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新安县国税局妇委会祝全局妇女职工节日快乐！健康女人的饮食宝典 骨质疏松、贫血、衰老这些疾病似乎尤其青睐女性。如果说健康是集体质、运动、习惯等于一身的“一盘棋”，那么饮食便是其中占据重要位置的一枚棋子。不少人询问女人的饮食宝典何在？我们采访相关专家，给女性朋友一个解答。大豆补充雌激素绝经后的更年期，或许对每个女人来说都是一个艰难的过程。北京协和医院妇产科主任医师朱兰认为，绝经后女人的饮食也应多费点心思。除了大家熟知的每天两袋奶补充钙质之外，大豆等豆制品的补充也不容忽视。这是因为，大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、族维生素和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。大豆对女性健康的影响，主要取决于其中所含的大豆异黄酮，它在结构、活性等方面都与雌激素相似。对女性来说，它具有多重益处：能延缓细胞衰老，保护脆弱的乳腺，使皮肤保持弹性，减少骨丢失，促成骨生成，降血脂，还能减轻女性更年期综合征的症状等。中国营养学会建议，应适量多吃大豆及其制品，每人每天应摄入30克-50克大豆或相当量的豆制品。蘑菇护“胆”“相对于男性来说，女性更容易被胆结石等肝胆类疾病缠上，因此女性应注意摄入有益于肝胆的食物。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任说，蘑菇自古被列为上品，高蛋白、低脂肪，同时富含纤维、植物多糖等营养成分，经常食用能很好地促进人体对其他营养元素的吸收。联合国曾提出，人类最佳的饮食结构就是“一荤一素一菇”，这个菇就是蘑菇，它素有“植物肉”之称，100克蘑菇所含的微量元素，可满足人体24小时所需，其中磷的含量与鱼相等，铁含量也极高。蔬菜、杂粮也有利胆降脂的作用。黑巧克力助性一项针对意大利研究发现，女性常吃黑巧克力，不仅性欲较旺盛，对性生活的满意度也更高。每天适量吃点黑巧克力，能使敏感的神经末梢易于舒张和接受刺激，加速血液流动。鱼油也是增强女性性欲的不错选择。鱼油中含有的化学物质能刺激大脑释放多巴胺，而多巴胺含量的升高对治疗性功能障碍有非常好的效果。此外，女性要想增强性欲，还应控制香烟、咖啡的摄入，每餐少吃富含淀粉和糖的碳水化合物，多吃富含镁和锌的食物，比如海带、紫菜等海藻类食物。黑木耳排毒如何将体内毒素清除出去，也是困扰无数女性的一大问题。黑木耳所含胶质具有极强的吸附作用，可以把残留在人体消化系统内的杂质，吸附后集中排出体外，可以称得上是“人体清道夫”，它还是四大“优质脂肪”之一，经常食用能通便、降血压。建议每周最少吃一次。除黑木耳外，有排毒功效的食物还有猪血、红薯、空心菜、生姜、扁豆、芹菜、醋等。如从事粉尘作业的工人，农民，经常食用猪血，有利解除粉尘、金属微粒对身体的危害。北方扬沙天较多，可多吃些血豆腐制作的菜，如鸭血汤等。柑橘可护肤有人将皮肤视为女性的第二张脸，没有哪位女性不想拥有光洁、白皙的皮肤。抗氧化成分能清除体内自由基，有一定的延缓皮肤衰老的作用。而富含维生素C的食物，是令肌肤健康的重要秘诀。柑橘、枣、草莓、猕猴桃、荔枝、橙子、葡萄、甘蓝等水果，芥蓝、小白菜、菜花、水萝卜、西兰花、藕等蔬菜都是补充维生素C及其他抗氧化物的源泉。瘦肉防贫血很多女性为了身材，坚决奉行“素食主义”，不管瘦肉、肥肉一概不碰。然而，女性应尤其注意肉类的补充。月经这一女性独有的生理现象，会导致铁的流失，因而女性更易出现贫血问题。铁是血液里储存血红蛋白的一个重要“仓库”，女性体内的铁含量只要有轻微不足，思考能力和记忆力就会有所下降。因此，女性饮食应该注重铁的摄入，每天进食50克-100克瘦肉不仅可以获取优质蛋白，还可补充到丰富的铁，在一定程度上预防贫血。含铁量比较高的食物还有动物肝脏、蛋黄、菠菜、红枣、黑木耳等，可以与富含维生素C的食物搭配，以增加膳食中植物铁的消化吸收。十字花菜提高记忆力哈佛大学医学院在1.3万名女性中进行的一项为期25年的研究发现，那些大量食用蔬菜，特别是十字花科蔬菜和绿叶蔬菜的人，随着年龄的增长，记忆力减退的速度要慢许多。另一项研究则表明，每增加一份十字花科蔬菜、绿叶蔬菜、薯类的摄入，可使女性冠心病发病风险分别降低24%、30%、22%。十字花菜主要包括白菜类的小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类的花椰菜、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类的叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜等；以及水生蔬菜类等。