高考生物二轮复习 专题 复习细胞的分子组成课件.ppt

细胞的分子组成 第二轮复习 构建框架 考纲要求 1 蛋白质 核酸的结构和功能 2 糖类 脂质的种类和作用 3 水和无机盐的作用 答案 b 解析 葡萄糖 果糖 半乳糖的元素组成都是c h o a项错误 淀粉 糖原 纤维素的单体都是葡萄糖 b项正确 蔗糖是非还原糖 不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 c项错误 淀粉的水解产物之一是麦芽糖 纤维素的水解产物是葡萄糖 d项错误 1 2017 江苏卷 下列关于糖类化合物的叙述 正确的是 a 葡萄糖 果糖 半乳糖都是还原糖 但元素组成不同b 淀粉 糖原 纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖c 蔗糖 麦芽糖 乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀d 蔗糖是淀粉的水解产物之一 麦芽糖是纤维素的水解产物之一 高考真题回顾 答案 a 解析 环状肽分子中肽键数与氨基酸数一致 a项正确 蛋白质可由1条多肽链构成 b项错误 蛋白质变性是其特定的空间构象改变 肽键没有断裂 仍能与双缩脲试剂发生反应 c d项错误 2 2017 江苏卷 下列关于肽和蛋白质的叙述 正确的是 a 鹅膏蕈碱是一种环状八肽 分子中含有8个肽键b 蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的c 蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的d 变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 答案 c 解析 草酸可与钙形成不溶性的草酸钙 不利于机体对钙的吸收 a项正确 铁是合成血红蛋白所不可缺少的成分 故缺铁影响血液运输o2 b项正确 无机盐不能为生物体提供能量 c项错误 植物秸秆燃烧剩下的灰烬中含有丰富的无机盐 d项正确 3 2017 海南卷 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用 下列相关叙述错误的是 a 蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收b 缺铁会导致哺乳动物血液运输o2的能力下降c 和atp一样 kh2po4也能为生物体提供能量d 植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 考点一蛋白质 核酸的结构和功能 主干整合1 蛋白质的组成 结构 功能图1 1 核心考点探究 双缩脲试剂 归纳提炼 把握蛋白质相关计算中的 2 个核心点 1 肽链是由 c 中心碳原子 和 co nh 交替连接而成的 肽键是 形成的 形成一个肽键要破坏一个 cooh 和一个 nh2 并生成一分子 因此氨基酸数等于肽链中的中心碳原子数 脱去的水分子数等于 同理 打开一个肽键 需要消耗一分子水 恢复成一个 cooh 和一个 nh2 2 肽链的一端是 nh2 另一端是 因此蛋白质中至少含有的氨基数或羧基数等于肽链数 若有多余的氨基或羧基则在 中 脱水缩合 肽键数 水 cooh r基 2 核酸的种类 结构及功能 双螺旋 脱氧核糖 核糖 细胞核 叶绿体 核糖体 遗传 rna 蛋白质 绿色 蓝色 吡罗红 图1 2 高分必知 1 正确的划 错误的划 1 氨基酸能与双缩脲试剂发生紫色反应 2 蛋白质中的氮主要存在于氨基中 3 氨基酸的脱水缩合过程需要mrna作为模板 n个氨基酸连接成任何多肽都一定脱去 n 1 个水分子 4 高温下蛋白酶失活是因为破坏了氨基酸之间的肽键 5 dna具有多样性的主要原因是碱基排列顺序和空间结构不同 6 rna具有传递遗传信息 转运和催化等功能 7 只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 