【全程复习方略】高中生物 1.1.2.1细胞的化学组成课时提能演练 中图版必修1.doc

【全程复习方略】2013版高中生物 1.1.2.1细胞的化学组成课时提能演练 中图版必修1 (45分钟 100分)一、选择题（共9小题，每小题5分，共45分）1糖类、蛋白质不含有，脂质不一定有，但核酸中一定有的元素是( )an bs cp dfe2（2012潍坊模拟）在治疗创伤的中药方剂中，雄性羚羊角或犀牛角的用量极少，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。已知动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成的，则羚羊角等的有效成分最可能是( )a特殊活性蛋白质 bdnac微量元素类 d大量元素类3.下列各组中的前项为需检测的物质，中间项为使用的试剂,后项为产生的颜色，正确的是（ ）a.葡萄糖、班氏试剂、砖红色b.脂肪、苏丹染液、 红色c.蛋白质、双缩脲试剂、蓝色d.脂肪、苏丹染液、 橘黄色4.小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30 左右。取适量小麦种子分别在20 和30 培养箱中培养4天后，做如下处理：在3支试管中加入等量班氏试剂摇匀后并沸水加热，观察试管中的颜色。结果是( )a.甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色b.甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色c.甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色d.甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色5组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列关于细胞内元素和化合物的叙述，错误的是（ ）a.组成细胞干重中含量最多的化学元素是碳b.磷是磷脂、atp、dna等化合物的组成元素，是组成生物体的大量元素c.线粒体、叶绿体和核糖体中都能产生水d.在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的值逐渐上升6.如图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是( ) a甲 b乙 c丙 d丁7（易错题）微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实( )a缺mg时叶片变黄b油菜缺时只开花不结果c动物血液中钙盐的含量太低会抽搐d缺会影响atp的合成8.（2012聊城模拟）鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，肯定不需用到的化学试剂是（ ）a.苏丹染液 b.双缩脲试剂c.斐林（班氏）试剂 d.甲基绿9.若以蛋清液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋清液与双缩脲试剂发生反应后会附着在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的叙述中正确的是（ ）a.蛋清液稀释程度不够，搅拌不匀b.只添加了双缩脲试剂a液，未添加双缩脲试剂b液c.蛋清液不是合适的实验材料d.蛋清液与双缩脲试剂的反应时间不够长二、非选择题（共3小题，共55分）10（25分）关于c、h、o、n、p、s在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（质量分数/%）如下表，请分析回答下列问题：元素ochnps玉米细胞(干)44.4343.576.241.460.200.17人细胞(干)14.6255.997.469.333.110.78活细胞65.018.010.03.01.400.30(1)以上元素在活细胞中含量明显比人细胞(干)含量多的是氧元素和_元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是_。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于化合物_中。(2)水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞代谢作用。在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的_加强。从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变_，则新陈代谢加强。浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能生出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是_，种类变化是_，其原因是_。(3)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中_成分较多，此类化合物主要作为_(细胞结构)的基本组成成分。(4)蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中的元素中，这两种化合物在元素组成上最明显的差异是_。