接待半年工作总结.doc_第1页
接待半年工作总结.doc_第2页
接待半年工作总结.doc_第3页
接待半年工作总结.doc_第4页
接待半年工作总结.doc_第5页
已阅读5页,还剩35页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

接待半年工作总结篇一:半年度工作总结,会务接待篇一:会务接待工作年终总结会务接待年终总结2012年,在公司领导的正确领导下,我作为公司的会务接待主管,在积极落实公司关于会务接待的相关要求的同时,团结带领会务接待组其他同事,顺利完成了52000多人次,1400余场的会议接待任务,并在会务接待之余,不断总结会务接待工作过程中的得与失,不断探索更加完善的接待手段和形式,力求将会务接待工作做到尽善尽美,现将我2012年度的工作情况总结如下:一、注重细节,狠抓会务接待各个环节会务接待是一项看似简单实则复杂的工作,从会前的沟通、筹备,到不同会议不同要求的具体落实体现,都需要极大的耐心和细心,公司承接的会议多数规格较高,参会领导多,级别高,这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的服务提出了很高的要求。作为一名接待主管,在日常的工作中,我时刻坚持用“认真,细致,严谨”这六个字要求自己,毫不放松,用我对会务接待各个环节的关注,去换取我们每一次的服务质量的保证以及参会领导的肯定。二、注重学习,不断提升会务接待理论水平一年来,逾千场会议接待任务的顺利完成,为我积累了宝贵的经验,同时,通过不断总结在千场会议接待过程中的不足,为我更加细致的完成今后的会务接待任务,起到了很到的提醒和促进作用。此外,为了提升自己在会务接待方面的理论知识,更好的带领好会务接待组这支队伍,在工作之余,我毫不放松对自己的要求,我会通过翻阅相关书籍、上网等途径去学习会务接待方面的礼仪知识。我还会坚持每周组织一次对会务接待组员工的服务礼仪培训,通过培训去努力提高整个会务接待组的整体素质。三、团结队伍,切实做好会务接待工作在日常的工作中,我注重关心每一名会务接待组员工的精神状态和工作面貌,发现员工有精神不佳的状况,会及时进行沟通,了解他们的思想状况,帮助他们调节好自身的工作状态,避免将负面的情绪带到会务接待的工作中去。此外,我还要求每一名员工要不断总结自身工作中的不足,不断学习掌握各项技能,发挥自身所长,通过合理有效的手段,调动整个会务接待组的工作热情,共同做好会务接待工作。新的一年即将到来,在新的一年里,我将团结带领会务接待组所有成员做好以下几方面的工作:一、加强沟通,做到会议筹备精细化会前全面细致的沟通是做好会议筹备的重要前提,作为会务接待主管,在新的一年里,我将致力于做好会前的沟通工作,摆正心态,用心去倾听会议主办方对每一场会议的要求,并且力争将他们的要求很好的体现在会议筹备和会中服务的每一个环节中。在会议筹备方面,要多动脑筋,开拓思维,群策群力,力求在会场布置上求创新,在服务环节上求突破,为每一场会议的每一名与会人员打造一个温馨舒适的与会环境。二、加强学习、做到服务水准精细化在会议服务方面,我要积极组织开展相关的培训,并且在着装,仪容仪表,服务过程等各个环节进一步细化要求,坚决杜绝消极怠工,带情绪上岗,服务不规范等现象的发生。同时,我还将督促会务接待组的员工不断加强业余时间的自我学习,通过定期开展服务技能和会务礼仪等方面的评比,去调动他们自我学习、自我提高的积极性,从而不断提高他们的理论知识和服务水平。三、加强管理,做到工作分工精细化新的一年里,在人员管理方面,要进一步明确主管、领班以及接待员之间的工作任务分工,进一步强化各工种自身的职责,将会务接待的每一个环节细化分解到每一个员工身上,做到工作任务、服务质量责任到人,并建立完善的奖惩考核制度,将每名员工每次会务接待过程中的工作表现纳入考核,最大程度的调动每名员工的工作积极性和主观能动性。