近五年我国晒黄烟产量和价格.docx

近五年来我国晒黄烟产量和烟叶价格摘要：我国晒黄烟生产历史悠久，种类繁多。本文针对我国晒黄烟资源现状以及各产区产量和及烟叶价格的差异，系统分析我国近五年来各烟区晒黄烟的产量的变化及烟叶收购价格的变化规律，根据分析结果指导农业种植和工业生产，以促进烟农的经济最大化以及烟叶品质的提升。为我国发展混合型卷烟提供了优质的工业原料。关键词：晒黄烟 产量 收购价格 混合型卷烟Abstract: Chinas Yellow sun-cured tobacco has a long history, a wide variety of. This article in view of our country drying Yellow sun-cured tobacco resources present situation as well as the areas of production and tobacco price difference and system analysis in China in the past five years in different tobacco planting areas of drying tobacco yield and changes of leaf tobacco purchasing price changes, according to the analysis results to guide the agricultural and industrial production, in order to promote farmers economic maximization and the quality of tobacco promotion. It provides high quality industrial raw materials for the development of mixed type cigarette in China. 关键词：晒黄烟 产量 收购价格 混合型卷Key words: Yellow sun-cured tobacco ，yield， purchasing price，Mixed type cigarette1.概述：我国种植及生产晒黄烟历史悠久，品种繁多。1986-1988年全国晾晒烟资源普查共搜集到54个晒黄烟样品，其中档次“好”的有7个，“较好”的16个，”中等”的31个。其大体上分为浅色晒黄烟和深色晒黄烟。由于其品质风格与烤烟类似但又独具特色，是我国发展中式卷烟的丰富的原料资源，因此具有潜在的开发优势1，对中式卷烟降焦减害具有重要的意义。而我国目前对于地方性晾晒烟缺乏系统的研究和分析，因此，结合目前我国地方性晒烟资源以及整合优化有很大的研究与指导意义。2.晒黄烟主要产区简介：我国晒黄烟资源分布广泛，大致可分为以下几个产区：广东南雄，广西贺州、广西连州，湖南宁乡，云南盈江、腾冲、德宏，四川贵州。其中云南省主要种植品种有公会、小吃味；湖南宁乡主要栽培品种有寸高、寸三皮、87-2-3；广东南雄主要栽培品种有青梗、86-21，广西主要栽培品种有公会、张村、丰产、南雄烟、大宁等地方性品种。3.晒黄烟调制方法：大部分地区晒烟的调制方法即为日光晒制，但是南雄晒黄烟调制方法与其他地方有所不同，特点是：先晒后烘再晒的调制方法，调制方法大体与烤烟调制原理类似，是为：半晒半烤的调制方法。调制步骤大致如下：采摘-划脉-上笪-晒企棚(第一天)-室内堆积 -晒小棚（晒小棚）-晒大棚（第三天）-上烤-倒地晒白（第四天）-上朴堆沤。 采摘:在早晨采摘，每株烟只摘1-2片成熟烟叶，采收后放软。 划脉:为加速烟叶主脉水分散失，在装竹前用划脉器将主脉划破4-5条裂缝，目的是缩短晒制时间和防止在堆积变黄时产生阴筋。 