化学人教版九年级下册酸碱鱼指示剂反应

课题1 常见的酸和碱 第一课时 酸碱指示剂引入：（教师边口述边展示课件1、2）“酸”对你来说一定不陌生。食醋有酸味，是因为食醋中含有醋酸；一些水果有酸味，是因为水果中含有各种果酸。“碱”对你来说可能不如酸那样熟悉，其实你也曾遇到过，石灰水中含有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱。酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中两类常见的两类重要物质，在生活中可以通过品尝辨别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的，我们怎样来确定物质是酸还是碱你？这就是本节课学习课题1“常见的酸和碱”的第一课时“酸碱指示剂”。一、 板书课题二、 展示目标1、 了解酸碱指示剂的概念，熟记石蕊、酚酞等指示剂遇酸碱溶液的变色情况，2、 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。过渡：（教师边展示课件紫色小花便口述）我们已经做过CO2与水的反应实验，并且知道H2CO3能使紫色石蕊溶液变红，除碳酸外，我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能否使紫色石蕊 溶液发生变化呢？三、 先学（一）演示实验1、 在试管内分别加入食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，向其中滴加23滴紫色石蕊溶液，观察颜色的变化（教师边演示，边展示课件）思考：1、根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液哪些可能是碱溶液？2、你认为紫色石蕊有什么作用？讲述：像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂称为酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。演示实验2： 在试管内分别加入食醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，再滴入2-3滴酚酞溶液，观察颜色的变化（教师边演示，边展示课件）小结;无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色。过渡 :石蕊和酚酞是化学实验室中常用的试剂，在生活中是否也有用于检验溶液酸碱性的物质呢？我们知道紫色石蕊溶液可用来检验溶液的酸碱性，那么紫色的花是否也可用来检验溶液的酸碱性呢？下面看一段视频。（波义耳的故事）讲述：为什么紫色的花遇酸或碱会呈现不同的颜色呢？花瓣内含有一些植物色素，这些色素在酸性或碱性溶液中呈现不同的颜色，用花瓣来检验物质，使用和保存都不方便，你能想出简便的方法吗？我们可以提取花瓣的汁液，制成酸碱指示剂，（色素易溶解在酒精中，可用酒精浸泡，得到提取液）活动与探究 自制酸碱指示剂（师生同步）P49并将现象用课件显示出来。交流实验结果，比较所制得的指示剂中 哪些在酸或碱溶液中的颜色变化明显？你认为这些汁液有什么用途？讲述：化学与我们的生活息息相关，在我们的生活中处处充满了化学，色彩绚丽的花朵为我们的生活增添了生机和活力，你知道为什么会有万紫千红的花？花儿为什么这样红？”首先有它的物质基础。不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。当它是酸性的时候，呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。当它是碱性的时候，呈现蓝色，碱性较强，成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等是。而当它是中性的时候，则是紫色。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的。 （二）检测题5某环保小组监测到一小型造纸厂向河中非法排放碱性废液，根据你所学的知识设计两种检测碱性废液的方法。四、 后教第1题:若正确，追问为什么？（在酸性、中性、碱性溶液中万寿菊汁液都显黄色）