8 分子大小相同 碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 9 同一个体不同体细胞中核dna mrna和蛋白质都不相同 答案 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 解析 1 双缩脲试剂是与蛋白质中的肽键发生紫色反应 氨基酸不含肽键 2 蛋白质中的氮主要存在于肽键中 3 如果形成的多肽是环状的 则有几个氨基酸就脱去几个水分子 4 高温破坏的是蛋白质的空间结构而不是肽键 5 dna具有多样性的主要原因是碱基排列顺序不同 双链dna的空间结构都是双螺旋结构 6 mrna传递遗传信息 trna转运氨基酸 少数酶的化学本质是rna 7 病毒的核酸也是携带遗传信息的物质 8 核酸分子所携带的遗传信息主要取决于碱基排列顺序 9 同一个体不同体细胞中核dna相同 由于基因选择性表达 不同体细胞中mrna和蛋白质不完全相同 2 理性思维 规范表达 头发和肌肉的主要成分均为蛋白质 但功能相差极大 从氨基酸角度分析原因 答案 组成蛋白质的氨基酸的种类 数量和排列顺序不同 1 2017 海南卷 有关蛋白质结构与功能的叙述 错误的是 a 蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关b 数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链c 将抗体溶于nacl溶液中会造成其生物活性的丧失d 氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构 考法提炼考法一蛋白质的结构与功能 答案 c 解析 蛋白质的空间结构决定了它的理化性质以及生物活性 a项正确 数量 种类相同的氨基酸排列顺序不同 形成的肽链不同 b项正确 蛋白质在nacl溶液中结构不变 生物活性不变 c项错误 氨基酸序列相同的多肽链折叠方式不同 会形成不同的空间结构 d项正确 2 下列关于膜蛋白的叙述 不正确的是 a 有些膜蛋白具有识别和降低化学反应活化能的作用b 细胞膜上的膜蛋白都能接收信号分子传递的信息c 膜蛋白的合成场所是核糖体且都需要mrna的参与d 有些膜蛋白能参与物质跨膜运输的被动运输过程 答案 b 解析 细胞膜上的受体蛋白具有识别功能 细胞膜上有些蛋白质是具有催化作用的酶 能够降低化学反应的活化能 a项正确 细胞膜上的膜蛋白有些能接收信号分子传递的信息 如受体蛋白 而载体蛋白 酶等不可以 b项错误 蛋白质的合成场所是核糖体 是以mrna为模板合成的 c项正确 被动运输包括协助扩散和自由扩散 而协助扩散需要细胞膜上载体蛋白的协助 d项正确 归纳提升 常见蛋白质的功能 3 下列关于rna的叙述中 正确的是 a 真核细胞的rna只能在细胞核中合成b 正常细胞中的rna也可能是遗传物质c 病毒和细胞中的rna所含碱基种类不同d 有些rna具有运输功能 答案 d 解析 真核细胞的叶绿体 线粒体中可以合成rna a项错误 正常细胞中的遗传物质一定是dna 某些病毒以rna为遗传物质 b项错误 病毒和细胞中的rna均含有a u c g四种碱基 c项错误 trna是运输氨基酸的工具 d项正确 考法二核酸组成 结构及功能 4 下列关于核酸的叙述 正确的是 a 除病毒外 其他一切生物的遗传物质都是dnab dna分子中每个脱氧核糖都连接着两个磷酸基团c 由dna转录得到的mrna trna rrna均不含氢键d 发菜的叶绿体和线粒体中都含有dna 答案 a 解析 病毒的遗传物质是dna或rna 除病毒外 其他一切生物的遗传物质都是dna a正确 dna分子每条脱氧核苷酸链的一端都有一个脱氧核糖仅连接着一个磷酸基团 b错误 由dna转录得到的trna中含有氢键 c错误 发菜属于原核生物 其细胞内没有叶绿体和线粒体 d错误 易错警示 1 关注与 氢键 有关的两个误区 误认为rna中没有氢键 其实也有氢键 