装笪:竹笪是用竹片制成的长1.6m，宽0.7m的烟夹，将己划脉的烟叶平铺在竹夹内，必须叶面或叶背同向，上夹时烟叶要排薄，叶片相互遮盖，但以不盖住主脉为原则，第2排叶片盖在第1排叶片的1/2处，叶柄与中脉互相交错，避免重叠，每笪装生烟2kg左右。 晒企棚:装笪后的当天上午10时左右出晒，将烟笪两块两块地架成20度角的人字形(叶背向外)朝着太阳放置，使两笪烟都能均衡受到太阳照射，时间8-l Omin，将烟笪收起堆积室内，并盖上麻包，保持烟叶温度和湿度，使之变黄。 晒小棚:第2天早晨露水干后(上午9时以后)再出晒，将两个烟笪叶背向外，架成30度角的人字形向着太阳，晒2h左右(上午9-11时)，中午气温升高，为防止叶片水分散失过快，需将烟夹堆积在晒场上，然后用草席或麻袋覆盖，让其继续变黄。 晒大棚:第3天早上9时左右晒大棚，其法同晒小棚相似，将烟夹再行架起，此时两夹角度可增大至45-50度，以增大受光面积，吸收多一些热量，晒2-3h左右，再行夹堆变黄，下午再拿出来晒到太阳偏西。当烟叶经过3d左右晒制和堆沤至变黄6-7成时，叶身柔软，即可收笪上烤。 上烤:晒大棚后，晚上拿进烤房一笪笪竖放排列在烤房内，第1层离火管30cm，然后开始点火烘烤，温度从32渐升至45 ，此时天地窗全开排湿，45维持5h左右，烟叶达到8成黄，随着叶片变黄程度增大和水分的减少而升至55-58进行干筋，直至叶片全干，约需12-16h。烘烤过程中，烧火要稳，升温要缓切忌中途降温或停火。传统的烘烤用术炭或术材直接火力加温，现改为安装火管烧煤。一般1间烤房180笪，分两层堆放，烧蜂窝煤18-20个。 倒地晒白:烟叶经过烘烤，还会有少量烟叶仍未完全干透，需将烟夹继续平铺在晒场上暴晒，先晒叶背，后晒叶面。目的是经过太阳暴晒后，残留叶片内的绿色素或轻微挂灰受漂泊而消退。未经倒地晒白的烟叶通常带有微青色痕迹或挂灰斑迹。 上朴堆沤:晒制好的烟叶，通常带有微青色痕迹，需要进行堆沤去青，方法是把晒好的烟叶，除去烟笪，整齐叠起，约23kg为1朴，用竹蔑捆紧，堆沤40-60d，青痕会逐步退去，烟叶转为金黄色。4.晒黄烟分级标准：由于地方性晒烟种类繁多，因此制定的标准也多种多样，内容各异，等级最少的4个等级，多的12个级，最多的达到19个级，如福建沙县晒烟分甲、乙、丙、丁、戊、末6等19级，不管分多少级，其大致划分等级原理与烤烟类似，即按部位、颜色和其他若干因素来分级。其等级因素：部位、成熟度、叶片结构、颜色、色度、色泽、油份、厚度、杂色、青色、残破、叶片长度等，但是并不是所有因素都会使用，而是只取其中几项因素。其中最主要的几项有成熟度、颜色、部位、叶片结构、油份、身份、长度（品质因素）残伤与杂色（控制因素）。其中大致可分为三个叶组：上部黄色组、中下部黄色组、青黄烟组。叶组符号有CBGY分别用于表示中下部黄色组、上部黄色组、青黄烟组。其中级别符号有1、2、3、4、5分别表示一级、二级、三级、四级、无极。其中特别说明的是青黄烟组：GY1青一、GY2青二以及末级MJ。其他级别不计入收购。因各地评级标准不一样，所以分级会各有差异。5我国各产区产量及收购价格：根据各产地生态环境的不同，其晒黄烟的品质及产量和价格更是有所不同，下面着重介绍我国晒黄烟各产地的种植面积以及产量分布。广西连州（星子烟）根据文献记载：1985年-1994年是连州晒黄烟的全盛时期，常年种植面积2700-3400hm2，年收购量保持在5000-7500t、但由于历史原因，当地晒黄烟生产曾一度处于分散零星生产经营的状态，再加上受劳动力及其它经济作物冲击等因素影响，连州晒黄烟的种植面积开始萎缩，生产规模逐渐减小。到了2004年，连州晒黄烟种植面积发展到1300hm2，年收购产量达到2500t以上。其中优秀品种有连选1号:大概产量为1950-2250Kg/hm2,连选4号：大概产量为2250-2350Kg/hm2,小皱叶：大概产量为1000-1200Kg/hm2。广西贺州种植规模:贺州晒黄烟主产区主要分布在平桂管理区和昭平县，常年种植面积保持在1333-1666hm2时，烟叶产量达300-400万Kg。湖南宁乡县晒黄烟种植乡镇7个，晒黄烟年产量300万Kg左右。