桔子酒店工程维护手册

服务手册（工程维护） Policy&Procedure(Maintenance) 桔子酒店 管理（中国）有限公司 Orange Hotel Management （ China） Co. Ltd 目 录 第一部 运营保障 部组织结构 第二部 岗位责任与工作内容 第三部 酒店 维修工作操作 程序和规章制度 第四部 新建酒店的工程验收 第五部 工具的管理 第六部 对酒店的参与和设备设施 档案 的管理 第七部 运营保障部 与酒店责任区分与协作 第八部 运营保障部 维修管理相关表 格 第一部 运营保障部 组织机构 说明： 1、 运营保障部 经理 全面 负责部 门 的日常工作 ，向运营副总裁汇报工作 ； 2、 区域 主管 负责 区域内 酒店维修的业务指导和 主要 设备维护 及酒店维修工 技术培训、考核， 酒店改造工程的复核， 向 部门 经理负责； 3、 维修 工程师 负责酒店大型设施设备的 维护保养 、配件耗材统计以及专业方 面的维修工作，配合酒店维修工做好日常维修工作，向 区域主管 负责 ； 4、 酒店维修工负责酒 店的日常维护保养和维修工作，接受酒店的直接领导。 运营保障部经理 运营保障部区域主管 维修工程师 设备 维修工程师 电气 维修工程师 水暖 维修工程师 装饰 酒店 维修工 酒店 维修工 酒店 维修工 酒店 维修工 运营保障部区域主管 第二部 岗位责任与工作内容 一、 运营保障部 经理 【 岗位职责 】 :运营保障部经理直接对运营副总裁 负责， 全面 负责运营保障部的日常工作， 保证以最低的运行、保养、维修费用和最佳运行状态满足酒店的服务要求；通过有效的管理、保持酒店在建筑面貌、装潢效果和设备运行上达到原设计水平；根据实际使用及经营目标的改变，逐步进行设施设备的更新和改造 。 执行新 建 酒店关键工序的检查，作为主要参与者代表运营部进行工程验收，督促整改，并签署四方验收单。 【 工作内容 】 ： 1. 定期对酒店设备设施运行状况进行抽查， 确保酒店的正常运转。 2. 负责对各区域主管的业务水平、工作效率进行考核。 3. 掌握维修人员的技术业务状况，定期组织业务培训，提高维修人员的维护水平。 4. 负责 对酒店锅炉、电梯、变配电、水泵、消防设备、 弱电系统 ， 维修专业性强，技术难度大，需要外包的维修项目进行复核。 5. 负责制定 酒店大型维修项目的年度计划、大修项目的预算、招投标、合同的签定；并负责建立长期的合作单位和备用的合作单位。 6. 负责设备设施的大修保养和淘汰的更新计划，确保所有设备施工正常运行。 7. 全面负责酒店工程的节支，跟踪、控制所有水、电、气的消耗量，严格控制 能源费用 的支出 ，保证酒店最大限度的节能、节支。 8. 参与 新建 酒店 工程 前期的方案制定，并根据酒店维护过程中的常见问题提出相关的修改意见。 9. 参 与新酒店 关键工序节点的验收（包括：防水工程、隐蔽工程、开业前整体验收），并签定四方验收单 。 10. 代表运营部在酒店开业前配合工程部进行相关的整改工作，使酒店达到运营状态。 11. 负责协调和酒店相关的市政工程的生产、调度以及同管理、业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 二、 运营保障部区域 主管 【 岗位职责 】 ： 在 部门 经理 的领导下， 负责 区域内日常的酒店维护 工作， 对酒店维修的业务指导和 主要 设 备维护 及酒店维修工技术培训、考核 ，负责酒店改造项目的审核、方案的制定， 负责电梯、锅炉、水泵、消防报警系统、变配电 、弱电系统 的保养、维修工作，确保系统及设备的正常运行。 【 工作内容 】 ： 1 负责对各 维修工程师 的业务水平、工作任务完成情况进行考核。 2 负责对酒店招聘维修工进行业务把关，对维修工进 行业务水平和专业水平的培训，维修工日常的维修工作进行业务指导。 3 定期巡查并对酒店维护人员的业务水平，工作责任心进行考核，对公司的各 项规章制度、维护操作规程、保养计划的 执行 情况进行 检查 。 4 每月不少于 1 次对酒店的大 型设备（电梯、 中央空调、 锅炉、水泵、消防报警系统、变配电、弱电系统）的运行状态进行检查，对运行不正常的设备进行分析，制定相应的维修方案，对以上所列设备的维修实行全程追踪，在故障最终排除之前，负有不可推卸的责任。 5 负责 制定 酒店大型维修项目的施工方案、施工过程的 监督 、施工进度的控制、竣工验收。 6 负责核对所负责区域内各酒店每周的水、电、煤气表数，并进行统计分析，如发现异常情况及时向部门经理、店长汇报。 7 参与 新酒店开业前的竣工验收， 并负责 档案资料收集、 管理 。 8 负责检查维修工的维修记录、巡查记录 ； 抽查维修工的维修质量 。 