第三章 中药的鉴定.pdf

1 第三章中药的鉴定第三章中药的鉴定 一 中药鉴定的依据和一般程序一 中药鉴定的依据和一般程序 一 中药鉴定的依据 一 中药鉴定的依据 1 国家药品标准 国家药品标准 1 中华人民共和国药典 药典是一个国家记载药品规格 标准的法典 在一定程度上反映了这个国家药品生产 医 疗和科学技术水平 中华人民共和国药典 药典是一个国家记载药品规格 标准的法典 在一定程度上反映了这个国家药品生产 医 疗和科学技术水平 2 中华人民共和国卫生部药品标准 中华人民共和国卫生部药品标准 是对同期国家药典所收品种和内容的补充 各有关单位也必须遵照执行 是对同期国家药典所收品种和内容的补充 各有关单位也必须遵照执行 2 地方药品标准 地方药品标准 即各省 直辖市 自治区卫生局 厅 审 批的药品标准 是该地区的药品生产 供应 使用 检验和管理部门必须遵照执行 对其他 地区无约束力 但可作为参照执行的标准 即各省 直辖市 自治区卫生局 厅 审 批的药品标准 是该地区的药品生产 供应 使用 检验和管理部门必须遵照执行 对其他 地区无约束力 但可作为参照执行的标准 二 中药鉴定的一般程序 二 中药鉴定的一般程序 1 取样 2 鉴定 根据检品的不同情况和不同的检测 目的 选择相应的鉴别方法进行 1 取样 2 鉴定 根据检品的不同情况和不同的检测 目的 选择相应的鉴别方法进行 1 中药品种 真 伪 的鉴定 1 中药品种 真 伪 的鉴定 2 中药质量 优 劣 的鉴定 2 中药质量 优 劣 的鉴定 中药纯度鉴定 中药纯度鉴定 中药品质优良度鉴定 3 检验记录及检验报告书 中药品质优良度鉴定 3 检验记录及检验报告书 取样原则 4点 取样方法 二 中药鉴定的一般方法 二 中药鉴定的一般方法 四大鉴别方法四大鉴别方法四大鉴别方法 一 来源 基源 二 性状 三 显微 四 理化 四大鉴别方法 一 来源 基源 二 性状 三 显微 四 理化 2 其它 除经典的分类方法外 新的分类手段也 用到药用植物学中 如 除经典的分类方法外 新的分类手段也 用到药用植物学中 如 1 体细胞染色体的核型分析 1 体细胞染色体的核型分析 2 同功酶鉴别法解决同属植物中种间鉴 别问题 2 同功酶鉴别法解决同属植物中种间鉴 别问题 3 数量分类研究 3 数量分类研究 4 DNA分子生物技术的应用等4 DNA分子生物技术的应用等 一 来源鉴定 一 来源鉴定 应用植 动 矿 物的分类学知识 对中药 的来源进行鉴定研究 确定其正确的学名 以 保证应用品种准确 这是中药鉴定的 应用植 动 矿 物的分类学知识 对中药 的来源进行鉴定研究 确定其正确的学名 以 保证应用品种准确 这是中药鉴定的根本根本 也 是中药生产 资源开发及新药研究的 也 是中药生产 资源开发及新药研究的基础基础 一 来源鉴定 一 来源鉴定 一 来源鉴定 一 来源鉴定 应用植 动 矿 物的分类学知识 确定中药的正确学名 应用植 动 矿 物的分类学知识 确定中药的正确学名 分三步 分三步 1 采集实物 观察形态采集实物 观察形态 2 核对文献 对照鉴定核对文献 对照鉴定 3 核对标本 确定学名核对标本 确定学名 二 性状鉴定 二 性状鉴定 定义 利用各种感官 采用一些物理或化学试 验的方法 进行药材的外观鉴定的一种方法 定义 利用各种感官 采用一些物理或化学试 验的方法 进行药材的外观鉴定的一种方法 特点 简单 易行 迅速 特点 简单 易行 迅速 意义 真 伪 质量 基本功 意义 真 伪 质量 基本功 内容 观察内容 观察形状形状 大小 颜色 大小 颜色 表面特征 质 地 折断面 表面特征 质 地 折断面 气 味 水试 火烧 气 味 水试 火烧 二 性状鉴定二 性状鉴定 通过眼观 手摸 鼻闻 口尝 水试 火 试的方法 鉴别药材的真伪优劣 通过眼观 手摸 鼻闻 口尝 水试 火 试的方法 鉴别药材的真伪优劣 也叫经验鉴定 也叫经验鉴定 也叫经验鉴定 十要素 形状大小颜色表面质地 断面气味水试火试 也叫经验鉴定 十要素 形状大小颜色表面质地 断面气味水试火试 二 性状鉴定二 性状鉴定 形状 通过肉眼观察药材形状 形状 通过肉眼观察药材形状 形状 通过肉眼观察药材形状 形状 通过肉眼观察药材形状 大小 一般药材的大小均在一定的范围之内大小 