深色蔬菜延缓衰老蔬菜营养的高低有一个色彩由深到浅的规律，一般来说，深色的营养价值高于浅色的。紫色蔬菜是仅次于黑色的食物，其中含有一种非常特别的物质花青素。花青素具有很强的抗氧化能力，既能帮助机体预防高血压，减缓肝功能衰老，还能缓解眼部疲劳，建议常用眼者多食用。在紫色食物中，蓝莓的花青素含量最高，紫色胡萝卜、紫葡萄紧随其后。春季女性滋补养颜食谱唐代著名医学家孙思邈在千金方中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。中医所说的甘味食物中，首推大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。除了大枣和山药之外，甘味的食物还有：大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等，每人可根据自己的口味选择，最好多吃一些。此外，要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品，它们会阻碍春天体内阳气的生发；多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。春天是各种慢性胃炎、胃溃疡、胆结石、肝炎等疾病最容易复发的季节。患有上述疾病的人平时最好多喝点山药粥、小米粥，对山楂、乌梅等酸性食物一定要敬而远之。滋阴润燥食谱1、蜂蜜萝卜汁：白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁，加入20-30克蜂蜜调匀服用，每日3次。2、蜜蒸百合：百合50克，蜂蜜50克。将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，蒸约1小时即成。3、百合莲子粥：取干百合、莲子、冰糖各30克，大米100克。将莲子清洗干净，置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，待快熟时加入冰糖，稍煮即成。女性健康的“三大要害”研究认为，女人的年龄一旦以四字开头，就该把了解自己的身体、掌握女性的健康弱点作为头等大事了。而乳腺、宫颈、韧带是每个女人最应该悉心呵护的部位。乳腺：发病率高在所有器官中，乳房可以说是女性最脆弱的部位。有关资料显示，乳癌已上升为女性肿瘤的首位，成为威胁女性健康的头号杀手。目前，乳腺癌发病还出现了非常可怕的低龄化现象，国内已经发现的乳腺癌患者中，最年轻的只有17岁。因此，一过30岁，每个女性都应该学着自己检查乳腺。自检的方法是采取仰卧的姿势平躺在床上，用指腹顺时针按压乳房，但不要采取抓的姿势，如果摸到有散在的颗粒状物体就应该就医，请医生帮助做最终的判断。在日常生活中，要少吃高脂、高蛋白、低纤维的食物，同时，少吸烟和饮酒，少吃辛辣刺激性食品，多吃白菜、海带和豆制品；平时应该穿有钢托、承托性好的内衣；在紧张的生活工作中学会自我疏导和调节，放松情绪、劳逸结合；适当进行户外活动，散散步、跳跳健美操。宫颈：危机四伏宫颈是女性发生恶性肿瘤最常见的部位，它对妇女的健康和生命造成的损害，仅次于乳腺癌。医生建议，对于育龄期的女性来说，不论生育与否，都应该每年进行一次宫颈防癌检查。30岁以上的女性应当同时参与子宫颈细胞涂片检验等各项筛查，以早期发现疾病的苗头。从宫颈细胞出现异常到发展成宫颈癌，整个过程长达10年以上，而这期间每一次检查都可以发现这种变化，从而将肿瘤消灭在未燃之时。在平时生活中，如果发现性爱后出血，白带的颜色、气味、性状等出现异常，都需要及时就诊。因为这意味着，可能是生殖道或宫颈出了问题。韧带：天生脆弱与男人相比，女人更容易拉伤膝、踝等关节的韧带。这是因为女性髋部宽大，使得韧带承受作用力过大，因此女性的韧带天生就比男人脆弱得多。其次，女性的运动反应一般比男性慢，出现危险时，不能及时缓解，也就更容易受伤。因此，女性不妨采取以下方法：每天起床后做一下全身伸展运动，可以让肌肉醒来，还能柔软肌腱、韧带、关节；女人怀孕后体内激素水平发生变化，引起关节韧带松弛，因此女性在孕期中要合理安排自己的工作生活，尽量少做或避免做重体力劳动，不要因不必要的剧烈活动，使原本就处于非常时期的韧带雪上加霜；女性对运动量大的活动适应性差，容易造成肌肉拉伤与韧带的劳损，因此在运动中要注意准备活动和循序渐进；多选择以腿部活动为主的各种体育活动，像乒乓球、羽毛球、游泳、滑冰、健美操等，均可增强腿部的弹跳力，增强肌肉和韧带的柔韧性。职场女人四大饮食禁忌 不要过多摄入脂肪：女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。