9 设备发生故障时，应立即组织维修能不过夜的抢修工作，不得拖延到次日，力求保证设备始终处于完好状态； 10 巡视酒店设施设备系统，提出可行的节能降耗的建议。 11 每周组织工程例会。 12 每周参加区域店长经营管理会议；保证 24 小时通讯畅通。 三、 区域维修工程师 【岗位职责】： 在 区域 主管 的领导下，负责酒店大型设施设备（电梯、 中央空调、 锅炉、水泵、消防报警系统、变配电、弱电系统）的 维护保养 、酒店库房配件耗材统计以及专业方面的维修工作，配合酒店维修工做好日常维修工作，确保 酒店 正常运行 ，向 区域 主管 汇报工作情况 。 【工作内容】： 1、 负责各酒店专业方面的维修工作，并将维修情况向 区域主管 汇报。 2、 配合酒店维修工做好日常维修工作。 如遇到与客人正面接触的维修工作时，必须穿工作服、礼貌用语。 3、 严格执行酒店维修房的处理流程，并将维修单交由区域主管同意保管。 4、 平均每天至少维护保养 3 间客房， 并填好客房维修保养检查表 。 5、 巡回检查各系统设备的运行情况，并做好有关的记录，发现系统设备有异常情况，及时进行处理，并向 区域 主管 、值班经理反映 情况 。 6、 负责每天检测酒店大堂、走廊、客房的温度，发现异常，分析原因并及时作出调整，做好 维修 记 录。 7、 负责酒店的外包维修工程施工队的协调、管理，并监督其施工质量， 参与工程的验收工作。 8、 负责酒店耗材、配件的统计管理 。做到“勤进少储”的原则，防止物料用品积压浪费，并 对损坏的配件进行修复 ， 为酒店节约资源 ，不能修复的配件进行核帐、集体销毁 。 9、 巡视酒店设施设备系统，提出可行的节能降耗的建议。 10、 参加每周的工程例会。 四、 酒店维修工 【 岗位职责 】 ： 全面负责酒店的日常维修工作，熟悉各种应急预案 。 【 工作内容 】 ： 1 每日早 9 点对本店的水、电、气的用量，进行抄表计量。 2 每日两次（早 9： 30、下午 7： 00 各一次 ）巡楼 ，对公共区域 （包括：走廊、大堂、咖啡厅、休息区、庭院） 的用电设备 （室外灯箱、地灯、安全指示灯等） 、装饰面及物品进行检查。如遇维修情况出现，及时解决，并做好维修记录；不能及时解决的问题，要上报区域主管、店长。 3 每 日 对 照酒店客房维修单 进行维修， 保存好维修记录单， 并在 工程维修 表 上做好记录，对无法解决的项目要做好记录 ，并汇报 区域主管 、店长，进行 维修房报修 。 4 根据工程维修记录表，将当日维修使用的配件名称、数量记录 在酒店工程物料消耗统计表 。 5 进入住客房维修时，要衣着得体，用语礼貌，首先对客人致歉。查明故障原 因，并向客人做以解释 ，维修时工具摆放整齐，不用的工具放在工具袋内； 如未能查出原因，对客人说明情况，并 立即向 区域主管 报告，说明情况，并由 区域主管 指派维修 工程师 到场维修。 6 如遇到电梯、中央空调、锅炉、电话交换机 、 消防报警系统、变配电、水泵、闭路监控系统发生故障应及时联系 区域主管 进行维修，并及时汇报 运营保障部经理 。 7 负责各系统机房的清洁卫生工作，保证各机房符合标准。 8 做好工程各系统机房钥匙保管工作。 9 熟悉了解酒店各系统及设施设备的性能及注意事项。 10 熟悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案，发生情况立即按方案 执行 。 11 每天对酒店公共区域进行巡视检查 （室外灯箱、地灯 、安全 指示灯等） ，发现问题及时解决，保证设施设备的完好。 12 对损坏的配件进行修复，为酒店节约资源 。 13 每天计划性的维修保养客房 1 间，并填好客房维修保养检查表。 14 听从值班经理的安排，并向值班经理汇报工作。 第三部 酒店维修操作 程序和规章制度 一 、维修工操作 程序 职位任务 -Task 1 每日工作 程序 步骤 -Steps 1、 对水、电、气的计量进行抄表登记 2、巡查 酒店公共区域的设施设 备 3、维修保养 1 间客房的设施 设备 4、 解决当天报修项目 5、协助客房做好登高设施的清洁工作。 标准 -Standard 水电气的表数要求准确无误 维修要及时。 维修后的项目需达到规定的标准。 在工程维修记录表上记录。 全面地对客房进行维护保养。 对照客房维修保养表逐一检查。 在客房维修保养表上记录。 检查照明灯具。 设施上是否有安全隐患。 清洁登高的照明灯具及设施。 记录当日的特殊事项及未完成的工程项目。 记录需要计划维修保养的项目及房号。 根据工程维修记录表，将当日维修使用的配件名称、数量 记录 在酒店工程物料消耗统计表 。 提示 -Tips 发现问题及时解决或上报处理。 如遇 到 计划维修而暂不能解决的项目需做好记录，统一进行维修保养。 维修时坚持“补修不更新”的原则，减 少成本费用。 