一般药材的大小均在一定的范围之内大小 一般药材的大小均在一定的范围之内大小 一般药材的大小均在一定的范围之内 颜色 在描述时一般采用复合色 颜色 在描述时一般采用复合色 颜色 在描述时一般采用复合色 颜色 在描述时一般采用复合色 以后色为主观察药材形状以后色为主观察药材形状以后色为主观察药材形状以后色为主观察药材形状 3 二 性状鉴定二 性状鉴定 表面 是药材形状特征的主要部分表面 是药材形状特征的主要部分表面 是药材形状特征的主要部分表面 是药材形状特征的主要部分 比如 防风的蚯蚓头等 比如 防风的蚯蚓头等 比如 防风的蚯蚓头等 比如 防风的蚯蚓头等 二 性状鉴定二 性状鉴定 质地质地质地质地 描述药材质地的几种方式描述药材质地的几种方式描述药材质地的几种方式描述药材质地的几种方式 致密 致密 致密 致密 颗粒性 颗粒性 颗粒性 颗粒性 疏松 疏松 疏松 疏松 树脂性 树脂性 树脂性 树脂性 粉性 粉性 粉性 粉性 纤维性 角质性 纤维性 角质性 纤维性 角质性 纤维性 角质性 质轻 质硬 质重 质软 质轻 质硬 质重 质软 质轻 质硬 质重 质软 质轻 质硬 质重 质软 二 性状鉴定二 性状鉴定 a a 松泡 质轻而松 断面多裂隙 谓之松泡 质轻而松 断面多裂隙 谓之松泡 质轻而松 断面多裂隙 谓之松泡 质轻而松 断面多裂隙 谓之 松泡松泡松泡松泡 如 南沙参 如 南沙参 如 南沙参 如 南沙参 b b 粉性 粉性富含淀粉 折断时有粉尘散落 粉性 粉性富含淀粉 折断时有粉尘散落 粉性 粉性富含淀粉 折断时有粉尘散落 粉性 粉性富含淀粉 折断时有粉尘散落 谓之谓之谓之谓之 粉性粉性粉性粉性 c c 油润 质地柔软 含油而润泽 谓之油润 质地柔软 含油而润泽 谓之油润 质地柔软 含油而润泽 谓之油润 质地柔软 含油而润泽 谓之 油润油润油润油润 如当归 如当归 如当归 如当归 d d 角质 质地坚硬 断面半透明状或有光泽 角质 质地坚硬 断面半透明状或有光泽 角质 质地坚硬 断面半透明状或有光泽 角质 质地坚硬 断面半透明状或有光泽 谓之谓之谓之谓之 角质角质角质角质 如郁金 如郁金 如郁金 如郁金 大黄横切面大黄横切面 星点星点 防风的凤眼防风的凤眼防风的凤眼防风的凤眼 二 性状鉴定二 性状鉴定 断面 断面 断面 断面 药材折断时的现象药材折断时的现象药材折断时的现象药材折断时的现象 平坦 显纤维性 颗粒性 平坦 显纤维性 颗粒性 平坦 显纤维性 颗粒性 平坦 显纤维性 颗粒性 胶丝 裂隙 断面的特征胶丝 裂隙 断面的特征胶丝 裂隙 断面的特征胶丝 裂隙 断面的特征 如 大黄的星点 如 大黄的星点 如 大黄的星点 如 大黄的星点 防风的凤眼 防风的凤眼 防风的凤眼 防风的凤眼 二 性状鉴定二 性状鉴定 气 闻到的气味 香气 清香 辛浊等 气 闻到的气味 香气 清香 辛浊等 气 闻到的气味 香气 清香 辛浊等 气 闻到的气味 香气 清香 辛浊等 味 口尝 每种药材都有其独物的气味 味 口尝 每种药材都有其独物的气味 味 口尝 每种药材都有其独物的气味 味 口尝 每种药材都有其独物的气味 如 乌梅如 乌梅如 乌梅如 乌梅黄连 黄柏 甘草 党参黄连 黄柏 甘草 党参黄连 黄柏 甘草 党参黄连 黄柏 甘草 党参 三 性状鉴定三 性状鉴定 9 9 水 水 水 水试 用水浸泡药材 观察水的特征试 用水浸泡药材 观察水的特征试 用水浸泡药材 观察水的特征试 用水浸泡药材 观察水的特征 和药材本身的特征以及变化 和药材本身的特征以及变化 和药材本身的特征以及变化 和药材本身的特征以及变化 秦秦秦秦皮 水浸后日光下可见碧蓝色荧光皮 水浸后日光下可见碧蓝色荧光皮 水浸后日光下可见碧蓝色荧光皮 水浸后日光下可见碧蓝色荧光 西 红 花西 红 花西 红 花西 红 花 水 泡 后 柱 头 呈 喇 叭 状 水 泡 后 柱 头 呈 喇 叭 状 水 泡 后 柱 头 呈 喇 叭 状 水 泡 后 柱 头 呈 喇 叭 状 水染成橙黄色 水染成橙黄色 水染成橙黄色 水染成橙黄色 4 三 性状鉴定三 性状鉴定 1010 火试 火试 火试 火试 有些药材火烧之后 能产生特殊的有些药材火烧之后 能产生特殊的有些药材火烧之后 能产生特殊的有些药材火烧之后 能产生特殊的 气味 颜色 烟雾 