高中化学 第一章 认识有机化合物 1.4 研究有机化合物的一般步骤和方法（第1课时）课件 新人教版选修5.ppt

第1课时有机化合物的分离 提纯 学习目标熟知蒸馏法 萃取法 重结晶法提纯有机物的原理 能够根据有机物的性质 特点选择其分离方法 一含有杂质的工业乙醇的蒸馏 1 蒸馏原理蒸馏的原理是在一定温度和压强下加热液态混合物 的物质或组分首先气化 将其蒸气导出后再进行 从而达到与的物质或组分相分离的目的 2 仪器装置 1 仪器a的名称是 2 仪器b的名称是 3 仪器c的名称是 4 仪器d的名称是 沸点低 冷凝 沸点高 温度计 蒸馏烧瓶 冷凝管 锥形瓶 3 实验步骤在250ml蒸馏烧瓶中加入100ml工业乙醇 再在烧瓶中投入少量素烧瓷片 安装好蒸馏装置 向冷凝器中通入冷却水 加热蒸馏 1 加素烧瓷片的目的是 2 温度计水银球应处于 3 冷却水进出水方向是 4 实验结果收集77 79 的馏分为95 6 的和4 4 的共沸混合物 防止液体暴沸 蒸馏烧瓶的支管口处 下口进 上口出 乙醇 水 相关视频 蒸馏的适用范围与条件 1 适用范围 蒸馏可用来分离提纯液态有机物 2 适用条件 有机物较强 有机物与杂质的相差较大 一般约大于30 热稳定性 沸点 1 关于蒸馏的实验操作说法正确的是a 蒸馏的原理是利用混合物中各组分的沸点不同实现分离b 蒸馏烧瓶可以用酒精灯直接加热c 开始蒸馏时 应该先加热 再开冷凝水 蒸馏完毕 应该先关冷凝水再撤酒精灯d 苯和水的混合物最好用蒸馏的方法进行分离 蒸馏是利用液体沸点的不同 分离互溶的液体混合物 故a正确 由于蒸馏烧瓶底面积较大 直接加热受热不均匀 所以在使用时必须垫石棉网 故b错误 冷凝管没有通水或先加热后通水会造成受热不均匀 使冷凝管破裂 蒸馏完毕 防止蒸气外逸 应该先撤酒精灯 再关冷凝水 故c错误 蒸馏是分离沸点不同且互溶的液体混合物 苯和水的混合物不混溶且分层 用分液的方法 先从下口放出水 后从上口倒出苯 故d错误 2 和的一些物理性质如下表所示 1 分离这两种物质的混合物可采用的方法是 填字母 a 过滤b 分液c 蒸发d 蒸馏 2 实验需要用到的主要玻璃仪器是 牛角管 答案 解析 d 酒精灯 蒸馏烧瓶 温度计 冷凝管 锥形瓶 由于这两种有机物不溶于水 所以不宜利用溶解度的差异性来分离 而二者的沸点相差较大 所以采用蒸馏方法分离 二重结晶提纯苯甲酸 1 重结晶原理利用有机物和杂质在同一溶剂中相差较大 采用冷却或蒸发将有机物分离出来 是提纯有机物的常用方法 溶解度随温度的变化 固体 相关视频 2 实验步骤 1 加热溶解 将粗苯甲酸1g加到100ml的烧杯中 再加入50ml蒸馏水 在石棉网上边边 使粗苯甲酸 全溶后再加入少量蒸馏水 2 趁热过滤 用趁热将溶液到另一个100ml烧杯中 3 冷却结晶 将滤液静置 使其缓慢结晶 4 分离晶体 分离滤液 得到晶体 搅拌 加热 溶解 短颈玻璃漏斗 过滤 冷却 过滤 3 实验思考 1 在重结晶过程中进行热过滤后 要用少量热溶剂冲洗一遍 其目的是什么 洗涤不溶性固体表面的可溶性有机物 2 在晶体析出后 分离晶体和滤液时 要用少量的冷溶剂洗涤晶体 其洗涤的目的是什么 为什么要用冷溶剂 洗涤除去晶体表面附着的可溶性杂质 用冷溶剂洗涤可降低洗涤过程中晶体的损耗 3 温度越低 苯甲酸的溶解度越小 为了得到更多的苯甲酸晶体 是不是结晶时的温度越低越好 温度过低 杂质的溶解度也会降低 部分杂质会析出 达不到提纯苯甲酸的目的 温度极低时 溶剂 水 也会结晶 给实验操作带来麻烦 1 重结晶选择溶剂的要求 1 杂质在所选溶剂中溶解度 易于除去 2 被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受的影响较大 该有机物在热溶液中的溶解度 冷溶液中的溶解度 冷却后易于结晶析出 2 重结晶实验操作步骤 1 2 3 很小或很大 温度 较大 较小 加热溶解 趁热过滤 冷却结晶 3 纯碱和氯化钠的溶解度曲线如右图 将纯碱从氯化钠和纯碱的混合物中分离出来 最好应用a 蒸馏法b 萃取法c 重结晶法d 分液法 图像中纯碱的溶解度随温度变化很大 氯化钠的溶解度随温度变化不大 所以 采用在热水中溶解 降温 纯碱则析出 然后过滤 氯化钠留在水溶液中 即采用重结晶的方法 4 下列关于物质的分离 提纯实验中的一些操作或做法 正确的是a 