高中生物 第四章 光合作用和细胞呼吸 第三节 细胞呼吸课件 苏教版必修1.ppt

第三节细胞呼吸 第四章光合作用和细胞呼吸 学习导航 1 了解细胞呼吸的概念 类型及意义 2 掌握细胞呼吸的过程 本质和特点 重点 3 应用细胞呼吸原理 解决生产实践中有关细胞呼吸的问题 难点 4 探究酵母菌的呼吸方式 难点 5 指出细胞无氧呼吸和有氧呼吸的区别 重点 第四章光合作用和细胞呼吸 一 阅读教材p81分析细胞呼吸1 概念 主要是指糖类 脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为 释放出能量并生成 的过程 2 类型 根据有无氧气的参与 细胞呼吸可以分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型 是细胞呼吸的主要类型 3 特点 在 的条件下有机物被酶催化氧化分解 能量逐步释放出来 没有剧烈的发光发热现象 二氧化碳或其他产物 atp 有氧呼吸 温和 二 阅读教材p82分析有氧呼吸1 概念 细胞在 的参与下 氧化分解有机物 产生 同时释放大量能量的过程 2 条件 需要多种酶的催化和氧气参与 3 场所 有氧呼吸主要发生在 内 4 总反应式为 氧气 彻底 二氧化碳和水 线粒体 5过程 较少 较少 大量 三 阅读教材p83 84分析无氧呼吸1 概念 活细胞在 的条件下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物氧化分解为 或c3h6o3 乳酸 等物质 同时释放较少能量的过程 2 场所 细胞无氧呼吸过程发生在 中 无氧或缺氧 c2h5oh 乙醇 和co2 细胞质基质 2c2h5oh 乙醇 2c3h6o3 乳酸 四 阅读p85分析细胞呼吸原理的应用1 水稻生产中的适时露田和晒田是为了改善土壤通气条件 以增强根系的 2 粮食储藏时 要注意降低温度和 抑制细胞呼吸 延长保存期限 3 果蔬储藏时 采用降低 或 等方法 抑制细胞呼吸 以减少有机物的消耗 细胞呼吸 保持干燥 氧浓度 温度 1 判断下列各小题说法是否正确 1 细胞呼吸不像燃料燃烧一样的剧烈 2 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解的过程 3 原核细胞无线粒体 故只能进行无氧呼吸 4 生长代谢旺盛的细胞 线粒体数量多 5 判断细胞是否进行有氧呼吸的依据之一是是否有水的产生 6 线粒体膜和叶绿体膜面积增大的方式一样 2 填图 内膜 嵴 线粒体基质 1 有氧呼吸过程绝大多数生物以有氧呼吸为主 下图是细胞内有氧呼吸的过程示意图 主题一细胞呼吸的过程 1 分析上图三个阶段并结合教材完成下表 细胞质基质 线粒体内膜 2丙酮酸 6co2 12h2o 大量 需氧 2 根据上表写出有氧呼吸的反应式并标出各元素的去向 2 无氧呼吸很多生物除了进行有氧呼吸外 还保留了在无氧或缺氧条件下进行无氧呼吸的能力 1 结合酵母菌呼吸实验示意图 分析影响酵母菌无氧呼吸的因素 一段时间后澄清石灰水变浑浊分析推知酵母菌能进行 呼吸 也能进行 呼吸 酒精遇酸性重铬酸钾呈现灰绿色 若用酸性重铬酸钾检验呈现灰绿色的应该是 左图 右图 说明无氧呼吸的外界条件是 酸奶是在严格密封的条件下加入乳酸菌发酵得到的 酸奶中含有大量乳酸 所以有酸味 有氧 无氧 左图 缺氧 2 综上所述无氧呼吸反应式有两类 产酒精的反应式 例如多数植物组织 酵母菌等 产乳酸的反应式 例如动物 马铃薯块茎和甜菜块根 乳酸菌等 3 结合所学知识 完成下表有关有氧呼吸和无氧呼吸的比较 细胞质基质 线粒体 co2 h2o 乳酸或酒精和co2 大量 少量 释放 丙酮酸 能量 有氧呼吸和无氧呼吸示意图 小组讨论 1 原核生物没有线粒体 能否进行有氧呼吸 2 1mol葡萄糖在体内彻底氧化分解能释放出2870kj的能量 其中有1161kj的能量储存在atp中 其余的能量以热能的形式散失 以维持体温的恒定 葡萄糖有氧分解时 能量利用率怎么计算 提示 1 能 可在细胞质基质和细胞膜进行 2 能量利用率计算公式为 1161 2870 100 40 45 其余能量以热能的形式散失 