贵州省六盘水市第十三中学七年级生物下册 2.2 消化和吸收导学案（无答案） 新人教版.doc

2.2 消化和吸收环节学 习 内 容 及 要 求学情预设学习目标1、熟记人体消化系统的组成；2、说出食物的消化和营养物质的吸收过程；3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；4、分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与功能相适应的特点。重点及难点：1、探究馒头在口腔中的变化，培养探究能力；2、分析归纳小肠的结构与功能相适应的特点。定向自学三一、知识梳理：1、食物在 内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。食物的消化包括两个方面：一是 ，二是 。 2、人体的消化系统是由 和 组成的。其中消化道包括 、 、 、 、 、 、 等器官；消化腺包括 、 、 等器官以及分布在 内的小腺体。3、将下列各腺体与其相应的功能连线a、唾液腺 a、分泌肠液 可初步消化蛋白质b、胃腺 b、分泌胆汁 能初步将淀粉分解为麦芽糖c、肝脏 c、分泌胰液 可消化糖类、蛋白质、脂肪d、肠腺 d、分泌胃液 不含消化酶，对脂肪有乳化作用e、胰腺 e、分泌唾液4、人体吸收营养物质的主要器官是 。葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被构成小肠绒毛的 层上皮细胞所吸收，然后转运到小肠绒毛腔内的毛细血管中，随着 运往全身各处。二、实验：（4）制定计划：将3支试管在37温水中水浴加热的目的是什么？且要保持多长时间最适宜？（二）食物的消化（1）淀粉 唾液淀粉酶 （ ） 肠液、胰液中的酶 （ ） （2）蛋白质 胃液、胰液、肠液中的酶 （ ）（3）脂肪 胆汁 （ ） 肠液、胰液中的酶 （ ）（ ）（4）将各段消化道与其相应的功能连线a、口腔 b、咽 a、有吸收功能c、食道 b、无消化功能的又无吸收功能d、胃 c、有消化功能e、小肠 f、大肠 三、技能训练：解 读 曲 线 图1、图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？2、淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？3、d中含有哪些消化酶？检查讨论结对子检查“定向自学”情况，小组长进行量化；将“定向自学”中疑惑的问题记录下来，提出小组内交流讨论并解决，不能解决的提交全班讨论解决。我的疑惑：展示反馈定向自学一和二反反思总结总结： 消化道包括 消化和吸收 消化系统的组成 消化腺包括 淀粉的消化： 食物的消化 蛋白质的消化： 脂肪的消化： 营养物质吸收的主要部位 营养物质的吸收 小肠适于消化和吸收的特点：反思：温馨提示下节学习目标：第二章 第三节 合理营养与食品安全1、举例说明什么是合理营养。 2、关注食品安全3、尝试设计一份营养合理的食谱4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。快乐闯关1、人体消化食物和吸收营养的主要器官是（ ）a、口腔 b、胃 c、小肠 d、大肠3、下列哪种消化腺分泌的消化液不含消化酶（ ）a、唾液腺 b、胰腺 c、肠液 d、胆汁5、下列结构与小肠的吸收功能无关的是 （ ）a、小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶 b、小肠黏膜有皱襞和绒毛c、小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 d、小肠绒毛内有毛细血管6、下列几种物质中，不经消化就可被小肠直接吸收进入血液的是（ ）a、淀粉 b、葡萄糖 c、脂肪 d、蛋白质8、在“探究馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：（1）