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第四章 第四节民俗与旅游【学习目标】1、 运用图表和资料,分析与归纳我国形成丰富文化的原因,我国丰富多彩的地域文化与自然环境的关系。2、 运用图表和资料,分析我国地方文化特色对旅游业发展的影响。3、 懂得保护世界文化遗产的重要性。4、 初步形成审美意识和爱国主义情感及民族自豪感。【教学重、难点】1、 会根据所学的地理知识去分析某地的地域文化的成因。2、 了解我国的世界遗产的分布。【自主学习】1、不同地区的地形、 导致农业生产的地区差异,饮食文化常常受其影响。2、我国各地的饮食文化丰富多彩,牧区和 、北方和南方、东部和 都有其不同的特点。3、我国的八大菜系是:鲁、 、 、闽、苏、浙、 、徽等。4、广东地区靠近沿海,气候湿热多雨,故而广东人喜欢喝 ,多海鲜,菜色比较清淡;四川人喜欢吃辣主要是因为当地气候 ,多 ;西北内陆地区农业以 为主,故而多吃烤羊肉等肉食。南方的粮食作物是水稻,所以主食以 为主,北方的粮食作物是小麦,所以主食以 为主。5、生活在不同地区的各个民族,由于地理环境、历史差异、 不同,不但饮食文化不同,建筑艺术、 、衣着礼仪都各具特色。6、我国南方地区夏季长而炎热,冬季短而温暖,降水多,雨季长,民居特色房屋高大宽敞,通风好,屋檐 ,屋顶坡度 ;北方地区冬季长而严寒,夏季短而温暖,降水少,雨季短,房屋较短小,密闭条件好,屋顶坡度 或平顶房;西北地区气温日较差和年较差大,冬寒夏热,夜冷昼热,降水很少,气候干旱,房屋既要通风,又要防寒,多 屋。7、我国的特色民居云南傣族竹楼:当地气候 ;黄土高原窑洞:降水 ,冬 夏 ;内蒙古高原蒙古包:当地以 业为主,逐水草而居,便于迁徙;湖南、贵州的吊脚楼:多山地、丘陵,气候 ;广东的骑楼:气候 ,骑楼可以方便行人 和 ;藏族牦牛毛织帐篷:气候 。8、我国少数民族服装藏族的藏袍:气候 ,昼夜温差 ;景颇族竹筒裙:气候 ,降水 。9、我国的世界遗产:西藏 、 省丽江古城、陕西 ;甘肃敦煌 、广东开平 和 。【课堂检测】1、 南方地区的民居,屋顶坡度比较大,主要是因为( )a.节省材料 b.美观耐看 c.通风散热 d.便于排水2、下列地区与其民居、风俗习惯等不相符的是( )a.黄土高原窑洞面食 b.华北平原陡屋顶、砖瓦房赛龙舟c.内蒙古高原蒙古包赛马 d.云南西双版纳竹楼泼水节3、广东的小林来到某地美食一条街,想吃家乡菜,他应进入的菜馆是( )a.粤菜馆 b.湘菜馆 c.鲁菜馆 d.川菜馆4、下列地区中,最有可能看到人们终年身着轻便、单簿的服装的是( )a.海南岛 b.辽东半岛 c.山东半岛d.华北平原5、凉茶是中草药性饮料的通称,在广东省非常普及的自然原因是( )a.多山的地形 b.多湿热的气候 c.密布的河流 d.饮食习惯我国地大物博,形成各地不同的菜系,请据此回答68题。6、我国东北地区的菜有一个特色“炖”,把各种食材放到锅里煮炖,拿出来吃时能起到很好的保温作用,这是因为当地( )a气候寒冷 b气候炎热c物产丰富 d物资缺乏7、小明到青藏地区旅游,他将会吃到的当地食品不包括( )a青稞面 b酥油茶c清蒸海鱼 d牦牛肉干8、烹调技艺多样善变,用料奇异广博,讲究清而不淡,鲜而不俗的粤菜和味鲜咸脆嫩,风味独特,善于以葱香调味的鲁菜分别源于( ) a和省 b和省c和省 d和省我国面积广大,各地建筑物风格各异,下面是我国四种民居示意图,请回答911题。 甲 乙 丙 丁9、民居与对应解释有误是( )a甲防范土匪侵袭 b乙就地取材便利 c丙防御狂风暴雨 d丁便于拆迁移动10、丙民居与自然环境相对应的是( )a高温多雨 b高温少雨 c低温多雨 d低温少雨11、关于四种民居的分布,对应正确的是( )a甲华北平原 b乙江南水乡 c丙西双版纳 d丁云贵高原12、下列有关地方文化对旅游业的影响,不正确的是 (
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