在组装蒸馏装置时 温度计的水银球应伸入液面下b 用96 的工业酒精制取无水乙醇 可采用直接蒸馏的方法c 在苯甲酸重结晶实验中 粗苯甲酸加热溶解后还要加入少量蒸馏水d 在苯甲酸重结晶实验中 待粗苯甲酸完全溶解后要冷却到常温再过滤 三萃取的实验原理与操作 1 萃取的原理 1 液 液萃取原理 利用有机物在溶剂中的不同 将有机物从转移到的过程 2 固 液萃取原理 用溶剂从的过程 3 常用的与水不互溶的有机溶剂有等 2 操作要求加入萃取剂后充分振荡 静置分层后 打开分液漏斗活塞 下层液体从流出 并及时关闭活塞 上层液体从倒出 两种互不相溶的 溶解性 一种溶剂 另一种溶剂 有机 固体物质中溶解出有机物 乙醚 石油醚 二氯甲烷 下口 上口 相关视频 萃取的原理 1 萃取和分液是两个不同的概念 分液是将两种的液体组成的混合物分离的操作 分液可单独进行 但萃取之后一般要进行分液 2 萃取和分液常用的玻璃仪器是 3 萃取剂选择的条件 萃取剂与原溶剂互不相溶 溶质在萃取剂中的溶解度大 萃取剂与溶液中的成分不发生反应 互不相溶 分液漏斗 5 已知乙酸异戊酯是难溶于水且密度比水小的液体 在洗涤 分液操作中 应充分振荡 然后静置 待分层后的操作是a 直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的上口倒出b 直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的下口放出c 先将水层从分液漏斗的下口放出 再将乙酸异戊酯从下口放出d 先将水层从分液漏斗的下口放出 再将乙酸异戊酯从上口倒出 乙酸异戊酯的密度比水小 所以在分液漏斗中乙酸异戊酯在上层 水在下层 分液时应先将水从下口放出 再把乙酸异戊酯从上口倒出 6 可以用分液漏斗分离的一组物质是a 溴和四氯化碳b 苯和溴苯c 酒精和水d 硝基苯和水 互不相溶的两种液体才能分层 可利用分液漏斗进行分离 a b c三项中的两物质互溶 而d项中两物质是互不相溶的 有机物分离与提纯的常用方法总结 达标检测提升技能 1 现有三组混合液 乙酸乙酯和乙酸钠 乙醇和丁醇 溴化钠和单质溴的水溶液 分离以上各混合液的正确方法依次是a 分液 萃取 蒸馏b 萃取 分液 蒸馏c 萃取 蒸馏 分液d 分液 蒸馏 萃取 乙酸乙酯难溶于水 而乙酸钠易溶于水 可用分液法分离 乙醇和丁醇都易溶于水 但沸点相差较大 可用蒸馏法分离 溴化钠属于钠盐 易溶于水 而属于卤素单质的溴易溶于有机溶剂 两者可用萃取法分离 2 欲用96 的工业酒精制取无水乙醇时 可选用的方法是a 加入无水cuso4 再过滤b 加入生石灰 再蒸馏c 加入浓硫酸 再加热 蒸出乙醇d 将96 的乙醇溶液直接加热蒸馏出来 水和乙醇互溶 但沸点不同 所以用蒸馏的方法提纯乙醇 为了更好地蒸馏 应先加入生石灰吸水 3 下列有关物质的分离的说法中 正确的是a 除去乙酸乙酯中的少量乙酸 可加入氢氧化钠溶液充分反应后分液b 如图所示 振荡后静置 上层溶液颜色保持不变c c2h5oh中有ch3cooh 加足量cao蒸馏除去d 分液时 分液漏斗中下层液体从下口放出 上层液体也从下口放出 乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中能完全水解 故a错 br2与naoh溶液反应 上层溶液颜色变为无色 故b错 乙酸与氧化钙反应生成高沸点的盐 乙醇不能 蒸馏得到乙醇 c正确 d选项的操作会使上层液体被下层液体污染 故错 4 现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物 它们的性质如下表 据此 将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是 a 萃取法b 结晶法c 分液法d 蒸馏法 分析表中数据信息可知 乙二醇和丙三醇为互溶液体 故不能用分液法 结晶法及萃取法 乙二醇和丙三醇沸点差别较大 可以采用蒸馏法分离 5 现拟分离乙酸乙酯 乙酸和乙醇的混合物 下图是分离操作步骤流程图 已知各物质的沸点 乙酸乙酯77 1 乙醇78 5 乙酸118 请回答下列问题 1 试剂 a 为 试剂 b 为 饱和na2co3溶液 硫酸 三者为互溶液体 乙酸乙酯不溶于水 而乙酸 乙醇均易溶于水 故可先加饱和na2co