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生物化学习题一、填空题 1.纤维素是由_组成,它们之间通过_糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为_试剂和_试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是_,肝脏中含量最丰富的糖是 _,肌肉中含量最丰富的糖是_。 4.糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 5.判断一个糖的D-型和L-型是以_碳原子上羟基的位置作依据。 二、是非题 2. 从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。 3. 糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4. 同一种单糖的-型和-型是对映体。 5. 糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6. D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7. 醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 8. 肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。三、选择题2. 有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的? (1).有-1,4糖苷键 (2).有-1,6糖苷键 (3).糖原由-D-葡萄糖组成 (4).糖原是没有分支的分子 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4四、问答与计算1.大肠杆菌糖原的样品25mg,用2ml 1mol/L H2SO4水解。水解液中和后,再稀释到10ml。最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少? 脂 质一、填空题 1.磷脂酰胆碱(卵磷脂)分子中_为亲水端，_为疏水端。 4.生物膜内的蛋白质_氨基酸朝向分子外侧，而_氨基酸朝向分子内侧。 5.固醇类化合物的核心结构是_。二、是非题 1. 自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构。 3. 植物油的必需脂酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。 4. 天然存在的磷脂是L-构型。 5. 天然固醇中醇羟基在3位，其C3处的醇羟基都是-型。 6. 脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂酸少。 7. 胆固醇为环状一元醇，不能皂化。 9. 胆固醇分子中无双键，属于饱和固醇。三、单选题 1. 下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？ A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯 B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基 C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体 D.甘油三酯可以制造肥皂 E.甘油三酯在氯仿中是可溶的 3. 脂肪的碱水解称为 A.酯化 B.还原 C.皂化 D.氧化 E.水解 6. 以克计算，脂肪中的脂酸完全氧化所产生的能量比糖多.糖和脂肪完全氧化时最接近的能量比为 A.1:2 B.1:3 C.1:4 D.2:3 E.3:4 7. 乳糜微粒、中间密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)都是血清脂蛋白，这些颗粒若按密度从低到高排列，正确的次序应为 A.LDL，IDL，VLDL，乳糜微粒 B.乳糜微粒，VLDL，IDL，LDL C.VLDL，IDL，LDL，乳糜微粒 D.乳糜微粒，VLDL，LDL，IDL E.LDL，VLDL，IDL，乳糜微粒 9. 卵磷脂含有的成分为 A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油 C.磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油 D.脂酸，磷酸，胆碱 E.脂酸，磷酸，甘油 四、问答题 1.写出下列简写符号的脂酸结构式：(1)16:0(2)14:3(7，10，13)2.从鳄梨中提取出一种甘油三酯的样品5g，需要0.5mol/L KOH 36.0m1才能完全水解并将其脂酸转变为肥皂。试计算样品中脂酸的平均链长。3、沙拉油是将蛋黄掺在溶化的黄油（主要含脂肪）中搅拌制成的。制成的沙拉油稳定，这与蛋黄中的稳定剂有关，该稳定剂是什么？这样做的原理是什么？蛋白质化学习题集 一、选择题 1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓( ) A、三级结构B、缔合现象C、四级结构D、变构现象 2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个-碳原子处于( ) A、不断绕动状态B、可以相对自由旋转C、同一平面D、随不同外界环境而变化的状态 4、肽链中的肽键是：( ) A、顺式结构 B、顺式和反式共存 C、反式结构 5、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：( ) A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范德华作用力 6、蛋白质变性是由于（ ） A、一级结构改变 B、空间构象破坏 C、辅基脱落 D、蛋白质水解 7、必需氨基酸是对（ ）而言的。 