闪光和响声等现象气味 颜色 烟雾 闪光和响声等现象气味 颜色 烟雾 闪光和响声等现象气味 颜色 烟雾 闪光和响声等现象 通过火烧产生的特征和现象鉴别 通过火烧产生的特征和现象鉴别 通过火烧产生的特征和现象鉴别 通过火烧产生的特征和现象鉴别 山参 山参 芦长碗 密枣核疔 紧 皮细纹珍珠须 芦长碗 密枣核疔 紧 皮细纹珍珠须 当归 含油而润 泽 油润 当归 含油而润 泽 油润 海马 海马 马 头蛇尾瓦 楞身 马 头蛇尾瓦 楞身 几种药材断面特征几种药材断面特征 5 三 显微鉴定 三 显微鉴定 1 定义 利用显微技术对中药进行显微分 析 以确定其品种和质量的一种鉴别方法 包 括组织鉴定和粉末鉴定 1 定义 利用显微技术对中药进行显微分 析 以确定其品种和质量的一种鉴别方法 包 括组织鉴定和粉末鉴定 组织鉴定适用于完整的药材或粉末特征相似的 同属药材的鉴别 组织鉴定适用于完整的药材或粉末特征相似的 同属药材的鉴别 粉末鉴定适用于破碎 粉末状药材或中成药的 鉴别 粉末鉴定适用于破碎 粉末状药材或中成药的 鉴别 2 显微鉴定的制片类型 显微鉴定的制片类型 1 根据保存时间的长短分 1 根据保存时间的长短分 临时片临时片 永存片永存片 半永久片半永久片 6 2 根据不同观察目的和不同的供试品 分 2 根据不同观察目的和不同的供试品 分 A 切片A 切片 B 粉末制片B 粉末制片 C 表面制片C 表面制片 D 解离组织片D 解离组织片 E 磨片E 磨片 一 组织构造与细胞形态鉴别制片类型一 组织构造与细胞形态鉴别制片类型一 组织构造与细胞形态鉴别制片类型一 组织构造与细胞形态鉴别制片类型 横切片和纵切片 横切片和纵切片 横切片和纵切片 横切片和纵切片 目的 观察组织构造 常用横切片目的 观察组织构造 常用横切片目的 观察组织构造 常用横切片目的 观察组织构造 常用横切片 四 四 显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别 四 四 显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别 切片方法 切片方法 切片方法 切片方法 A A 石蜡切片法 保存时间长 制作时间长 石蜡切片法 保存时间长 制作时间长 石蜡切片法 保存时间长 制作时间长 石蜡切片法 保存时间长 制作时间长 先固定 脱水 渗蜡 浸蜡 包埋 先固定 脱水 渗蜡 浸蜡 包埋 先固定 脱水 渗蜡 浸蜡 包埋 先固定 脱水 渗蜡 浸蜡 包埋 切片 脱蜡 染色 贴片 切片 脱蜡 染色 贴片 切片 脱蜡 染色 贴片 切片 脱蜡 染色 贴片 B B 滑走切片 适用于坚硬药材 滑走切片 适用于坚硬药材 滑走切片 适用于坚硬药材 滑走切片 适用于坚硬药材 C C 冰冻切片 迅速将组织冰冻 不能染色 冰冻切片 迅速将组织冰冻 不能染色 冰冻切片 迅速将组织冰冻 不能染色 冰冻切片 迅速将组织冰冻 不能染色 D D 徒手切片 徒手切片 徒手切片 徒手切片 E E 磨 磨 磨 磨片 适用于矿物类药材 片 适用于矿物类药材 片 适用于矿物类药材 片 适用于矿物类药材 四 四 显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别 解离组织片解离组织片解离组织片解离组织片 目的 观察细胞的完整形态 使组织中各细胞之目的 观察细胞的完整形态 使组织中各细胞之目的 观察细胞的完整形态 使组织中各细胞之目的 观察细胞的完整形态 使组织中各细胞之 间的细胞间质溶解 细胞分离 间的细胞间质溶解 细胞分离 间的细胞间质溶解 细胞分离 间的细胞间质溶解 细胞分离 氢氧化钾法 样品薄壁组织占大部分 氢氧化钾法 样品薄壁组织占大部分 氢氧化钾法 样品薄壁组织占大部分 氢氧化钾法 样品薄壁组织占大部分 木化组织少或分散存在木化组织少或分散存在木化组织少或分散存在木化组织少或分散存在 硝铬酸法或氯酸钾法 硝铬酸法或氯酸钾法 硝铬酸法或氯酸钾法 硝铬酸法或氯酸钾法 样品坚硬 木化组织较多或集成群束样品坚硬 木化组织较多或集成群束样品坚硬 木化组织较多或集成群束样品坚硬 木化组织较多或集成群束 四 四 显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别 