研讨会议PPT.ppt

研讨会议 为客户准备 议程 介绍08 30 09 00研讨会第一部分营运战略09 00 10 30休息10 30 10 40组织结构10 40 12 00午餐12 00 14 00研讨会第二部分陈列14 00 15 45休息15 45 16 00培训16 00 17 45休息17 45 18 00总结18 00 18 30 研讨会第一部分 店铺运作战略 1 在达到现有店铺运作战略中最大的问题和挑战是什么 2 战略应如何改变来解决这些问题 3 新战略的基本原理是什么 店铺运作的OGSM 目的 什么 目标战略 如何 评估 总裁的OGSM 整合企业 OGSM把企业战略合作和企业的所有活动联系在一起 同时也关注所获得的成绩和衡量达到的成果 这个层层递进的结构包括了垂直和水平的整合 总裁的OGSM 副总裁OGSM 部门的OGSM OGSM框架 OGSM结构 店铺运作战略工作会 店铺运作战略 组织 陈列 培训 团队 示例 1 在到达现有店铺运作战略中最大的问题和挑战是哪些 缺乏管理知识及其对员工的影响缺乏清晰界定的角色和职责引起的工作积极性不佳 2 战略应如何改变来解决这些问题 应设定量化的指标增加 减少来精确的评估绩效 3 新战略的基本原理是什么 为战略设定具体的运作和财务指标将为定期评估真正的业绩 店铺运作组织 1 管理店铺最好的地理类型是什么 2 根据地理类 为确保政策和操作过程的一致性 你认为最合适的管理店铺数量是多少 3 分公司地理区域内的哪个部门应该管理老加盟商开新店呢 4 为确保直营店和加盟店间操作的一致性需要做些什么 5 我们如何清晰界定角色和职责来留住好员工 并使其得到晋升 运作 分公司 加盟管理部地域管理权 在未来店铺发展的趋势下现有的分公司和加盟管理部管理店铺结构可能会引起区域内进一步的管理空缺和重叠 店铺管理由主要城市决定 多个分公司和加盟管理部同时管理小型地理区域 1 推测 每个圈代表一个分公司 运作 地域管理基准 地区大小由店铺密度和地域距离决定 美国以区域和地区决定店铺管理权 没有管理空缺和重叠 OperationsOrganizationStructure CurrentState 营运体系结构 沟通 多个沟通渠道导致了不一致的信息 没有合适的反馈 很难操作评估的合理性 组织结构 抉择 组织结构有不同的战略选择 分散型 集中的流程 信息本地投入 集中管理 弱势向消费者传达不一致的信息无法直接听到消费者的声音无法对店铺运作进行管理降低运作的服从性和监控能力运作绩效没有清晰的职责无法使用其他店铺的绩效信息结果的评估不清晰 优势向消费者传达一致的信息运作只能的主要参数和指导营运操作一致性有效监控运作的服从性将区域 当地决策融入营运规划和标价增加可空型店铺拓展改进后的预测和决策能力的整体业绩审核 弱势缺乏本地店铺投入缺乏店铺空间差异的考虑缺乏对当地价格要求的考虑减少决策时店铺的参与降低店铺创造当地环境的能力降低员工积极性 组织结构 基准 客户似乎不清楚该选择哪个 目前不同的店铺运作流程包含了下列各个选择 分散型 集中的流程 信息本地投入 集中管理 独立店铺合作购买体系 Kmart沃尔玛May公司 JcPenneyNordstormHomeDepot 差距目标Federated 某些客户店铺运作 店铺开张 关闭流程补货店铺调货员工排班 标价 降价员工工资支付 仓位设计 陈列设计设定销售指标 店铺运作组织工作会 店铺运作组织 组织 陈列 培训 1 管理店铺最好的地理类型是什么 2 根据地理类型 为确保政策和操作过程的一致性 你认为最合适的管理店铺数量是多少 3 分公司地理区域内的哪个部门应该管理老加盟商开新店呢 团队 示例 店铺运作组织 组织 陈列 培训 4 为确保直营店和加盟店间操作的一致性需要做些什么 5 我们如何清晰界定角色和职责来留住好员工 并使其得到晋升 团队 示例 清晰界定培训和店铺的关系 利用有效的监控来确保正确的操作 根据业绩期望和业务要求创立一致的职位职责传达期望 并为达到或超过业绩期望提供指导 午餐 研讨会第二部分 陈列1 现有的陈列模式支持需求式服务吗 2 为支持陈列需要什么样的沟通和培训工具 陈列 现状 组织 陈列 培训 一排衣架上有11种款式衣架上最多有 24件商品 一排衣架上有21种款式衣架上最多有 30件商品 衣架上款式的繁多导致每次商品尺码不全影响 这会让消费者以为缺货 陈列 现状 组织 陈列 培训 