年大班教案快乐冬至.doc_第1页
年大班教案快乐冬至.doc_第2页
年大班教案快乐冬至.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

年大班教案快乐冬至 冬至到，吃水饺。在北方每年冬至这天，饺子都是必不可少的节日饭。今天大地国际幼儿园里也洋溢着节日的欢悦与忙绿。除了让孩子们了解冬至的由来外，老师还把厨房搬到课堂，让小朋友们也自己动手包起了饺子，锻炼他们的动手能力，让他们感受包饺子过冬至的那份快乐。 混龄教学活动小小巧手包饺子，快快乐乐过冬至 活动目标： 1、了解中国传统文化，感受民俗乐趣与集体劳动的快乐。 2、模仿学习包饺子的方法，发现过程中的问题并採索解决办法。 活动准备： 饺子馅、饺子皮、面粉、面团、勺子、盘子若干、有关冬至的相关资料 活动过程： 1、简单介绍冬至。 2、介绍冬至的相关习俗。 3、请幼儿穿上围裙、袖套、带上厨师帽子并洗手。 4、请幼儿观察教师如何拍饺子皮。 5、分发饺子面团给幼儿，幼儿自主尝试拍饺子皮。 6、请幼儿观察教师如何将饺子馅包入饺子皮，并捏紧。 7、分发饺子馅给幼儿，让幼儿自己动手操作，教师巡视指导。 8、包好饺子的幼儿，将饺子放入撒有面粉的盘子中。教师提问幼儿盘子里为什么要撒干面粉? 9、煮饺子。 10、教师小结：请幼儿说一说，自己在操作过程中有什么收获，拍饺子皮的技巧是什么，如何捏紧饺子皮，包好饺子。 11、品尝自己的劳动成果。 活动分析： 本节课根据中国传统节日冬至而设计，旨在让幼儿了解中国传统文化，感受民俗魅力。同时，培养幼儿耐心细致地做事态度和自力更生的意识，在节日氛围中锻炼动手操作的能力，感受集体劳动的快乐。 在活动过程中，托班和小班幼儿在前期陶艺课尝试拍饼的基础上，对拍饺子皮胸有成竹，但还是有部分幼儿拍的饺子皮很小，导致饺子馅包不住。老师一步步引导幼儿自主发现为什么自己的饺子皮包不住饺子馅，从而把饺子皮拍的又圆又大，放入适量的饺子馅，包出漂亮的饺子。中大班幼儿的动手能力相对于托小班来说较强，在制作过程中，遇到问题会相互交流并寻求解决方法。幼儿拍饺子皮的时候发现饺子皮容易粘在桌子上，在老师的引导下发现包饺子的时候需要在案板上撒上面粉，这样才不容易粘连，于是自己在拍饺子皮的时候知道撒上面粉。 新的认识： 活动中我们发现，幼儿的小肌肉动作不能完全按年龄来划分，托小班个别小肌肉发展好的孩子包起饺子来和中大班的孩子也不相上下。这也引发我们对孩子发展差异性的新认识，我们不同领域不同学科的教学，应该按发展程度组织幼儿而非一切按年龄组织幼儿。 孩子们一
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论