表面片表面片表面片表面片 目的 鉴别叶类药材 花类 果实类和全目的 鉴别叶类药材 花类 果实类和全目的 鉴别叶类药材 花类 果实类和全目的 鉴别叶类药材 花类 果实类和全 草类药材 观察各部位的表皮特征草类药材 观察各部位的表皮特征草类药材 观察各部位的表皮特征草类药材 观察各部位的表皮特征 方法 取其叶片 萼片 花冠 过皮或种方法 取其叶片 萼片 花冠 过皮或种方法 取其叶片 萼片 花冠 过皮或种方法 取其叶片 萼片 花冠 过皮或种 皮制成表面片皮制成表面片皮制成表面片皮制成表面片 粉末片粉末片粉末片粉末片 目目目目的 鉴定药材和以原粉入药的中成药的 鉴定药材和以原粉入药的中成药的 鉴定药材和以原粉入药的中成药的 鉴定药材和以原粉入药的中成药 方方方方法 水合氯醛透化片法 水合氯醛透化片法 水合氯醛透化片法 水合氯醛透化片 粉末少许 加水合氯醛加热透化粉末少许 加水合氯醛加热透化粉末少许 加水合氯醛加热透化粉末少许 加水合氯醛加热透化2 2 3 3次 加稀甘油 封片次 加稀甘油 封片 次 加稀甘油 封片次 加稀甘油 封片 透化目的 透化目的 透化目的 透化目的 溶解淀粉粒 蛋白质 叶绿体 树脂 挥发油等 溶解淀粉粒 蛋白质 叶绿体 树脂 挥发油等 溶解淀粉粒 蛋白质 叶绿体 树脂 挥发油等 溶解淀粉粒 蛋白质 叶绿体 树脂 挥发油等 使已收缩细胞膨胀 水合氯醛是优良透明剂 使已收缩细胞膨胀 水合氯醛是优良透明剂 使已收缩细胞膨胀 水合氯醛是优良透明剂 使已收缩细胞膨胀 水合氯醛是优良透明剂 稀甘油目的 稀甘油目的 稀甘油目的 稀甘油目的 避免析出结晶 保新 避免析出结晶 保新 避免析出结晶 保新 避免析出结晶 保新 粉末片要求粉末细度 粉末片要求粉末细度 粉末片要求粉末细度 粉末片要求粉末细度 药材药材药材药材8080 100100目 成药一般目 成药一般目 成药一般目 成药一般120120目 粉碎时应全部过筛 目 粉碎时应全部过筛 目 粉碎时应全部过筛 目 粉碎时应全部过筛 四 四 显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别 7 一 一 一 一 物理常数的测定物理常数的测定物理常数的测定物理常数的测定 测定内容 相对密度 旋光度 折光率 硬度 测定内容 相对密度 旋光度 折光率 硬度 测定内容 相对密度 旋光度 折光率 硬度 测定内容 相对密度 旋光度 折光率 硬度 粘稠度 沸点 凝固点 熔点等 粘稠度 沸点 凝固点 熔点等 粘稠度 沸点 凝固点 熔点等 粘稠度 沸点 凝固点 熔点等 适适适适合 挥发油 油脂 树脂类 液体类合 挥发油 油脂 树脂类 液体类合 挥发油 油脂 树脂类 液体类合 挥发油 油脂 树脂类 液体类 蜂蜜 加工品类 阿胶 药材 蜂蜜 加工品类 阿胶 药材 蜂蜜 加工品类 阿胶 药材 蜂蜜 加工品类 阿胶 药材 如 蜂蜜中掺水就会影响粘稠度 使比重降低 如 蜂蜜中掺水就会影响粘稠度 使比重降低 如 蜂蜜中掺水就会影响粘稠度 使比重降低 如 蜂蜜中掺水就会影响粘稠度 使比重降低 对液体类和加工类药材的鉴定具有重要意义对液体类和加工类药材的鉴定具有重要意义 二 二 二 二 常规检查常规检查常规检查常规检查 水分测定 水分测定 水分测定 水分测定 方法 四种烘干法 甲苯法 方法 四种烘干法 甲苯法 方法 四种烘干法 甲苯法 方法 四种烘干法 甲苯法 减压干燥法 气相色谱法减压干燥法 气相色谱法减压干燥法 气相色谱法减压干燥法 气相色谱法 如 牛黄不得过 如 牛黄不得过 如 牛黄不得过 如 牛黄不得过 二 常规检查二 常规检查二 常规检查二 常规检查 灰分测定灰分测定灰分测定灰分测定 高温高温高温高温600600度灼烧度灼烧度灼烧度灼烧 膨胀度检查 膨胀度检查 膨胀度检查 膨胀度检查 膨胀度是衡量药品膨胀性质的指标膨胀度是衡量药品膨胀性质的指标膨胀度是衡量药品膨胀性质的指标膨胀度是衡量药品膨胀性质的指标 系指按干燥品计算 每系指按干燥品计算 每系指按干燥品计算 每系指按干燥品计算 每1g1g药品在水或其他规定的药品在水或其他规定的药品在水或其他规定的药品在水或其他规定的 溶剂中 在一定的时间与温度条件下膨胀后所占有溶剂中 