高中化学 电子题库 专题二 第一单元 知能演练轻松闯关 鲁科版选修1.doc

2013年高中化学 电子题库 专题二 第一单元 知能演练轻松闯关 鲁科版选修11下列关于食盐的说法不正确的是()a氯化钠对维持细胞外液的渗透压和酸碱平衡、保持体液平衡具有重要作用b碘盐中的碘酸钾和氯化钠作用相同c矿物质的作用是构成机体组织、调节生理机能d氯离子在体内参与胃酸的合成解析：选b。碘是人体中的微量元素，碘在甲状腺中蓄积最多，它参与甲状腺素的合成，甲状腺素能促进体内的氧化作用，促进三大供热营养素的合成与分解，参与体内热能调节，促进机体生长发育。幼儿缺碘易患呆小症，成人缺碘可引起甲状腺肿大，显然碘酸钾和氯化钠的作用是不相同的。2下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容，小王应该注意补充的微量元素是()no.项目结果正常范围参考值单位1红细胞计数2.33.5511012/l2血红蛋白75110150g/l3血小板计数205.5100300109/la.硒b锌c铁 d碘解析：选c。小王可能患了缺铁性贫血。3食品卫生与身体健康关系密切，下列做法会导致食品对人体有害的是()在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症用工业酒精兑制饮用酒以降低成本用活性炭来脱色以制白糖加工香肠时加入过量的亚硝酸钠以保持肉类鲜艳、新鲜做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软a和 b和c和 d和解析：选a。工业酒精中含有较多量有毒的甲醇，不能饮用；亚硝酸钠对人体有毒，要严格控制加入量，过量对人体有害。4某人患轻微的贫血病，医生建议他服用一段时间的补铁保健食品。补铁保健食品中的铁显示的价态为()a0价 b2价c3价 d各种价态都有解析：选b。亚铁离子在体内有携带氧的功能，因此补铁保健食品中的铁显示2价。5下列不属于强化营养型保健食品的是()a乳酸钙 b乳酸锌c蜂王浆 d深海鱼油解析：选d。深海鱼油属于特殊人群的保健食品。6关于加碘食盐，下列说法错误的是()a密封、防潮和避光保存b加碘食盐即加入了少量碘酸钾的食盐c菜炒熟出锅时再加碘盐d多放点醋，可以提高碘的利用率解析：选d。加醋时，碘与酸性物质结合会遭到破坏，降低碘的利用率，故d项错。7亚硝酸钠可将人体血红蛋白中的fe2氧化为fe3，生成高铁血红蛋白而丧失与o2结合的能力，误食亚硝酸钠可服维生素c缓解，下列对亚硝酸钠和维生素c各自性质的表达中正确的是()a还原性和氧化性 b氧化性和还原性c氧化性和酸性 d还原性和碱性解析：选b。维生素c能防止fe2被氧化为fe3，表明其能消耗氧化剂，在反应中维生素c作还原剂，亚硝酸钠具有氧化性。8在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为()a元素 b单质c分子 d氧化物解析：选a。我们通常是在一些食品中加入某种微量元素来补充人体缺乏的微量元素。9为了消除碘缺乏病，卫生部规定食盐必须加碘，其中的碘以碘酸钾(kio3)形式存在。已知在溶液中io可和i发生反应：io5i6h=3i23h2o，根据此反应，可用试纸和生活中常见的一些物质进行实验，证明在食盐中存在io。进行上述实验时必须使用的物质是()自来水蓝色石蕊试纸碘化钾淀粉试纸淀粉食糖食醋白酒a bc d解析：选b。若食盐中有kio3，则加入淀粉碘化钾和食醋后，发生如下反应：io5i6h=3i23h2o，生成的碘遇淀粉呈现蓝色。10下图是关于药物华素片(西地碘片)使用说明书中的部分内容：(1)根据上述说明和所学化学知识回答：华素片中含有的活性成分是_(写分子式)。请推断华素片_(填“是”或“不是”)白色。(2)某学生为验证华素片中确实含有上述成分，设计并完成如下实验，请填空：取一粒药片放入研钵中研碎，再将药粉装入试管中并加入约2 ml蒸馏水；向该试管中再加入约2 ml_(填选项字母)，并用力振荡。a酒精b裂化汽油c四氯化碳 d甘油描述加入该液体后可能观察到的实验现象_。选用该液体做实验的原因是_。(3)请再设计另一种方法，验证华素片中的成分(注意叙述实验原理、操作方法和实验结论)：_。解析：(1)根据此药物说明书提供的信息，可以肯定华素片中含单质碘(i2)；因为华素片要遮光、密闭、在阴凉处保存，应该不是白色物质。(2)本实验是根据碘易溶于有机溶剂，难溶于水的性质设计的，所选有机溶剂要和碘不反应，与水不互溶，c符合要求。加入四氯化碳后可看到试管中的物质分为两层，下层为紫色的四氯化碳层。四氯化碳与水不互溶，而且碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度要大得多。(3)根据碘遇淀粉可呈现特殊蓝色的性质，取一粒华素片放入研钵中研碎，再将药品放入试管并加入约2 ml蒸馏水；向该试管中再滴入几滴淀粉溶液，如果看到试管中的物质呈现出特殊的蓝色，则可证明有碘单质存在。答案：(1)i2不是(2)c加入四氯化碳静置后可看到试管中的物质分为两层，下层为紫色的四氯化碳层四氯化碳与水不互溶，而且碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度要大得多(3)取一粒药片放入研钵中研碎，再将药粉装入试管中并加入约2 ml蒸馏水，使其溶解，向试管中滴几滴淀粉溶液，溶液变蓝，证明有i211人体缺钙易产生“骨质疏松症”。一体重为60 kg的缺钙病人每天除从食物中获得钙质外，还需要从药物中补充钙质0.5 g。常用补钙剂乳酸钙的化学式为cac6h10o65h2o。试求：(1)乳酸钙的相对分子质量。(2)乳酸钙中钙元素的质量分数。(3)该病人每天需补服乳酸钙的质量。解析：(1)乳酸钙的相对分子质量：40126110166185308。(2)w(ca)100%13%。(3)m(乳酸钙)13%0.5 g，则求得m(乳酸钙)3.85 g。答案：(1)308(2)13%(3)3.85 g12锌是人体生长发育、维持器官正常功能的微量元素，人体缺锌会引起多种疾病，因此缺锌者可通过服用葡萄糖酸锌等保健品来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为c12h22o14zn，请回答：(1)葡萄糖酸锌中含锌元素的质量分数为多少？(结果保留至0.1%)(2)现有一支20 ml的葡萄糖酸锌口服液，其中含锌6.5 mg，那么该口服液中葡萄糖酸锌的物质的量浓度为多少？解析：(1)由题给葡萄糖酸锌的化学式知，其相对分子质量为455，则锌元素的含量为100%14.3%。(2)该口服液中含锌6.5 mg，则含葡萄糖酸锌的物质的量为1.0104mol，物质的量浓度为1.0104 mol/0.020 l5.0103moll1。答案：(1)14.3%(2)5.0103moll113人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体ca10(po4)6(oh)2形式存在，其相对分子质量为1004。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。如图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题。(1)包装标签上脂肪3.3 g，是指100 ml牛奶中，含脂肪的质量至少为3.3 g。那么一盒牛奶至少含钙多少克？(保留到0.01 g)(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留到0.