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文档简介
专题一:生命活动的物质基础 专题范围: 必修一 第2章考纲解读1、能够准确说出蛋白质、核酸的结构和功能,并学会应用 试剂检测细胞中重要有机物 2、熟记糖类、脂质的种类和作用并会解决自然界和生活中的一些问题 3、正确描述水和无机盐的作用 课前回顾区【知识网络的构建】请选择关键词构建知识网络化学元素、大量元素、微量元素、化合物、无机物、有机物、元素组成、分类、功能、【重难点知识回顾】1. 几种有机物的元素组成图示归纳2.蛋白质结构和功能多样性的原因?3.蛋白质和还原性糖的鉴定方法及步骤【自我检测】1(2013广东理综,1)有关糖的叙述,正确的是()。a葡萄糖在线粒体中合成 b葡萄糖遇碘变为蓝色c纤维素由葡萄糖组成 d胰岛素促进糖原分解2(2013全国课标卷,1)关于dna和rna的叙述,正确的是()。adna有氢键,rna没有氢键b一种病毒同时含有dna和rnac原核细胞中既有dna,也有rnad叶绿体、线粒体和核糖体都含有dna3(2013上海卷,16)某蛋白质由124个氨基酸组成,其中有8个sh,在肽链形成空间结构(如图)时,生成4个二硫键(ss),若氨基酸平均分子量为125,则该蛋白质的分子量约为()。a13 278 b13 286 c13 294 d15 500解析该蛋白质的分子量为124125123188213 278。4(2013全国课标卷,29)某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重,结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11 d时减少了90%,干重变化如图所示。回答下列问题:(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用_染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见_色的脂肪微粒。(2)实验过程中,导致种子干重增加的主要元素是_(填“c”、“n”或“o”)。(3)实验第11 d如果使萌发种子的干重(含幼苗)增加,必须提供的条件是_和_。【预习总结】你的问题:课中研讨区考点一:蛋白质、核酸的结构与功能【典例1】(2011年高考海南卷)关于核酸的叙述,正确的是( )a.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质b.dna分子中两条脱氧核苷酸之间的碱基一定是通过氢键连接的c.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同d.用甲基绿核吡罗红混合染色sars病毒可观察到dna和rna的分布【典例2】胰岛素的ab两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述,正确的是a.胰岛素基因的两条dna单链分别编码a,b两条肽链b.沸水浴加热后,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂归纳总结:c.胰岛素功能取决于氨基酸序列,与空间结构无关。d.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素。变式训练1.考点二 糖类和脂质的种类和作用【典例3】若要在普通显微镜下观察到质壁分离、rna和脂肪,下列四组材料中应选择的一组是a.水稻胚乳和花生子叶 b.天竺葵叶和水稻胚乳 c.紫色洋葱和花生子叶 d.天竺葵叶和紫色洋葱【典例4】(2010海南)下列关于糖的叙述,正确的是( )a葡萄糖和果糖分子均有还原性b葡萄糖和麦芽糖可被水解c构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖d乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收归纳总结:1、细胞内的三大能源物质是 、 、 ;主要的能源物质 直接能源物质 ,最终能量来源 。变式训练2.考点三 水和无机盐的作用【典例5】(2011上海)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物,通过在液泡中贮存大量的na而促进细胞吸收水分,该现象说明液泡内的na参与( )a调节渗透压 b组成体内化合物 c维持正常ph d提供能量【典例6】下列关于生物体内水和无机盐的叙述错误的是( )a细胞代谢过程中,叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成 b水既是细胞内的良好溶剂,又是生物体内物质运输的主要介质 c无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用 d镁是构成叶绿素的必需成分,植物缺乏镁时会导致叶片发黄 归纳总结:1.水和无机盐在生物体内的存在形式: 、 。2.水分含量与生物代谢及生物抗逆性的关系:变式训练3(2011江苏高考)研究发现,砷(as)可以富集在植物体内,转化为毒性很强的金属有机物,影响水稻的株高、根长和干重;加 p(与 as 原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中 p 含量增加、as 含量相对减少,水稻生长加快,干重增加。对此现象合理的解释是(多选) ()aas 在水稻细胞内富集,由细胞膜的结构特点决定bas 进入水稻细胞,导致有关酶失去活性,影响细胞代谢cp 影响 as 的吸收,与细胞膜上的载体种类和数量有关dp 是构成磷脂、核酸和 atp 的重要元素,能促进水稻生长发育考点四 生物组织中有机物的检测(2011重庆高考)某兴趣小组将豆腐块灭菌,接种微生物后培养2天,加入适量食盐,经密封放置10天后制得豆腐乳。(1)在保质期内,豆腐乳放置时间越长,蛋白质含量越低,短肽和氨基酸含量越高。为探究其原因,该小组取适量豆腐乳制成样液,等量加入各试管,进行了以下实验。处理编号处理方法显色结果37放置0 min加入等量双缩脲试剂紫色37放置10 min?37放置120 min?100加热5 min后,37放置120 min紫色实验中,加入双缩脲试剂a后,样液的颜色将_。处理中,100加热的目的是_。如果处理与处理相比,显色较_,且处理与处理相比,显色较_,则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的_分解。最终使短肽和氨基酸等含量增加,因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。(2)食用豆腐乳后,其中的氨基酸可以在人体内通过_作用形成新的氨基酸,还可以由氨基酸产生的不含氮部分合成_。归纳总结:蛋白质和还原性糖鉴定的区别?变式训练4.【当堂检测】(限时训练)1.下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述,不正确的是()。ac、h、o、n、p是atp、染色质、核苷酸共有的化学元素b线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有dnac糖蛋白、抗体、受体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质d脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂2. 下列有关组成生物体元素和化合物的叙述,正确的是()。a同一生物体内不同细胞的功能不同,主要是由不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的,而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的b一个dna分子水解后能得到4种脱氧核苷酸,而一个蛋白质分子彻底水解后就能得到20种氨基酸c蛋白质和dna分子的多样性都与它们的空间结构密切相关d淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后,得到的产物是不同的3. 在“观察dna和rna在细胞中的分布”实验中,正确的操作顺序以及将口腔上皮细胞置入质量分数为8%的盐酸溶液中水解的主要目的是()。染色水解涂片取口腔上皮细胞观察a,使细胞中的dna水解成脱氧核苷酸b,使细胞中物质全部水解c,利用盐酸改变细胞壁的通透性,加速染色剂进入细胞d,使染色体中的dna与蛋白质分离,有利于dna与染色剂结合4水是生命之源,下列有关细胞内自由水、结合水与细胞新陈代谢及抗性之间关系的叙述,错误的是()。a细胞内的水主要存在于细胞液中,且自由水的含量大于结合水的含量b细胞内自由水向结合水转化时,细胞的抗寒性增强c人的红细胞置于质量分数为1.5%氯化钠溶液中,红细胞内的结合水的量不变d种子储存前,晒干是为了减少自由水的含量,降低种子的代谢速率5.据图回答问题。(1)参与图甲过程的酶主要是_。(2)图乙是图甲中和分子中某一单位
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