在一定的时间与温度条件下膨胀后所占有溶剂中 在一定的时间与温度条件下膨胀后所占有溶剂中 在一定的时间与温度条件下膨胀后所占有 的体积毫升数 的体积毫升数 的体积毫升数 的体积毫升数 如 蛤士蟆油水泡后可膨胀如 蛤士蟆油水泡后可膨胀如 蛤士蟆油水泡后可膨胀如 蛤士蟆油水泡后可膨胀1515倍 倍 倍 倍 酸败度检查酸败度检查酸败度检查酸败度检查 对象 含油脂类成分对象 含油脂类成分对象 含油脂类成分对象 含油脂类成分 色度检查色度检查色度检查色度检查 对象 对象 对象 对象 含挥发油类成分的中药含挥发油类成分的中药含挥发油类成分的中药含挥发油类成分的中药 走油走油走油走油 如 白术 药典规定检查色度 比色鉴如 白术 药典规定检查色度 比色鉴如 白术 药典规定检查色度 比色鉴如 白术 药典规定检查色度 比色鉴 定法检查有色杂质的限量定法检查有色杂质的限量定法检查有色杂质的限量定法检查有色杂质的限量 有害物质检查 有害物质检查 有害物质检查 有害物质检查 有机农药 黄曲霉素 重金属 砷盐等有机农药 黄曲霉素 重金属 砷盐等有机农药 黄曲霉素 重金属 砷盐等有机农药 黄曲霉素 重金属 砷盐等 三 理化鉴定 三 理化鉴定 1 定义 1 定义 通过某些物理的 化学的或仪器分 析的方法 鉴定中药的真实性 纯度和品质 优劣程度的方法 通称为理化鉴定 是新资 源的开发利用 中药的栽培加工 中药质量 标准的制订不可缺少的重点环节 通过某些物理的 化学的或仪器分 析的方法 鉴定中药的真实性 纯度和品质 优劣程度的方法 通称为理化鉴定 是新资 源的开发利用 中药的栽培加工 中药质量 标准的制订不可缺少的重点环节 2 鉴定方法 2 鉴定方法 取少量的药材粉末 切片或其 提取 浸出液进行定性定量分析 取少量的药材粉末 切片或其 提取 浸出液进行定性定量分析 一般理化鉴别 一般理化鉴别 显微化学反应 显微化学反应 将药材切片或粉末置载玻片上 滴加各 种试剂 加盖玻片 稍放置 在 将药材切片或粉末置载玻片上 滴加各 种试剂 加盖玻片 稍放置 在显微境 下观察 显微境 下观察产生的结晶或颜色 产生的结晶或颜色 8 微量升华 微量升华 利用中药中所含的某些成 分 一定温度下能升华的性质获得升华 物 在显微镜下观察结晶形状 颜色及化 学反应 利用中药中所含的某些成 分 一定温度下能升华的性质获得升华 物 在显微镜下观察结晶形状 颜色及化 学反应 牡丹皮牡丹皮牡丹皮牡丹皮针状结晶针状结晶针状结晶针状结晶 三 三 三 三 一般理化鉴别一般理化鉴别一般理化鉴别一般理化鉴别 3 3 显色反应 显色反应 显色反应 显色反应 甘草粉末甘草粉末甘草粉末甘草粉末硫酸硫酸硫酸硫酸橙黄色橙黄色橙黄色橙黄色 如 黄连加硝酸变红 硝酸小檗碱 如 黄连加硝酸变红 硝酸小檗碱 如 黄连加硝酸变红 硝酸小檗碱 如 黄连加硝酸变红 硝酸小檗碱 4 4 沉淀反应 沉淀反应 沉淀反应 沉淀反应 生物碱生物碱生物碱生物碱碘化汞钾碘化汞钾碘化汞钾碘化汞钾沉淀沉淀沉淀沉淀 5 5泡沫反应和溶血指数的测定泡沫反应和溶血指数的测定 皂苷皂苷皂苷皂苷 三 三 三 三 一般理化鉴别一般理化鉴别一般理化鉴别一般理化鉴别 6 6 荧光分析荧光分析荧光分析荧光分析 荧光分析 荧光分析 利用药材中所含的某些成分 紫外光或常 光下能产生一定颜色荧光的性质进行鉴定 利用药材中所含的某些成分 紫外光或常 光下能产生一定颜色荧光的性质进行鉴定 中药化学成分中药化学成分中药化学成分中药化学成分紫外光 自然光紫外光 自然光紫外光 自然光紫外光 自然光荧光荧光荧光荧光 三 三 三 三 一般理化鉴别一般理化鉴别一般理化鉴别一般理化鉴别 荧光分析的四种情况 荧光分析的四种情况 荧光分析的四种情况 荧光分析的四种情况 中药饮片 粉末 浸出物紫外光灯 如 国产沉香与进口沉香 浙贝母粉末显亮淡绿色 本身不产生荧光酸 碱或其它化学方法 处理紫外光灯下产生荧光 如 枳壳喷 中药饮片 粉末 浸出物紫外光灯 如 国产沉香与进口沉香 浙贝母粉末显亮淡绿色 本身不产生荧光酸 碱或其它化学方法 处理紫外光灯下产生荧光 如 枳壳喷0 5 醋酸镁甲醇溶液显淡蓝色醋酸镁甲醇溶液显淡蓝色 三 三 三 三 一般理化鉴别一般理化鉴别一般理化鉴别一般理化鉴别 检查某些中药的变质情况 地衣 真菌 