不要减少维生素摄入：维生素是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富。另外，抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，故不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。不可忽视矿物质的供给：女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。不要忽视氨基酸的供给：现代女性不少人是脑力劳动者，营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。更年期睡眠有哪些禁忌呢？导读：充分合理的睡眠，对于更年期人的身体健康来讲，显得十分重要。所谓合理的睡眠，是指除了睡眠时间要适当之外，在睡眠的准备、姿势和习惯等方面也要有一些讲究，综合起来有十忌。一、忌临睡前进食。人进入睡眠状态后，机体中有些部分的活动节奏便开始放慢，进入休息状态。如果临睡前吃东西，则胃肠、肝、脾等器官就又要忙碌起来，这不仅加重了它们的负担，也使其他器官得不到充分休息。大脑皮层主管消化系统的功能区也会被兴奋，在入睡后常产生噩梦。如果赶上晚饭吃得太早，睡觉前已经感到饥饿的话，可少吃一些点心或水果(如香蕉、苹果等)，但吃完之后，至少要休息半小时之后才能睡觉。二、忌睡前用脑。如果有在晚上工作和学习的习惯，要先做比较费脑筋的事，后做比较轻松的事，以便放松脑子，容易入睡。否则，如果脑子处于兴奋状态的话，即使躺在床上，也难以入睡，时间长了，还容易形成失眠症。三、忌睡前激动。人的喜怒哀乐，都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱使人难以入睡甚至造成失眠因此睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒，要使情绪平稳为好。如果你由于精神紧张或情绪兴奋难以入睡，请取仰卧姿势，双手放在脐下，舌舔下腭，全身放松，口中生津时，不断将津液咽下，几分钟后你便进入梦乡。四、忌睡前说话。俗话说：食不言，觉不语。因为人在说话时容易使脑子产生兴奋，思想活跃，从而影响睡眠。因此，老年人在睡前不宜过多讲话。五、忌仰面而睡。睡觉的姿势，以向右侧身而卧为最好，这样全身骨骼、肌肉都处于自然放松状态，容易入睡，也容易消除疲劳。仰卧则会使全身骨骼、肌肉处于紧张状态，既不利于消除疲劳，又容易造成因手搭胸部影响呼吸而做噩梦，从而影响睡眠质量。六、忌张口而睡。孙思邈说：夜卧常习闭口，这是保持元气的最好方法。张口而睡，容易遭受空气中病毒和细菌的侵袭，不仅使病从口入，而且也容易使肺部和胃部受到冷空气和灰尘的刺激，从而引起疾病。七、忌蒙头而睡。老年人怕冷，尤其是冬季到来之后，总喜欢蒙头而睡。这样，会大量吸入自己呼出的二氧化碳，缺乏必要的氧气，对身体健康极为不利。八、忌当风而睡。睡眠时千万不要叫从门窗进来的风吹到头上身上。因为人睡熟后，身体对外界环境的适应能力有所降低，如果当风而睡，时间长了，冷空气就会从人皮肤上的毛细血管侵入，轻者引起感冒，重者口眼歪斜。九、忌对灯而睡。人睡着时，眼睛虽然闭着，但仍能感到光亮，如果对灯而睡，灯光会扰乱人体内的自然平衡，致使入的体温、心跳、血压变得不协调，从而使人感到心神不安，难以入睡，即使睡着，也容易惊醒。十、忌对炉而睡。这样做，人体过热，容易引起疮疖等疾症。夜间起来大小便时，还容易着凉和引起感冒。值得一提的是，如使用蜂窝煤炉取暖，应注意通风，以免煤气中毒。女性更年期保健的十个提醒合理调整营养更年期时，体内新陈代谢的需求下降，饮食要做到低热量、低脂肪、低盐、低糖。同时一日三餐要定时，减少吃零食。适当补充钙，因为更年期时雌激素减少，可导致胃肠道对钙的吸收减少。建议吃含钙量高的牛奶，如果对牛奶过敏，可以补充钙剂。另外，饮食上还要补充抗氧化剂，如维生素C、维生素E等，这对防衰老有好处。多进行户外活动室外空气较好，尽量做脚着地的活动，这样可以预防骨质疏松。保证充足睡眠最好有68小时的睡眠，且在晚上10点钟开始进入睡眠状态。研究表明，晚上10点到凌晨2点，是新陈代谢比较活跃的时候，错过这个睡眠时段不利于保持青春和活力。保持心理平衡更年期的女性心理比较脆弱，但每个女性都要经历这个特殊时期，一定要客观地正视这个现实，还要注意调整好人际关系。防外生殖器感染更年期泌尿生殖道处于萎缩状态，抗感染能力弱，所以更要注意保持外生殖器的清洁，预防泌尿道的感染和阴道炎的发生。如果出现了生殖系统方面的不适，要及时就医。重视绝经前的月经失调和绝经后的阴道流血出现这类情况，应及时到医院检查，排除器质性病变。