A、植物 B、动物 C、动物和植物 D、人和动物 8、在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（ ） A、丙氨酸 B、亮氨酸 C、甘氨酸 D、丝氨酸 9、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（ ） A、全部是L型 B、全部是D型 C、部分是L型，部分是D型 D、除甘氨酸外都是L型 11、在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（ ） A、Pro B、Lys C、His D、Glu 12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（ ） A、半胱氨酸 B、瓜氨酸C、丝氨酸 D、蛋氨酸 14、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（ ） A、稳定性增加 B、表面净电荷不变 C、表面净电荷增加 D、溶解度最小 16. 组成蛋白质的氨基酸是（）A、-氨基丁酸 B、瓜氨酸C、天冬氨酸 D、半胱氨酸E、-丙氨酸17. 处于等电点状态的蛋白质（）A、分子不带净电荷 B、分子带的电荷数最多C、电泳时泳动最快 D、最不易沉淀18. 下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A、均由20种L-氨基酸组成B、均有一个N-端和一个C端 C、均有一、二、三级结构D、二硫键参与维持空间结构19. 分离纯化蛋白质的方法可依据（）A、分子大小和形状不同 B、电荷不同C、溶解度不同 D、蛋白质密度20. 维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A盐键 B疏水键 C肽键 D二硫键 E氢键二、是非题（在题后括号内打或） 1、在合成蛋白质的20种氨基酸中，脯氨酸因含有亚氨基而不能形成肽键。（ ） 2、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。（ ） 3、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。（ ） 4、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。（ ） 5、用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。（ ） 6、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。（ ） 7、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病，其病因是由于正常血红蛋白分子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。（ ） 8、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。（ ） 9、在蛋白质和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。（ ） 10、从热力学上讲蛋白质分子最稳定的构象是自由能最低时的构象。（ ） 11、天然氨基酸都有一个不对称-碳原子。（ ） 12、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。（ ） 13、蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。（ ） 14.H2NCH2-CH2-COOH 是组成蛋白质的基本单位。（ ） 三、问答题和计算题 1、 为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？ 2、为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？ 4、什么是蛋白质的变性？变性的机制是什么？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。 6、已知某蛋白质的多肽链的一些节段是a-螺旋，而另一些节段是b-折叠。该蛋白质的分子量为240000，其分子长5.0610-5,求分子中a-螺旋和b-折叠的百分率.(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120,每个氨基酸残基在a-螺旋中的长度0.15nm，在b-折叠中的长度为0.36nm)。 四、名词解释 等电点（pI）肽键和肽链 肽平面 一级结构 二级结构三级结构 四级结构 超二级结构 结构域 蛋白质变性与复性盐析法 五、填空题1.氨基酸的等电点(pI)是指_。2.氨基酸在等电点时，主要以_离子形式存在，在pHpI的溶液中，大部分以_离子形式存在，在pHpI的溶液中，大部分以_离子形式存在。3.在生理条件下(pH7.0左右)，蛋白质分子中的_侧链和_侧链几乎完全带正电荷，但是_侧链则带部分正电荷。4.蛋白质的最低自由能构象，常常通过_残基之间形成的共价键而稳定。5.一般来说，球状蛋白质的_性氨基酸侧链位于分子内部，_性氨基酸侧链位于分子表面。6.DEAE-纤维素是一种_交换剂，CM-纤维素是一种_交换剂。酶化学习题集 一、选择题 1、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：( ) A、形变底物与酶产生不可逆结合 B、酶与未形变底物形成复合物C、酶的活性部位为底物所饱和 D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合 2、米氏常数Km是一个用来度量( ) A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的稳定性的常数 3、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：( ) A. 提高反应所需活化能 B、降低反应所需活化能C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小 4、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为( ) A、紧 B、松 C、专一 5、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？