如trna的 三叶草型 结构中的局部就有氢键 误认为dna单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的是氢键 其实是磷酸二酯键 2 同一个体的不同体细胞都是由一个受精卵通过分裂分化形成的 核dna相同 由于基因选择性表达 不同细胞表达的基因不完全相同 产生的mrna 蛋白质也有所不同 因此 同一个体不同体细胞形态 结构和功能不同的根本原因是基因选择性表达 5 核酸和蛋白质在生物的遗传方面都具有重要的作用 下列相关叙述中正确的是 a 由于构成蛋白质的氨基酸约有20种 所以运输氨基酸的trna也有20种b 中心法则中的所有过程都是以核苷酸链为模板的c 基因突变一定会改变dna中的遗传信息和生物的性状d 真核细胞的核酸和蛋白质都主要在细胞核中合成 答案 b 解析 构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种 但决定氨基酸的密码子有61种 翻译时密码子与反密码子配对 所以运输氨基酸的trna也有61种 a项错误 中心法则中的所有过程都是以核苷酸链为模板的 b项正确 基因突变一定会改变dna中的遗传信息 但不一定会改变生物的性状 c项错误 真核细胞的核酸主要在细胞核中合成 蛋白质主要在细胞质中的核糖体上合成 d项错误 考法三结合中心法则 综合考查蛋白质 核酸的内在关系 答案 d 解析 由推知a为dna b为rna c为蛋白质 则a为脱氧核苷酸 a错误 b为核糖核苷酸 b的种类为4种 b错误 不同生物中a不同 且a为决定c多样性的根本原因 而同一生物不同细胞中a应相同 b c可能不同 c错误 图中 为氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程 它一定发生于核糖体中 d正确 主干整合1 准确记忆糖类的种类 分布及功能图1 5 核心考点探究 麦芽糖 蔗糖 核糖 脱氧核糖 淀粉 乳糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 糖原 考点二糖类 脂质 水和无机盐的作用 2 理清脂质的组成元素 种类及功能图1 6 c h o 内质网 c h o n p 生物体重要的储能物质 构成生物膜的重要成分 构成动物细胞膜的重要成分 c h o 3 归纳细胞中的水图1 7 参与细胞内的化学反应 提供液体环境 增强 减弱 减慢 增强 运输作用 抗利尿激素 4 无机盐的4大功能 1个成分 3个维持 1 参与构成细胞内某些复杂化合物 i 甲状腺激素 mg2 叶绿素 fe2 血红蛋白 po3 4 atp 磷脂 核酸 2 3个维持 维持细胞和生物体的正常生命活动 维持生物体的酸碱平衡 维持细胞的渗透压稳定 从而维持细胞的正常形态 高分必知 1 正确的划 错误的划 1 脂质中只有磷脂参与生物膜的构成 2 在麦芽糖溶液中加入斐林试剂即可生成砖红色沉淀 3 葡萄糖不能再水解 也不能再氧化分解 4 失去结合水的小麦种子 用水充分浸泡后仍能萌发 5 血钙过低会出现抽搐 说明无机盐具有维持机体正常渗透压的作用 6 蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖 7 适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐 8 叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉 9 脂质具有的生物学功能有构成生物膜 调节生理代谢和储存能量 10 常温条件下 蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 是由于蛋白质有肽键 答案 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 解析 1 胆固醇也是构成动物细胞膜的重要成分 2 加入斐林试剂后 需要水浴加热才能生成砖红色沉淀 