注意避孕停经12个月以上，是明确绝经的标准，这种情况下才可以不避孕。如果没有明确绝经，可能会偶尔出现卵巢排卵，就有可能受孕，不仅会增加做人流的危险，还可能引发其他一些疾病，如葡萄胎。多做收缩提肛肌的锻炼更年期女性雌激素减少，体内支撑组织比较松弛，容易出现子宫脱垂、尿失禁等情况。做提肛肌的锻炼对这种情况有一定效果，可以每天做3次提肛练习，每次15分钟。吃点中药很多更年期女性会出现肾阴虚的症状，如腰膝酸软、口干、便秘等，可以吃点知柏地黄丸;如果是肾阳虚，会有怕冷、人懒散、大便稀薄，可以吃点右归丸。平时泡点枸杞子当茶喝，汤里放点黄芪、人参等，多吃点山药，都有好处。绝经期症状严重要接受治疗如果绝经期症状严重，如潮热、出汗等严重，脾气很暴躁，生殖道萎缩严重，经常出现尿路感染，有骨质疏松的表现，可以考虑激素替代疗法。但须在医生严密监护和随访下进行，否则有引起其他疾病的危险。女人更年期饮食调理多留心导读：妇女在更年期除了注意精神心理卫生外,合理膳食也十分重要。复合维生素B对维护神经功能,促进消化,预防头痛、头晕,保持记忆力等大有裨益。小米、麦片、玉米等粗粮及蘑菇、香菇等食物中含较丰富的维生素B,更年期妇女应适当多吃这些食物。更年期妇女水盐代谢紊乱,容易发生水钠滞留,引起浮肿,并进一步引起血压升高。所以,应限制食盐,用盐量宜为中青年时的一半。更年期妇女的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱,容易发生血糖升高、血脂升高、体趋肥胖以及糖尿病、动脉粥样硬化。所以,更年期妇女要少吃甜食、动物脂肪和动物内脏,多吃些粗粮。随着年龄增长,基础代谢降低,容易发生能量过剩。所以,体趋肥胖的妇女应限制主食进食量。在膳食上应保证蛋白质供应,可多吃些瘦肉、鸡、鱼、蛋、乳制品及豆制品。一般植物油中不饱和脂肪酸含量较高,如豆油、菜子油、玉米油、麻油、葵花籽油都含高热量,过多食用会发生能量过剩。有报道说,过多不饱和脂肪酸的摄入还可增加癌肿的发生率。不少更年期妇女月经紊乱、经血量多、经期延长、周期缩短,常可导致贫血。对此,首先要积极治疗月经紊乱,同时注意补充蛋白质、铁、维生素A、C、B_(12)与叶酸,多吃动物肝脏、瘦肉、鸡鸭血及新鲜蔬菜,水果、红枣、赤豆、桂圆、糯米也有健脾益气补血作用。更年期妇女钙磷代谢紊乱,容易发生骨质脱钙、骨质疏松,故应补充钙。可多吃些鱼、虾皮、芝麻、豆制品等含钙丰富的食品。牛奶中钙含量多,且易吸收,是理想的补钙佳品。更年期妇女不要吸烟和饮酒,更不要饮咖啡、浓茶等刺激性饮料。酸枣、红枣等具有安神降压作用,可多食用。更年期妇女如注意心理卫生,合理饮食,不仅能安然度过更年期,而且许多不适之症可不治而愈。更年期女性要正确补钙导读：骨质疏松症是妇女进入中老年后常见的一种病症，其防治的关键是保持有足够的钙的摄入。这是一个从妇女进入更年期(更年期食品)前一直延伸到老年期的长期过程。为此，每个妇女都应掌握补钙的原则。(1)早补妇女体内的钙质从40岁前后开始就“支出”大于“收入”了，因此，一般从此时开始就应该补钙。而对骨质疏松症的预防也相应地从更年期前就应加以重视了。(2)食补人们每天都要进食，要注意选择食物的种类，尽量利用含钙量高的食物，有意识地从中得到钙的补充，并长期坚持。(3)注意摄入时机牛奶中含钙量最高，食入后肠道对钙的吸收在餐后3-5小时即能完成。尿液中钙的排出，主要是从血液中转入尿液，夜间入睡后空腹时排的尿钙，则几乎完全来自骨钙的丢失。故睡前喝牛奶较为适宜，同时，睡前喝牛奶还能改善睡眠。这里要提醒大家注意的是，有些食物中动物蛋白和钠含量过高会增加尿钙的排出，抗酸药中的铝也会显著增加钙的丢失。所以在补钙时，应注意这些因素的影响，或错开服药时间。此外，补钙最好不要在空腹时补，否则吸收不佳，而要在饭后服用。(4)补钙药物的选择传统的葡萄糖酸钙，因其含钙量太低，已很少使用。目前推荐的是碳酸钙和葡萄(葡萄食品)糖醛酸钙。对这类钙剂的要求是：含钙量高，价格适中，容易吸收，不含钠、钾、糖、胆固醇和防腐剂，对糖尿病、肾病、高血压患者无影响，最好同时含有维生素D。这类钙剂如钙尔奇-D，它每片含钙600毫克，还含有维生素D3，服后容易吸收，适合于中老年妇女补钙的需要。四个更年期女性保养的秘密导读：更年期是女性一生中的一个重要转折点，所以更年期的保养也尤其重要。那么更年期女性该如何保养呢?专家向你推荐更年期女性保养的4个秘方。更年期是女性一生中的一个重要转折点，所以更年期的保养也尤其重要。那么更年期女性该如何保养呢?专家向你推荐更年期女性保养的4个秘方。1、要注意修饰打扮良好的仪表、举止、风度会让人信心倍增，充满信心。更年期妇女适当修饰打扮，会让您尽显成熟之美。2、要加强身体锻炼在这里向您推荐几种活动项目。