每个衣架上一种款式直挂少量商品会导致同款商品在店内多处摆放 这儿同一家店内同一种款式的商品被摆放在四个不同的地方 影响 店员需要帮助顾客得到所需的商品或尺寸 中国消费者的购物期望 组织 陈列 培训 中国消费者的购物期望正在改变 消费者需要更多的消费自由 也就是说顾客可以控制他 她是否需要店员的帮助 来源 2005年消费者调查问题6 当你进入一家休闲品牌店你希望得到导购什么样的服务 选其1 陈列 需求式服务 组织 陈列 培训 消费者购物期望的改变产生了一种新型的需求式的消费购物体验 店员行为以绩效为基础的员工薪水制度商品流通价格显示商品摆放和陈列 临近铺内陈列于一个焦点或一个橱窗的商品附近应有相同商品舒适商品的陈列应给予消费者自觉或不自觉的舒适感一致各个店铺的商品应以相似的方式陈列 需求式服务的要求包括以下几个方面 陈列方面需求式服务的三大主要要求为 陈列 需求式服务 组织 陈列 培训 需求式服务 邻近 我可以简单的拿到我可以看到的商品 关键因素 1 模特 模特上商品就在身边 尺码齐全2 一品一处 同样商品放于一个位置 尺码齐全 消费者无需求助于店员即可选择自己的尺码 一品一处同时也能加快补货的速度 提高补货的准确度 陈列 需求式服务 组织 陈列 培训 需求式服务 舒适 我理解陈列的思路 陈列很赏心悦目 关键因素 1 没叠高度 没叠衣物高度相同 便于消费者眼光的移动2 同种商品 商品以颜色或款式分组 这样能更好的突出一种品类中商品的多样性3 颜色分层 商品颜色从浅到深或从深到浅排放 以便消费者更容易的找到某种颜色 陈列 需求式服务 组织 陈列 培训 需求式服务 一致性 不论我在哪家店 我都能得到相同的购物体验 关键因素 1 边场一致性 店铺间边场陈列保持一致卖场一致性 层板上商品和衣架上商品的陈列保持一致氛围一致性 各店铺间灯光布置和强度 地板 墙色 音乐等都保持一致 美国东南海岸 美国西海岸 陈列工作会 1 现有的陈列模式是否支持需求式服务 陈列 组织 陈列 培训 若是 为什么 边场陈列一致 陈列手册的指导具体到款式 团队 示例 若否 陈列应如何改变来支持需求式服务 同种款式应摆放于一处 向消费者传达该款式整个的商品类型 2 请为以下因素在店内执行的情况打分 3 为支持陈列需要什么样的沟通和培训工具 陈列 组织 陈列 培训 工具具体详细的陈列手册 不仅仅只包括边场陈列 团队 示例 4 请列出每个因素应该使用的工具 并列出频率 休息 培训1 目前阻碍有效培训模式的执行的三大障碍是什么 培训方法 基准 组织 陈列 培训 有效的培训有五个主要的必备条件 1 角色和职责每个成员都很明白自己的培训设计 培训开展和实施中所扮演的角色 目标的设定可以确保充分理解目标并且设定量化的目的 2 定期组织开展培训确保培训能在适当的时间开展到适当的个人 3 培训的反馈明细的反馈表格可以确保培训的内容充足并且开展到位 包括所提供适当的培训材料 4 培训绩效评估通过关键绩效指标表 KPI 对培训成果进行定期追踪和评估 将有助于培训的正确实施 5 指导并且采取纠正措施评估人有能力在需要的情况下采取纠正措施 培训方法 基准 组织 陈列 培训 三层培训流程的培训方法示例 三层分别是 1 一组人员负责设计和撰写培训材料2 一组人员负责开展培训3 一组人员执行已培训过的任务 一组人员负责设计和撰写培训材料 集团培训人员向有相关培训材料的主要培训专员提供经常性的培训 集团培训人员追踪主要培训专员的表现 确保培训成功 受训员工根据所接受的培训完成每日的任务 主要培训专员追踪受训员工的表现 确保培训成功 如果可行的话 可以采取纠正措施 角色和职责 培训和反馈的循环 绩效评估 指导和采取措施 主要培训专员再向有相关培训材料的受训员工培训材料 培训内容 绩效矩阵 组织 陈列 培训 绩效矩阵指的是一个流程与领先操作相比所处的排位 从满足基本业务功能到显示出竞争优势 培训的绩效矩阵如下图所示 与业务关键理念相关的培训 产品知识 新员工培训 与员工业绩相关的合适的额外培训 积极性 管理 根据每位员工的需要提供专门的培训 培训各家店铺的专门人员成为日后可以在店铺中培训其他同事的培训专员 基本 改进 增值 竞争优势 培训工作会 培训 组织 陈列 培训 1 您是如何为不同方法步骤的实施程度打分的 团队 示例 2 您是如何为公司在下列培训的绩效方面打分的 培训 组织 陈列 培训 3 目前阻碍有效培训模式的执行的三大障碍是什