如更换过配件，须在 工程 物料消耗表上记录，以便月底核实。 工程人员要经常与客房值班经理沟通，以便及时了解客房设备设备的使用状况。 发现黑灯 及颜色不一致的灯要 及时更换。 发现安全隐患及时排除。 登高清洁必须 2 人在场，并采取必要的安全措施。 照明灯具的清洁必须在断电的情况下进行。 如遇当日不能修复的客房，及时上报并说明 原因，经店长同意，方可将此房改为“维修房”。 所有维修工具须放在指定地点，方便使用。 职位任务 -Task 2 日常维修 程序 步骤 -Steps 1、收到报修信息 2、至报修地点 3、实施维修 4、 请店长或相关人员复查 5、 保存维修单及登记维修记录表 标准 -Standard 立刻响应，仔细聆听报修内容。 复述报修内容。 10 分钟到达报修地点。 根据报修内容携带好所需工具和配件。 携带好施工现场保护物品（盖布、垫布、檫布）。 任何维修人员必须由客房服务员陪同进入房间 到达客房应按敲门规范 着装规范，礼貌 用语 住客房的紧急维修应在第一时间内赶到维修地点。 检查出设备损坏或故障的原因，根据专业知识和工作经验给予修复或排除。 不能及时解决的须采取必要措施， 并向上级汇报。 影响客人居住应向值班经理汇报，给予换房。 维修时，区域影响面要控制得当，不 得 无故扩张。 维修完毕后，维修人员须征询客人是否对维修结果满意。 并汇报店长或相关人员复查 礼貌向客人道别。 及时向报修人汇报维修结果 记录维修情况于维修记录本 提示 -Tips 将当天的报修内容记录在工程维修记录表上。 注意报修内容轻重缓急。 确保通讯畅通。 迅速准备好相 应的零配件，整理好工作服。 一般维修在 10 分钟内赶到。如不能赶到应立即向值班经理汇报。 维修人员不得挪动客人的物品或与维修无关的任何物品；若遇客人在房间，须致问候语，并对 因 维修而引起客人的不便表示致歉。 如现场维修有困难，可带回 工作间 维修。 其他营业场所进行维修时，不得随意动用现场与维修无关的物品。 维修人员应对现场稍加清理，再交报修岗位清洁 查维修工具有无贵留在现场。 所有的物品都必须恢复原位 职位任务 -Task 3 客房计划维修（保养）程序 步骤 -Steps 1、准备工作 2、确定维修的房间 3、实施维修（保养） 4、维修（保养）结束 5、 记录和报告 标准 -Standard 购买所需的材料。 征询值班经理意见。 由值班经理确定 1 间维修的房间。 通知客房主管。 带好所需工具和材料。 有针对地进行维修（保养）。 主要项目维修后，对照客房维修保养表，全面检查整个客房的设施设备。 清理现场的大垃圾。 通知客房主管验收维修房，并 在 客房维修保养表 签名确认。 带走所有工具、材料。所有的物品都必须恢复原位。 提示 -Tips 根据工程交接班记录表的日常记录、巡检查结果、店长指示来确定维护的主要项目。 维 护工作尽量控制在一天之内完成，以免影响酒店客房的出租，超过一天的维修必须得到店长的同意方可实施。 告知客房主管此次维修的主要项目，便于客房做维修前的工作。 墙面油漆时，需将油漆装进小的盛器内，方便使用。 保养时从“补修不更新”的原则出发，降低成本费用。 发现其他设备问题也及时给予解决，确保维修房的质量。 如地脚线上有油漆、墙面上有硅胶等工程垃圾也应清除掉。 如验收中有不合格的项目，应及时 补 修，直到完全验收合格。 仔细检查有无遗留 酒店停水应急处理 程序 1、 首先查明停水原因，确定是外网停水还是酒店 供水设备问题； 2、 如外网停水应立即通知店长、区域主管、公司运营保障部； 3、 及时与相关单位取得联系，确定停水时间、供水时间，以便于公司领导做出相应的决策； 4、 维修人员值守水泵机房，密切关注水箱水位及设备运行情况； 5、 做好客人的解释工作和临时供水安排； 6、 酒店供水设备出现故障，保护好现场，并且采取适当措施； 7、 通知店长、公司运营保障部并与设备供应、维保单位取得联系，讲情设备故障原因及部件损坏部位、程序等； 8、 立即组织人员及准备材料，接到上级指示，立即采取相应的措施，保障酒店的正常运行。 酒店停 电 应急处理 程序 1、 如外网停电，立即与供电部门取得联系，确认停电性质； 2、 应立即上报酒店店长、区域主管、公司运营保障部； 3、 维修人员应及时到达前台，与电梯内取得联系，确认电梯内是否关人，如关人按照电梯故障放人工作程序操作； 4、 维修人员带好通讯工具、维修工具、应急照明灯，巡视检查锅炉房、水泵房、电梯机房、配电室、大堂等重点部位，并随时通知前台自己所在位置，保证通讯畅通； 5、 切断配电柜各支路开关，防止突然来电造成设备及人身伤害； 6、 酒店内部配电故障造成停电时，查明故障位置、原因，断开故 障设备电源，恢复非故障部位的电源，降低影响范围； 7、 保护好现场，处理措施得当，及时汇报区域主管并与相关单位联系； 8、 故障处理后经验证设备无异常后方可恢复供电，并加强巡视设备运转情况； 9、 重要设备必须由专业人员进行处理； 10、 做好设备事故记录，便于事故原因的调查及工作程序的改进。 