云南盈江县晒黄烟种植面积从2011年的6700到2013年发展到2455.3hm2,三年收购晒黄烟16800t.对于四川省晒黄烟产量具体可见下表。四川地区2013年晒黄烟产量介绍：地区品种种植面积（万亩）收购产量（万担）德阳什烟一号、GH系5 18-19达州万毛1号、万毛3号0.5 2乐山柳烟白毛烟1.5 6-7泸州1 3-3.5宜宾10注：一担=50Kg对于广东南雄，其是晒黄烟的主产区，种植历史悠久，栽培品种众多，其品种多为青梗和86-21.对其产量分析可知：广东南雄1982年晒黄烟产量统计分析（1982）广东农科院南雄市始兴市附城六源罗定连县封开鱼涝怀集冷坑产量（万担）10.3-0.515-20.5-10.30.2综合来说：1981年南雄和始兴种植晒黄烟面积为4-5万亩，年产量为6-7万担，1982年种植面积为4677公顷，年产量为7065吨，1983年种植面积大约为4000公顷，年产量为4000-6000吨，20世纪80年代后期，由于烤烟的冲击，晒黄烟的产量锐减，到90年代中期广东晒黄烟的种植面积为1000公顷，年产量不足500吨，其中就只有黄坑、六塘、乌迳、新龙扽几个乡镇还在种植。2005年晒黄烟种植面积为1300公顷，2007年晒黄烟种植面积为1500公顷，年产量为3000吨左右.品种比较试验烟叶产质调查结果（1996一1998)烟区类型品种产量（Kg/）上等烟(%)中等烟(%)均价（元/Kg）产值（元/667）平原晒黄烟区81-26121.336.385.68.321009.2本地青梗110.231.387.58.12894.8注:晒黄烟上等烟为金黄一、二两个等级，中等烟为金黄三、四两个等级。区域试验烟叶产质调查结果（1999一2001)烟区类型品种产量（Kg/）上等烟(%)中等烟(%)均价（元/Kg）产值（元/667）平原晒黄烟区81-26114.433.686.77.9903.8本地青梗104.731.385.57.7806.2在该区域，晒烟品种81-26在产量、产值、均价等方而都比本地青梗高，81-26和青梗品种可以同时作为晒黄烟区的主栽品种。云南省盈江县平原镇2014年晒黄烟收购价格表晒黄烟级别收购价格（元/公斤）晒黄烟级别收购价格（元/公斤）B127.20C321.60B222.70X120.50B319.20X215.50C130.00GY16.20C224.70GY23.40云南省2012年盈江县晒黄烟的收购价格表：等 级级代号元/担（2012年）元/公斤（2012） 上部一级B11165.0023.3上部二级B21000.0020.00上部三级B3850.0017.00中部一级C11350.0027.00中部二级C21060.0021.20中部三级C3960.0019.20下部一级X1900.0018.00下部二级X2690.0013.80青杂一级GY1290.005.80青杂二级GY2160.003.20级外ND50.001.002011年湖南省晒黄烟收购价格表（元/公斤）等级收购价等级收购价上等烟中一23.73下等烟中五9.23中二21.86上四7.23上一21.43青一5.3中等烟中三19.98低汰烟青二3.1中四15.56末级2.8上二15.78上三15.122013年广西晒黄烟收购价格方案表等级代号收购价格等级代号收购价格上一级B11400中三级C31160上二级B21280下一级X1880上三级B31100下二级X2680中一级C11420青黄一级Q1270中二级C21330青黄二级Q21606.展望晒黄烟作为一种地方性晒烟品种，其叶片结构合理细致，颜色金黄至正黄。化学成分协调，香气量足，光泽为尚鲜亮全鲜亮、色泽较均匀，身份尚适中至适中;化学成分含量适宜、比例协调，香型似烤烟，劲头适中，余味舒适，燃烧性较强，灰色白，适于作中式卷烟的优质特色原料。不仅如此，晒黄烟相对烤烟来说危害低，是发展低焦油混合型卷烟的必备原材料。而且从工业企业原料需求层面上来说，转变传统的烟叶生产和卷烟配方观念，改变长期