【优化指导】高中生物总复习 专题一微生物的培养与应用课时演练 新人教版选修1.doc

【优化指导】高中生物总复习 专题一微生物的培养与应用课时演练 新人教版选修11用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比()a比实际值高b比实际值低c和实际值一致d可能比实际值高，也可能比实际值低解析：本题考查微生物的计数问题。弄清稀释涂布平板法的原理是正确解答该题的前提。因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，而样品稀释度无论多高都很难使其中的细菌都单个分布于培养基上，故计数结果比实际值低。答案：b2制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中，不正确的是()a操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板b将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸c灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解d将培养基冷却到约50时，在酒精灯火焰附近倒平板解析：琼脂加入到牛肉膏蛋白胨溶液中，溶化后再灭菌。答案：c3通过选择培养可以从混合的微生物群体中分离出所需的微生物，在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混合的微生物群体中分离出()a大肠杆菌b霉菌c放线菌d固氮细菌解析：缺乏氮源的培养基可以选择出固氮细菌；在培养基中加入青霉素，可以选择出霉菌；在培养基中加入10%的酚可以选择出放线菌。答案：a4纤维素酶能催化纤维素的水解，在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为从下列哪种生物中提取纤维素酶比较合理()a酿酒酵母b在腐木上生长的霉菌c高等植物细胞d人体内的大肠杆菌5稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是()a操作中需要将菌液进行一系列的梯度稀释b需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面c不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落d操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理解析：考查微生物培养的基本原理。依据教材中的基本原理，要在培养基的表面形成单个的菌落需将菌液稀释到一定程度，所以c项错。答案：c6下列有关大肠杆菌的叙述正确的是 () a大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其拟核是一个环状dna分子b在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源c用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加核酸等生长因子d处于对数期的大肠杆菌，常作为生产用的菌种和科研的材料解析：大肠杆菌以二分裂的方式进行繁殖，其拟核是一个大型环状dna分子。对大肠杆菌来说，分解葡萄糖的酶是组成酶，分解乳糖的酶是诱导酶，在葡萄糖和乳糖共同存在时，大肠杆菌只利用葡萄糖。用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加氨基酸等生长因子。处于对数期的大肠杆菌，代谢旺盛，菌体的形态和生理特性较稳定，常作为生产用的菌种和科研材料。答案：d7细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽灭菌、酒精消毒、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌()a接种环、手、培养基b高压锅、手、接种环c培养基、手、接种环d接种环、手、高压锅解析：本题考查细菌培养过程中的无菌技术。一般来说，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力，对于培养基、操作器皿和接种环等都需要灭菌。消毒指仅杀死一部分对人体有害的微生物而对被消毒的物体基本无害，操作者的双手需要消毒。高压蒸汽灭菌锅是灭菌设备，通常用于培养基的灭菌。用酒精擦拭双手是消毒的一种方法。火焰灼烧可以迅速彻底地灭菌，适用于微生物的接种工具，如接种环。答案：c8通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出(多选)()a大肠杆菌 b霉菌c放线菌d固氮细菌解析：根据题意，固氮细菌的生长不需要从培养基上获得氮源，可在缺乏氮源的培养基上正常生长；加入青霉素的培养基上不能生长细菌和放线菌，则可收获霉菌和酵母菌；加入酚的培养基使细菌和霉菌不能正常生长，而放线菌却能利用酚作原料合成自身的产物。答案：bcd9微生物的接种方法很多，为使聚集的菌种逐步分散到培养基的表面，可采用如图所示方法即()a斜面接种法b穿刺接种法c平板划线法d稀释涂布平板法解析：题图所示接种方法为平板划线法。答案：c10如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是()a操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌b划线操作须在火焰上进行c在5区域中才可以得到所需菌落d在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌解析：本题考查平板划线操作方法。在每次划线前后都要对接种环进行灭菌，接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧，接种时划线操作是在火焰边进行。在5个区域中，只要有单个活细菌，通过培养即可获得所需菌落。答案：d11下列是与微生物培养有关的问题，请回答：(1)某细菌固体培养基的组成成分是kh2po4、na2hpo4、mgso4、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水，其中凝固剂是_，碳源是_，氮源是_。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，故该培养基属于_培养基。按照化学成分分类，该培养基属于_培养基。