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文档简介
咱家先生爱上了柚子茶今年冬天几乎是一个月做两个柚子都让他自己消灭了不过两个月下来惊奇滴发现他体重竟然掉了5斤!难道是柚子茶滴功劳吗?哈哈哈今天拍了照就把过程也发上来柚子一定要提前处理咱一般都是前一天晚上做准备1、先用盐搓洗整个柚子最好用刷子沾着盐嘻刷刷一下2、刷好后放置水里浸泡一小时以上3、然后削皮白色滴东东越少越好多了会更苦如图4、切成细丝越细越好5、用盐水搓洗柚子丝重复三次一定要换水这样才能把苦味抓出去这步就是为了减少苦味然后在盐水中浸泡一晚另:如果很怕苦可以用盐水将柚子皮丝煮上十分钟后再浸泡一晚这样可以更有效滴去除苦味但咱怕影响柚子皮滴功效所以一般是不会煮滴6、柚子肉撕碎一定要把外面滴白色植皮去干净7、放上处理好滴柚子皮丝加入一碗水大火烧开后小火熬制8、熬制半小时后加入冰糖一般一个柚子咱加半斤滴冰糖9、一小时左右即可柚子皮变成金色透明滴咯10、晾一下后拌入适量蜂蜜蜂蜜量可以自己掌握怕苦多放点装瓶放置一天即可食用一个柚子正好装了一大瓶子!
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