观察中药化学成分存在的部位 如 黄连 小檗碱成分金黄色荧 光 木质部尤为显著 检查某些中药的变质情况 地衣 真菌 观察中药化学成分存在的部位 如 黄连 小檗碱成分金黄色荧 光 木质部尤为显著 4 含量测定 含量测定 对浸出物和药材的已知成分 有效成分 或指标性成分 进行含量测定 对浸出物和药材的已知成分 有效成分 或指标性成分 进行含量测定 5 仪器分析 可用于定性和定量分析 仪器分析 可用于定性和定量分析 色谱法 色谱法 光谱法 光谱法 色谱色谱 光谱联仪分析法 光谱联仪分析法 9 五 现代技术在中药材鉴定中的应用 五 现代技术在中药材鉴定中的应用 1 DNA分子遗传标记技术1 DNA分子遗传标记技术 2 中药指纹图谱 FTCMs 鉴定技术2 中药指纹图谱 FTCMs 鉴定技术 3 高效毛细管电泳技术 HPCE 3 高效毛细管电泳技术 HPCE 4 组织化学色谱法4 组织化学色谱法 5 计算机技术5 计算机技术 四 色谱法 四 色谱法 纸 柱 薄层 气相 液相色谱等 纸 柱 薄层 气相 液相色谱等 四 色谱法 四 色谱法 1 TLC 对照品 对照药材 样品对照品 对照药材 样品 同法 同板对比同法 同板对比 对照物色谱在相应的位置上 样品有相同颜色的斑点 对照物色谱在相应的位置上 样品有相同颜色的斑点 TLC实例 实例 四 色谱法 四 色谱法 2 气相色谱法气相色谱法GC 流动相为气体 氮气 流动相为气体 氮气 GC实例 实例 10 四 色谱法 四 色谱法 3 3 高效液相色谱法高效液相色谱法高效液相色谱法高效液相色谱法HPLCHPLC 流动相为液体 氮气 流动相为液体 氮气 HPLCHPLC实例 实例 实例 实例 蛋白电泳色谱法蛋白电泳色谱法蛋白电泳色谱法蛋白电泳色谱法 聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳 利用蛋白质带电荷的成分利用蛋白质带电荷的成分利用蛋白质带电荷的成分利用蛋白质带电荷的成分 1 Marker 100bp ladder 2 阴性对照 3 醋制北五味子4 5 北五味子 6 7 南五味子8 醋制北五味子 5 5 光光光光谱法谱法谱法谱法 原子吸收 原子吸收 原子吸收 原子吸收等等等等 实例 五味子红外光谱 乙醚提取物 六 六 六 六 色谱色谱色谱色谱 光谱联仪分析法光谱联仪分析法光谱联仪分析法光谱联仪分析法 气相气相气相气相 质谱 质谱 质谱 质谱 GCGCGCGC MSMSMSMS 红外 质谱 红外 质谱 红外 质谱 红外 质谱 IRIRIRIR MSMSMSMS 高效液相高效液相高效液相高效液相 质谱 质谱 质谱 质谱 HPLCHPLCHPLCHPLC MSMSMSMS 质谱 质谱 质谱 质谱 质谱 质谱 质谱 质谱 MSMSMSMS MSMSMSMS 11 七 七 七 七 浸出物测定浸出物测定浸出物测定浸出物测定 对象 有效成分不明确或尚无精确定量对象 有效成分不明确或尚无精确定量对象 有效成分不明确或尚无精确定量对象 有效成分不明确或尚无精确定量 方法的中药 方法的中药 方法的中药 方法的中药 降香的乙醇浸出物不得少于降香的乙醇浸出物不得少于降香的乙醇浸出物不得少于降香的乙醇浸出物不得少于8 0 8 0 8 0 8 0 黄芪的水溶性浸出物不得少于黄芪的水溶性浸出物不得少于黄芪的水溶性浸出物不得少于黄芪的水溶性浸出物不得少于l7 0 l7 0 l7 0 l7 0 八 八 八 八 含量测定含量测定含量测定含量测定 常用的分析方法 常用的分析方法 常用的分析方法 常用的分析方法 滴定法滴定法滴定法滴定法容量法容量法容量法容量法 重量法重量法重量法重量法分光光度法分光光度法分光光度法分光光度法 气相色谱法气相色谱法气相色谱法气相色谱法高效液相色谱法高效液相色谱法高效液相色谱法高效液相色谱法 薄层扫描法薄层扫描法薄层扫描法薄层扫描法薄层薄层薄层薄层 分光光度法等 分光光度法等 分光光度法等 分光光度法等 五 五 五 五 新技术和新方法新技术和新方法新技术和新方法新技术和新方法 一 一 一 一 DNADNA分子遗传标记技术分子遗传标记技术分子遗传标记技术分子遗传标记技术 聚合酶链式反应 聚合酶链式反应 聚合酶链式反应 聚合酶链式反应 PCRPCR 技术 技术 技术 