电梯发生故障放人程序 1、 电梯发生故障及停电关人时，首先用对讲设备与轿厢内及时联系，检查是否有人被关在轿厢内。如有人时，安慰被关人员保持冷静，不要掰门、乱动，讲明维修人员将很快将其解救出来。维修人员应立即到电梯 机房切断电源开关，防止突然来电或误动作，增大故障程序及危害人身安全。然后打开抱闸一点一点往上或往下溜车，就近平层，钢丝绳上的平层绳标和墙上贴的楼层层标对应后，确认电梯停在某层平层后，方可到厅外用开门钥匙打开本层厅门把人放出，然后关好厅门，防止他人误入。在以上的各项操作中，必须有俩人操作，相互配合、集中注意力，千万不能溜车过快，避免设备及人身受到伤害。 2、 如果电梯发生故障，应立即汇报店长并与专业维修部门联系，由专业技术维修售货员进行处理，无关人员不得擅自处理。 3、 如遇停电时，维修人员到电梯机房切断主电源开 关，检查电梯停车位置，轿厢内是否有人，一旦恢复供电，派专人手动开梯试运行，确认电梯正常运转后，方可放电梯自动运行，同时做好设备故障记录。 一般设备事故的处理程序 1、 酒店出现一般设备事故，应立即通知工程维修人员、店长、区域主管； 2、 在维修人员到场前，应保护好现场并保证设备及人身的安全； 3、 在店长及维修人员的指挥下对事故进行正确的处理； 4、 与相关的设备厂家联系，协同处理设备事故； 5、 通知公司运营保障部，讲情原因及处理结果； 6、 做好事故记录，并以书面形式向公司工程运营保障部汇报。 重大设备事故的处理程序 1、 酒店重大设备出现事故，如电梯、锅炉、给排水系统、高低压配电装置、燃气等出现事故，首先切断电源，保证设备及人身安全； 2、 立即向店长、区域主管、公司运营保障部、公司主管副总经理汇报，讲清事故原因、损失情况、影响范围以及采取的措施； 3、 做好人员及设备的抢救、抢修工作，在没有接到指示以及救护人员没有到场的情况下，不得停止抢救、抢修的工作； 4、 提前准备好相应的抢修零配件、工具、图纸等，组织抢救、抢修人员，接到上级的指示立即投入抢救、抢修工作； 5、 合 理调整设备运行装置，保障酒店的基本正常运行； 6、 做好详细设备事故记录，以书面形式向公司工程维修部汇报，便于设备事故的调查工作。 电 动 机的维护保养 程序 一、 电动机起动前做好以下检查 1、 检查基础是否稳固，螺丝是否有松动，轴承是否缺油； 2、 检查电动机绝缘电阻是否合格接线是否正确； 3、 检查电机的接地线是否牢固可靠； 4、 检查电源三相电压是否正常； 以上检查正常后方可起动电动机。 二、 日常巡视和检查 1、 检查电动机轴承温度是否超高； 2、 听电动机声音是否正常，有无异常气味及振动； 3、 检查电动机是否过热； 4、 检查电 动机的电源是否正常，测三相电源是否平衡。 三、 电动机维护的主要内容 1、 清除电动机内部及外部灰尘和油垢； 2、 检查轴承和补充轴承油； 3、 检查各固定机座螺丝和接地线； 4、 清扫低压控制柜（盘）及线路； 5、 更换损坏的轴承； 6、 更换局部或全部烧坏的电机； 7、 检查转子与定子之间空气隙是否均匀； 8、 二次回路检查调整试验； 9、 损坏的部件进行修理和更换，必要时进厂修理； 配电室倒闸操作规程 1、 倒闸操作应由二人进行，一人监护，一人操作； 2、 倒闸操作前，应根据操作的顺序在模拟板上进行核对性操作，操作时，应先核对设备名称、编号、并检查隔离开关的原本拉、合位 置是否与工作任务相符，操作中，应严格招待监护制复查制每操作完一步即在模拟板上相应位置拉、合校对； 3、 操作中发生疑问，必须立即向区域主管汇报，弄清楚后在进行操作，不准擅自更改操作程序； 4、 操作人员与带电体应保持安全距离，穿长袖衣及长裤 5、 拉、合开关及隔离开关时，应戴绝缘手套、穿绝缘靴 6、 设备停电，必须把各方面的电源断开，且各方面至少有一个明显断开点； 7、 断电操作时，必须先停负荷侧、后停电源侧，最后拉开隔离开关，送电程序则相反，断开的隔离开关操作手柄必须锁住 8、 检修的电气设备停电后，再悬挂接地线之前，必须用验电器检验有无电 压，验电时，必须使用电压等级相符、试验合格、试验周期有效的验电器，验电前，应先将验电器在带电的设备上检验其是否合格准确，验电工作应在施工或检修设备进出线的各相进行； 9、 表示设备断开的常设信号或标志，只能作为参考，不能作为设备无电的依据，高压验电必须戴绝缘手套，线路验电应逐相进行，当设备确无电压后，应立即将检修设备接地、并三相短路； 10、 对可能送电至停电设备的各方面，都要装设接地线，接地线应装设在工作地点可以看见的地方，接地线与带电部分的距离，应符合安全距离的规定； 11、 装设接地线必须先接接地端，后接导体端 ，拆地线的顺序与之相反； 12、 装设接地线应戴绝缘手套，并做好记录，拆除时对照记录如数拆除。 