会务接待是一项繁杂的、需要细致对待的工作,每一场会议接待任务的顺利完成,需要整个会务接待组全体成员的共同努力。在新的一年里,我将和会务接待组其他同事一道,用心学习业务知识,努力提升服务质量,用一场场会务接待任务来检验我们的工作成效,在工作中不断总结完善自身素质,将会务接待工作做的更好、更出色。篇二:在2013年半年度工作总结大会上的报告在2013年半年度工作总结大会上的报告(长城宾馆总经理 姜光耀)尊敬的董事长、各位员工:大家好!2013年是长城宾馆着力于提升品质的一年,我们在董事长的正确带领下,已经走过了一半的路程。下面,我就今年上半年工作情况及下半年工作计划向大家作报告,如有不当之处,请董事长及在座的各位员工予以指正。一、关于上半年工作情况今年上半年,我们长城宾馆紧紧围绕年初提出的工作思路,以“树品质,创特色,铸亮点,提水平”为中心,积极应对复杂的市场环境,适时调整经营策略,努力加强员工培训,狠抓服务质量提升,各项工作均取得了可喜成绩,尤其在经营创收方面,不但较上年继续增长,而且实现了时间、任务双过半。(一)不失时机,促进经营绩效稳定增长新年伊始,我们主要针对婚庆喜宴、各行各业的团拜会及春节团圆宴,认真做好预订与宣传促销工作,确保优质服务,实现了元、二月份的良好开局。紧接着宾馆召开“一季度开门红”动员大会,根据当时形势,明确开门红的重大意义,号召全馆上下,同心协力,力争实现一季度开门红的引领目标。在这一阶段,通过全力以赴,接待好县经济工作会议;结合“315”,开展优质服务月活动;根据我县清明祭祀习俗,认真做好清明节前期的预订和服务工作,热情接待回乡祭祀的寓外乡友,取得了一季度开门红的圆满成功,为上半年实现“双过半”打下了坚实基础。在“五一”小长假到来之前,我们又再一次加强宣传促销的力度,努力增加各种宴会举办,同时做好客房及餐饮包房的预订和促销,因此在整个5月份使我馆不但餐饮经营火爆,并且始终保持了较高入住率。由于不失时机地采取各种有力措施,加强经营,提高效益,使得我馆在今年上半年完成经营收入占全年任务的50.33%,客房出租率达到84%,接待各种酒席161场及各种会议33场,其中客房总收入超额完成半年度任务13.8万元。(二)审时度势,大力加强营销工作今年以来,由于大气候的原因,酒店市场出现了很大变化,对我馆经营造成了严重影响。面对不利于经营的种种因素,我们把营销工作摆在了十分显要的位置,予以大力加强。一是专门成立营销部,经常性地开展市场调查与客情收集工作,将新、老客户资料重新建立档案,并输入电脑;不断地以上门拜访或电话联络等方式与客户沟通,争取客源,扩大销售,落实预订,跟踪服务;尤其是针对各种大型酒席,营销部人员能密切配合餐饮部,努力满足举办方的服务需求,赢得了每场酒席客人的满意。二是及时掌握与分析我县酒店市场旺季房价与餐饮价格的调整幅度,并与本馆历年同一时期的两种价格相对比,制定了今年的节庆房价与菜谱价格。在各部门通力配合下,使我馆在春节、五一期间的房间销售得到有效控制,既满足客户预订,又使上门散客及时入住,与此同时春节期间的餐饮价格也完全被顾客所接受,预订火爆,对此我们在服务中全力以赴,有时在人手不够的情况下就连财务部、总办人员都一齐上阵,销售额创下了历史新高。三是注重菜品的研发与推陈出新,董事长亲自与厨师长一道,先后两次前往洪湖宾馆观摩学习,引进洪湖特色菜,并且得到洪湖宾馆的大力支持,该宾馆特意派遣两名厨师前来我馆传授技艺,从此我馆餐饮,新菜迭出,受到了宾客的广泛好评。四是及时推出“日租房”、“午夜房”、“钟点房”、“员工房”等多种形式的促销房价,同时开展每10间送1间的优惠售房活动,以增加顾客价值,提高客房出租率。五是积极打造会议服务品牌,将每一场会议接待及服务都做到精益求精,力求在所有会议客人中树立起良好口碑。