3 葡萄糖彻底氧化分解产生二氧化碳和水 4 失去结合水的小麦种子已死亡 用水充分浸泡后不能萌发 5 血钙过低会出现抽搐 说明无机盐具有维持细胞和生物体的正常生命活动的作用 6 蔗糖水解产生葡萄糖和果糖 乳糖水解产生葡萄糖和半乳糖 8 叶肉细胞在叶绿体基质中合成淀粉 9 磷脂是构成生物膜的主要成分之一 性激素可调节生理代谢 脂肪可储存能量 2 理性思维 规范表达 组成细胞的六种化合物均有物种特异性吗 答案 蛋白质 核酸具有物种的特异性 因而可以从分子水平上区分不同物种的亲缘关系 而糖类 脂质 水 无机盐则没有物种特异性 1 2017 海南卷 关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述 错误的是 a 固醇在动物体内可转化成性激素b c h o p是构成脂质和糖原的元素c 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质d 胆固醇是细胞膜的组分 也参与血脂运输 答案 b 解析 性激素的化学本质是固醇 a项正确 脂肪 固醇和糖原都由c h o构成 磷脂由c h o n p构成 b项错误 糖原是动物细胞的储能物质 脂肪也是细胞的储能物质 c项正确 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 在人体中还参与血液中脂质的运输 d项正确 考法提炼考法一考查糖类 脂质的种类及功能 2 在种子发育过程中 许多植物会储存大量的油脂 这些油积累在一种由内质网衍生而来的油质体中 如图1 8所示 下列说法错误的是 图1 8 答案 c 解析 油质体内的油 脂肪 是植物的储能物质 a项正确 油脂可被苏丹 染液染为橙黄色 橘黄色 b项正确 内质网是具有单层膜的细胞器 c项错误 由题图可知 油质体中的油在两层磷脂分子之间积累 d项正确 a 油质体内的油是植物的储能物质b 油脂可被苏丹 染液染为橙黄色c 内质网是具有双层膜的细胞器d 油质体中的油在两层磷脂分子之间积累 1 多糖的单体都是葡萄糖 但二糖并不都是由葡萄糖组成的 如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的 2 并非所有的糖都是能源物质 如纤维素不参与氧化分解供给能量 3 并非所有的糖都是还原糖 如淀粉 纤维素 蔗糖都是非还原糖 不能用斐林试剂检测 4 脂肪是主要的储能物质 但不构成膜结构 磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成 5 等质量的脂肪和糖相比 脂肪中h比例高 故脂肪氧化分解释放的能量多 需要o2多 产生的h2o多 易错警示 辨析糖类和脂质的5个易错点 3 如图1 9为对刚收获的种子所做的一系列处理 据图分析有关说法正确的是 图1 9a 和 均能够萌发形成幼苗b 在生物体内主要以化合物形式存在c 和 是同一种物质 但是在细胞中存在形式不同d 点燃后产生的co2中的c只来自于种子中的糖类 答案 c 解析 种子经烘干的过程 结合水被破坏 故 不能够萌发形成幼苗 a错误 为无机盐 在生物体内主要以离子形式存在 b错误 据图分析可知 为自由水 为结合水 故 和 是同一种物质 但是在细胞中存在形式不同 c正确 点燃后产生的co2中的c来自于种子中的糖类 脂质 蛋白质等有机物 d错误 考法二考查水 无机盐的存在形式及功能 4 下列关于无机盐离子的叙述 正确的是 a k 内流是神经纤维产生动作电位的主要原因b mg2 参与色素的合成而直接影响光合作用暗反应c 过量摄入钠盐会导致血浆中抗利尿激素含量降低d fe2 参与构成的血红蛋白在运输氧的过程中起重要作用 答案 d 解析 na 内流是神经纤维产生动作电位的主要原因 a错误 mg2 是叶绿素的组成成分 直接影响光反应 间接影响暗反应 b错误 过量摄入钠盐会导致血浆渗透压升高 抗利尿激素分泌量增多 尿量减少 c错误 fe2 参与构成的血红蛋白在运输氧的过程中起重要作用 d正确 