一是提倡跳绳，人在跳动绳时，全身都进行活动，大脑也须充分不停地运动，手握绳头不断地旋转会刺激拇指的穴位对大脑发生作用，进而更增加脑细胞的活力，以提高思维和想象能力。二是提倡长跑，长跑能产生大量的儿茶酚胺物质，儿茶酚胺能加强大脑皮层的兴奋过程，提高人对刺激的敏感性，使人精神愉快，自我感觉良好，食欲增加。因为患精神抑郁的更年期妇女的儿茶酚胺的分泌量很低，所以建议这部分人用长跑来直接治疗精神抑郁。在控制神经衰弱方面，跑步比药物更为优越。3、要保持乐观、愉快的情绪积极投入到生活和工作中去，保持良好的情绪。良好的情绪，可以提高和协调大脑皮层和神经系统的兴奋性，充分发挥身体潜能，使人精神饱满、精力充沛、食欲增强、睡眠安稳、生活充满活力。这对提高抗病能力、促进健康、适应更年期的变化大有裨益。4、注意饮食营养对于更年期有头昏、失眠、情绪不稳定等症状的人，要选择富含B族维生素的食物，如粗粮(小米、麦片)、豆类和瘦肉、牛奶。牛奶中含有的色氨酸，有镇静安眠功效;绿叶菜、水果含有丰富的B族维生素。这些食品对维持神经系统的功能、促进消化都有一定的作用。此外，要少吃盐(以普通盐量减半为宜)，避免吃刺激性食品，如酒、咖啡、浓茶、胡椒等。月经频繁、经血量多，甚至引起贫血的人，可选择蛋白质含量较高食物，如鸡蛋、瘦肉、(牛、羊、猪等)、豆类等。平时还应多食一些猪肝、蔬菜和水果。如果食欲不好，厌油腻，可用红枣、桂圆加红糖做成红枣桂圆汤饮用，或用红枣、红小豆煮粥当点心，可以起到健脾补血的功效。身体发胖，胆固醇增高者，应选择含优质蛋白质和胆固醇低的食物，如瘦肉、鸭肉、鱼类。多吃豆类及豆制品也是不错的选择，大豆中含有丰富的钙、磷、铁和维生素B1、B2，另外大豆中的亚麻酸和亚油酸还具有降低胆固醇的作用。女人各个时代的营养需求导读：女性对营养的需求，就像选择衣服一样，身处不同的年龄层，会有不同的选择。女性在青春期与成熟时期的营养需求绝对不会相同。不同阶段，活动量、代谢量及面临的环境不同，饮食重点自然也有差异。该如何掌握各个时期的营养补充关键呢？ 10-18岁(青春期)：加强钙铁摄取与运动营养专家表示，钙质与铁质的吸收是青春期的营养重点。青春期对钙质的需求比其它年龄段更大，因为骨骼的成长与骨质的密度主要在这个阶段形成。钙在日常饮食中的最好来源是牛奶及豆制品。铁质对于青少年的生长发育也很必要，在这个阶段，体内的血液容量与肌肉正大量增加，铁是合成身体血红素与肌红素的必要物质，需要充足供应。另外，女孩子因为月经每个月都会造成铁质流失，所以女性更需要注重补充铁质。铁质可从瘦肉、贝类食物如牡蛎、蛤等以及从豆类制品、葡萄干、红枣、南瓜子等坚果核仁、全谷类及深绿色蔬菜中获得。目前我国青少年肥胖的情形愈来愈严重，营养专家提醒，肥胖对于发育中的青少年会产生诸多不良的影响，其中比较严重的是青春期提早出现。当体内脂肪到达一定程度，会刺激性激素分泌，导致生理成熟与性征出现。事实上，青春期提早并不是健康的象征，一旦心理及生理的发展衔接不上就会滋生问题。有时提早发育也会造成发育期提早结束，许多青少年在短时间内快速长高，之后身高却容易停滞不前。此外，肥胖还可能带来心血管疾病、糖尿病、成人之后难以减重等后遗症。因此，青春期必须维持标准体重，才能为将来健康打好基础。要注意的是，维持标准体重切忌节食，需靠适度的运动来辅助。规律且适度的运动，可消耗多余热量，除了可保持健康，对于发育也很有助益。18-25岁(成熟期)：注意维生素C的摄取这个阶段通常是精力最旺盛、体力消耗最大的时期。人们在这个阶段忙着学业或事业，可能常常需要熬夜，也会因为香烟与酒精的刺激而对健康造成伤害。要让伤害减至最低，除了饮食均衡外，要特别注意维生素C的摄取。因为饮酒与吸烟会增加维生素C的代谢率，而环境及情绪上的压力，亦使维生素C的需求增加。从一般的蔬果中就可以获取足量的维生素C，如甜椒、油菜、猕猴桃、木瓜、花椰菜等。20-35岁(怀孕期)：补足叶酸这个年龄层的女性，通常正值生育期，就怀孕的妇女而言，叶酸的摄取对胎儿的发育相当重要，因为叶酸可协助核酸及部分氨基酸代谢，与细胞分裂有密切关系。孕妇若缺乏叶酸，易导致胎儿产生神经管畸型。35-45岁(步入中年期)：均衡摄取维生素B族与蛋白质营养专家指出，这个阶段身体老化的迹象日趋明显，摄取充足的维生素B族，可缓和老化现象，并帮助皮肤保持最佳状态。牛奶、酸奶等乳制品、谷类(如糙米等皆含有丰富的维生素B族)。许多人一步入中年期，就大量减少蛋白质的摄取，这是不正确的观念。蛋白质的摄取对于生命的每一个阶段都相当重要，即使是中老年期也不例外。无论是少女还是中年女性，蛋白质的摄入都是非常重要的。蛋白质对于维持身体的机能、细胞正常的分化与生长、皮肤的健康，都有着非常重要的作用。即使步入中年，也要摄取足够的优质蛋白质，这可由家禽类、海鲜类、瘦肉及乳制品获得。