从同化作用类型看，用该培养基培养的细菌属于_。(2)将少量细菌接种到一定体积的液体培养基中，适宜条件下培养，定时取样测定菌体数目，以时间为横坐标，以菌体数目的对数为纵坐标，可以得到细菌的_曲线。该曲线中以菌体数目的对数作为纵坐标的原因是_。实验室中，为了获得形态和生理特征一致的菌体，一般应在_期取材；在生产中，常收集培养至_期的细菌用于次生代谢产物的提取。12下面是探究如何从土壤中分离自生固氮菌与计数的实验，完成下列问题：(1)实验原理：农田的表层土壤中，自生固氮菌的含量比较多。将用表层土制成的稀泥浆，接种到无氮培养基上进行培养。在这种情况下，只有自生固氮菌才能生长繁殖。用这种方法，可以将自生固氮菌与其他细菌分离开来。(2)材料用具：农田的表层土壤、无氮培养基、牛肉膏蛋白胨培养基、盛9 ml无菌水的试管、无菌吸管、无菌涂布器、无菌培养皿、盛90 ml无菌水的锥形瓶、恒温箱。(3)方法步骤：倒平板：分别将无菌培养基、牛肉膏蛋白胨培养基倒平板，操作过程应在火焰旁。制备土壤稀释液：取土样10 g加入盛有90 ml无菌水的锥形瓶中，充分摇匀。用无菌吸管吸取上清液1 ml，转至9 ml的无菌水的大试管中，依次稀释到107稀释度。涂布：按照由107103稀释度的顺序分别吸取0.1 ml进行平板涂布，每个稀释度下，无氮培养基一般应至少涂布_个平板，牛肉膏蛋白胨培养基涂布1个平板。培养：放入恒温箱内，在2830下培养34天。细菌的计数：当菌落数目稳定时，选取菌落数为_的平板进行计数。如果测试的平均值为50，则每克样品中的菌落数是_(稀释度是105)。(4)预测结果：相同稀释度下，牛肉膏蛋白胨培养基平板上的菌落数应多于无氮培养基上的数目。请说明原因 _ _。解析：统计菌落数目的原则是：选出菌落数在30300的平板进行计数。根据计算方法“每克样品中的菌落数(cv)m”，则(500.1)1055107。无氮培养基里没有氮源，只允许固氮菌生存，属于选择培养基，可分离出土壤中的固氮菌。牛肉膏蛋白胨培养基营养全面，几乎允许土壤中所有菌类生存。答案：(3)3 30300 5107(4)无氮培养基上能生存繁殖的仅是土壤中的固氮菌，而牛肉膏蛋白胨培养基上几乎允许土壤中所有菌类生存13氯苯化合物是重要的有机化工原料，因其不易降解，会污染环境。某研究小组依照下列实验方案(图1)筛选出能高效降解氯苯的微生物sp1菌。培养基配方如表1。表1培养基的组成液体培养基蛋白胨牛肉膏氯苯氯化钠硝酸铵无机盐(无碳)蒸馏水号10 g5 g 5 mg5 g1 l号50 mg5 g3 g适量1 l号2080 mg5 g3 g适量1 l(1)配制号固体培养基时，除添加号液体培养基成分外，还应添加1%的_。(2)培养基配制时，灭菌与调ph的先后顺序是_。(3)从用途上来说，i号培养基和号培养基分别属于_培养基和_培养基。在号培养基中，为sp1菌提供氮源的成分是_。(4)在营养缺乏或环境恶劣时，sp1的菌体会变成一个圆形的休眠体，这种休眠体被称为_。(5)将sp1菌接种在含不同浓度氯苯的号培养液中培养，得到生长曲线(如图2)。从图2可知，sp1菌在_培养条件下最早停止生长，其原因是_。1(2010山东高考)生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现，在微生物m产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如图)。(1)用于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用_、_方法从油料作物中提取。(2)筛选产脂肪酶的微生物m时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供_，培养基灭菌采用的最适方法是_法。(3)测定培养液中微生物数量，可选用_法直接计数；从微生物m分离提取的脂肪酶通常需要检测_，以确定其应用价值；为降低生物柴油生产成本，可利用_技术使脂肪酶能够重复使用。(4)若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热dna聚合酶催化的_技术。解析：(1)因为植物油不易挥发，不能选用蒸馏法，可以用压榨法、萃取法从油料作物中提取。(2)微生物的生长需要水、碳源、氮源和无机盐等，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供碳源。分析灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌等实验室常用灭菌方法的特点可知，培养基灭菌采用的最适方法是高压蒸汽灭菌法。(3)测定培养液中微生物的数量，可选用显微镜直接计数法直接计数。提取的脂肪酶在应用于实验或生产之前，要先检测其活性，以确定其应用价值。固定化酶技术可以实现酶的反复利用，降低了生产成本。(4)在应用pcr技术扩增dna片段时，dna合成(延伸)时温度要控制在72，需要具有较强的耐热性的dna聚合酶催化。答案：(1)压榨萃取(2)碳源高压蒸汽灭菌(3)显微镜直接计数酶活性(或：酶活力)固定化酶(或：固定化细胞)(4)pcr(或：多聚酶链式反应，聚合酶链式反应)2(2011山东高考)研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。(1)柚皮易焦糊，宜采用_法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过_除去其中的固体杂质。(2)筛选乳酸菌a时可选用平板划线法或_接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_。实验前需对超净工作台进行_处理。(3)培养基中的尿素可为乳酸菌a生长提供_。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度_。(4)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的_来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。解析：柚皮精油宜采用压榨法进行提取，要除去其中杂质可采用过滤法。培养基中的尿素可为乳酸菌提供氮源。电泳法分离蛋白质时分子量越大，电泳速度越慢，反之则越快。培养基菌落透明圈直径越大，说明柚皮精油和乳酸菌的抑菌效果越好。答案：(1)压榨过滤(2)稀释涂布平板法(或：稀释混合平板法)高压蒸汽灭菌锅消毒(3)氮源越慢(4)直径(或：大小)3(2011课标全国高考)有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污