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文档简介

旅游学概论课程教学大纲（适用于招收高中毕业生三年制旅游管理专业）一、课程的任务与要求 旅游学概论是旅游管理专业的一门重要的专业基础课程，是国家教育部指定的旅游管理专业课程之一。旅游学概论是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学生树立系统研究的思想，掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，较为全面地认识旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系，认识旅游活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础。二 学时分配（见表） 学时分配表理 论 教 学序号课题内容学 时 分 配课堂讲授课堂讨论习题课现场教学小计1绪论332理论知识与技能训练2052273机动4考试22小计255232理 论 教 学 课 时 合 计323、 理论教学内容绪论旅游学概述课题一 旅游学的起源与发展 第1节 古代旅游的起源第2节 近代旅游的产生与发展第3节 现代旅游的发展 课题二 旅游者第1节 旅游者的定义第2节 旅游者的形成条件第3节 旅游者的分类与特征第4节 旅游者的消费行为与权利义务 课题三 旅游资源第1节 旅游资源概述第2节 旅游资源的调查与评价第3节 旅游资源的开发与保护课题四 旅游业第1节 旅游业概述第2节 旅行社第3节 旅游交通第4节 旅游饭店第5节 旅游景区第6节 旅游商品课题五 旅游市场第1节 旅游市场概述第2节 旅游市场细分第3节 国际旅游市场第4节 中国旅游市场课题六 旅游组织与旅游产业政策第1节 旅游组织第2节 旅游业的国际惯例第3节 旅游政策法规课题七 旅游企业经营与管理第1节 旅游企业经营与管理概述第2节 旅游企业的经营第3节 旅游企业的管理课题八 旅游服务质量与效应第1节 旅游服务质量第2节 旅游业的社会效应第3节 旅游业的经济效应第4节 旅游业的环境效应课题九 旅游业的可持续性发展第1节 旅游业发展模式第2节 旅游业可持续性发展概述第3节 世界旅游业的发展趋势第4节 我国旅游业的发展趋势 四、教学建议本课程主要采用多媒体手段展现与剖析，多媒体内容涉及整个课程各部分内容，多媒体手段贯穿整个课堂教学过程。辅助以一定的图片和音像资源，结合案例剖析、实地考察和规划习作，加深学生对课程内容的理解和动手能力的五、课程的考核方法和评估考核是为了了解学生对该课程学习情况、检查教师教学大纲和教学进度执行情况
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