端午的鸭蛋（第一课时） (2).docx

端午的鸭蛋 汪曾祺 睢宁县姚集中学 戴建设教学目标：1.了解端午习俗，感受鸭蛋包涵的文化意味和民俗风情。2.体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致。3.了解汪曾祺及其散文的特点.，理解作者对家乡的热情之情。教学过程与方法：朗读课文，理清行文思路，整体把握作者的思想感情。情感、态度与价值感：1.注意培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯。2.激起学生对儿时生活的怀想和对家乡的热爱的感情。教学重点：通过品味平淡的自然而又韵味十足 的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。教学难点：理解平凡的日常生活中蕴含的人生情趣和诗意之美。教学准备：多媒体课件教学安排：2课时 第一课时一、导入新课： 农历的五月初五是中华民族古老的传统的节日之一端午节，你知道哪些关于端午节的知识？汪曾祺的家乡是怎么过端午节的呢？作者是什么样的感情写风俗小品文端午的鸭蛋的呢？今天汪曾祺将带领我们去他的家乡去看看端午的习俗。二、朗读课文，整体感知1.教师简介作者及其散文的特点。明确：汪曾祺（1920年3月5日-1997年5月16日），江苏省高邮人，现当代作家，散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，早年毕业于西南联大，历任中学教师。著有小说集邂逅集，小说受戒、大淖记事，散文集蒲桥集，大部分作品，收录在汪曾祺全集中。被誉为抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。平淡有味，用方言表现作品的地方特色2.识记本文的生字词粽（zng）子 门槛（kn） 门楣（mi） 硝（xio）药 苋（xin）菜 腌（yn）蛋 络子（lo ）车胤（yn） 囊萤映雪（nng）城隍（hung）沧（cng）海 纽（ni）扣 大襟（jn） 籍（j）贯 3.教师要求学生自由的朗读课文或者播放录音，4.教师出示以下问题，要求学生小组思考讨论（1）作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？（2）高邮的咸鸭蛋很有名，可是为什么题目是端午的鸭蛋而不是高邮的咸鸭蛋？（3）凭记忆复述高邮的咸鸭蛋有哪些特点？学生思考，讨论后明确：（1）文章介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗，又列举了“放黄烟子”、吃“十二红”这两种较为独特的风俗。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上是不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理，（2）作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮的鸭蛋，但为了突出端午节故乡风俗，同时，端午的鸭蛋是一年中滋味最美味的时候，所以用了这个题目（3）蛋白柔嫩，油多黄是通红的。三、精读课文，体会作者的情感1.作者是带着怎么样的感情向我们介绍自己家乡的特产高邮的咸鸭蛋：学生明确:作者满怀着自豪和喜爱之情来介绍高邮的咸鸭蛋。2.请以“这是 的鸭蛋，是因为 ”（从文章种找出下相关语句来回答）这样的句式来体会。学生明确：（1）名声远播的因为“我在苏南丶浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的买腌腊的店铺理也卖咸鸭蛋，必须用纸条特别标明“高邮咸蛋”。”（2）与众不同的因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。（3）令人惊喜的因为“鸭蛋切开之后，里面圆圆的两个黄使人惊奇不已。”小结：家乡的鸭蛋是与众不同，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用平淡有味，用方言诉说内心的赞美和自豪