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文档简介
餐饮部文员工作内容 作为餐饮部的文员,主要做什么工作呢?以下是的餐饮部文员工作内容,欢迎阅读。 (一)岗位职责: 1记录口述、抄写、复信、写第一文库网报告、做好会议记录,准备 和复印文件,包括:信件、表格、报告、图表、绘图。 2按要求将各种记录、信件、报告及其它文件建档、存档。 3应接电话,接待来访者,安排会见时间。 4与餐饮部经理及员工个人接触,以便收集资料和报告。执行报告上的决定及特殊任务。 5根据餐饮部经理的指示,按照既定的规定和程序起草复信。 6接收、拆看来信来件并发送给有关部门和人员。 7在餐饮部经理、其他部门经理和员工之间做好联络、沟通工作。 8对会议订单做好检查、分类工作,注明重点活动项目,提醒餐饮部经理注意。 9保管办公室用品和饮食部的有关表格。 10执行庄园的政策和程序。 11做好餐饮部经理或其他领导人员所要求的其他工作。 (二)任职要求: 1知识要求:中专以上或同等学历,文秘专业为理想。 2经验要求:两年以上文秘工作经验,具有相应餐饮知识。 3个性要求:有责任感、事业心、具备良好的职业道德, 思维敏捷清晰,能承受工作压力,性格沉稳开朗,工作效率高。 4能力要求:具有英语听、说、写能力,有较强的语言、 文字表达能力。熟悉部门各种表格的策划及制作,能熟练操作计算机,并具有一定核算能力。 5身体要求:身体健康,心理状态良好,仪表端庄大方,精力充沛。男性身高168cm180cm;女性身高160cm170cm。年龄2030岁为佳。 一,经营决策 1,负责喆啡酒店餐饮营运管理,年度与月度营销规划与执行;连锁门店良性运营达成营业额与利润目标;2,策划推进喆啡酒店餐饮的业务运营战略、组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标; 二,运营管理 1,修订及执行公司战略规划及与日常营运相关的制度体系、业务流程; 2,策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整; 3,制定喆啡酒店餐饮运营指标、年度发展计划,推动确保年度指标顺利完成; 4,负责及执行运营架构搭建修订,及执行公司战略规划及日常运营相关的制度体系、业务流程;5,公司各部门协调等。 三,团队建设人才发展 1,建设起下属管理系统;运营团队建设与人力发展; 2,建立完善餐饮人才培训、输出系统,确保喆啡酒店餐饮人才输出; 四,运营监察 1、针对公司推出的各项标准化流程对店面进行定期监督检查; 2、针对店面发现的机会点要求店
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