( ) A、是一种结合蛋白质 B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递C、与酶蛋白的结合比较疏松 D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开 6、酶促反应中决定酶专一性的部分是( ) A、酶蛋白 B、底物 C、辅酶或辅基 D、催化基团 8、全酶是指什么？( ) A、酶的辅助因子以外的部分 B、酶的无活性前体 C、一种酶一抑制剂复合物 D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分 9、根据米氏方程，有关s与Km之间关系的说法不正确的是( ) A、当s Km时，反应速度与底物浓度无关D、当s=2/3Km时，V=25Vmax 10、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80时底物的浓度应为多少？（ ） A、0.2mol.L-1 B、0.4mol.L-1 C、0.1mol.L-1 D、0.05mol.L-1 11、某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（ ） A、S1：Km510-5M B、S2：Km110-5MC、S3：Km1010-5M D、S4：Km0.110-5M 12、酶促反应速度为其最大反应速度的80时，Km等于( ) A、S B、1/2S C、1/4S D、0.4S 13、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( ) A、催化效率高 B、专一性强C、作用条件温和 D、都有辅因子参与催化反应 14、酶具有高度催化能力的原因是( ) A、酶能降低反应的活化能 B、酶能催化热力学上不能进行的反应C、酶能改变化学反应的平衡点 D、酶能提高反应物分子的活化能 15、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：（ ） A、Vmax不变，Km增大 B、Vmax不变，Km减小C、Vmax增大，Km不变 D、Vmax减小，Km不变 16、目前公认的酶与底物结合的学说是（ ） A、活性中心说 B、诱导契合学说 C、锁匙学说 D、中间产物学说 18、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（ ） A、蛋白质 B、RNA C、DNA D、糖蛋白 19、下列关于酶活性中心的叙述正确的的。（ ） A、所有酶都有活性中心 B、所有酶的活性中心都含有辅酶C、酶的活性中心都含有金属离子 D、所有抑制剂都作用于酶活性中心。 21、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于（ ） A、反馈抑制 B、非竞争性抑制 C、竞争性抑制 D、底物抑制 22、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：( ) A、辅酶A含尼克酰胺 B、FAD含有吡哆醛C、NAD含有尼克酰胺 D、脱羧辅酶含生物素 23、NAD+在酶促反应中转移( ) A、氨基 B、氢原子 C、氧原子 D、羧基 24、NAD+或NADP+中含有哪一种维生素？（ ） A、尼克酸 B、尼克酰胺 C、吡哆醛 D、吡哆胺 25、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是 ( ) A、传递氢 B、传递二碳基团 C、传递一碳基因 D、传递氨基 26、生物素是下列哪一个酶的辅酶？（ ） A、丙酮酸脱氢酶 B、丙酮酸激酶C、丙酮酸脱氢酶系 D、丙酮酸羧化酶 27、下列哪一种维生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗？（ ） A、维生素B6 B、核黄素 C、叶酸 D、泛酸 28、酶原是酶的前体（ ） A、有活性 B、无活性 C、提高活性 D、降低活性 二、是非题（在题后括号内打或） 1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。（ ） 3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。（ ） 4、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。（ ） 5、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应地蛋白质都是酶。（ ） 6、酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。（ ） 7、酶活性中心是酶分子的一小部分。（ ） 8、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。（ ） 9、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。（ ） 10、L-氨基酸氧化酶可以催化D-氨基酸氧化。（ ） 12、泛酸在生物体内用以构成辅酶A，后者在物质代谢中参加酰基的转移作用。（ ） 13、本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（ ） 三、问答题 1、影响酶促反应的因素有哪些？用曲线表示并说明它们各有什么影响？ 2、有淀粉酶制剂1克，用水溶解成1000ml，从中取出1ml测定淀粉酶活力，测知每5分钟分解0.25克淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）。 3、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。 4、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速度达到最大反应速度的99时，所需求的底物浓度（用Km表示） 6、举例说明酶的结构和功能之间的相互关系。 