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文档简介
4.2 食物的消化与吸收一、 学习目标1、知道消化系统的组成及各部分的功能。2、知道淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。3、知道酶的催化特点。二、重点难点淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。三、课前自习 1、消化系统由哪些器官组成,各器官有什么功能?2、请简洁描述淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。3、酶的催化作用有什么特点?四、 合作学习: 1、消化腺分泌的消化液流入消化道哪些部位?2、消化和吸收的最主要器官是什么?它有什么样的结构?这样的结构有什么好处?五、拓展提升1、哪些物质不用消化就能被吸收,为什么?淀粉、蛋白质和脂肪的消化终产物各是什么,它们有什么共同点?2、酶的催化作用会受到哪些外界因素的影响?请就其中一个因素设计一个探究实验。六、当堂练习1消化系统是由_和_组成的,其中前者是一条很长的管子,依次由_、_、_、_、_、_、_构成。后者位于消化道外的大消化腺有 .直接开口于消化道的小消化腺有 胃壁里有很厚的肌肉层,其内分布的消化腺称为_。它分泌的消化液称为_,能消化_。2经过消化,食物中的蛋白质、糖类、脂肪最终分别被分解成_、_ _、_ _。3为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验。分析后回答问题:试管编号加入物质温度ph值滴加碘液后颜色变化 12ml淀粉糊,2ml蒸馏水377变蓝色 22ml淀粉糊,2ml唾液37 7不变色 32ml淀粉糊,2ml唾液45 7变蓝色 42ml淀粉糊,2ml唾液37 1.8变蓝色(1) 试管1和2比较,说明_。(2) 试管2和3比较,说明_。(3) 试管_和_比较,说明唾液淀粉酶的催化作用要受
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