘酒、石灰水、稀盐酸这三种溶液的溶质，容易出错；学生在探究实验中，体现出对实验本身的兴趣浓厚，但是对实验现象的归纳总结能力还比较薄弱，应当在今后的教学中有意识地加强这种能力的培养，只有能力提高了，学生才会更好地进行科学探究和实验。3.在教学中，由于设计一节课完成本节教学内容，按照正常的教学方式，从时间上讲，不容易完成教学内容。鉴于上述情况，我设计采用了合作学习的教学方式，既给学生们提供独立完成学习探究内容的机会，也使课堂教学的时间相对充裕。但是，要保证课堂上紧张而不忙乱，就要求教者课前备课要充分，准备素材要完善。课堂上，学生同时开展探究活动时，教者要全面巡视，及明发现学生活动中出现的问题，并做到有效的点拨，使学生在规定时间内能完成组内的探究活动。在学生汇报的过程中，要注意倾听，帮助没有做此实验的同学能理解他们在探究什么？又是怎样完成探究活动的。此时，在学生互教的过程中，一定要捕捉学生讲解的闪光点和提出质疑的亮点，在教师的引导下，完成本节课的教学内容。这样的课堂，既解放了教师本人，避免了教师的一言堂，更重要的是充分发挥学生的学习主体作用，调动了学生学习化学的积极性，培养了学生勇于创新、乐于探究的精神。七、点评与分析【教学过程】在进行物质溶解过程的教学时，谷老师设计了多个学生的探究小实验