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课题1分子和原子 第三单元物质构成的奥秘 请同学们思考下列问题 湿衣服为什么经太阳晒会变干 糖块放在水里 会逐渐消失 而水却有了甜味 这是为什么 衣柜中樟脑片为什么不见了 敞口容器里的水 在常温下会逐渐减少 如果受热会减少更快 为什么 5 为什么走到花园或酒店的附近往往会闻到花或酒的香气 同学们能看到这些气味吗 为什么 后来科学家研究发现 世界上的所有物质都是由人们肉眼看不见的微粒构成 并把这些微粒取了一个好听的名字 分子 原子 小结 物质是由微小的粒子 分子或原子构成的 一 分子 原子的存在及其特点 c60分子 金刚石中碳原子排列图示 用扫描隧道显微镜获得的苯分子的图像 用扫描隧道显微镜拍摄的硅原子的照片 通过移动硅原子构成的文字 x 几种分子的模型 思考 我们用肉眼可以看见分子吗 用普通的显微镜能观察到分子吗 那怎样才能看见分子呢 阅读 用肉眼和普通显微镜都不能观察到分子 必须用比较先进的电子显微镜才能观察到 可见分子是一种非常小的粒子 如果拿水分子跟乒乓球相比 就好象拿乒乓球跟地球相比一样 一个水分子的质量约为 0 26kg 一滴水中大约有1 67 1021个水分子 如果 0亿人来数一滴水里的水分子 每人每分钟数一百个 日夜不停 要 万多年才能数完 肉眼看不见的分子有何特点 我们知道 1 花香能闻到 但却看不到 2 能看到整块糖 却看不到溶解后的糖 分子的特性之一 分子的体积很小 质量很轻 结论 分子和原子真实存在着 生活经验告诉我们 盛放在敞口容器中的水 在常温下会逐渐减少 如果受热会减少得更快 为什么敞口容器中的水会逐渐减少 为什么温度越高减少得越快 这是由于水是由水分子构成的 而水分子在不停运动 而且随着温度的升高 水分子运动的速率也加大 水为什么会减少 品红在水中扩散 如图所示 向盛有水的小烧杯中加入少量品红 静置 观察发生的现象 在静置的水中 品红为什么能扩散 这样的问题在很久以前就引起了一些学者的探究兴趣 他们提出物质都是由不连续的微小粒子组成的设想 并用以解释上述这类现象 不同温度下水分子的运动速率不同 2 将烧杯中的酚酞溶液分别倒入a b两个小烧杯中 另取一个小烧杯c加入约5ml浓氨水 用一个大烧杯罩住a c两个小烧杯 烧杯b置于大烧杯外 如图所示 观察几分钟 有什么现象发生 这一现象说明了什么 向盛有约40ml蒸馏水的烧杯中加入5 6滴酚酞溶液 搅拌均匀 观察溶液的颜色 1 取少量上述溶液置于试管中 向其中慢慢滴加浓氨水 观察溶液颜色有什么变化 x 做氨水的扩散实验时 为什么a杯中的溶液变红了 请你提出猜想 并设计实验 证实你的猜想 分子的特性之二 分子在不断运动 温度越高分子的能量越大 运动速度越快 猜想 如果将100ml酒精与100ml水混合后 体积是200ml吗 思考 为什么1 1 2 分子的特性之三 分子间有间隔 课堂练习 用分子的观点来分析1 为什么墙内开花墙外香 2 为什么湿衣服在阳光下比在阴凉处易凉干 3 物质为有何三态的变化 温度越高分子间间隔越大 思考 物质存在固态 液态 气态三种状态 物质有热胀冷缩的现象 你能解释这是为什么吗 实验 100ml水和100ml酒精混合 升黄豆和 升面粉混合 物质是由分子 原子等粒子构成的 分子是构成物质的一种微粒 而分子又是由原子构成 1 从分子的角度看 水的蒸发和水的分解有什么不同 2 氢气在氯气中燃烧和水在电解反应中分子和原子的变化情况 推论在化学变化中发生的变化的是分子还是原子 小结 分子和原子的质量和体积很小 分子和原子是不停的运动的 分子和原子间是有间隔的 一 分子和原子的存在及其特点 分子是由原子构成的 分子可以分解成原子 分子和原子是真实存在的 分子和原子的特点 3 物质由微观粒子 分子和原子等构成 二 分子原子的概念 1 分子是保持物质化学性质的最小微粒 2 原子是化学变化中的最小微粒 3 分子与原子的比较 课堂练习 用分子 原子观点解释 1 氧化汞受热分解 2 水蒸发后化学性质没有变化 3 混合物与纯净物有什么不同 氧化汞受热分解是构成氧化汞的氧化汞分子受热分解成汞原子和氧原子 很多汞原子直接构成新物质汞 每2个氧原子构成1个氧分子 很多氧分子聚集构成新物质氧气 水蒸发只是由于水分子之间的间隔增大 由液态变为气态 而水分子并没有改变 因为分子是保持物质化学性质的最小粒子 所以水蒸发后化学性质没有变化 由分子构成的物质中 纯净物中只含有一种分子 而混合物中含有两种或以上的不同分子 当物质发生物理变化时分子不变 当物质发生化学变化时 分子变了 而原子不变 由分子构成的物质中纯净物 是由同种分子构成的混合物 是由不同种分子构成的 三 用分子 原子的观点解释 1 物理变化和化学变化 2 混合物和纯净物 水的电解 水氧气 氢气h2oo2 h2 电解 电解 水分子 氢微粒 氧微粒 氢气分子 氧气分子 氢原子 氧原子 水分子 问题探究与拓展活动提出问题 分子总在不断地运动 它的运动速度与哪些因素相关呢 请设计一组实验 来探究这个问题 探究结果 分子运动的速度与物质的状态 外界的温度等因素有关 实验设计 例如 红墨水在热水中的扩散速度与在冷水中的扩散速度的比较 课堂评估1 1994年 印度博帕杰毒气泄漏 很多人中毒 这说明了 a分子可再分b分子在不停地运动c 分子很小d 分子间有间隔2 下列变化能证明分子在化学反应中可分的是 a碘受热升华b加热水有水蒸气生成c 铁矿石磨成粉末d 加热氧化汞生成汞和氧气 b d 3 分子和原子的主要区别是 a 分子大 原子小b 分子间有间隔 原子间没有间隔c 在化学变化中 分子可以再分 而原子不可再分d 分子在不停地运动 而原子不运动4 因为原子是构成分子的微粒 所以分子一定比原子大 对吗 为什么 c 不对 虽然分子是由原子构成的 但有的原子比分子还大 只能说构成该分子的原子一定比该分子小 附 板书设计分子和原子一
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