吃饭定时、定量不偏食教案.doc

“小学健康教育课程”吃饭定时、定量、不偏食姓 名：齐振波学 校：河北省邯郸市邯山区邯山小学地 址：邯郸市邯山南大街30号邮政编码：056001课 程：小学健康教育 课 题：吃饭定时、定量、不偏食学 校：河北省邯郸市邯山区邯山小学班 级: 二年级一班授课人：齐振波人数42人教学目的：让学生懂得一日三餐、定量吃饭和不偏食是良好的进餐习惯。让其做到养成良好的吃饭习惯。教学目标：1加深印象，知道并说出定时三餐的道理。2展开想象，分组讨论，明白吃饭要达到的饭量的合适程度。了解营养不良和肥胖给我们的学习生活带来不便。3喜欢的食物，不喜欢的食物对比学习，深刻认识各种食物的营养，要改正吃独食的习惯，养成全面合理的饮食习惯。4养成良好的进餐习惯。教学重、难点分析：重点：知道一日三餐的吃饭规律，明白不偏食的道理。难点：改掉吃偏食的习惯，养成良好的进餐习惯。教学用具：幻灯片 教学视频教学过程导课：“在讲课之前我们来看一下幻灯片”播放幻灯片2“图中的车的动力是什么？（生答）那我们人类是靠我们所吃的食物来补充能量，使我们正常的学习和生活。”那么我们觉着饿了会怎么样呢？（吃饭）播放幻灯片2 板书：吃饭导入：“老师问大家一天当中吃几餐呢？”（生）播放幻灯片3设计思路给学生创造思考 问题的空间。调动学生积极性。吃饭定时：“这是人体消化系统图，食物从口腔经食道进入胃后，大约停留5个小时才被消化。这样，胃肠才会休息一会儿，根据这样的规律，充分让胃肠得到休息，两餐之间相隔5个小时为宜” 播放幻灯片4让学生看幻灯理解定时三餐的道理。播放幻灯片5板书：吃饭后写定时、，另起一行写一日三餐不可少。设计思路 给学生以直观的认识，增强对知识的理解程度。吃饭定量：“我们说要定时吃饭，可每顿饭吃多少呢？”播放幻灯片6（讨论后让学生说一说）“这些是我们经常吃得食物，对吗？”（生）播放幻灯片7。“饿了再吃，饥一顿饱一顿的行吗？好吃多吃吃撑为止，行吗？做好的饭绝对不吃行吗？那么，饭量如何控制呢？俗话说，人吃七分饱，一般，我们吃饭吃得不撑，不饿，感觉吃得差不多就可以了。”“胃消化能力是有限的，吃太多，超过胃负担，不能很好消化，易肥胖；吃得太少也不行，不能满足身体对营养的需要，那么怎么样才算适量的吃呢？” 播放幻灯片8板书：定时、后写定量、，另起第二行写按时定量要记牢。设计思路 为了让学生弄清吃饭量的度。通过讨论后教师并加以说明，增强对吃饭量的度的认识，增强学习趣味性。不偏食：“想一想，自己喜欢吃的东西和不喜欢吃的东西。”（生）“这幅图有你喜欢吃的食物吗？”播放幻灯片9“想吃的多吃，不想吃的食物绝对不吃，行不行呢？”（生）“大家看这幅每天需要的营养食谱图。它的第一层是油；第二层是牛奶和肉、蛋类；第三层是水果和蔬菜类的食物，每类里面的样，大家说多不多呀；第四层是五谷杂粮，像稻子煮熟就是大米；麦子磨成面就能用于蒸馒头，包饺子等等。还有一些例子比如像盖房子需要水泥、沙土、石子、钢筋；同样花朵和植物的生长，需要阳光、土壤、肥料、水份；人也需要吃各种的食物，从食物中来吸取更多的营养来满足身体成长的需要，那么我们说不想吃的食物绝对不吃的这句话是错误的。因为人体所需要的营养有这些如”播放幻灯片10“每种食物都有它一定的营养，而它们恰恰对人体有很大帮助。比如牛奶中含钙多，经常喝对骨骼有好处；而菠菜中含铁，你不吃那么就会缺铁这种营养，严重易发贫血，做完手术吃些萝卜汤能补气等等”“那老师要问大家为什么不偏食，大家答上来了吗？”（生说后） “请看幻灯片” 播放幻灯片11板书：在定量、后写不偏食，另起第三行写不偏食是好习惯，科学饮食身体棒。设计思路 通过图的对比教师并加以说明，让学生潜在的意识到偏食是一个不好的饮食习惯。并把不偏食的原因劳劳的记住，更好地完成作业。作业：“那么我们把今天的作业一起来做一下” 播放幻灯片12“什么是良好进餐习惯，就是把我们的课题答上就是这个问题的答案。”（让生多说几个人）“所吃的食物应该能答上来吧。”（找学生说说）“为什么不挑食，咱们专门刚才让大家记过，谁在来说一说。”（找学生说说）“做一做，要养成吃饭定时、定量、不挑食的好习惯，我想讲了课以后，大家都能做到，你们说是不是呀！”那么我们把这节课的内容在来复习一下，播放幻灯片13“我们来看一下关于吃饭饮食安全的视频短片，大家一定要注意