技术 限制性内切酶酶切片段长度多态性 限制性内切酶酶切片段长度多态性 限制性内切酶酶切片段长度多态性 限制性内切酶酶切片段长度多态性 RFLPRFLP 随机扩增多态性 随机扩增多态性 随机扩增多态性 随机扩增多态性DNADNA DNA RAPDDNA RAPD 任意引物任意引物任意引物任意引物PCRPCR APAP PCRPCR 技术 技术 技术 技术 DNADNA测序方法测序方法测序方法测序方法 二 中药指纹图谱技术 二 中药指纹图谱技术 二 中药指纹图谱技术 二 中药指纹图谱技术 2020头三七头三七头三七头三七 三七剪口三七剪口三七剪口三七剪口 三七花三七花三七花三七花 三 三 三 三 高效毛细管电泳技术高效毛细管电泳技术高效毛细管电泳技术高效毛细管电泳技术 毛细管 毛细管 毛细管 毛细管 25252525 75um75um75um75um 两端施加高压两端施加高压两端施加高压两端施加高压 电场电场电场电场电荷和分子量不同电荷和分子量不同电荷和分子量不同电荷和分子量不同分离分离分离分离 四 四 四 四 组织化学色谱法组织化学色谱法组织化学色谱法组织化学色谱法 显微操作器显微操作器显微操作器显微操作器取出细胞中的结晶 取出细胞中的结晶 取出细胞中的结晶 取出细胞中的结晶 油滴油滴油滴油滴色谱分析色谱分析色谱分析色谱分析鉴定鉴定鉴定鉴定 出化学成分出化学成分出化学成分出化学成分 五 计算机技术 五 计算机技术 五 计算机技术 五 计算机技术 12 举例 举例 举例 举例 1 1 1 1 水试法鉴别药材举例 水试法鉴别药材举例 水试法鉴别药材举例 水试法鉴别药材举例 在水面旋转并呈黄色线状下沉而不在水面旋转并呈黄色线状下沉而不在水面旋转并呈黄色线状下沉而不在水面旋转并呈黄色线状下沉而不 扩散 扩散 扩散 扩散 投入清水杯中投入清水杯中投入清水杯中投入清水杯中熊胆粉熊胆粉熊胆粉熊胆粉 显粘性显粘性显粘性显粘性遇水遇水遇水遇水小通草小通草小通草小通草 同上同上同上同上同上同上同上同上车前子车前子车前子车前子 变粘滑 体积膨胀变粘滑 体积膨胀变粘滑 体积膨胀变粘滑 体积膨胀水浸水浸水浸水浸葶苈子葶苈子葶苈子葶苈子 水显鲜艳的桃红色水显鲜艳的桃红色水显鲜艳的桃红色水显鲜艳的桃红色投热水投热水投热水投热水苏苏苏苏木木木木 浸液日光下显碧蓝色荧光浸液日光下显碧蓝色荧光浸液日光下显碧蓝色荧光浸液日光下显碧蓝色荧光水浸水浸水浸水浸秦秦秦秦皮皮皮皮 水液染成金黄色 柱头喇叭状水液染成金黄色 柱头喇叭状水液染成金黄色 柱头喇叭状水液染成金黄色 柱头喇叭状水浸水浸水浸水浸西红花西红花西红花西红花 结结结结果果果果方方方方法法法法品品品品名名名名 2 2 2 2 火试法鉴别药材举例 火试法鉴别药材举例 火试法鉴别药材举例 火试法鉴别药材举例 微有香气 冒黑烟 并遗留黑色残渣微有香气 冒黑烟 并遗留黑色残渣微有香气 冒黑烟 并遗留黑色残渣微有香气 冒黑烟 并遗留黑色残渣乳乳乳乳香香香香 发生呛鼻烟气 粉末置白纸上 火烤即熔化 发生呛鼻烟气 粉末置白纸上 火烤即熔化 发生呛鼻烟气 粉末置白纸上 火烤即熔化 发生呛鼻烟气 粉末置白纸上 火烤即熔化 无扩散的油迹 对光照视呈鲜艳的血红色无扩散的油迹 对光照视呈鲜艳的血红色无扩散的油迹 对光照视呈鲜艳的血红色无扩散的油迹 对光照视呈鲜艳的血红色 血血血血竭竭竭竭 紫红色烟雾紫红色烟雾紫红色烟雾紫红色烟雾青青青青黛黛黛黛 有爆鸣声及闪光有爆鸣声及闪光有爆鸣声及闪光有爆鸣声及闪光海金沙海金沙海金沙海金沙 有轻微爆鸣声 起油点如珠 似烧毛发但无臭有轻微爆鸣声 起油点如珠 似烧毛发但无臭有轻微爆鸣声 起油点如珠 似烧毛发但无臭有轻微爆鸣声 起油点如珠 似烧毛发但无臭 气 灰为白色气 灰为白色气 灰为白色气 灰为白色 麝麝麝麝香香香香 香气浓烈 有油流出 烧后留有白灰香气浓烈 有油流出 烧后留有白灰香气浓烈 有油流出 烧后留有白灰香气浓烈 有油流出 烧后留有白灰降降降降香香香香 结结结结果果果果品品品品名名名名 3 3 3 3 微量升华药材举例 微量升华药材举例 微量升华药材举例 微量升华药材举例 樟脑樟脑樟脑樟脑白色不规则片状结晶白色不规则片状结晶白色不规则片状结晶白色不规则片状结晶冰冰冰冰片片片片 斑蝥素斑蝥素斑蝥素斑蝥素30 14030 