易错警示 1 衰老的细胞内自由水含量减少 细胞萎缩 体积减小 细胞代谢速率减弱 2 萌发种子或癌变细胞中自由水与结合水比例上升 代谢增强 3 若不作特别说明 无机盐离子进出细胞的方式为主动运输 但神经调节中维持静息电位时k 外流及形成动作电位时na 内流均为协助扩散 不耗能 5 下列对有关生物学实验的叙述中 错误的是 a 在观察花生子叶脂肪的实验中 用苏丹 染液染色后需要用酒精洗去浮色b 鉴定脂肪和观察植物细胞的有丝分裂都需要用到酒精c 西瓜瓤中富含还原糖 但不适合作为鉴定还原糖的实验材料d 用新配制的naoh和cuso4混合液 可检测待测样液中是否含有蛋白质 考法三有机物的判断与鉴定 答案 d 解析 在观察花生子叶脂肪的实验中 用苏丹 染液染色后需要用50 酒精洗去浮色 a正确 酒精在脂肪鉴定实验中的作用是洗去浮色 在观察植物细胞有丝分裂实验中的作用是解离 b正确 红色的西瓜汁会对还原糖的鉴定产生颜色干扰 c正确 新配制的naoh和cuso4混合液 可检测待测样液中是否含有可溶性还原糖 而不能直接检测是否含有蛋白质 d错误 1 浓度不同 二者成分中cuso4浓度不同 前者是0 05g ml 后者是0 01g ml 2 使用方法不同 斐林试剂是甲 乙液等量混匀后使用 双缩脲试剂是先加a液后加b液 3 条件不同 用斐林试剂鉴定还原糖需水浴加热 而用双缩脲试剂鉴定蛋白质则不需加热 4 现象不同 前者产生砖红色沉淀 后者生成紫色物质 归纳提炼 斐林试剂与双缩脲试剂的 四个不同 6 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图1 10所示 将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测 结果正确的是 图1 10 答案 c 解析 第10天 有可溶性还原糖存在 用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀 a错误 在第20天时 细胞中含有蛋白质 用双缩脲试剂检测会出现紫色 而不是蓝色 b错误 第30天 细胞中脂肪含量较高 苏丹 试剂可将脂肪染成橘黄色 c正确 考法四考查种子成熟与萌发时的物质变化 第40天 细胞中没有淀粉 所以用碘液检测不会出现蓝色 d错误 归纳提炼 种子形成和萌发时的物质变化 答案 d 解析 麦芽糖水解产物只有一种单糖 即葡萄糖 a正确 dna和rna都能携带遗传信息 b正确 细胞膜上载体的本质为蛋白质 故其合成需要供给氮元素 c正确 种子萌发时代谢旺盛 故自由水与结合水的比值增大 d错误 1 下列有关组成生物体化合物的叙述 不正确的是 a 麦芽糖的水解产物只有葡萄糖b dna和rna都能携带遗传信息c 细胞膜上载体的合成需要供给氮元素d 种子萌发时自由水与结合水的比值减小 教师备用习题 答案 b 解析 rna聚合酶的成分是蛋白质 在核糖体上合成 不可以在细胞核中合成 a错误 免疫活性物质可以不由免疫细胞合成 例如溶菌酶 b正确 糖蛋白可以在内质网中合成 但是人体成熟红细胞没有内质网 c错误 性激素属于脂质 可以在性腺细胞的内质网中合成 d错误 2 下列关于人体细胞中有机物合成的叙述 正确的是 a rna聚合酶可以在细胞核中合成b 免疫活性物质可以不由免疫细胞合成c 糖蛋白可以在成熟红细胞的内质网中合成d 性激素可以在性腺细胞的高尔基体中合成 答案 d 解析 mn2 能够激活硝酸还原酶 使硝酸盐发生化学变化后被植物体利用 这说明mn2 对于维持生物体的生命活动有重要作用 3 已知mn2 是一些酶的活化剂 如硝酸还原酶 缺mn2 的植物无法利用硝酸盐 这说明无机盐离子 a 对维持细胞形态有重要作用b 对维持细胞酸碱平衡有重要作用c 对调节细胞渗透压有重要作用d 对维持细胞的生命活动有重要作用 4 一种植物和一种哺乳动物的细胞中某些化学元素的含量 占细胞干重的质量分数 如下表 下列有关叙述正确的是 a 碳元素的含量能说明有机物是动植物体内干物质的主要成分b 由表可知 两种生