进入40岁后，身体的代谢率会降低，热量的需求会比年轻时少。最佳的饮食方式是摄取低脂、高纤的食物，多吃蔬果、谷类、鱼类及瘦肉。这样的饮食习惯，可降低体内的胆固醇，避免血管硬化，并减少患高血压、心脏病、癌症等疾病的风险。45-55岁(更年期)：补充钙质与植物雌激素在这个阶段，不少妇女面临更年期的不适与骨质疏松症的威胁，如同青春期的营养准则，钙质的摄取仍为重点。此阶段的妇女每日需摄取1000毫克左右的钙质。我国多次营养调查皆发现，人们对于钙质的摄取量普遍不足，更年期后骨质流失速率增加，更加重了骨折的危险。牛奶、芥菜、豆制品等皆含有丰富钙质。要注意的是，植物性食物常含有大量植酸和草酸，会与钙质结合，成为不溶解的钙盐，而降低钙质的吸收率，如菠菜中的草酸会与牛奶中的钙质结合，使牛奶中的钙质无法被吸收，应避免两者同时食用。更年期的妇女亦要多摄取豆类制品。有些妇女会服用雌激素来减轻更年期的不适症状，但这些激素补充剂会与乳房与子宫的雌激素受体紧密结合，对乳房造成刺激，有诱发乳腺癌的可能。豆类所含的植物性雌激素大豆异黄酮，生理机能类似雌激素，从自然饮食中摄取，亦可达保健的效果。豆腐、豆浆等豆类制品都含有丰富的大豆异黄酮。另外，更年期妇女也要避免接触含有酒精、咖啡因及辛辣的食物，因为这些食物会引起发热潮红，加重不适症状。60岁之后(老年期)：选择优质蛋白质、新鲜蔬果由于活动量、代谢率降低，老年期需要的热量减少，但所需的蛋白质反而比壮年高，这是因为身体的吸收力变差，所以需要增加蛋白质的摄取，以修补身体的组织。饮食应着重优质蛋白，如瘦肉、鱼肉、低脂牛奶等。不过，肝、肾功能不良者、高尿酸血症患者，要注意蛋白质的摄取不宜过量。在脂肪的摄取上，尽量选择不饱和脂肪酸含量高的油脂，减少饱和脂肪酸的食用量，以减少血液中胆固醇的含量。饱和脂肪酸大部分来自动物性食物，如肥肉、猪油;少数植物油，如椰子油，也含有大量饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸则多来自植物性食物，如橄榄油、葵花油、大豆油;但也有动物性的来源，如鲑鱼、鲭鱼等。此外，老年人还应多食用新鲜的蔬果。蔬果含有丰富的膳食纤维，可帮助老年人缓解便秘症状，且植物特有的化学成分，如类黄酮、胡萝卜素及酚类物质还能预防癌症。虽然各个年龄层要强化的营养重点不尽相同，专家强调，不论在哪个年龄阶段，均衡的饮食习惯都非常重要。科学的饮食习惯加上规律的生活方式会令女性朋友容光焕发，常保健康。12种方法看你气血是否充足导读：很多女性朋友对手脚冰凉习以为常，将它看成是与爱人紧紧依偎的甜蜜诱因，其实，这是身体发出的安全警报！如果仅仅靠取暖来解决，而忽视身体内部气血调理，最终会造成不孕不育、更年期提前、早衰憔悴、风湿瘫痪的恶果！生活将会被浓浓的苦涩淹没！ 1.看眼睛：看眼睛实际上是看眼白的颜色，俗话说“人老珠黄”，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这就表明你气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足;反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。2.看皮肤：皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。3.看头发：头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。4.看耳朵：现在，人的身体素质越来越差。不信你去仔细看看，现在人的耳朵小，看上去越来越僵硬、而且形状上看上去已有些变形。就是孩子和年青人都很少能看到圆润、肥大、饱满的大耳朵了。而这些大耳朵在老人那里却很多见，这说明以前人的身体素质明显强于现代人。小孩子看耳朵看形态，大人除了形态就主要看后天的情况了，主要看色泽、有无斑点、有无疼痛。如果呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满则代表气血充足。而暗淡、无光泽代表气血已经下降。如果耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多，它代表了人的肾脏功能开始衰竭，你要注意了。5.摸手的温度：如果手一年四季都是温暖的，代表人气血充足，如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，都是气血不足。6.看手指的指腹：无论孩子还是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。7.