14030 14030 140 为白色柱状或小片状结晶 加碱为白色柱状或小片状结晶 加碱为白色柱状或小片状结晶 加碱为白色柱状或小片状结晶 加碱 溶解 再加酸结晶析出溶解 再加酸结晶析出溶解 再加酸结晶析出溶解 再加酸结晶析出 斑斑斑斑蝥蝥蝥蝥 同上同上同上同上同上同上同上同上徐长卿徐长卿徐长卿徐长卿 牡丹酚牡丹酚牡丹酚牡丹酚长柱状或针状 羽状结晶长柱状或针状 羽状结晶长柱状或针状 羽状结晶长柱状或针状 羽状结晶牡丹皮牡丹皮牡丹皮牡丹皮 薄荷脑薄荷脑薄荷脑薄荷脑无色针簇状结晶 加浓硫酸无色针簇状结晶 加浓硫酸无色针簇状结晶 加浓硫酸无色针簇状结晶 加浓硫酸2 2 2 2滴及香草醛 滴及香草醛 滴及香草醛 滴及香草醛 黄至橙黄 再加蒸馏水变紫红色黄至橙黄 再加蒸馏水变紫红色黄至橙黄 再加蒸馏水变紫红色黄至橙黄 再加蒸馏水变紫红色 薄薄薄薄荷荷荷荷 蒽醌类蒽醌类蒽醌类蒽醌类黄色针状 低温 枝状和羽状 高温 黄色针状 低温 枝状和羽状 高温 黄色针状 低温 枝状和羽状 高温 黄色针状 低温 枝状和羽状 高温 结晶 结晶加碱液呈红色结晶 结晶加碱液呈红色结晶 结晶加碱液呈红色结晶 结晶加碱液呈红色 大大大大黄黄黄黄 成分成分成分成分结果结果结果结果品品品品名名名名 4 4 4 4 显微化学法鉴别药材举例 显微化学法鉴别药材举例 显微化学法鉴别药材举例 显微化学法鉴别药材举例 生物碱生物碱生物碱生物碱鲜块根切片 加氯化金液 皮层细胞有微黄鲜块根切片 加氯化金液 皮层细胞有微黄鲜块根切片 加氯化金液 皮层细胞有微黄鲜块根切片 加氯化金液 皮层细胞有微黄 色玫瑰花状结晶色玫瑰花状结晶色玫瑰花状结晶色玫瑰花状结晶 直立百部直立百部直立百部直立百部 柴胡皂苷柴胡皂苷柴胡皂苷柴胡皂苷切片加无水乙醇切片加无水乙醇切片加无水乙醇切片加无水乙醇 浓硫酸 浓硫酸 浓硫酸 浓硫酸 1 11 11 11 1 液 木栓 液 木栓 液 木栓 液 木栓 层 栓内层和皮层显黄绿层 栓内层和皮层显黄绿层 栓内层和皮层显黄绿层 栓内层和皮层显黄绿 蓝绿色蓝绿色蓝绿色蓝绿色 北柴胡北柴胡北柴胡北柴胡 槟榔碱槟榔碱槟榔碱槟榔碱加水及稀硫酸 微热 滤液加碘化铋钾液 加水及稀硫酸 微热 滤液加碘化铋钾液 加水及稀硫酸 微热 滤液加碘化铋钾液 加水及稀硫酸 微热 滤液加碘化铋钾液 混浊 石榴红色球形或方形结晶混浊 石榴红色球形或方形结晶混浊 石榴红色球形或方形结晶混浊 石榴红色球形或方形结晶 槟槟槟槟榔榔榔榔 桂皮醛桂皮醛桂皮醛桂皮醛加氯仿 速加加氯仿 速加加氯仿 速加加氯仿 速加2 2 2 2 盐酸苯肼 黄色针状或杆状盐酸苯肼 黄色针状或杆状盐酸苯肼 黄色针状或杆状盐酸苯肼 黄色针状或杆状 结晶结晶结晶结晶 肉肉肉肉桂桂桂桂 丁香酚丁香酚丁香酚丁香酚切片加切片加切片加切片加3 3 3 3 氢氧化钠的氯化钠饱和液 油室内氢氧化钠的氯化钠饱和液 油室内氢氧化钠的氯化钠饱和液 油室内氢氧化钠的氯化钠饱和液 油室内 有针状丁香酚钠结晶析出 有针状丁香酚钠结晶析出 有针状丁香酚钠结晶析出 有针状丁香酚钠结晶析出 丁丁丁丁香香香香 紫色素紫色素紫色素紫色素加加加加10 HCl10 HCl10 HCl10 HCl显红色 或加显红色 或加显红色 或加显红色 或加5 KOH5 KOH5 KOH5 KOH显鲜绿后变黄显鲜绿后变黄显鲜绿后变黄显鲜绿后变黄 绿色 绿色 绿色 绿色 紫苏叶紫苏叶紫苏叶紫苏叶 小檗碱小檗碱小檗碱小檗碱加稀加稀加稀加稀HClHClHClHCl析出针簇状结晶 或加析出针簇状结晶 或加析出针簇状结晶 或加析出针簇状结晶 或加30 HNO30 HNO30 HNO30 HNO 3 3 3 3 析析析析 出针状小檗碱硝酸盐结晶 出针状小檗碱硝酸盐结晶 出针状小檗碱硝酸盐结晶 出针状小檗碱硝酸盐结晶 黄黄黄黄连连连连 成分成分成分成分方法与结果方法与结果方法与结果方法与结果品名品名品名品名 5 5 5 5 荧光分析法鉴别药材举例 荧光分析法鉴别药材举例 荧光分析法鉴别药材举例 荧光分析法鉴别药材举例 折断面折断面折断面折断面黄连黄连黄连黄连 干后喷干后喷干后喷干后喷0 5 0 5 0 5 0 5 醋酸镁甲醇液 烘干显淡蓝色荧醋酸镁甲醇液 烘干显淡蓝色荧醋酸镁甲醇液 烘干显淡蓝色荧醋酸镁甲醇液 烘干显淡蓝色