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陕西省黄陵中学2017-2018学年高二化学4月月考试题(重点班)1、 选择题(60分,每题3分)1生活处处有化学。下列说法正确的是()a制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金b做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体c煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类d磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸2酶是蛋白质,因而具有蛋白质的特性,酶又是生物制造出来的催化剂,因而能在许多有机反应中发挥作用。在下面表示温度(t)与反应速率(v)的关系曲线中,有酶参加的是()3市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣服上的汗渍、血迹及人体排出的蛋白质、油渍遇到它,皆能水解而除去。下列衣料不能用加酶洗衣粉洗涤的是()棉织品羊毛织品腈纶织品蚕丝织品涤纶织品绵纶织品a bc d4下列说法正确的是()a天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水,有恒定的熔点、沸点b麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖,故二者均为还原性二糖c若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物不一致d食用白糖的主要成分是蔗糖5液态油转化为固态脂肪的过程中,发生的反应是()a取代反应b加成反应c氧化反应 d消去反应6下列属于油脂的用途的是:人类的营养物质;制取肥皂;制取甘油;制备高级脂肪酸;制备汽油()abc d7下列说法正确的是()a油脂饱和程度越大,熔点越低b氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应c蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质d麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应8下列有关叙述正确的是()a植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色b淀粉和纤维素都可作为生产葡萄糖的原料c糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解d所有的蛋白质遇浓硝酸都变黄,称为颜色反应9下列说法正确的是()a油脂饱和程度越大,熔点越低b氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应c蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质d麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应10现有一个多肽,其分子式为c60h77n11o22,将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸(c2h5no2)、丙氨酸(c3h7no2)、苯丙氨酸(c9h11no2)、谷氨酸(c5h9no4)。该多肽水解后生成的谷氨酸分子数为()a5 b4c3d211科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力,对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为则下列说法错误的是()a半胱氨酸属于氨基酸b半胱氨酸是一种两性物质c两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为dhsch2ch2coonh4可与naoh溶液反应放出一种碱性气体12下列说法正确的是()a天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水,有恒定的熔点、沸点b麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖,故二者均为还原性二糖c若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物不一致d乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体13下列说法正确的是()a淀粉溶液和蔗糖溶液都有丁达尔效应b天然高分子化合物如糖类、油脂、纤维素都是人类重要的营养来源c酶是具有催化作用的蛋白质,在光、热、酸、碱、重金属离子、乙醇等作用下会失去活性d一定条件下,等物质的量的乙醇和乙酸分别与足量的na反应,乙酸产生的氢气体积多14下列说法正确的是( )a利用粮食酿酒经过了淀粉葡萄糖乙醇的化学变化过程b油脂、糖类、蛋白质在一定条件下均能与水发生反应c动物脂肪属于天然高分子化合物,工业上用于生产肥皂d含蛋白酶的洗衣粉可以洗涤丝绸、全羊毛等纤维织物,且水温高于50洗涤效果好15已知苏糖的结构简式为:有关苏糖的说法不正确的是()a苏糖能发生银镜反应b苏糖属于单糖c苏糖在一定条件下,能发生加成和取代反应d苏糖与葡萄糖互为同分异构体16三聚氰胺(结构简式如图所示)是一种重要的化工原料,可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成等领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺,以提高奶制品的含氮量。下列说法正确的是 a三聚氰胺属于蛋白质 b三聚氰胺是高分子化合物c三聚氰胺分子中含有碳碳双键 d三聚氰胺的分子式为c3h6n617化学式为c4h9o2n的化合物的同分异构体中,属于氨基酸和硝基化合物的共有( )a3 种 b4种 c5种 d9种18分子式为c63h103o45n17s2的多肽化合物中,最多含有多少个肽键( )a63个 b62个 c17个 d16个19不饱和脂肪酸是常见的保健食品, dha(分子式为c22h32o2)是近年来备受关注的一元不饱和高级脂肪酸(分子中只含有双键),它对大脑细胞的生长发育具有重要的意义,许多海洋生物食品含有丰富的dha。则在一个dha分子中含有的碳碳双键数为( )a4个b5个c6个d7个20已知某氨基酸的相对分子质量小于200,且氧的质量分数约为0.5,则其分子中碳的个数最多为( )a5个 b6个 c7个 d8个二、非选择题(40分)21(10分)科学家发现某药物m能治疗心血管疾病是因为它在人体内能释放出一种“信使分”d,并阐明了d在人体内的作用原理。为此他们荣获了1998年诺贝尔生理学或医学奖。请回答下列问题:a脂肪酸bm(1)已知m的相对分子质量为227,由c、h、o、n四种元素组成,c、h、n的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%。则m的分子式是_。d是双原子分子,相对分子质量为30,则d的分子式为_。(2)油脂a经下列途径可得到m。 浓硫酸 图中的提示:c2h5ohhono2 c2h5ono2h2o 硝酸 硝酸乙酯反应的化学方程式是_。反应的化学方程式是_。(3)c是b和乙酸在一定条件下反应生成的化合物,分子量为134,写出c所有可能的结构简式_。(4) 若将0.1mol b与足量的金属钠反应,则需消耗_g金属钠。22(8分)某些儿童喜欢吃豆类作物制成的食品。豆类食物中含有的天然蛋白质在酶的作用下,发生水解反应生成a、b两种物质,其中a的分子式为c4h7o4n,b的分子式为c6h14o2n2。已知a、b的分子结构中均不含甲基,且链端都有官能团。 (1)写出a、b的结构简式 a:_;b:_。(2)写出a与naoh溶液反应的化学方程式:_。23(12分)某天然油脂a的分子式为c57h106o6。1 mol该油脂经水解可以得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸b和2 mol直链饱和脂肪酸c。经测定b的相对分子质量为280,原子个数之比为cho9161。 (1)写出b的分子式:_。(2)写出c的结构简式:_;c的名称是_。(3)写出含5个碳原子的c的同系物的同分异构体的结构简式_。24.(10分)葡萄糖在工农业生产上有很多应用。d、e均为高分子化合物。根据下图填空:(1)写出葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液反应的化学方程式:。(2)a中的官能团有(填官能团符号)。(3)e在自然界中可降解,对环境无害,下列说法正确的是(填字母)。a.e是一种线型高分子b.由a生成e的反应属于加聚反应c.e的相对分子质量为72d.e用作一次性快餐盒有助于减少白色污染(4)在反应中,属于取代反应的是。(5)a跟氢氧化钙作用可制得一种常用的人体补钙剂,测得这种补钙剂的纯净物中钙元素的质量分数为13.0%,其结晶水的含量为。参考答案1-5.adbdb 6-10.dbbba 11-15.cdcad 16-20.dddcb21. (10分):(1)c3h5o9n3 no(2)r1cooch2 r1cooh ch2oh h2so4 r2cooch + h2o r2cooh + choh r3cooch2 r3cooh ch2oh ch2oh ch2ono2 浓h2so4 choh + 3 hno3 3h2o + chono2 ch2oh ch2ono2(3)ch3cooch2 hoch2 hoch ch3cooch hoch2 hoch2 (4)6.9 g 22(1)a:hoocch2ch(nh2)cooh b:h2nch2ch2ch2ch2ch(nh2)cooh(2)hoocch2ch(nh2)cooh2naoh naoocch2ch(nh2)coona2h2o23(1)c18h32o2(2)ch3(ch2)16cooh 硬脂
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