四、名词解释 酶的活性中心 酶原 活力单位 比活力 Km诱导契合学说 辅酶和辅基 同工酶 竟争性抑制作用 核酸化学习题集 一、选择题 1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ） A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（ ） A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（ ） A、2，5磷酸二酯键 B、氢键C、3，5磷酸二酯键 D、糖苷键 4、tRNA的分子结构特征是：（ ） A、有反密码环和 3端有CCA序列 B、有密码环C、有反密码环和5端有CCA序列 D、5端有CCA序列 5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（ ） A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（ ） A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧 7、具5CpGpGpTpAp-3顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （ ） A、5-GpCpCpAp-3 B、5-GpCpCpApUp-3C、5-UpApCpCpGp-3 D、5-TpApCpCpGp-3 8、RNA和DNA彻底水解后的产物（ ） A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同C、碱基不同，核糖不同 D、碱基不同，核糖相同 9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（ ） A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴B、真核细胞mRNA在 3端有特殊的“尾巴”结构C、真核细胞mRNA在5端有特殊的“帽子”结构 10、tRNA的三级结构是（ ） A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（ ） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D范德华力 12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（ ） A、3，5磷酸二酯键 B、互补碱基对之间的氢键C、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 14、稀有核苷酸碱基主要见于( ) A、DNA B、mRNA C、tRNA D、rRNA 15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含量高的是（ ） A、A和G B、C和T C、A和T D、C和G 16、核酸变性后，可发生哪种效应？（ ） A、减色效应 B、增色效应C、失去对紫外线的吸收能力 D、最大吸收峰波长发生转移 17、某双链DNA纯样品含15的A，该样品中G的含量为（ ） A、35 B、15 C、30 D、20 二、是非题（在题后括号内打或） 2、tRNA的二级结构是倒L型。（ ） 3、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。（ ） 4、如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。（ ） 5、在tRNA分子中，除四种基本碱基（A、G、C、U）外，还含有稀有碱基。（ ） 6、一种生物所有体细胞的DNA，其碱基组成均是相同的，这个碱基组成可作为该类生物种的特征。（ ） 8、DNA是遗传物质，而RNA则不是。（ ） 三、问答题 1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。 2、DNA和RNA的结构和功能在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么？ 3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？ 4、比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。 5、从两种不同细菌提取得DNA样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%，计算这两种不同来源DNA四种核苷酸的相对百分组成。两种细菌中哪一种是从温泉（64）中分离出来的？为什么？ 四、名词解释 DNA的变性和复性分子杂交增色效应和减色效应 回文结构Tm五、填空题1.核酸的基本结构单位是_。2.DNA双螺旋中只存在_种不同碱基对。T总是与_配对，C总是与_配对。3.两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于_中，RNA主要位于_中。4.核酸在260nm附近有强吸收，这是由于_。5.变性DNA的复性与许多因素有关，包括_，_，_，_，_等。6.A.Rich在研究d(CGCGCG)寡聚体的结构时发现它为_螺旋，称为_形DNA，外型较为_。7.维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是_，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_，_和_也起一定作用。8.tRNA的三级结构为_形，其一端为_，另一端为_。9.T.Cech和S.Altman因发现_而荣获1989年诺贝尔化学奖。 糖代谢习题集 一、选择题 1、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（ ） A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO2 2、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。 A、NADPH+H+ B、NAD+ C、ADP D、CoASH 3、磷酸戊糖途径中需要的酶有（ ） A、异柠檬酸脱氢酶 B、6-磷酸果糖激酶C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D、转氨酶 4、下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用？