大学生创业书---奶茶店.ppt

Gettosummitinyourcareer 开创职业生涯的高峰 大学生创业 计划书 2 Thebestpreparationfortomorrowisdoingyourbesttoday 王畅 小铺名称 香蕉猴子 创业日期 2015年10月18日 通讯地址 九江市九江一中附近 联系电话3 摘要 Donot foronerepulse giveupthepurposethatyouresolvedtoeffect 奶茶店就是一个资金投入低 消费人群广 回收成本快 而且门面非常好找的创业项目 根据调查 一般除了保留3个月左右的店租 人工和日常开销外 奶茶店经营管理不用太多周转金 非常适合小本自主创业 然而 奶茶发展趋势是好的 拥有非常巨大的潜力 1 经营必须有特色 没有特色的产品是没有市场的 2 品质要好 口感是让顾客回头的关键 3 小店也要专业管理 才会更让人放心 4 及时了解消费者消费爱好和同行产品 及时调整您的产品和口味 4 Ihavenothingtoofferbutblood toiltearsandsweat 但是 要注意几点 5 Themanwhohasmadeuphismindtowinwillneversay impossible 个人情况 虽然自己不曾开过奶茶店 但是由于经常购买相关的产品 所以对于其他竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解 在开店之前会选择到奶茶店进行打工 学习管理方法 并根据以往在课堂上学习的知识进行配合使用 目标顾客描述 奶茶属于大众消费 消费者甚多 其中以年轻人居多 特别是学生 不管是小学 中学还是大学的学生 各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体 另外一个群体是逛街的行人 6 Patienceisbitter butitsfruitissweet JeanJacquesRousseau 市场评估 市场的容量或本企业预计市场占有率 如今奶茶店行业的竞争比较激烈 就像学校旁边的紫金路 就有4家专门的奶茶店了 但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的 不然这些店铺也不可能生存下来 以连锁加盟的方式加入茶物语 也是为了有一定号召力 7 Patienceisbitter butitsfruitissweet JeanJacquesRousseau 市场评估 市场容量的变化趋势 如今的奶茶店已经非常普遍 所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌 所以本店品牌效应很重要 我们要做到别人没有的 与众不同 这样才能够吸引到顾客 除了质量保证 服务态度也非常重要 我们在服务态度上面也要让顾客满意 让他们愿意下一次在来消费 同时接受更多的人前来消费 8 Patienceisbitter butitsfruitissweet JeanJacquesRousseau 市场评估 制定一系列的促销计划 每天给予不同的商品打折处理 同时设置会员卡积分项目 不但可以打折 而且到一定数量后免费赠送饮料 9 Ourdestinyoffersnotthecupofdespair butthechaliceofopportunity 营销策略 为防止人为的破坏与偷盗 奶茶店店会夜里安排一名人员值晚班 备好床铺时间从晚10点至早9点 本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入 10 Idealisthebeacon Withoutideal thereisnosecuredirection withoutdirection thereisnolife 风险控制 做奶茶的各种工具必然备好 同时会买几个桌子和椅子 让客人边喝奶茶边休息 同时还可以组织小伙伴一起玩桌游 还有购买音响 没事的时候可以放放流行音乐 11 Ihavenothingtoofferbutblood toiltearsandsweat 硬件措施 12 中 长期规划 Donot foronerepulse giveupthepurposethatyouresolvedtoeffect 一年后 如果按预期计划获利的话 计划在未来一至两年内扩大营业面积 增添有特色的硬件 如吉他等 然后组织客人自己弹唱吉他 并给与赠送奶茶的奖励 给顾