九年级科学上册 4.2 食物的消化与吸收 课时2 食物的消化与吸收及酶的催化作用习题课件 （新版）浙教版.ppt

4 2食物的消化与吸收 第4章代谢与平衡 九年级全一册科学 浙教版 课时2食物的消化与吸收及酶的催化作用 一 食物的消化与吸收1 人体将食物中的 物质分解成能被身体利用的 物质的过程叫做消化 消化包括 和 2 经消化的 和一些不需要消化的 通过消化道管壁进入 的过程叫做吸收 大分子 小分子 物理消化 化学消化 营养物质 营养物质 循环系统 3 在口腔中的唾液可对 进行初步分解 胃中的胃液能初步消化 小肠中的各类消化液能将淀粉 蛋白质和脂肪进行充分消化 分别形成 及 并对大多数营养物质进行吸收 因此 小肠是食物 的主要场所 4 人的消化系统主要具有 和 三大功能 淀粉 蛋白质 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 消化和吸收 消化 吸收 排遗 二 酶的催化作用5 酶是 催化剂 主要是由生物的 合成的 因此大多数酶是 6 酶不同于一般化学催化剂的特点表现在 酶具有 性和 性 但酶的催化作用易受到 等外界因素的影响 而且不同的酶所需的最适外界条件往往 7 人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时 就会发生 并可能出现 生物 体细胞 蛋白质 高效 专一 温度 酸碱度 不同 代谢紊乱 疾病 知识点1食物的消化与吸收1 消化包括物理消化和化学消化 下列过程不属于物理消化的是 a 牙齿对食物的咀嚼b 舌对口腔中的食物进行搅拌c 胃液对蛋白质的初步消化d 胃肠对其中食物不断蠕动 c 2 食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是 a 蛋白质 水 无机盐b 水 无机盐 维生素c 蛋白质 水 无机盐d 淀粉 水 脂肪3 营养物质淀粉 蛋白质 脂肪在人体初步被消化的器官分别是 a 胃 小肠 大肠b 口腔 胃 小肠c 胃 口腔 小肠d 小肠 口腔 胃 b b 4 下图表示淀粉 蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度 据图回答下列问题 1 图中x表示 的消化过程 y表示 的消化过程 2 淀粉从 开始消化 蛋白质从 开始消化 脂肪从 开始消化 3 基本无消化作用的是 d代表的是 含哪些消化液 4 大肠的主要功能是吸收少量的水分 和 最后形成 经肛门排出 淀粉 脂肪 口腔 胃 小肠 b 小肠 肠液 胰液 胆汁 无机盐 维生素 粪便 知识点2酶的催化作用5 如图是消化系统的某些器官 能分泌消化液且不含消化酶的结构是 a b c d a 6 立白 雕牌 等洗衣粉中添加有脂肪酶 蛋白酶等生物酶 用其洗涤油渍 成分脂肪 汗渍 含蛋白质 非常有效 但用它们洗涤沾有沥青的衣物却无济于事 这说明 a 酶的催化作用具有高效性b 酶的催化作用具有多样性c 酶的化学成分是蛋白质d 酶的催化作用具有专一性 d 7 某生物兴趣小组设计了探究唾液淀粉酶性质的实验 实验仪器 材料 过程及结果如下 根据表中呈现的现象 你认为这个实验能证明唾液淀粉酶 a 受温度影响b 受酸碱度影响c 具有高效性d 具有专一性 a 8 以下是某同学探究 馒头在口腔中的变化 的实验记录 请根据表中内容回答问题 1 甲试管与乙试管是一组对照实验 实验的变量是 2 滴加碘液后 不变蓝的是 试管 原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成了 唾液 或唾液淀粉酶 甲 麦芽糖 9 右图是人体消化管示意图 其中消化和吸收的主要器官是 a b c d d 10 人体摄入的大部分食物必须经过消化作用才能被人体吸收利用 下列有关人体消化和吸收的叙述 正确的是 a 胰腺分泌的胆汁参与脂肪消化b 淀粉在胃中被初步分解c 小肠是食物消化吸收的主要部位d 胃只具有贮存食物功能 c 11 口腔中可以进行的消化方式有 a 物理性消化b 化学性消化c 不具有消化功能d 物理消化和化学消化12 鸡蛋中含有大量蛋白质 这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是 a 葡萄糖b 二氧化碳和水c 氨基酸d 麦芽糖 d c 13 右图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度 请判断唾液淀粉酶属于哪类物质 a 淀粉b 脂肪c 蛋白质d 维生素 c 14 在探究 唾液对淀粉的消化作用 实验中 试管中都加入少许等量淀粉糊 试管1 3中各加入2ml清水 试管2 4中各加入2ml唾液 如图处理5 10分钟 然后分别滴加2滴碘液 关于实验分析正确的是 a 滴碘液后 不变蓝色的是试管2b 试管3在该实验中是必不可少c 试管1和试管4可作为对照d 温度不影响唾液对淀粉的消化 a 15 胃液中的胃蛋白酶进入小肠后 催化作用大大降低 原因是 a 酶发挥催化作用只有一次b 胃蛋白酶被小肠稀释c 小肠内的温度高于胃内的温度d 小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高 d 16 图一为人体消化系统部分形态结构示意图 图二为淀粉 蛋白质 脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图 请据图回答下列问题 1 图一中 能够分泌胆汁的结构是 其分泌的胆汁储藏在胆囊中 再经导管流入 内 2 图二中 能够体现出营养物质被消化的主要部位是 填字母代号 x曲线