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文档简介

手工饼干制作方法 可爱仿真餐具小饼干的做法介绍:这款手工小饼干造型实在太萌了,让人看了都舍不得入口。做来送人,尤其是送给小朋友,一定会特别招人喜欢。下面跟图老师一起来学这款仿真餐具小饼干的做法吧。难度:初级工具/原料低筋面粉55g,黄油30g,糖粉15g,黄金奶酪粉10g,全蛋液8g,奶粉5g,糖珠少许步骤方法一看到这个饼干就立刻被迷住了,那么迷你可爱的小餐具,怎么忍心吃啊感觉就像小时候拌家家酒一样,呵呵,做来给小朋友一定很喜欢啊。 1.将黄油室温下软化,稍稍搅打一下。2.加入糖粉用刮刀稍微拌合,再用电动打蛋器搅打均匀。3.分两次加入蛋液搅打均匀,要上一次完全搅拌均匀再加入第二次。 4.将所有粉类混合过筛加入到黄油中,用刮刀拌匀。5.揉成面团,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时。6.取出面团,在案板上撒上少许干面粉防粘,将面团擀成0.2cm厚。 7.将模具蘸上少许干面粉,切割出饼干形状。8.在烤盘上铺上油纸,放上饼干,放进烤箱中170度烤制10-12分钟。9.取出放凉,将糖珠用蛋白糖霜蘸在“餐具”柄上即可。 想了解更多可点击/meishi/图老师

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