中考突破中考化学复习 第四部分 化学与社会发展 第十六章 化学与生活课件.ppt

01考纲要求和命题分布 1 某些常量元素 如钙 钾等 和微量元素 碘 锌 铁等 对人体健康的重要作用 认识 2 一些对生命活动具有意义的有机物 如糖 淀粉 油脂 氨基酸 蛋白质 维生素等 知道 3 某些物质 如一氧化碳 甲醛 黄曲霉素等 对人体健康的影响 知道 4 掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识 营养保健 战胜疾病方面有重大贡献 认识 02知识点归纳梳理 一 人类重要的营养物质 1 六大营养素 蛋白质 糖类 油脂 和 其中富含蛋白质的物质有 等 富含糖类的物质有 等 富含维生素的物质有 等 2 能提供机体活动所需能量的主要物质有 人体所需能量主要来自 人体的备用能源是 维生素 无机盐 水 蛋类 肉类 甘蔗 小麦 蔬菜 水果 蛋白质 糖类 油脂 糖类 油脂 一 人类重要的营养物质 3 营养素的作用 1 蛋白质是构成 的基本物质 是机体生长和修补受损组织的主要原料 2 和 在人体内经氧化放出能量 为机体活动和维持恒定的体温提供能量 3 可以起到调节新陈代谢 预防疾病和维持身体健康的作用 人体缺维生素a会引起 缺维生素c会引起 缺维生素d会影响 的吸收 细胞 糖类 油脂 维生素 夜盲症 坏血病 钙 例题1 2016广州 健康的生活离不开化学 下列说法正确的是 a 钙是人体中的微量元素b 油脂是重要的营养物质 可大量摄入油脂c 鸡蛋含有丰富的蛋白质d 淀粉酶属于糖类 可用于为人体提供能量 c 思路与技巧 钙属于常量元素 油脂摄入过量不利健康 鸡蛋含丰富蛋白质 淀粉酶不属于糖类 例题2 2015汕尾 俗话说 五谷杂粮壮身体 青菜萝卜保平安 其中 青菜萝卜 富含的营养素是 a 糖类b 脂肪c 蛋白质d 维生素 d 思路与技巧 青菜萝卜 中富含维生素 二 化学元素与人体健康 1 人体中含量超过0 01 的元素称为 含量在0 01 以下的元素称为 微量元素包括 等 2 人体中含量最多的元素是 含量最多的金属元素是 3 部分元素缺乏的害处 1 缺钙时 青少年会患 老年人会患 2 缺铁会引起 缺碘会引起 缺氟易产生 常量元素 微量元素 锌 铁 硒 碘 氟 o ca 佝偻病 骨质疏松 贫血 甲状腺肿大 龋齿 二 化学元素与人体健康 4 几种对人体有害的物质 甲醛 用甲醛浸泡过的水产品 能否食用 原因 黄曲霉素 霉变的米中含有黄曲霉素 能否食用 原因 双氧水 用双氧水浸泡过后的水产品也不能食用 不能 会产生致癌物质 不能 黄曲霉素有毒 例题3 2016岳阳 随着社会的发展 人们越来越关注自身健康与生存环境 下列做法合理可行的是 a 食用适量海带 以预防缺碘性疾病b 用甲醛溶液浸泡海产品 以延长保鲜时间c 将废旧电池深埋处理 以减少水土污染d 将废弃塑料焚烧处理 以减少 白色污染 a 思路与技巧 海带含丰富碘元素 甲醛破坏蛋白质不能浸泡海鲜 电池重金属污染 焚烧塑料导致空气污染 例题4 2014广东 下列说法正确的是 a 酒精 天然气和石油是化石燃料b 海洋有大量的水 所以不必珍惜水资源c 施用农药造成污染 应禁止使用d 少食用蔬菜水果的同学会缺维生素 有可能引起坏血病 d 思路与技巧 酒精不是化石燃料 是可再生燃料 缺维生素c可引起坏血病 三 有机化合物与有机高分子材料 1 有机化合物 简称有机物 1 含 元素 2 除co2 co h2co3 碳酸盐 属于无机化合物 以外 生活中常见的有机物有 甲烷 乙醇 乙酸ch3cooh 