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上汤菠菜菠菜的鲜美吃法的做法菠菜柔嫩可口,营养丰富,是冬春两季的适时蔬菜,特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好,可以去火,润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香,吃起来还有浓浓的肉香味道,有菜还有汤,而且做法简单,非常适合这个季节食用。 难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料菠菜200克 辅料蒜片 火腿丝 浓汤宝(鸡汤味) 上汤菠菜菠菜的鲜美吃法的做法步骤1. 主料:菠菜200克 2. 副料:蒜片、火腿丝调料:浓汤宝(鸡汤味)3. 锅中烧水,加入少许盐、食用油,水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出4. 平底锅加油,油热后放入蒜片爆香5. 蒜片爆香后冲入开水6. 将一整块浓汤宝放入锅中,稀释开7. 将火腿丝放入锅中,转小火慢炖2分钟8. 将焯烫好的菠菜摆入容器中,将烧好的汤汁淋入菠菜上即可小贴士1、菠菜焯烫时间不晚太久,时间过久菠菜容易变色影响观感和口感;2、浓汤宝入锅中后要用小火慢炖,这样可以将汤汁变浓稠;3、浓汤宝已带有咸味,不需用再另外加盐/xxfg/ 以茈渱
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