看青筋：如果在成人的食指上看到青筋，说明小时候消化功能不好，而且这种状态已一直延续到了成年后。这类人体质弱，气血两亏。如果在小指上看到青筋，说明肾气不足。如果掌心下方接近腕横纹的地方纹路多、深，就代表小时候营养差，体质弱，气血不足。成年后，这类女性易患妇科疾病，男性则易患前列腺肥大、痛风等症。8.看指甲上的半月形：正常情况下，半月形应该是除了小指都有。大拇指上，半月形应占指甲面积的1/41/5，其它食指、中指、无名指应不超过1/5。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形的说明人体内寒气重、循环功能差、气血不足，以致血液到不了手指的末梢，如果半月形过多、过大，则易患甲亢、高血压等病。9.看手指甲上的纵纹：只在成人手上出现，小孩不会有的。当成人手指甲上出现纵纹时，一定要提高警惕，这说明身体气血两亏、出现了透支，是肌体衰老的象征。10.看牙龈：小孩子不明显，主要是成人。牙龈萎缩代表气血不足，只要发现牙齿的缝隙变大了，食物越来越容易塞在牙缝里，就要注意了，身体已在走下坡路，衰老正在加快。11.看睡眠：成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血很足;而入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。12.看运动：运动时如果出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状况，气血就不足，而那些运动后精力充沛、浑身轻松的人就很好。无龄美女 养颜必吃的10种美食导读：有10种食物女人一生都必不可少，除了让味蕾兴奋外，更能为你带来苗条的体型、年轻的心脏、非凡的免疫力、愉悦的心情吃出真正的无龄女人。动起手来，加入无龄女人的行列吧！咖啡呵护关键词：食物催情如果你正为性趣日渐消退而苦恼的话，不妨试一试咖啡的催情效果。当然，咖啡在提高人的注意力、消除紧张情绪、预防早老性痴呆和帕金森症方面，作用也不容忽视。除此之外，它还能提高止痛片40%的效力。对咖啡因的反应因人而异，每个人应找出自己喝咖啡的最高限量。但一般来说，一天喝3杯为宜。食用妙计：咖啡易使人体钙流失，但如果喝添加了牛奶或伴侣的咖啡，就能有效防止钙的流失。咖啡对皮肤也有害，因此，喝一杯咖啡之后，应喝12杯水。花生酱呵护关键词：永葆青春或许花生酱不是人人都爱吃，不过，因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外，花生酱还被誉为最佳能量食品，在体育运动比赛前2小时，运动员如果能吃上一片涂有2茶匙花生酱的面包，其所含的好的单式非饱和脂肪酸就能帮他持续地保持饱腹感，并向身体提供缓慢释放的碳水化合物，使之保持良好的体力和状态。食用妙计：花生酱的功效还不仅限于此，最新医学研究表明，花生酱与其他坚果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病(类型2)的风险性。燕麦片呵护关键词：降低胆固醇燕麦颗粒浑身是宝，几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能为你的骨骼和牙齿补钙，并使你整天精神饱满。尤其是当你血液中胆固醇含量过高时，更应该在早餐时选择燕麦片，因为美国临床营养学家的研究证实，不分男女，只要每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥，就能将高胆固醇水平降低10%以上，并使心肌梗塞病的发病率降低20%。倘若你选择的是内含水果、胡核仁、葡萄干、牛奶等混合的麦片糊，则能使心肌梗塞病的发病率降低50%。食用妙计：在国外，燕麦片被誉为最受女性青睐的健康食品，燕麦片多在早餐食用。其制作方法如下：4汤匙燕麦片、2汤匙葵瓜子仁、2汤匙葡萄糖、1/2个香蕉、1/2个苹果、4小块杏干、200毫升牛奶或酸牛奶。水果切成小块，盛放在碗中与其他配料搅拌均匀后即可食用。巧克力呵护关键词：走出情绪低谷漫长的冬季，情绪总是抑郁不快?来块巧克力吧，阴霾的心情就会好多了。因为巧克力具有消除抑郁心绪的奇效：巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大脑中释放幸福激素和内啡肽，让人精神愉悦，而且巧克力中还含有一种物质苯(基)乙胺，其抗抑郁的功效早已被科学家们所证实。食用妙计：西方国家正流行一种新的节制饮食疗法：巧克力节制饮食疗法。只要你身体力行两星期，无论是体重还是血压，都有下降。但先决条件是：巧克力所含的可可含量至少达70%。鸡蛋呵护关键词：呵护乳房鸡蛋具有预防乳腺癌的功效!这是美国乳腺癌研究专刊公布出的最新医学研究成果。