（ ） A、丙酮酸激酶 B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、1,6二磷酸果糖激酶 D、已糖激酶 5、生物体内ATP最主要的来源是（ ） A、糖酵解 B、TCA循环 C、磷酸戊糖途径 D、氧化磷酸化作用 6、在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化？（ ） A、柠檬酸酮戊二酸 B、酮戊二酸琥珀酸C、琥珀酸延胡索酸 D、延胡索酸苹果酸 7、丙酮酸脱氢酶系需要下列哪些因子作为辅酶？（ ） A、NAD+ B、NADP+ C、FMN D、CoA 8、下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶？（ ） A、生物素 B、FAD C、NADP+ D、NAD+ 9、在三羧酸循环中，由酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要（ ） A、NAD+ B、NADP+ C、CoASH D、ATP 10、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（ ） A、苯丙氨酸 B、天门冬氨酸 C、谷氨酸 D、丙氨酸 11、糖酵解是在细胞的什么部位进行的。（ ） A、线粒体基质 B、胞液中 C、内质网膜上 D、细胞核内 12、糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶？（ ） A、丙酮酸羧化酶 B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C、葡萄糖-6-磷酸酯酶 D、磷酸化酶 13、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（ ） A、a-1，6-糖苷键 B、b-1，6-糖苷键C、a-1，4-糖苷键 D、b-1，4-糖苷键 14、丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是（ ） A、FAD B、CoA C、NAD+ D、TPP 二、是非题（在题后括号内打或） 1、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP多一倍。（ ） 2、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。（ ） 3、6磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。（ ） 4、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。（ ） 5、糖酵解反应有氧无氧均能进行。（ ） 6、在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生。（ ） 7、三羧酸循环被认为是需氧途径，因为还原型的辅助因子通过电子传递链而被氧化，以使循环所需的载氢体再生。（ ） 三、问答题 1、何谓三羧酸循环？它有何特点和生物学意义？ 2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？ 3、糖酵解和发酵有何异同？糖酵解过程需要那些维生素或维生素衍生物参与？ 4、试述糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异。 四、名词解释 糖酵解 三羧酸循环 磷酸戊糖途径 糖的有氧分解和无氧分解糖异生作用 生物氧化习题集 一、选择题 1、关于电子传递链的下列叙述中哪个是不正确的？（ ） A、线粒体内有NADH+H+呼吸链和FADH2呼吸链。B、电子从NADH传递到氧的过程中有3个ATP生成。C、呼吸链上的递氢体和递电子体完全按其标准氧化还原电位从低到高排列。D、线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系。 2、下列化合物中除( )外都是呼吸链的组成成分。 A、CoQ B、Cytb C、CoA D、NAD+ 3、一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素？（ ） A、Cytc B、Cytb C、Cytc D、Cyt aa3 4、各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：（ ） A、Cb1C1aa3O2 B、CC1baa3O2C、C1Cbaa3O2 D、bC1Caa3O2 二、是非题（在题后括号内打或） 1、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。（ ） 3、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。（ ） 5、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。（ ） 6、ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。（ ） 7、所有生物体呼吸作用的电子受体一定是氧。（ ） 三、问答题 1、 什么是生物氧化？有何特点？试比较体内氧化和体外氧化的异同。 2、 氰化物为什么能引起细胞窒息死亡？ 4、在下列情况下，NADH呼吸链各电子传递体哪些处于还原态；哪些处于氧化态？ （1） NADH和O2充足但加入氰化物； （2） NADH和O2充足但加入抗霉素抗霉素A； （3） NADH和O2充足但加入鱼藤酮； （4） NADH和O2充足CO2耗尽； （5） O2充足但NADH耗尽。 