特别是3月27日至4月2日,县委党校分2批举办全县各乡镇村、场、社区党组织书记学习班,全部学员入住我馆食宿,我们除了提供优质服务外,还借此机会派营销人员代表宾馆,逐房进行问候拜访,递赠名片,征求意见,建立联系,受到了所有学员的一致好评,从而把营销触角延伸到了全县各个乡镇。六是大力加强全员营销,把酒席销售任务全面分解到各个部门,制定奖励,调动员工推销积极性,上半年仅财务部就完成酒席预订达35场之多。七是加强广告宣传,按照各项服务要求,适应我馆经营需要,总办及营销部共制作横幅15条,立牌166张,户外广告6块,活页广告2000份,先后3次更新宴会菜谱共12本,每逢节假日对宾馆的重要客户进行短信群发近3000条;及时增加或更换电子显示屏内容,将我们对广大顾客的各种祝福语,以及有关政府部门公益活动的宣传内容,在上面滚动播放;利用三块临街宣传窗宣传我馆的各项重要活动之外,馆报长城风采第四版作为经营连线广告专版,每期都刊有大量广告内容。八是认真策划升学谢师宴,为此制定了各项优惠,馈赠丰厚,吸引力强,目前所有前期广告宣传全部到位,而且已有6场预订(并且其中1场已经举办),为我馆今年升学谢师宴拉开了帷幕。(三)突出重点,努力提升服务品质这项工作是我馆今年取得新突破的关键,也是我们整个企业往后不断提质升级所必须具备的前提条件。为此,我们从4个方面着手,采取了有力措施:1、努力增强服务意识。3月23日,我馆邀请岳阳市资深酒店管理专家黄金兰老师以“创xing服务”为题,给全馆员工授课,在增强员工服务意识方面,收到了预期效果。4月中旬,又组织宾馆所有领班以上管理人员,连续观看余世维宾客期待的酒店管理讲座视频,共7个单元。余世维是世界华人知名企业家,也是世界华人地区知名度极高的培训大师。他站在顾客的角度,引用大量的案例,深入浅出,把每个单元所关涉的酒店管理及服务问题,都讲得既透彻又精彩,让我们每个观看讲座的人,深受教益和启发,并纷纷结合本馆实际,写出了观后感,从中可见各位管理人员的服务意识,明显得到加强。2、积极开展服务技能培训。各部门根据年初制定的培训计划,在每个月甚至每个星期都安排专门时间,落实培训内容。特别是我们积极备战岳阳市旅游饭店服务技能大赛,借此契机,全面推进员工服务技能培训,带动员工素质普遍提高。为此,各部门针对比赛项目及要求,自发组织技能比武,择优选拔,产生了参赛选手,她(他)们是餐饮部庞彩霞、客房部周洁、前厅部侯婷、钟利容等。在参赛过程中,我馆4名参赛选手,敢于亮剑,沉着应战,经过激烈角逐,分别获得中餐宴会摆台“岗位标兵”、中式铺床“岗位能手”、前厅行李员“岗位能手”共3个重要奖项。3、在确保硬件有效发挥服务功能的同时,切实抓好装修改造。工程部把工作重点放在大型设备的维护保养上,对中央空调进行了水质处理、蒸发器管道除垢、风机盘管保温、过滤网及阀门清洗等,同时对发电机组、电梯、消防设备、供水系统都进行了认真的维护保养,确保了我馆大型硬件设备性能稳定,运转正常。同时,宾馆出资4万余元,除安装新的停车收费系统外,还增加了闭录监控系统,使我馆硬件设施更加完善。为了使客房进一步提质,我们特地与广州盈之力装饰工程有限公司签约,对三楼客房进行全面装修改造。请来广州队伍装修客房,这是我馆历史上的一大创举,工程虽未结束,但广州装修队伍的工作理念、工作作风、工作质量及一整套工作规范,让我们学到了很多东西。4、以客人满意为目的,认真搞好优质服务。前厅部员工以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;建立健全顾客消费反馈机制,在大堂摆放顾客意见簿,根据客人消费后的反馈意见制定改进服务的措施,使服务不断优化,并赢得“回头客”;以争先创优、爱岗敬业的精神风貌,发挥了“岳阳市巾帼文明示范岗”的带头作用。