木耳西芹炒鸡腿肉.doc_第1页
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木耳西芹炒鸡腿肉上一页 下一页 快成为第一个分享的人吧！分享到： 菜谱标签：木耳鸡腿肉 展开全部简介 简介黑木耳是耕心家的常客，一周差不多两三次会面的(*_*) 嘻嘻木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品，含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可用餐人数：1-2人 食材 主料 350g鸡腿肉 250g西芹 10g木耳 配料 适量油 适量调味鸡汁 适量鸡粉 适量鱼露 适量生粉 适量水 制作步骤 1 食材：去皮鸡腿肉、西芹和木耳。 2 将鸡腿肉洗净，切块，用调味鸡汁和生粉拌匀，腌制30分钟。 3 将木耳发软，将去蒂，洗净；将西芹刨去老筋，洗净，切块。 4 将西芹和木耳灼烫一下。 5 热油锅，爆香蒜末。 6 放入腌制好的鸡腿肉。 7 煸炒至九分熟。 8 将西芹和木耳回锅。 9 倒入芡汁（鱼露、生粉、鸡粉和水）。 10 炒匀，即可关火。 11 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*_*) 嘻嘻展开全部小贴士
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