四、名词解释 生物氧化 氧化磷酸化 底物水平磷酸化 呼吸链 脂类代谢习题集 一、选择题 1、线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是：（ ） A、FAD B、NADP+ C、NAD+ D、GS-SG 2、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（ ） A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、丙二酸单酰CoA D、甲硫氨酸 3、合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（ ） A、NADP+ B、NADPH+H+ C、FADH2 D、NADH+H+ 4、脂肪酸活化后，氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（ ） A、脂酰CoA脱氢酶 B、羟脂酰CoA脱氢酶C、烯脂酰CoA水合酶 D、硫激酶 5、软脂酸的合成及其氧化的区别为（ ） (1)细胞部位不同 (2)酰基载体不同 (3)加上及去掉2C单位的化学方式不同 (4)酮脂酰转变为羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同 (5)羟酯酰CoA的立体构型不同 A、(4)及(5) B、(1)及(2) C、(1)(2)(4) D、全部 6、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（ ） A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、柠檬酸 D、琥珀酸 7、氧化的酶促反应顺序为：（ ） A、脱氢、再脱氢、加水、硫解 B、脱氢、加水、再脱氢、硫解C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解 D、加水、脱氢、硫解、再脱氢 8、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（ ） A、-酮酯酰CoA合成酶 B、水化酶C、酯酰转移酶 D、乙酰CoA羧化酶 9、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：（ ） A、葡萄糖 B、酮体 C、胆固醇 D、草酰乙酸 10、乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是：（ ） A、柠檬酸 B、ATP C、长链脂肪酸 D、CoA 11、脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（ ） A、TCA B、EMP C、磷酸戊糖途径 D、以上都不是 12、生成甘油的前体是（ ） A、丙酮酸 B、乙醛 C、磷酸二羟丙酮 D、乙酰CoA 13、卵磷脂中含有的含氮化合物是：（ ） A、磷酸吡哆醛 B、胆胺 C、胆碱 D、谷氨酰胺 二、是非题（在题后括号内打或） 1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。（ ） 2、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。（ ） 3、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。（ ） 4、CoA和ACP都是酰基的载体。（ ） 5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。（ ） 三、问答题 1、试比较饱和脂肪酸的-氧化与从头合成的异同。 2、为什么人摄入过多的糖容易长胖？ 3.试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机理。 4、写出1摩尔软脂酸在体内氧化分解成CO2和H2O的反应历程，并计算产生的ATP摩尔数。 蛋白质降解及氨基酸代谢习题集 一、选择题 1、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成-酮酸是通过下面那种作用完成的？（ ） A、氧化脱氨基 B、还原脱氨基 C、联合脱氨基 D、转氨基 2、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成酮戊二酸？（ ） A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser 3、转氨酶的辅酶是（） A、TPP B、磷酸吡哆醛 C、生物素 D、核黄素 4、以下对L谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？（ ） A、它催化的是氧化脱氨反应 B、它的辅酶是NAD+或NADP+C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D、它在生物体内活力不强 5、下述氨基酸除哪种外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？（ ） A、ASP B、Arg C、Leu D、Phe 6、鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（ ） A、鸟氨酸 B、精氨酸 C、天冬氨酸 D、瓜氨酸 三、问答题 1、催化蛋白质降解的酶有哪几类？它们的作用特点如何？ 2、氨基酸脱氨后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路？ 四、名词解释 联合脱氨基作用必需氨基酸 核酸、蛋白质的生物合成习题集 一、选择题 1、逆转录酶是一类：（ ） A、DNA指导的DNA聚合酶 B、DNA指导的RNA聚合酶C、RNA指导的DNA聚合酶 D、RNA指导的RNA聚合酶 2、 DNA上某段碱基顺序为5-ACTAGTCAG-3，转录后的上相应的碱基顺序为：（ ） A、5-TGATCAGTC-3 B、5-UGAUCAGUC-3C、5-CUGACUAGU-3 D、5-CTGACTAGT-3 3、假设翻译时可从任一核苷酸起始读码，人工合成的（AAC）n（n为任意整数）多聚核苷酸，能够翻译出几种多聚核苷酸？（ ） A、一种 B、二种 C、三种 D、四种 4、参与转录的酶是（ ） A、依赖DNA的RNA聚合酶 B、依赖DNA的DNA聚合酶C、依赖RNA的DNA聚合酶 D、依赖RNA的RNA聚合酶 5、RNA病毒的复制由下列酶中的哪一个催化进行? （ ） A、RNA聚合酶 B、RNA复制酶 C、DNA聚合酶 D、反转录酶 6、大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中参予DNA损伤修复的是（ ） A、DNA聚合酶 B、DNA聚合酶 C、DNA聚合酶 7、绝大多数真核生物mRNA5端有 （ ） A、帽子结构 B、PolyA C、起始密码 D、终止密码 8、羟脯氨酸：（ ） A、有三联密码子 B、无三联密码子 C、线粒内有其三联密码子 10、能与密码子ACU相识别的反密码子是（ ） A、UGA B、IGA C、AGI D、AGU 11、原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是（ ） A、甲硫氨酸 B、蛋氨酸 C、甲酰甲硫氨酸 D、任何氨基酸 12、tRNA的作用是 （ ） A、 把一个氨基酸连到另一个氨基酸上 B、将mRNA连到rRNA上 C、增加氨基酸的有效浓度 D、把氨基酸带到mRNA的特定位置上。 