葡萄糖 蔗糖c12h22o11 淀粉 c6h10o5 n 蛋白质等 2 有机高分子材料 1 天然有机高分子材料 如 棉花 羊毛 蚕丝 天然橡胶等 合成有机高分子材料 三大合成材料 和 合成纤维有涤纶 的确良 锦纶 尼龙 腈纶 碳 ch4 c2h5oh c6h12o6 塑料 合成纤维 合成橡胶 2 高分子材料的结构和性质 链状结构 如聚乙烯塑料 网状结构 如电木 酚醛塑料 3 鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料 聚氯乙烯塑料袋有毒 不能装食品 点燃后闻气味 有刺激性气味的为聚氯乙烯塑料 4 鉴别羊毛和合成纤维可用点燃的方法 有 气味 不易结球的是羊毛 无气味 易结球的是合成纤维 5 白色污染 及环境保护白色污染是指废弃塑料带来的污染 危害 破坏土壤 污染地下水 危害海洋生物的生存 如果焚烧 造成空气污染 解决途径 减少使用 重复使用 使用一些新型的 可降解的塑料 如微生物降解塑料和光降解塑料等 回收各种废弃塑料 热塑性 热固性 烧焦羽毛 三 有机化合物与有机高分子材料 例题5 2016广东 下列有关物质的分类正确的是 a 纯碱 烧碱都属于碱b 塑料 羊毛属于合成材料c 淀粉 蛋白质属于有机物d 生石灰 熟石灰属于氧化物 c 思路与技巧 纯碱是碳酸钠属于盐 b中羊毛属天然纤维 d中熟石灰是氢氧化钙 它由三种元素组成 不属于氧化物 例题6 2016南京 2015株洲 材料在人类生产 生活中有着重要的作用 下列有关材料的说法中正确的是 a 塑料是最常见的有机合成材料 具有密度小 耐腐蚀 易加工等优点b 棉花和羊毛的主要成分都是蛋白质c 日常生活中使用的有机玻璃 腈纶 蚕丝等都属于合成纤维d 钛合金 玻璃钢 碳纤维复合材料等都属于新型有机合成材料 d 思路与技巧 棉花的主要成分是棉纤维 有机玻璃属于塑料 蚕丝属于天然纤维 钛合金属于合金材料 玻璃钢 碳纤维复合材料属于复合材料 03重难点突破 含有碳元素的化合物叫做有机物 但一氧化碳 二氧化碳 碳酸盐 碳酸因为结构 性质与无机物相似 把它们归为无机物 有机物与无机化合物的比较 属于有机物的是 a 葡萄糖b 干冰c 碳酸d 木炭 例题分析 葡萄糖属于有机物 干冰属于无机物中的氧化物 碳酸属于无机物中的酸 木炭中含有多种成分 属于混合物 故选a 例题 2016淄博 掌握分类的方法对于化学学习非常重要 以下物质的分类错误的是 a 氢气 氯气都是由一种元素组成的 属于单质b 碳酸氢铵 葡萄糖的组成中都含有碳元素 属于有机物c 硝酸钾 氨气都是由不同种元素组成的 属于化合物d 石油 波尔多液都是由不同种物质组成的 属于混合物 b 同类变式 思路与技巧 一氧化碳 二氧化碳 碳酸 碳酸氢铵 碳酸盐等虽然含有碳元素 但其性质与无机物相似 故属于无机物 04全国优秀试题分类精选 2016广东 下表中对部分知识的归纳正确的一组是 b 思路与技巧 a中煤 石油 天然气属化石燃料 属不可再生能源 c中碘能预防甲状腺肿大 d中纯金属的硬度比合金的小 2 2016连云港 化学与生活密切相关 1 米饭 馒头能提供的营养素主要是 2 日常生活中鉴别棉纤维与涤纶 可用 的方法 3 天然气是家用燃料之一 其主要成分是 写化学式 4 食醋的主要成分是醋酸 ch3cooh 醋酸由 种元素组成 其中氢元素与氧元素的质量比为 结果用最简整数比表示 5 下列不属于清洁能源的是 填字母 a 太阳能b 潮汐能c 风能d 含硫煤 糖类 或淀粉 燃烧 ch4 3 1 8 d 6 材料的