电梯日常巡检操作规程 1、 巡视检查电梯机房设备运行情况； 2、 检查仪表、指示灯、控制柜指示是否运行正常； 3、 检查轿厢照明、风扇、按钮、平层是否正常； 巡视检查电梯机房设备运行情况； 4、 检查仪表、指示灯、控制柜指示是否运行正常； 5、 检查轿厢照明、风扇、按钮、平层是否正常； 6、 检查轿厢对讲设备与前台控制通讯是否畅通； 7、 检查机房电机是否声响异常及温升过高； 8、 检查钢丝绳是否有断股、松懈现象； 9、 检查机房 室温是否正常，并按规定时间开启空调设备； 10、 保持机房的卫生状况整洁干净； 11、 电梯出现故障立即汇报并及时与维修保养单位联系，再规定的时间内修复完毕； 锅炉设备的维修、保养操作规程 1、 熟悉锅炉及其安全报警装置、自动控制装置，严格执行锅炉安全条例和规定。 2、 锅炉设备投入运行前，检查所有相关的设备，锅炉内应储有适量的炉水，水质必须达到使用标准，循环水泵，自动报警装置、自动控制装置必须正常。 3、 各路管道必须无渗漏现象，各类阀门必须完整灵活，可靠。 4、 一旦发现异常或报警应迅速切断锅炉控 制开关，停止能源的供给查明原因并排除故障交接班再开启锅炉，并汇报上级； 5、 严格招待各锅炉公司规定的操作使用规程； 临时用电管理 制度 1、 临时照明灯、临时电源线需要安装时，必须有区域主管、店长签字同意；户外拉设临时照明灯以及地点潮湿、狭窄的部位，应采用低压照明灯和防水灯口（ 36 伏以下）； 2、 临时电源线当天工作当天安装，工作完毕应立即拆除，不允许隔夜拆除； 3、 临时照明、电源所用导线，必须选择双护套铜芯多股软导线，安装前检查导线绝缘有无破损； 4、 临时电源的控制开关，必须选择具有 漏电保护并且合格的产品；发现客人及员工私自拉设电源线、使用电热设备，应立即向酒店值班经理汇报。 设备设施日常巡检制度 1、 每天巡视检查电梯机房、锅炉房、配电室、煤气表房、水泵房等设备运行情况，每天一次，同时在各巡检部位记录本上签字； 2、 建立巡检设备设施运行情况记录本，分别记录各巡检参数； 3、 每天在户外广告灯箱开启、关闭时巡检灯箱照明情况，同时检查户外其它照明设备有无损坏； 4、 检查消防设备、保安监视系统是否正常； 5、 发现设备设施出现故障及时修理，解决不了的问题应及时汇报； 6、 所有的巡检记录本都必须放在设备使用场所。 酒店设备设施的日常保养制度 1、 保养前应切断电源，悬挂“有人工作，禁止合闸”标志牌； 2、 对设备部分零部件进行拆卸清洗，调整部件间隙； 3、 除去设备的表面黄锈班、油污，检查润滑油路，保持畅通不漏； 4、 清扫电器箱、电动机、电器装置、安全防护罩等，保证整洁、牢固； 5、 对低压电器控制箱、控制柜电器部件进行紧固、检测； 6、 清洗过滤器并对设备的排污装置进行清理； 7、 对电动机、传动器清洗换油，修复或更换易损件； 8、 修复酒店的房间门窗、地面、 墙壁等各种设施，保证设备设施的完好率。 9、 检查所有的应急照明、疏散批示标，并对内部蓄电池进行充放电保养。 10、 检查灭火器、防火阀、防火卷帘门、正压风机等机械防排烟设备是否正常工作。 11、 检查水泵、闸阀、止回阀、开关是否灵敏，密封是否良好，水泵每周轮换运行。 12、 定期检查水箱状况、水位状况、进水控制阀状况、水泵的自控装置是否良好，每年清洗水池两次，时间为 5 月份和 10 月份。 13、 定期检查管道防腐蚀保护漆的状况、保温状况、阀门工作状况。 维修工程师岗位制度 1、 持证上岗，认真贯彻执行市（省 ）地供电局、技术监督局制定的有关规定，杜绝重经营，轻安全的思想，提高安全工作意识，认真招待公司的各项规章制度； 2、 落实安全责任制，谁操作谁负责； 3、 定期对设备设施进行安全大检查，发现隐患及时排除； 4、 专业技术人员加强业务技术学习，不断总结安全工作经验； 5、 维修技术人员需持证上岗，严禁违章操作； 6、 加强自我保护和对他人负责的安全意识，不断提高安全管理水平。 7、 团结友爱、相互配合、礼貌待人、着装整洁，上班时必须穿工作服，注重仪容仪表。 8、 爱店如家，勤俭制店，降本节耗，做好节能降耗 工作。 