酒店管家术语.doc

新城市酒店管家部术语管家部房态1、VAC=K（可出租房）2、C/O=D=VD客人已结帐3、OCC（住客房）4、D/L（双锁房）5、H/U（酒店自用房）6、S/O（客人在外住宿房）7、DND（请勿打挠房）8、OOO（待修房）9、C/I（入住房）宾客分类1、 VIP(贵宾)：2、 FIT（散客）：3、 GRP（团队）：查房记录A.缺陷1、 DT=DUST：有尘1）WD=Wardrobe衣柜2）LA=Luggage rack行李柜3）TV=Television电视4）BT=Bed-side table床头柜5）HB=Headboard床头板6）TP=Telephone电话7）WS=Windowsill窗台8）CT=Coffee Table 茶几9）EC=Escritoire 写字台10）WB= WALL BOARD地脚线运用举例：DTLA=行李柜有尘 DTWS=窗台有尘2、 FT=FILTHY：污渍1）LA=Luggage ark行李柜2）TV=Television电视3）BT=Bed-side table床头柜4）HB=Headboard床头板5）TP=Telephone电话6）WS=Windowsill窗台7）CT=coffee table 茶几8）EC=Escritoire 写字台9）WB=地脚线WALL BOARD运用举例：FTTV=电视有污渍 FTHB=床头板有污渍3、 LK=LACKING：短缺，需补充1）SP=Shampoo：洗发露2）SC=Shower cap：浴帽3）TB=Tooth brush：牙刷4）SO=Soap：香皂5）HT=Hand towel:手巾6) FT=Face towel：方巾7) BT=Bath towel浴巾8）MA=Mat地巾9）LP=Letter paper信纸10) FF=Fax form传真纸11) LL=Laundry list洗衣单12) RZ=Razor剃须刀13) SL=Slipper拖鞋14) BL=Body lotion润肤露15) BF=Bath foam沐浴液16) SB=Sanitary bag卫生袋17) CO=Comb梳子18) TP=Toilet paper厕纸19) SM=Shoe shine mitt擦鞋纸20) SK=Sewing kit针线包21) SB=Shopping bag购物袋22) LB=Laundry bag洗衣袋24) MT=Match火柴25) GR=Great wall Red Wine长城红葡萄酒26) GW=Great wall White Wine长城白葡萄27) SU=7-UP七 喜 28) OJ=Orange Juice橙汁29）CK=Coke可乐30）EW=Evian Water依云矿泉 31）BN=Birds Nest冰糖燕窝32）SB=Sun Beer太阳啤酒33)TT=Tsing Tao Beer青岛啤酒34)PT=Pistachio开心果35)PC=Potato-crisps薯片运用举例：LKSB=补充太阳啤1支 LKCK补充可乐2支4、 ST=SHIFT：移位，位置不当，需调整1)SD=Service directory服务指南2)SL=Standard lamp落地灯3)WT=Waste垃圾桶4)SF=Sofa沙发5)CT=Coffee table茶几6)AT=Ashtray烟灰缸7)MT=Match火柴8)TP=Telephone电话9)NC=No smoke card请勿吸烟卡10)EC=Environment protect card环保卡11)BP=Bell pen圆珠笔12)CP=Cup茶杯13)TP=Telephone pad电话本14)PL=Pillow枕头15)HD=Hair-dryer风筒运用举例：STCT=茶几位置不当 STPL=枕头摆放不当五、 CG=CHANGE：更换，物品质量不达标，需更换1、SP=Shampoo：洗发露2、SC=Shower cap：浴帽3、TB=Tooth brush：牙刷4、SO=Soap：香皂5、HT=Hand towel:手巾6、FT=Face towel：方巾7、BT=Bath towel浴巾8、MA=Mat地巾9、LP=Letter paper信纸10、FF=Fax form传真纸11、LL=Laundry list洗衣单12、RZ=Razor剃须刀13、SL=slipper拖鞋14、BL=Body lotion润肤露15、BF=Bath foam沐浴液16、SB=Sanitary bag卫生袋17、CO=Comb梳子18、BR=Bathrobe裕袍19、TP=Toilet paper厕纸20、EL=envelope信封21、SM=Shoe shine mitt擦鞋纸22、SK=Sewing kit针线包23、QN=Questionnaire宾客意见薄24、SB=Shopping bag购物袋25、LB=Laundry bag洗衣袋29、MB=Min bar迷你吧51、MT=Match火柴60、BP=Bell pen圆珠笔61、CP=Cup茶杯CGSB=更换购物袋1个D.方位词：1、Underside下2、Right左3、Left右4、Inside内5、Outside外E.检查评估：1、Excellent卓越2、Good良好3、Common普通4、Inferior低劣F.