河南省确山县第二高级中学高中生物 4.2生物膜的流动镶嵌模型教案 新人教版必修1.doc

第2节 生物膜的流动镶嵌模型【教学目标】1 ：简述生物膜的结构 2：流动镶嵌模型的基本内容。3：探讨建立生物模型的过程中如何体现结构与功能相适应的观点。 【知识梳理】一、基础知识学习【学点1】生物膜的探索历程：（1）19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由脂质组成的。（2）20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。（3）1925年，荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。（4）20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着蛋白质。（5）1959年，罗伯特森认为生物膜由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成。（6）1970年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有流动性。（7）1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受。学点1学习情况检测1提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是 ( )a1959年，罗伯特森 b 1972年，桑格和尼克森c19世纪，施旺和施莱登 d19世纪，欧文顿2生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是 ( ) 以磷脂双分子层为基本骨架 蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构 静止的 流动的a b c d学点2】生物膜流动镶嵌模型：1、基本内容：磷脂双分子层（尾对尾）构成膜的基本支架，其结构特点是具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是可以运动的。细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白，糖蛋白与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系。2、组成成分及其在膜的分布（见右图）3、结构特点：流动性：原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。4、生物膜流动性实例：（）质壁分离与复原实验（）变形虫捕食和运动时伪足的形成（）白细胞吞噬细菌（）胞吞与胞吐（）受精时细胞的融合（）动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程（）细胞杂交时细胞的融合总结1. 生物膜是由_和_组成的。（还有少量多糖）2. 生物膜的基本支架：_双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）。3.蛋白质分子有的_在磷脂双分子层表面，有的部分或全部_磷脂双分子层中，有的_整个磷脂双分子层。4. 生物膜的结构特点：具有_性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以_的）。学点2学习情况检测1细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是 磷脂 蛋白质 多糖 核酸a b. c d2变形虫表面的任何部位都能伸为伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过程的完成依赖于细胞膜具有 ( )a选择透过性 b一定的流动性 c保护性 d主动运输二、记忆节节清1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型, 基本内容：磷脂双分子层（尾对尾）构成膜的基本支架，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是可以运动的。细