第四部 新建酒店的工程验收 验收原则 1、 新建酒店验收工作的法律依据主要是建设部颁发的 (房屋接管验收标准 )(ZBP30001-90) 2、验收应具备的条件 2.1、建设工程全部施工完毕 2.2、外墙 、外窗已经做渗水实验合格且外墙玻璃已经清洗 2.3、供电、采暖、给排水、卫生、道路等市政设备设施能正常使用 2.4、施工单位自检 100%完成合格 2.5、所有垃圾清理完毕 ,包括设备内部、给排水管内等隐蔽方 2.6、 再检查过程中，所有设备均可开启 (季节性因素除外 ),任何简单的联动测试均可进行 3、验收现场检查中 ,以目测和简单的操作实验为主 ,兼做满负荷、闭水等抽查实验 , 4、 验收工作根据实际工程情况将分区域分系统逐步完成 5、验收需提供以下竣工资料和物品 : 5.1、竣工图纸 5.2、设计变更及洽商 5.3、工程中所采用全部设备的技术材料 (包括 :说明书、图纸、操作说明、维修保养手册 ) 5.4、工程中所采用全部材料的技术材料 (包括 :合格证、技术说明等 ) 5.5、设备材料的定货安装合同 5.6、随即设施、 工具及备品备件 5.7、各种隐蔽工程验收合格证明、及各专业遥测实验报告 (电气大负荷实验、线路遥测报告、 水系统的打压实验、通球实验等 ) 5.8、安装使用说明、操作规程、安全规程、维修保养规程、保修资料 5.9、各种验收中所发现问题的清单和改进情况 新建酒店质量验收 标准 区域-Area 项目 -Item 标准 -Standard 客房 客房门 无变形、下沉、门皮开裂、脱漆、污渍 门牌 无破损、脱漆、松动 门锁 机械灵活、开闭自如、锁库牢固 门镜 清晰、牢固、配件齐全 门套 无变形、开裂、污渍、脱漆、固定牢固 门吸 /门碰 安装牢固、位置适合、无损坏 闭门器 开闭自如、适度、牢固 防 盗链 安装牢固、无损坏 踢脚线 与墙体固定良好、无裂缝 窗帘盒 无面皮开裂、脱漆、污渍 窗帘滑轨 安装牢固、滑动自如 窗帘 无破损、脱钩 窗户 开闭自如、配件齐全、玻璃无破损、纱窗完好 窗台 无污渍、边角无损坏、周边玻璃胶密封完好 门窗限位 安装牢固、行程 10-15CM 窗户防护网 安装牢固、无脱漆 灯具 无损坏、漏电、安装牢固、配件齐全、无异声 灯具功率 射灯 -35w、 T4 灯管 -28w、筒灯 -9w 灯具颜色 筒灯 -暖光、客房 T4 灯管 -暖光、卫生间 T4 灯管 -冷光 开关 开闭灵活、无破损、打火、划痕、安装牢固 节电插牌 动作准确、面板无损、安装牢固 电热水杯 绝缘完好、温控准确、配件齐全 电视机 安装牢固、颜色、清晰度正常、遥控板完好、锁台 稳定 空调机 制冷、制热、出风及声响正常、遥控完好、过滤网 清洁 暖气片 发热正常、无漏水、挂件牢固无变形 室温 符合行业标准（不低于 21 度） 暖气罩 无损坏、安装牢固 墙面 无开裂、污渍、脱皮 地板 无起泡、划痕、污渍、与地面接触密实无缝隙 床背板 色泽均匀、无起泡、脱漆、开裂 床背板 软包 安装牢固、布面完好、无翘脚、高于背板 2cm 床头柜 无脱漆、开裂、起泡 床箱床垫 无异声、断裂、开线、破损 床头镜 固定牢固、镜面完好、无破损、周围打胶完整 桔子吊灯 安装牢固、位置合适（下沿距地 1.2m）、外罩无破损 衣柜 挂衣杆安装牢固、周边打胶均匀、无裂皮、脱漆、 污渍 电视电脑桌 无起泡、划痕、污渍、与墙面接触处打胶完整 圆桌 无开裂、脱漆、污渍、桌布及玻璃完好 贵妃椅 无表面破损、污渍、开线 靠背椅 结实牢固、无表面破损、开线、椅腿无开裂、脱漆、 挂衣钩 、衣架 安装牢固、位置适合、衣架无损坏 穿衣镜 镜面完好、安装牢固 电话线路 无噪音、压线牢固、号码正确、面板无损 闭路线路 信号清晰、接收准确、压线牢固 电源插座 插接紧密、面板无损、接线正确、表面无划痕 卫生间门 安装牢固、开关顺畅、无异声、无门皮开裂、划痕 浴室玻璃门 合页牢固、门把手牢固、开关无阻碍 座便器 无开裂、漏水、配件齐全、抽水正常、底边打胶完 整 座便器后挂帘 无破损、滑动顺畅 手纸架 安装牢固、表面无划痕 洗面盆 无开裂、漏水、配件齐全 洗面镜 无破损、受潮、安装牢固 毛巾浴巾架 安装牢固、无变形、开焊、损坏 排风扇 声响正常、安装牢固、排风正常 淋浴间过门石 安装高度合适（高于卫生间地面 2cm）、无破损 花洒喷头 水流畅通、位置适合、安装牢固、软管无破损 洗发液 /浴液盒 安装牢固、位置适合、出液顺畅 浴帘滑轨 安装牢固、高度适合、滑动顺畅 浴帘 无破损、配件齐全 晾衣杆 安装牢固、位置适合（距地 1.2m）、无变形 龙头 开闭、调节灵活、水流畅通、无滴漏 截门 开关紧闭、无漏水 、开向符合标准（左热右冷） 插座 接线规范、安装牢固、无破损、插拔自如 卫生间墙砖地砖 无破损、空鼓、颜色一致、墙地交接处打胶完好 卫生间吊顶 顶板平整、无开裂、污渍 地漏 排水顺畅、配件齐全、水封完好 浴室墙砖 无破损、空鼓、颜色一致 浴室地砖 石材表面完好、无破损、石材接缝处密封完好 浴室吊顶 无开裂、污渍、检查口平整 公共卫生间 门窗 开闭自如、配件齐全、玻璃无破损、纱窗完好 地 砖 无破损、颜色一致、墙地交接处打胶完好 墙面 瓷砖无破损、空鼓 照明 无损坏、漏电、安装牢固 、 颜色 一致 隔断 安装牢固、配件齐全 、表面无起皮、划痕 装饰 