其它：1、Fingerprint指印2、Rubbish垃圾管家部培训英语部门英语培训的教材与培训安排根据部门实际情况，现整理出管家部英语培训教材和培训安排：对于本教材，按如下原则设置：1、 实用性：不好大喜功，搜集20句最经典，最常用的句型，包含基本礼貌、电话及业务英语，即学即用；2、 易学性：教材设计浅易懂，可以激发员工的学习信心和学习兴趣；3、 专业性：紧扣部门实际，列举出使用频率最高的70个单词；4、 互动性：对于英文基础较好的员工，可以立刻上口，并对其它员工进行角色互换，提高培训效果；5、 延续性：为有基础和有兴趣的员工提供更深一层的教材；现将教材与培训时间安排列下：Unit 1 一级英语A、基本交流1、 Good Morning/afternoon/evening/night/bye , Sir/Madam.2、 Tank you , sir.3、 Youre welcome.4、 Excuse me,sir.B、电话英语1、Goodmorning ,This is housekeeping , May I help you ? moment2、 Wait / Just a please. second3、 Repeat it , Please / Pardon？4、 Certainly , sir. / yes , of course.5、 Sorry to keep you waiting.C、业务英语1、 May I clean your room now , sir?2、 Could you tell me if you have any laundry?3、 Let me show you.4、 May I have your room number.5、 Ill go to your room as soon as.6、 This way , Please.7、 May I replenish the mini bar , sir?D、多一点交流1、 Nice to meet you again,Mr.Smith.2、 Welcome to our hotel.3、 Sorry to disturb you.4、 See you tomorrow.E、Key words:1、 一one二two三three四four五fine 六six七seven八eight九nine十ten2、 第一first第二second第三third第四fourth第五fifth第六sixth第七seventh第八eighth第九ninth第十tenth3、 Chinese Restaurant / 中餐厅Western Restaurant / 西餐厅Business Center / 商务中心Reception / 接待处Karaoke / KTVSauna / 桑拿 Cashers / 收银处Bar / 酒吧4、 客房易耗品Hanger / 衣架Bathrobe / 浴袍Laundry bag / 洗衣袋Safety box / 保险箱 Laundry list / 洗衣单Newspaper / 报纸Shopping bag / 购物袋Matches / 火柴 Ball pen / 圆珠笔Sewing kit / 针线包Tea bag / 茶包Envelop / 信封 Tooth brush / 牙刷Bath foam / 沐浴液Shampoo / 洗发水Soap / 香皂 Slipper / 拖鞋Toilet paper / 厕纸Comb / 梳子Writing Paper / 信纸5、 床上用品Bed / 床Pillow / 枕头Pillow case / 枕套Bed sheet / 床单Quilt / 棉被Hand towel / 手巾Bath towel / 浴巾Face towel / 脸巾 Mat / 脚巾6、 借用品Plug / 插座Transformer / 变压器 Iron / 烫斗Tap / 水龙头 Iron board / 烫板Dryer / 风筒Bottle Opener / 开瓶器Toilet Bowl / 座厕Wash Basin / 面盆Adaptor / 多功能插座TV Remote Controller / 电视摇控器Unit 2 二级英语A. 1、May I check the sanitation or cleanness, sir ?2、May I have your signature here，please.3、Miss Wang，Are you ok？Do you need a Doctor？4、If you want to clean your room，please put the make up sign on the knob.5、If you need some information，please contact the reception，The extension number is 4. 6、Go ahead，and turn to the left. 7、It is on the second floor. 8、It is next to 9、It is opposite the（对面） 10、I will take you there. 11、Go upstairs to the third floor. 12、Where is the toilet？ Check it 13、Dont worry ,please . I will ask somebody to handle it fix it14、I want to replenish the Mini Bar for you，sir. B、多一点交流1、 Have a good time.2、 Take care of your self.3、 Have a good trip/time.4、 Good bye and thanks for coming.5、 Good bye and hope to see you again.6、 How is your business？7、 Hows everything？8、 Good luck.C、key words 总经理办公室General Managers office 工程部Engineering Department 餐饮部Food and Beverage Department 保安部Security Department 前厅部Front Office 商务中心Business Center 客房部House Keeping Department 酒 吧 Bar 人力资源部Human Resource Department 收银处Cashers 娱乐部Recreation Department 医务室InHouse Doctor 中餐厅Chinese Restaurant 西餐厅Western Restaurant 美容室Beauty Salon 人事及培训部 Personal & Training Department 星期一Monday 星期二Tuesday 星期三Wednesday 星期四Thursday星期五Friday 星期六Saturday 星期日Sunday D、客房设备及设施 1、Mini bar 迷你吧 Mini bar basket迷你吧蓝Ice bucket冰桶 Mini bar voucher迷你吧单Electric kettle电水壶 High ball glass高杯Hot water jug热水壶 Glass tumbler玻璃杯Cold water jug冷水壶 Coaster杯垫Porcelain mug瓷杯 Paper napkin纸巾Tea bag茶包 Tea tray茶盘Tea bay container茶包盅 Fridge冰箱Stirrer/mixer搅拌棒 Self-rescue mask消防自救面具 2、Back of the Door 客房门后 D.N.D sing 请勿打扰标志 Room Service Menu 客房送餐餐牌 Fire Escaped Plan走火图 3、wardrobe 衣柜 Hanger衣架Cloth-brush衣刷 Bathrobe浴袍Newspaper洗衣袋 Safety box users menu保险柜使用说明 Safety box保险柜 4、Dressing Table & Chair 梳妆台及椅子 Magazine杂志Laundry list洗衣单 Flier宣传单张Newspaper报纸 Service directory服务指南Ball pen圆珠笔 Ashtray烟盅Shopping bag购物袋 Matches火柴5、Stationery Folder 文件夹 Ball pen圆珠笔Fax form传真信纸 Envelop信封Letter paper信纸 Sewing kit针线包Questionnaire意见咨询表 6、Bedroom 睡房 Bed cover床罩Bed sheet床单 Blanket毯子Mattress床垫 Bed pad保护垫Double room with双人房（两twin bed 张床） Pillow case枕头套Double room双人房（一张大床） Pillow枕头Deluxe room豪华客房 Suite room套房 7、Bed-side Table Telephone电话Ashtray烟灰盅Telephone pad电话拍纸簿Matches火柴 Tent card塑料台卡Ball pen圆珠笔 Pencil铅笔 8、Other Things In The Room 客房内其它物品 Bed-sind lamp床头灯Curtain窗帘 Corridor lamp走廊灯Mirror镜子 Table lamp台灯Table桌子 Standard lamp落地灯Smoke detector烟感器 Dressing lamp梳妆台灯Sofa沙发 Window窗口TV set电视机 9、Supplies In The Bathroom 浴室用品 Bathrobe浴袍Bath mat防滑垫 Hand towel手巾Toilet paper厕纸 Bath towel浴巾Shower curtain浴帘 Face towel脸巾Shoe shine mitt擦鞋纸 Mat垫脚巾Rubber mat胶垫 10、Bamboo Tray 浴室内的笔蓝 Shampoo洗发露Body lotion润肤露 Conditioner护发素Bath foam冲凉液 Shower cap浴帽Sanitary bag卫生袋 Tooth brush牙刷Comb梳子 Tooth paste牙膏Soap香皂 11、Facilities In Bathroom 浴室设施 Wash basin洗手盆Towel rail毛巾架 Bathtub浴缸Marble table云