客房部坚持做到一切以客人的感受为依归,在服务中不放过任何一个细节。比如:发现客人使用卫生间时,容易打湿放在卫生间的展示架,就把展示架统一放在小酒吧上。发现客人拉窗帘总是碰撞到茶几上的杯子,就统一把杯子放在书桌上。细节决定成败。客房部员工注重做好每一个细节服务,使客人更加感到我们的客房既舒适,又方便。餐饮部自从其总监与厨师长参加国际饮食联盟在长沙举办的学习观摩活动归来后,积极借鉴省会长沙一些餐饮名店的经验与做法,于最近推出小酒席标准化服务,一再受到客人的好评。今年上半年,我馆先后接待县、乡、村三级干部会议与党组织书记学习班,以及汨罗市委考察团,这几次重要接待均取得圆满成功,并受到客人的高度赞扬。特别是汨罗市委考察团在其市委书记的率领下,指定要在长城宾馆就餐,这是对我们服务的充分肯定。(四)注重落实,强化企业管理着眼于企业的持续稳定发展,我们努力把各项管理工作抓落实,对此,除了日常管理不断加强之外,还突出表现为以下几点:第一、对于宾馆安全管理的重要性,各个部门都已形成共识,齐抓共管。保安部与工程部密切配合,定期对所有消防设施设备进行检查、维修与保养,一周至少一次,使我馆消防设施设备长期处于良好状态;经常进行岗位培训,加强保安人员的工作责任心,使之对宾馆内各楼层和周边所辖区域加大巡查力度,认真落实公安、消防主管部门的各项指示及要求;同时前厅部将顾客入住登记信息,按实名制要求,及时上传到公安部门。由于加强了综合治理,确保了宾馆的人生与财产安全。此外,餐饮部严格执行国家食品卫生安全管理法规,积极配合县政府食品与卫生监督主管部门的历次检查,对其检查出的每一个问题,哪怕是最细微的,都一丝不苟地加以纠正并整改,而且长期保持达标,不再重复出现。为此,县食品药品监督管理局对我馆食品安全给予了充分肯定,并送来了“餐饮服务食品安全a级示范单位”的公示牌匾。第二、从节约一度电、一滴水入手,切实加强节能降耗。工程部严格控制水、电、气、能的使用,且每月都认真抄表核算,加强用户管理;在设备运行上根据季节变化,及时调整锅炉上水温度与空调开放时间,既保证了客人要求,又节约了能源。前厅部严格控制大堂灯光、中央空调及户外光亮工程的开关时间,客房部采取各种措施节能降耗,特别是严格控制低值易耗品,餐饮部对灶台、水台用水及清洁用水以及燃气等加强管理,均有效降低了能耗与成本。第三、启动竞聘上岗机制,推进我馆人力资源走向现代化管理。4月15日,本馆围绕前厅部的一个领班待聘岗位,对通过报名筛选而确定的2名拟聘员工,认真组织民主测评,择优选聘,以确保任人唯贤。这次活动本着“公开、公正、公平”的原则,使我馆进一步规范和完善了员工选拔任用制度,并在加强员工队伍建设,创新企业管理,提供人才保障等方面,向前迈出了一大步。同时,极大地激发了全体员工团结向上、锐意进取的正能量。第四、财务管理开创了新局面。今年以来,我馆财务部明确责任,规范管理,为企业效益实现最大化作出了贡献。新任主管会计上任后,各个岗位密切配合,加班加点,理清了账目,把银行信用卡全部对清,按时完成了星级复核网上申报、上半年纳税申报及我馆营业执照2013年的年审工作。充分发挥财务监督职能,对各种收入进行认真稽核,发现问题及时纠正或上报处理。合理安排资金运行,加快资金周转,采取降低集资利息办法,为宾馆创利20多万元;对每笔费用单据,严格把关,认真审核;积极收取门面租金,攻坚克难,将我馆的所有门面租金按期收回。采购员在购进原材料的过程中,经常进行市场调查,对商品进行比质比价,尤其对成批购进,直接到外地进货,减少中间环节,大大降低了成本费用。仓库保管员对所有入库物品,严格按照宾馆要求验收并做好台账登记,对每天的原材料认真进行复秤与查看,凡不符合规格及要求的,坚决予以退货。成本核算会计建立以电脑软件为核心的材料入库领用制度,凡是材料的入库与领用全都以电脑入账,并对各个经营部门每月都进行盘底。