中考生物全程复习基础训练22.doc

生物全程复习基础训练（二十二）第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用【点击考点】 新课标对本学案知识的要求：描述细菌、真菌与人类生活的关系市中考对本学案能力的要求：说出细菌和真菌在物质循环中的作用；举例说出发酵技术在食品制作中的应用；举例说出细菌真菌与人类防治疾病的关系；说明细菌在环境保护中的作用。【知识梳理】1细菌和真菌在自然界中的作用有作为分解者参与 ；引起动植物和人 ；与动植物 。2 大多数细菌和真菌对人类是有益的，它们是生态系统中的 ，它们把复杂的 分解成 、 和 。这些物质再作为原料被植物利用，因此，细菌和真菌对于自然界中的 等物质的循环起着重要的作用。3引起动植物和人患病的细菌和真菌营 生活，它们从活的动植物体和人体吸收营养物质，例如能引起人患扁桃体炎等多种疾病的 ，能使人患臂癣和足癣的是 。有些真菌使许多植物患病如小麦的 、水稻的 、棉花的 、玉米的 。4地衣是真菌和藻类共同生活在一起而形成的，藻类通过 为真菌提供 ，真菌可以供给藻类 和 。5菌类与动物共生的现象很普遍，例如在人的肠道内有大量的细菌，有些细菌能够制造 和 ，对我们的身体有一定益处。6在制作甜酒的过程中，尽量少打开容器，其目的是 ；将容器放在 的地方，原因是 。7防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌 它们的生长和繁殖。8有些真菌能产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为 ，如青霉素，它是由英国的细菌学家 在1928年发现的。9在生活污水和工业废水中，有很多有机物，可以作为细菌的食物，在没有氧气的环境中，一些 和 通过发酵分解物质产生 ；在有氧气的条件下，有些细菌能够将有机物分解成 和 ，使污水得到净化。【中考热身】 一、选择题1.下列细菌和真菌中，营寄生生活的是（ ）人体中的链球菌人体皮肤病中的真菌使玉米的黑粉病的珊瑚菌地衣中的真菌大豆根瘤中的根瘤菌腐烂香蕉中的枯草杆菌2.（2012聊城）大豆植物的根部生有许多根瘤，根瘤中有根瘤菌，这一实例主要说明细菌在自然界中的作用是（） .作为分解者参与物质循环.能引起植物疾病.与植物共生 .与植物竞争3.（2012株洲）科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌后，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产胰岛素。下列相关说法不正确的是（ ） a上述生产过程利用转基因技术b“大肠杆菌产生胰岛素”这种变异不能遗传给后代 c生产胰岛素的大肠杆菌是一种生物反应器 d胰岛素可用来治疗糖尿病4（2011潍坊）某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（ ） a制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封b制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行c制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物d制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖二、非选择题5右上图示真菌、细菌在物质循环中的作用，请回答： 图中的过程代表 ；过程代表 。过程是 完成的，它们在生态系统中的角色是 ，其主要作用是 。 6.（2012广东） 细菌和真菌与人类生活关系密切，请分析回答： (l)与真菌相比，细菌的细胞结构中没有 。 (2)可以利用真菌产生的 来治疗由细菌引起的疾病。 (3)细菌的生殖方式是_；把食物放在冰箱中保存是为了 。 (4)人们常利用 来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转为 。7（2011泰安）小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盒放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答：(1)酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是_，它与细菌的细胞相比，其结构的最主要区别是_。(2)分析上面的过程，小芳不成功的原因是_。(3)小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设_。(4)小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大(如图所示)。瓶内液体冒出的气体是_。小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来_ _。8夏天到了，贮存的食物很容易腐败，食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基，在适宜的环境下大量繁殖所致。(1)引起食物腐败的细菌和真菌属于生态系统成分中的 。(2)细菌不同于真菌的结构特点主要是细菌中没有 。 (3)为了防止食物腐败，人们用了很多方法，如：高温处理、真空包装等，它们依据的原理分别是高温使酶失去活性导致微生物死亡，真空使微生物不能进行呼吸而死亡等。请你根据对日常生活的观察，再举出一种食品防腐的方法，并指出所依据的原理。 【基础训练22】1a 2c 3c 4a 5.（1）呼吸作用 光合作用 （2）细菌、真菌 分解者 分解动植物的遗体等 6.（1）成形的细胞核 （2）抗生素 （3）分裂生殖 抑制细菌、真菌的生长和繁殖 （4）酿母菌 酒精和二氧化碳 7.(1)利用现成的有机物生活(或异养、腐生)含有真正的细胞核 (2)换成的热水使面团温度过高，不利于酵母菌的生活