镜、画框安装牢固、端正 洁具 无开裂、漏水、配件齐全、感应器及抽水正常 烘手器 安装牢固、配件齐全、反应灵敏 换气扇 换气顺畅、无噪音、安装牢固 电源 面板无损、 安装 牢固、 接线 正常 冷热水 水流顺畅、开闭自如、开向符合标准 （左热右冷） 咖啡厅 /休息区 地砖 无破损、颜色一致 墙面 无开裂、污渍、脱皮 踢脚线 与墙体固定良好、无裂缝 照明 无损坏、漏电、安装牢固、颜色一致 窗户 开闭自如、配件齐全、玻璃无破损、纱窗完好 空调 制冷、制热、出风及声响正常、遥控完好、过滤网 清洁 暖气片 发热正常、无漏水、挂件牢固无变形 电源 面板无损、牢固、工作正常、布线整齐 餐桌椅 牢固、无异声、无破损 设备 配件齐全、无漏电、工作正常、安装符合规范 厨房 电源 面板无损、牢固、工作正常、布线整齐、无过载 门窗 /纱窗 /纱门 开闭自如、配件齐全、无脱漆 照明 无损坏、漏电、安装牢固、颜色一致 热水 安装、使用符合要求，无漏水 燃气 截门开闭完好、无漏气 上水 水流顺畅、开闭自如、无滴漏 下水 排水顺 畅、管道连接紧密不漏水 排 风、排烟 通风正常、声响正常 、工作情况完好 墙面 干净、颜色一致， 瓷砖 无 裂痕、掉脚 、空鼓 地面 无破损、地漏排水顺畅 电器 安装 牢固 、使用符合要求，无漏电、漏水 设备 无开焊、 安装牢固、 部件齐全 消毒 功能设置完好、配件齐全 灶具 设备部件齐全、使用正常 冰箱 完好无损，制冷、除霜正常 隔油池 定期清洁、密封良好 燃气系统 截门 开闭自如、无漏气 通风 运转正常、通风顺畅无堵塞 计量 准确、完好 管路 无锈腐、无漏气 报警系统 工作正常、安装牢固、无故障报警 配电系统（高压） 电压 仪表、信号指示电压正常 电流 额定电流允许范围内 信号 显示正常 工具 保存完好、保证 能正常 使用 记录 准确、整齐、保存完好 卫生 、物品摆放 干净整洁 、无杂物、物品摆放整齐 模拟板 无损坏、安装整齐、显示准确 配电系统（低压） 电压 额定电压指示正常 电流 客定电流允许范围内 信号 显示正常 开关 无过热、过载、拉和可靠、动作准确 接地 接地可靠 电缆 无破损、过热 压线 压线紧密、电阻合格 防护板 安装牢固、齐全 室温 符合要求 :30以下 配电 箱 、盘 厨房 安装牢固、防护配件齐全、温升正常 、压线无松动 咖啡厅 安装牢固、防护配件齐全、温升正常 、压线无松动 大堂 安装牢固、防护配件齐全、温升正常 、压线无松动 各楼层 安装牢固、防护配件齐全、温升正常 、压线无松动 地下室 安装牢固、防护配件齐全、温升正常 、压线无松动 楼顶 安装牢固、防护配件齐全、温升正常 、压线无松动 锅炉房 水电气 供应正常、无漏点、管路线路安装牢固 温控 设置合理（供水温度 50 度） 卫 生 干净整洁、无杂物、物品摆放整齐 照明 灯具无损坏、保证检修照度 锅炉倒换使用 每周倒换一次使用的锅炉，以保证锅炉不易产生水 垢 热水泵房 供电 电压、电流指示正常，配电、线路无过热 供水 水压、水位指示正常，循环系统正常 电机 声响、温升正常，配件齐全 管路 无锈斑、安装牢固无抖晃 卫生 干净整洁、无杂物、物品摆放整齐 冷水泵房 供电 电压、电流指示正常，配电、线路无过热 供水 水压、水位指示正常 电机 声响、温升正常，配件正常 管路 无锈斑、安装牢固无抖晃 照 明 灯具无损坏、保证检修照度 卫生 干净整洁、无杂物、物品摆放整齐 电梯机房 供电 电压、电流指示正常，配电、线路无过热 层标 指示准确 室温 符合要求： 30以下 曳引机 声响、温升正常，配件齐全 卫生 干净整洁、无杂物、物品摆放整齐 照明 灯具无损坏、保证检修照度 通风系统 开启时间 按照规定时间开启通风机 设备运行 运转正常、通风顺畅无堵塞 、无振动、噪音 庭院部 木地板 安装牢固、无裂痕、与龙骨之间无缝隙 分 草坪 草坪无斑秃、色泽鲜艳、高度事宜 灯具 灯具无损 坏、保证照射角度 广告灯 安装牢固、夜间照度满足要求、灯箱制作规整 门头装饰 平整无裂缝、灯具位置合适、无漏雨现象 桌椅、遮阳伞 桌椅平稳、无脱漆、遮阳伞安装稳固、无损坏 水池、竹池 不漏水、植物生长良好、射灯无损坏 员工区域 设备设施 电器设备安装规范 家具 完好无损 淋浴间 冷热水供水正常、水温合适、排水顺畅、门锁完好 客房维修保养表 检修房号： 维修日期： 维 修人员： 项目 检修内容 良好 需更换 处理结果 客房门 无变形、下沉、门皮开裂、脱漆、污渍 门牌 有无破损、脱漆、松动 客房门锁 机械灵活、开闭自如、锁扣牢固 门镜 清晰、牢固、配件齐全 门套 无变形、开裂、污渍、脱漆、固定牢固 门吸 安装牢固、位置适合、无损坏 门碰 安装牢固、位置适合、无损坏 闭门器 开闭自如、适度、牢固 防盗链 安装牢固、无损坏 踢脚 线 与墙体固定良好、无裂缝 窗帘盒 