葡萄品种简介及栽培要点.doc

葡萄品种简介及栽培要点一. 京秀(鲜食品种)1. 特征特性:在石家庄4月中旬萌芽，5月中下旬开花，7月中旬成熟。果穗圆锥形,平均穗重500克左右,果粒着生紧密,椭圆形,果皮呈玫瑰红色或鲜红色,皮中等厚,果肉质脆,味甜多汁,品质上等.抗病力较强,上色早,退酸快,可采收时间长,不容易落粒和裂果,耐贮运.2. 缺点:易感白腐病;产量过高时易发生水罐子病.3. 栽培要点:a. 露地栽培注意疏花疏果.每一个结果枝上只留一个花序,开花后在花序以上留1820片叶摘心.b. 适于篱架或小棚架栽培,中、短梢修剪.c. 定植当年要培养一根粗壮的主蔓,以保证第二年结果.d. 注意防病.二. 红地球(鲜食品种)1. 特征特性:在石家庄一带4月初萌芽，5月中下旬开花，8月上旬开始着色。果穗大,长圆锥形,平均穗重800克,果粒着生紧密.果粒极大,圆形或卵圆形,果皮中厚,暗紫红色.果肉硬而脆,能削成薄片,味甜酸适口,品质极佳.生长势较强,芽眼萌发率高,结果枝率70%,极丰产.果实易着色,不裂果,不脱粒,成熟一致,极耐贮运.2. 缺点: a.抗寒性差,易受早、晚霜危害,发生冻害. b.抗病性差,易感黑痘、霜霉、白腐、炭疽等病害.3. 栽培要点: a. 要求土层深厚、土质松软,热量充足. b. 适于篱架或棚架栽培,短梢为主混合修剪. c. 幼树新梢不成熟,在生长中后期应控制氮肥,少浇水,增补磷钾肥. d. 开花前对花序整形,作果后适当疏粒. e. 注意病虫害的防治,防寒防冻.三、巨峰(鲜食品种)巨峰(鲜食品种)是我国目前鲜食葡萄栽培最多面积最大的品种。1、特征特性：在石家庄4月初萌芽，5月中下旬开花，8月中旬浆果成熟。果穗大，圆锥形。平均单穗重400克左右，果粒极大，椭圆形，果皮厚，紫黑色。果粉多，易剥皮。肉软多汁，有肉囊，味酸甜，具有草莓香味。生长势强，副梢结实力强。喜肥水。抗湿抗寒。 2、缺点：a、管理不当，落花落果严重。 b、负载量过大时，果实推迟成熟，着色不良，糖度降低，秋季枝条不能充分成熟，严重影响来年产量。 c、易感穗轴褐枯病、白腐病、炭疽病、灰霉病；管理不当时褐斑病严重。 d、不耐干旱。 3、栽培要点：提高坐果率的关键首先：控制氮肥的施用，防止树体生长过旺。开花前57天对果枝进行摘心，将小于正常叶片1/3的叶片全部打去。其次：要对花序进行整形a、 去掉副穗，使开花时营养供应集中，提高坐果，并使果穗紧凑。坐果后，再进行适当疏果。b、 加强肥水管理。该品种喜肥水，但不宜一次性使用大肥大水。c、 合理负载，稳定产量。亩产量控制在2000公斤左右，一般每果枝留12穗果。d、 适时用药防治病害。e、 适于棚架、篱架栽培，中、短梢混合修剪。四、赤霞珠(酿酒品种)1、特征特性：在北方地区4月下旬萌芽，6月上旬开花，9月下旬至10月上旬成熟。果穗小到中等，呈圆锥形，果粒中等、紧密，果粒近圆形，皮厚，紫黑色，果粉厚，多汁属解百纳香型。亩产可达16502000公斤。抗病力中等，耐旱性较强。2、栽培要点：适宜肥沃的沙壤土，喜肥水，适宜篱架栽培，易中、长梢修剪。管理上应适当控制树势，不宜过旺生长。进入盛果期后，需要有足够的肥水供应，否则产量较低。注意防治各种病害的发生。五、梅鹿辙梅鹿辙是近年来很受欢迎的酿造红酒的优良品种1、 特征特性： 该品种生长势中等，在昌黎4月下旬萌芽，6月上旬开花，9月下旬果实成熟。果穗中等，圆锥形，果粒近圆形或短卵圆形，紫黑色，果皮较厚，果肉多汁，有柔和的青草味。该品种适应性强，生长势强，易早期丰产，产量较高，一般亩产1500公斤以上。2、 栽培要点： 适宜在肥沃的沙质土种植，适宜篱架栽培，采用中、长梢修剪和水平形绑蔓。抗病能力较差，要特别注意对转色后到成熟期的白腐病与炭疽病的防治。六、霞多丽霞多丽是酿制干白葡萄酒和香槟酒的著名品种1、 特征特性： 生长势强，在北京地区4月下旬萌芽，6月上旬开花，9月中、下旬果实成熟。果穗小极紧密，圆柱形，带副穗，有岐肩。果粒小近圆形，果皮薄，黄绿