11.（12分）（预测题）有人通过实验测得甲、乙、丙三种植物某器官中三大类有机化合物的含量如图所示，据此回答下列问题：（1）用教材所介绍的检测方法，能得出上述结果吗？试说明理由。（2）能否用班氏试剂和双缩脲试剂分别检测成熟西红柿中是否含有还原性糖和蛋白质？试说明理由。（3）如果图中结果是从花生种子、小麦种子、大豆种子中检测得到的，最有可能为大豆种子的是_。12.(18分)（探究创新题）某生物学习小组对动物在空腹状态和进食后，血液和尿液中是否含有葡萄糖进行了实验研究。他们从一健康的成年狗身上采集了以下四种实验材料：a.空腹时的血液b.进食1小时后的血液c.空腹时的尿液d.进食1小时后的尿液注：材料a、b都加入了柠檬酸钠（一种抗凝剂）请回答下列问题：（1）如果用班氏试剂进行实验，该试剂在使用时应_，实验材料与试剂混合后，必须进行_。（2）材料a、b必须进行如何处理才能用于该实验？为什么要进行这项处理？_。（3）请你预测这四组实验可能出现的现象，并做出简要解释：_a._；b._；c._；d._。答案解析1【解析】选c。糖类中含有c、h、o；脂质中含有c、h、o，部分还含有p、n；蛋白质中含有c、h、o、n，有的含有s；核酸中含有c、h、o、n、p。通过比较得出c项是正确的。2【解题指南】解题关键：（1）要认真分析题干背景，找寻有用信息，如本题中“用量极少”、“角化（变性）蛋白质”等，可以排除b、d选项。（2）结合生物学知识进行延伸分析。中药方剂在煎制和服用后，化学成分发生改变，来排除a项。【解析】选c。结合题意分析，动物角主要由变性的蛋白质组成，而且在中药方剂中用量极少，可以得出羚羊角等的有效成分最可能是提供了一些微量元素，正确选项为c。a项，即使有特殊活性蛋白质，在中药的煎制及服用后被破坏，起不到任何作用；b项和d项肯定是不正确的。3.【解析】选a。葡萄糖和班氏试剂反应产生砖红色沉淀；脂肪与苏丹染液反应呈现橘黄色，脂肪与苏丹染液反应呈现红色； 蛋白质与双缩脲试剂反应呈现紫色。 4.【解题指南】1.知识储备麦芽糖、葡萄糖是还原性糖，与班氏试剂反应呈现砖红色。2.解题关键（1）注意班氏试剂本身的颜色；（2）“最适温度”条件下，还原性糖生成的多。【解析】选d。丙试管中淀粉是非还原性糖，试管中的颜色为班氏试剂的颜色；提取液中含有酶和麦芽糖及葡萄糖，30时的提取液中酶和还原性糖的含量高于20时的提取液，故甲试管中还原性糖少于乙试管，甲呈浅砖红色，乙呈砖红色。5【解析】选d。a项，碳是细胞干重中含量最多的元素，占55.99%；b项，磷是大量元素，在磷脂、atp、dna等化合物中均含有p；c项，在线粒体中进行有氧呼吸产生水，叶绿体中光合作用产生水，核糖体内的脱水缩合也能产生水；只有d项是错误的，在人的一生中，随着年龄的增大，代谢减慢，细胞中的自由水/结合水的值不会一直上升。6.【解析】选b。细胞鲜重中水的含量最多，所以氧元素含量最高,除氧元素外含量最高的是构成有机物基本骨架的碳元素。7【解析】选b。结合题干，要证明微量元素的作用，选项中mg、ca、p等为大量元素，只有b是微量元素，且与花粉管的生长有关，因此正确的是b项。8.【解析】选d。鉴定假冒伪劣脱脂奶粉，一要用苏丹或苏丹染液检验它是否脱脂；二要用双缩脲试剂检验是否含有蛋白质；三要用斐林（班氏）试剂检验是否以还原性糖类充当奶粉。9.【解析】选a。因蛋清液中蛋白质含量过高，黏性过大而附着在了试管壁上，故用蛋清液作材料进行蛋白质鉴定实验时，应先稀释；b项操作会导致不产生紫色反应；蛋清蛋白质含量较高，是较好的蛋白质鉴定材料。10.【解析】(1)分析表格可知，活细胞中含量明显比人细胞(干)含量多的是o和h，这主要是由于活细胞中含量最多的是水，c、h两种元素在人体细胞干物质中主要存在于蛋白质中。(2)晒干大豆，可除去种子中的自由水，自由水多，细胞呼吸强，不利于种子的保存。自由水与结合水比值增大，新陈代谢增强。黄豆长成黄豆芽，有机物总量减少，种类增多，这主要是因为细胞呼吸消耗有机物，产生许多代谢中间产物。(3)玉米细胞干重中氧明显高于人细胞(干)，其原因是玉米含有糖类(如纤维素)比较多，这类化合物主要作为细胞壁的基本组成成分。(4)蛋白质与核酸相比，最明显的区别是蛋白质含s，而核酸含p。答案：(1)氢 水 蛋白质 (2)自由 细胞呼吸 大 减少 增多 细胞进行细胞呼吸，消耗有机物，产生许多代谢中间产物 (3)糖类 细胞壁 (4)蛋白质含s，核酸含p11.【解析】（1）教材介绍的检测还原性糖、脂肪和蛋白质的实验只是定性检测，即确定生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质的有无或根据颜色深浅比较含量的多或少，但不能定量检测糖类、脂肪和蛋白质的准确含量。（2）我们常见的成熟西红柿一般都是红色的，用红色的西红柿作为材料检测还原性糖和蛋白质时，会干扰实验所出现的砖红色沉淀和紫色反应，使实验结果无说服力。（3）小麦种子含淀粉最多，大豆种子含蛋白质较多，花生种子含脂肪最多。答案：（1）不能。因为教材所介绍的检测方法只是定性检测，不能定量检测。（2）不能。因为成熟西红柿一般都是红色的，该颜色会干扰砖红色沉淀和紫色反应，使实验结果无说服力。（3）乙12.【解析】班氏试剂极不稳定，要现用现配，且反应时要水浴加热。血液呈红色，会掩盖氧化亚铜的颜色，故要先去除血细胞。本实验原理是：如果血液和尿液中有葡萄糖，会与班氏试剂反应有砖红色沉淀产生，否则不会产生砖红色沉淀。通常情况下，因肾小管的重吸收作用，尿液中不含葡萄糖。暂时性血糖含量过高，会出现尿糖