13、DNA复制需要：(1)DNA聚合酶；(2)解链蛋白；(3)DNA聚合酶；(4)DNA指导的RNA聚合酶；(5)DNA连接酶参加。其作用的顺序是：（ ） A、(4)(3)(1)(2)(5) B、(4)(2)(1)(3)(5) C、(2)(3)(4)(1)(5) D、(2)(4)(1)(3)(5) 14、下列有关大肠杆菌DNA聚合酶的描述哪个是不正确的？（ ） A、其功能之一是切掉RNA引物，并填补其留下的空隙B、是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶C、具有35核酸外切酶活力D、具有53核酸外切酶活力 15、下列关于遗传密码的描述哪一项是错误的？（ ） A、密码阅读有方向性，5端开始，3端终止B、密码第3位（即3端）碱基与反密码子的第1位（即5端）碱基配对具有一定自由度，有时会出现多对一的情况。C、一种氨基酸只能有一种密码子D、一种密码子只代表一种氨基酸 16、蛋白质合成所需的能量来自（ ） A、ATP B、GTP C、ATP和GTP D、CTP 17、蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于（ ） A、相应tRNA的专一性 B、相应氨酰tRNA合成酶的专一性C、相应mRNA中核苷酸排列顺序 D、相应tRNA上的反密码子 18、DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是（ ） A、2 B、2 C、 D、 19、1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验首先证明了下列哪一种机制？（ ） A、DNA能被复制 B、DNA的基因可以被转录为mRNAC、DNA的半保留复制机制 D、DNA全保留复制机制 20、需要以RNA为引物的过程是（ ） A、复制 B、转录 C、反转录 D、翻译 21、下列叙述中，哪一种是错误的？（ ） A、在真核细胞中，转录是在细胞核中进行的B、在原核细胞中，RNA聚合酶存在于细胞核中C、合成mRNA和tRNA的酶位于核质中D、线粒体和叶绿体内也可进行转录 22、mRNA的5-ACG-3密码子相应的反密码子是（ ） A、5-UGC-3 B、5-TGC-3 C、5-CGU-3 D、5-CGT-3 23、 DNA指导下的RNA聚合酶，由2五个亚基组成，与转录起动有关的亚基是（ ） A、 B、 C、 D、 24、下列哪一个不是终止密码？（ ） A、UAA B、UAC C、UAG D、UGA 25、在蛋白质合成过程中，下列哪些说法是正确的？（ ） A、 氨基酸随机地连接到tRNA上去B、 新生肽链从C一端开始合成C、 通过核糖核蛋白体的收缩，mRNA不断移动D、 合成的肽链通过一个tRNA与核糖核蛋白相连 26、蛋白质生物合成的方向是：（ ） A、从C端到N端 B、从N端到C端C、定点双向进行 D、从C端、N端同时进行 27、下列关于氨基酸密码的描述哪一项是错误的？（ ） A、 密码有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质B、 密码阅读有方向性，5端起始，3端终止C、 一种氨基酸可有一组以上的密码D、 一组密码只代表一种氨基酸 28、原核细胞中氨基酸掺入多肽链的第一步反应是：（ ） A、 甲酰蛋氨酸-tRNA与核蛋白体结合B、 核蛋白体30S亚基与50S亚基结合 C、 mRNA与核蛋白体30S亚基结合D、 氨酰tRNA合成酶催化氨基酸活化 29、细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为：（ ） A、16 B、64 C、20 D、61 二、是非题（在题后括号内打或） 1、蛋白质生物合成所需的能量都由ATP直接供给。（ ） 2、反密码子GAA只能辨认密码子UUC。（ ） 3、生物遗传信息的流向，只能由DNARNA而不能由RNADNA。（ ） 4、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链肽链N端第一个氨基酸残基为Met。（ ） 5、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。（ ） 6、依赖DNA的RNA聚合酶叫转录酶，依赖于RNA的DNA聚合酶即反转录酶。（ ） 7、密码子从5至3读码，而反密码子则从3至5读码。（ ） 8、一般讲，从DNA的三联体密码子中可以推定氨基酸的顺序，相反从氨基酸的顺序也可毫无疑问地推定DNA顺序。（ ） 9、DNA半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是53而另一条链方向是35。（ ） 10、真核生物蛋白质合成起始氨基酸是N-甲酰甲硫氨酸。（ ） 11、原核细胞的DNA聚合酶一般都不具有核酸外切酶的活性。（ ） 12、在具备转录的条件下，DNA分子中的两条链在体内都可能被转录成RNA。（ ） 13、核糖体是细胞内进行蛋白质生物合成的部位。（ ） 14、mRNA与携带有氨基酸的tRNA是通过核糖体结合的。（ ） 15、核酸是遗传信息的携带者和传递者。（ ） 16、RNA的合成和DNA的合成一样，在起始合成前亦需要有RNA引物参加。（ ） 17、真核生物mRNA多数为多顺反子，而原核生物mRNA多数为单顺反子。（ ） 18、合成RNA时，DNA两条链同时都具有转录作用。（ ） 19、在蛋白质生物过程中mRNA是由3-端向5端进行翻译的。（ ） 20、蛋白质分子中天冬酰胺，谷氨酰胺和羟脯氨酸都是生物合成时直接从模板中译读而来的。（ ） 21、逆转录病毒RNA并不需要插入寄主细胞的染色体也可完成其生命循环。（ ） 三、问答题 1、 试述遗传中心法则的主要内容，该法则的揭示在生命科学的发展中有何意义？ 2、 为什么说DNA的复制是半保留半不连续复制？试讨论之。 5、什么是遗传密码？简述