他们声称，每日食用一个鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会下降18%。除了鸡蛋之外，植物脂肪和富含能促进肠蠕动的纤维素类食物也具有预防乳腺癌的功效。瑞典科学家还发现，黑麦片粥或黑麦糊也具有同样的功效。这是因为黑麦粒的外壳中含有一种称之为特殊的物质，它能够抑制癌细胞的生长。食用妙计：每天早晨吃上一个水煮鸡蛋就能大大降低患乳腺癌地风险性，何乐而不为?黑麦糊和黑麦面包也应成为女性早餐的首选，除了能呵护乳房，还具有预防便秘、减轻体重的功效。橙子呵护关键词：增强免疫力在所有水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。食用妙计：一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素C，如果你能保证每天吃1-2个橙子，那就能充分满足身体对维生素C的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。蜂蜜呵护关键词：净化血液对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最好的扞卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。食用妙计：如果你喜欢在冬天进行户外跑步锻炼，那你更应多吃些蜂蜜。蜂蜜含有丰富的碳水化合物，能帮助锻炼者有效地维持血糖水平，毋庸置疑，在锻炼前和锻炼期间吃一勺蜂蜜，其功效绝对可以与巧克力媲美。绿菜花呵护关键词：年轻心脏绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。不过，其他的生物黄酮醇，例如茶叶或苹果所含的生物黄酮醇，却没有这种特殊的防病效果。食用妙计：除了绿菜花，核桃仁中所富含的不饱和脂肪酸也能有效地预防心肌梗塞，你每日最好能吃上12颗。此外，每日食用200克水果和蔬菜(约相当于两个苹果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的风险大约能降低60% 。新鲜乳酪呵护关键词：抢救记忆力明明还没到年龄，却容易丢三落四?如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。食用妙计：为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥，除了乳酪外，还可以在饮食中加入一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰富的抗氧化物质，它有助于激发神经细胞，每天一小杯葡萄酒，好处多多。金枪鱼呵护关键词：PK脂肪担心发胖，却又不想节食?那你只能挑选对的食物了，比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品，但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素，非常有益于女性减肥，同时口感也非常不错。此外，研究人员还透露，金枪鱼中还富含铁，这对于体内铁质不足的年轻女性而言，多食更加有益。食用妙计：金枪鱼被誉为蛋白质最佳来源，享用一份85克的金枪鱼，就能摄入20克蛋白质，而不用过于担心发胖，这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质，无疑更有利于减肥成功。身体6大器官需要的营养素各不同导读：人体需要营养，才能正常“运转”。但你知道吗，身体的不同部位，需要的营养也是不同的。英国每日邮报近日刊文详细列出了这些营养素。例如骨骼：钙质和维生素D。这是最为人们所熟知的一种，特别是更年期女性很容易因缺钙导致骨质疏松。下面一起来了解一下身体所需的营养素吧!一、大脑：维生素D。维生素的作用：有研究表明，维生素D可以提高大脑灵活度，增强记忆力。晒太阳是使身体获得维生素D的最简单方法，同时可以考虑服用补剂。如何补充营养素：富钙及富含维生素D的食物有虾皮、牡蛎、淡菜、牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、海带、泥鳅、豆制品、芫荽、荠菜、花椰菜、芝麻酱、莲子、甜杏仁及鱼肝、蛋黄、香菇等。必要时可补充钙制品。二、眼睛：维生素C、E和锌。维生素的作用：维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。锌有很多的作用，能提高智力，而且和维生素A搭配时，还可促进维生素A的代谢，维护视觉