无面皮开裂、脱漆、污渍 窗 帘滑轨 安装牢固、滑动自如 窗帘 无破损、脱钩 窗户 开闭自如、配件齐全、纱窗完好 窗台 无污渍、边角无损坏、周边胶密封完好 门窗限位 安装牢固、行程 10-15CM 窗户防护网 安装牢固、无脱漆 灯具 无损坏、漏电、安装牢固、无异声 灯具功率 射灯 -35w、 T4 灯管 -28w、筒灯 -9w 灯具颜色 筒灯 -暖光、客房 T4 灯管 -暖光、卫生间 T4 灯管 -冷光 开关 开闭灵活、无破损、打火、划痕、安装牢固 节电插牌 动作准确、面板无损、安装 牢固 电热水杯 绝缘完好、温控准确、配件齐全 电视机 安装牢固、颜色、清晰度正常、遥控板完好、锁台稳定 空调机 制冷、制热、出风及声响正常、遥控完好、过滤网清洁 暖气片 发热正常、无漏水、挂件牢固无变形 室温 符合行业标准（不低于 21 度） 暖气罩 无损坏、安装牢固 墙面 无开裂、污渍、脱皮 地板 无起泡、划痕、污渍、与地面接触密实无缝隙 床背板 色泽均匀、无起泡、脱漆、开裂 床背板软包 安装牢固、布面完好、无翘脚、高于背板 2cm 床头柜 无脱漆、开裂、起泡 床箱床垫 无异声、断裂、开线、破损 床头镜 固定牢固、镜面完好、无破损、周围打胶完整 桔子吊灯 安装牢固、位置合适（下沿距地1.2m）、外罩无破损 衣柜 挂衣杆安装牢固、周边打胶均匀、无裂皮、脱漆、污渍 电视电脑桌 无起泡、划痕、污渍、与墙面接触处打胶完整 圆桌 无开裂、脱漆、污渍、桌布及玻璃完好 贵妃椅 无表面破损、污渍、开线 靠背椅 结实牢固、无表面破损、开线、椅腿无开裂、脱漆、 挂衣钩、衣架 安装牢固、位置适合、衣架无损坏 穿衣镜 镜面完好、安装牢固 电话线路 无噪音、压线牢固、号码正确、面板无损 闭路线路 信号清晰、接收准确、压线牢固 电源插座 插接紧密、面板无损、接线正确、表面无划痕 卫生间门 安装牢固、开关顺畅、无异声、无门皮开裂、划痕 浴室玻璃门 合页牢固、门把手牢固、开关无阻碍 座便器 无开裂、漏水、配件齐全、抽水正常、底边打胶完整 座便器后挂帘 无破损、滑动顺畅 手纸架 安装牢固、表面无划痕 洗面盆 无 开裂、漏水、配件齐全 洗面镜 无破损、受潮、安装牢固 毛巾浴巾架 安装牢固、无变形、开焊、损坏 排风扇 声响正常、安装牢固、排风正常 淋浴间过门 安装高度合适（高于卫生间地面 石 2cm）、无破损 花洒喷头 水流畅通、位置适合、安装牢固、软管无破损 洗发液 /浴液盒 安装牢固、位置适合、出液顺畅 浴帘滑轨 安装牢固、高度适合、滑动顺畅 浴帘 无破损、配件齐全 晾衣杆 安装牢固、位置适合（距地 1.2m）、无变形 龙头 开闭、调节灵活、水 流畅通、无滴漏 截门 开关紧闭、无漏水、开向符合标准（左热右冷） 插座 接线规范、安装牢固、无破损、插拔自如 卫生间 砖 无破损、空鼓、颜色一致、墙地交接处打胶完好 卫生间吊顶 顶板平整、无开裂、污渍 地漏 排水顺畅、配件齐全、水封完好 浴室墙砖 无破损、空鼓、颜色一致 浴室地砖 石材表面完好、无破损、石材接缝处密封完好 浴室吊顶 无开裂、污渍、检查口平整 说明 1、 酒店客房维护保养计划的拟定，应由酒店经理全面负责，工程部协助配合； 2、 根据酒店淡旺季节合理制定，计划 执行 中应提前准备相关维修工具和材料； 3、遇有难以 彻底 解决的问题，应及时以书面或邮件向公司汇报 第五部 工具的管理 一、工具管理制度 1. 维修 队队员 的常用工具， 每人一套， 可由个人保管使用，建立个人持有工具登记卡； 2. 酒店维修工的常用工具 ，应放在 酒店的库房内，统一保管 ； 3. 各种电动工具统一 由 运营保障部 保管，使用时办理借用手续； 4. 凡属人为的工具损坏，应酌情进行经济赔偿； 5. 工具的更换实行以旧换新的原则。 二、 公司 维修 人 员常用工具 MF47 万用表 电 锤； 电焊机；安全带（ 2 个）； 调速手枪钻； 龙门钳； 600 管子钳； 450 管子钳； 工具包；油枪 ；套丝机； 各种装修工具； 电笔；斜口钳；尖嘴钳； 钢丝钳；压线钳；螺丝刀一套； 电工刀； 5 米卷尺； 三、 维修工常用工具 6*38mm 十、一字螺丝刀 ； 5*75mm 十、一字螺丝刀 ； 6*120mm 十、一字螺丝刀 ； 充电灯 ； 马桶疏通器（手遥式） 钢锯架；网络测试器 锒头（ 2 磅）；电笔； 2.5 米铝合金梯 斜口钳；美工刀 尖嘴钳；玻璃枪 8 寸钢丝钳；沙纸 架 300*36 活动扳手； 250*36 活动扳手； 工具包； 5 米卷尺； 第 六 部 运营保障 部对酒店开发 的参与和设施设备的档案管理 一、项目设计阶段 将已营运酒店的使用和维护保养所积累的信息，进行分析，并把结论提供给设计师，包括设备设施的选型和配制、材料和器具的选择、施工工艺等，提出合理化的建议。 二、施工阶段 1. 了解和跟踪