大棚芦笋栽培技术.doc

大棚芦笋栽培技术芦笋是世界十大高档名菜之一，除具有丰富的营养外，还有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种保健功效，国际市场上一直供不应求。目前国内芦笋大棚栽培刚起步，远远不能满足庞大的市场需求，因此效益非常高。一、育苗1、品种选择：芦笋是多年生植物，一次种植可以连续收获15年以上，因此选择高产、优质、抗病强的优良品种非常重要。目前比较好的品种有：格兰德、阿达拉斯等杂交品种。2、育苗时间：310月份均可育苗，有大棚的冬季也可以育苗，南方地区周年均可以育苗。一般以34月播种，67月定植为好。3、浸种催芽：芦笋种子外有一层坚硬的蜡质，因此播种前必须进行浸种。浸种前先用清水将种子漂洗，漂去秕种和虫蛀种，再用50的多菌灵300倍液浸泡杀菌12小时。然后，春季用3035的温水浸泡2天（夏、秋育苗用冷的井水浸泡），再用湿毛巾将种子盖上催芽，每天用清水冲洗种子一次避免闷种，等有少量种子露白后即可播种。4、播种方法：营养钵育苗：选用10cm8cm的塑料营养钵，营养土为：生物有机肥表土=14，每钵正中播一粒种子，3个月后待苗高30cm左右，生出5条小茎，肉质根达1015条时即可移栽定植。苗床播种育苗：选择肥沃的沙壤土整畦，每50克种子选用10平方米育苗畦即可，先灌足底水，按行株距10厘米画线，单籽点播在中央，上面覆盖2厘米厚的过筛细土或干河沙土。早春季节播种后即用小拱膜（宽90120厘米，高5080厘米）覆盖，畦面上撒辛硫磷颗粒剂药饵少量，以防蝼蛄等地下害虫。拱棚内控制温度在白天2530，夜间1518。温度超过32时要及时揭开两端的膜通风炼苗。当小苗长出三个以上地上茎时（出土后60天左右），即可移栽。二、定植1、地块选择：要选土层深厚，土壤肥沃，透气性好的沙壤土或壤土栽培芦笋，同时要求旱能浇、涝能排。2、移栽定植：芦笋以67月移栽为佳，因为这样田间管理时间短，次年春节后就可采收，见效快。也可移栽上一年的苗，这种苗大、苗龄长，比当年春季育的苗产量高。南北方向栽植，6米宽标准大棚作畦4行，棚边保留50空间，畦面单行种植，株距2830厘米，每亩定植14001500株。为保证春节后采笋，夏秋季节应加强肥水管理。（1）挖定植沟：在经过深翻整平的地面上，南北行向，挖沟宽40厘米，沟深40厘米。（2）施肥填沟：将每667平方米1000公斤的商品有机肥和“黑牛”有机磷钾20公斤+尿素10公斤拌匀填入定植沟内。（3）起苗定植：起苗前苗畦先浇一遍水，沿芦笋苗行间用铁锹分割成方块，带土将苗起出，南北行栽培的，把小苗最细小的一个茎朝北方向，按2530厘米株距植于沟中，芦笋苗鳞茎盘低于地平面12厘米左右，然后浇水使其自然塌实，等水渗下后，适时松土。三、夏季肥水管理为加速芦笋生长，7月中旬8月中旬，每667平方米追施“黑牛”有机钾25公斤+尿素7.5公斤戓史丹利48%含硫复合肥25公斤，追肥后及时浇水。四、病虫害防治1、芦笋病害：主要有茎枯病，根腐病，褐斑病，枯稍病等。雨季应加强病虫害的防治。芦笋苗期间易遭受根腐病、立枯病、褐斑病、茎枯病、蛴螬、蝼蛄、地老虎、甜菜夜蛾等病虫和杂草的危害，影响苗生长发育，在管理上必须做好纺治工作。 2、选用药剂主要有：芦保丰，笋枯净，笋病灵。3. 防治方法：（1）清园土壤消毒：每年的夏季和冬季二次拔掉老母茎后，进行一次土壤全面消毒处理，用芦保丰200300倍加笋病灵200300倍将全田喷洒一遍，（2）叶面喷施：在每茬留母茎后，当母茎分枝之后至母茎停止生长之前，采取每隔710天喷药一次，连续喷药23次。以选用下列药剂和方法混合应用对茎枯病的防治效果比较好。芦保丰一号300400倍加笋枯净300400倍；笋病灵300400倍加笋枯净300400倍。（3）遇到连续阴雨天气，棚内湿度过大，笋株上已形成水渍状小病斑时，在天气转晴后喷药：芦保丰一号200倍加笋枯净200倍；笋病灵200倍加笋枯净200倍。在苗生长期间，根腐病、立枯病选用使百功800倍或0.36%苦参碱（生物药）间隔10天左右防治一次，连续防治23次。茎枯病选用禾果利800倍，每隔1015天喷药一次。防治蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫，每亩用炒香的碎豆饼或麦麸子5千克加碎青菜叶5千克与敌百虫0.2千克掺混均匀制成毒饵，在傍晚均匀橵入苗基部边诱杀。防治甜菜夜蛾等取食地上部害虫时，选用低毒低残进口农荮，康宽.除尽.美除，凯恩防治。五、清园：大棚芦笋每年有两次枯枝期，分别是春季留母茎后4个月和冬季12月；在枯枝后浇一遍透水，过几天后将干枯的地上茎拔掉清园。六、扣棚：按照芦笋的生物学特性，当地表温度达到或超过11时，鳞芽才开始萌动，并相继长出嫩茎，因此，为了春季提早上市，延长采收期，提高经济效益，必须实行大棚栽培。大棚覆膜时间安排在1月上旬，春笋采收始期比露地栽培的3月下旬提早到2月上中旬，提前40天左右。七、采收：根据温度及生长情况，在春节前后笋芽长到2025厘米时采收上市。每亩大棚春笋产量可达500公斤左右，比露地春笋亩产增加四五成，产值翻番。实现了春笋冬季采收，春节前后上市，既丰富了春节市场供应，又获取了较高的经济效益。八、母茎的留养：第一年笋田采收一个月后，于