1 下列有关细胞呼吸的叙述中 错误的是 a 蛔虫进行无氧呼吸b 哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸c 长跑时 人体产生的co2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物d 马铃薯块茎进行无氧呼吸能产生乳酸解析 剧烈运动时 人体细胞无氧呼吸产生乳酸 不产生酒精和二氧化碳 c 2 下图表示细胞呼吸的过程 其中1 3代表有关生理过程发生的场所 甲 乙代表有关物质 下列相关叙述正确的是 多选 a 1和3都具有双层生物膜b 1和2所含酶的种类不同c 2和3都能产生大量atpd 甲 乙分别代表丙酮酸 h bd 解析 有氧呼吸第一阶段是在细胞质基质中 葡萄糖分解产生丙酮酸 h 和少量atp 第二阶段是在线粒体基质中 丙酮酸与水反应产生co2 h 和少量atp 第三阶段是在线粒体内膜 前两个阶段产生的 h 与o2结合产生h2o和大量atp 据图知甲是丙酮酸 乙是 h 1是细胞质基质 2是线粒体基质 3是线粒体内膜 d项正确 1没有膜 3只是一层膜 a项错误 1和2发生的反应不同 所含酶的种类就不同 b项正确 只有3产生大量atp c项错误 易错警示酶的专一性有氧呼吸第一 二阶段都需酶的催化 但由于酶具有专一性 所以参与不同化学反应的酶不同 主题二影响细胞呼吸因素 温度 o2浓度 co2浓度和水分等是影响细胞呼吸的外界因素 内部因素 主要指不同的生物种类 同一植物的不同器官 不同发育时期的 的种类 数量不同 1 环境因素 1 温度 呼吸酶 分析上图 温度主要是影响 的活性 在一定的温度范围内 呼吸强度随着温度的升高而增强 但超过最适温度 酶的活性 甚至会变性失活 从而使呼吸作用减弱直至停止 呼吸酶 下降 2 o2浓度 o2是有氧呼吸的原料之一 由图a分析有氧呼吸 在一定范围内 随着o2浓度增加 有氧呼吸强度也 但o2浓度达到一定值时有氧呼吸强度将不再随o2浓度增加而 由图b分析无氧呼吸 随o2浓度增加 抑制作用越强 o2浓度达一定值时 被 增加 增加 完全抑制 综上所述 绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸速率受氧浓度的影响 如图c 点对应的浓度细胞呼吸对有机物的消耗最少 点只进行有氧呼吸 a e 3 二氧化碳 co2是细胞呼吸的产物 由上图得出二氧化碳对细胞呼吸有 作用 抑制 4 水 在一定范围内 细胞呼吸速率随含水量的增加而 随含水量的减少而 如下图 加快 减慢 根据物质的变化特点判断细胞呼吸方式 小组讨论 1 若有氧呼吸和无氧呼吸释放的co2量相等 二者消耗的葡萄糖是不是也一样多 2 窄而深的伤口容易感染破伤风 讨论破伤风杆菌的呼吸类型 提示 1 不是 根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可以看出 有氧呼吸时 1c6h12o6 6co2 无氧呼吸时 1c6h12o6 2co2 所以当有氧呼吸和无氧呼吸释放的co2量相等时 二者消耗的葡萄糖之比是1 3 2 窄而深的伤口造成缺氧环境 破伤风杆菌在缺氧环境中进行大量繁殖 引发破伤风 可见破伤风杆菌的呼吸方式是无氧呼吸 下图是外界条件对植物细胞呼吸速率的影响曲线图 请据图分析说明 1 从甲图中可知 细胞呼吸最旺盛时的温度在 点 ab段说明 在一定温度范围内 随着温度升高 细胞呼吸 温度的变化主要是影响 的活性 b 加快 酶 2 乙图中曲线 表示 呼吸类型 如果曲线 描述的是水稻根细胞的呼吸 那么在de段根细胞内积累的物质是 曲线 表示的生理过程所利用的有机物主要是 无氧 酒精 葡萄糖 解析 甲图中呼吸相对速率最大值在b处 判断细胞呼吸最旺盛时的温度在b点 温度主要通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸作用 呼吸作用也有最适温度 小于最适温度时 随温度升高 细胞呼吸加快 在最适温度处 细胞呼吸最快 超过最适温度 随温度升高 细胞呼吸减慢 乙图中曲线 无氧气时呼吸速率最大