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文档简介

自制甜筒的做法原料：（约可做长约10cm的甜筒6-8个）糖粉50g无盐黄油50g全蛋1个（50g）低筋面粉30g可可粉少许看图说话学做法：1.黄油+糖粉隔水加热，搅拌至融化，放凉2.加入全蛋液，以不规则手法翻拌均匀3.加入低粉，以不规则手法翻拌均匀4.去一小调羹（3.），加入可可粉，搅拌均匀5.将（4.）装入裱花袋，剪小口，备用6.舀2调羹（3.），倒在电饼铛上，用调羹背面将面糊抹开成直径约15cm，厚度为2-3mm的圆形7.表面挤上可可条纹装饰8.开启电饼铛加热，当饼面开始鼓胀，周围开始变黄，关掉电饼铛，利用余温将饼烘熟，取出，趁热将饼卷成圆锥状9.将冷冻好的冰淇淋挖出后，装入裱花袋，尖齿花嘴，旋转挤入甜筒中即可做好的甜筒
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