此外,财务部还在完成酒席营销任务方面,顾全大局,齐心合力,为全馆各个部门起到了表率作用。(五)加强文化建设,打造团队精神长城宾馆自建馆开业以来,一直对企业文化建设都给予了高度重视。过来侧重于用优秀的传统文化,陶冶员工的思想情操;今年我们把传统文化与开展丰富多彩的企业文化活动相结合,努力转变员工思想观念,增强企业凝聚力,打造团队精神。一方面,以公开讲座形式加强员工思想教育。3月3日,董事长亲自给员工上传统文化教育课,深入浅出,语重心长,启迪了员工的心灵与智慧。4月10日,我馆又举办“员工的企业忠诚度”讲座,对升华员工主人翁思想起到了良好作用。另一方面,充分发挥党支部、工会、妇女、共青团组织的作用,积极开展健康向上、丰富多彩的文化活动,增强了员工凝聚力,使各个部门的团队精神得到有力彰显。如在全馆春节团拜会上,以经营部门为主,前厅、客房、餐饮三个部门精心准备、自编自导,献演了精彩纷呈的文艺节目。2月25日晚,我们将万庚镇福利院27位老人全部接到我馆,献上了我们的集体爱心,使之倍受感动,并在社会上造成良好的反响。3月8日,宾馆妇工委员会成功举办了庆“三八”厨艺交流联谊赛。比赛中,分别由前厅部、客房部、餐饮部及后勤部门的女同胞,组成4个小方队一决高低,每个方队的参赛选手,个个精神饱满,分工协作,展现出了精湛的厨艺。此外,各部门还利用淡季闲暇时间,自发组织集体野外烧烤及春游活动,体现了良好的团队风貌。再一方面,认真办好馆报长城风采,突出反映我馆的时事政治文化及员工的学习与思想动态,以及重大经营举措,一共出刊四期,每期都受到了读者好评。总之,我们今年上半年工作较去年同期,又取得了一些新的突破性的进展。这些可喜成绩是全体员工共同努力的结果,更是在大气候变化异常,给酒店业经营带来许多不利因素的情况下所取得的,实属来之不易,我们应当格外珍惜,乘势而上,继续努力。但是,在肯定成绩的同时,也要看到我们工作中还存在许多不足之处。各部门在总结本部门工作当中,提出了这样或那样的许多问题,规纳起来,最根本的问题一是观念滞后,进取精神不强,工作标准低,敷衍塞责,得过且过;二是服务意识欠缺,操作不按规范,不讲流程,不重视质量,缺乏主动灵活、热情周到;三是质检工作严重滑坡,几乎为“0”,服务质量得不到保障,各项规章制度无法有效落实;四是大局观念及部门与部门之间的沟通尚需加强,由于缺乏沟通,有时对部门的工作效率造成严重不良影响,甚至引起客人投诉,等等。这些问题亟待我们在今后工作中努力加以克服与解决。否则,有些问题特别是观念问题,服务意识问题,如果不马上解决,必将成为我馆持续稳定发展中的瓶颈,实在疏忽大意不得。二、下半年工作计划在已经过去了的上半年,我们虽然从总体上实现了“双过半”,许多工作都取得了可喜的成绩,但是这并不意味着我们就可以歇息片刻,而是要更加振奋精神,鼓足干劲,不能有半点松懈。下半年,我们仍然要紧紧围绕年初提出的工作思路不动摇,以加倍的努力完成全年的各项经济指标与任务。主要在以下方面具体开展工作:(一)认清形势,转变观念我们必须看到,当前长城宾馆及各家酒店,正面临着前所未有的复杂市场形势。各级党政高层均把廉政建设作为执政的长效机制,越抓越紧,短时间看来没有半点松动的迹象,这对于治理国家和社会无疑是必须的,也是极其有益的,然而,对宾馆或酒店而言,则是一场严峻考验。随着大量公款消费被遏制,酒店市场也跟着在萎缩,对此,我们要有强烈的忧患意识,认清形势和自身状态,才能更好地前行。目前,反映在我们身上的突出问题是观念落后而导致服务意识欠缺。市场的“蛋糕”在变小,而新酒店不断开张,所有的新、旧酒店与宾馆,都在千方百计地抢着分“蛋糕”。特别是具有500多间客房之规模,号称要上“五星级”标准的青松国际大酒店开业在即,势必对全县所篇二:2013年个人总结(接待工作)2013年度个人工作总结经理办接待科:杨柄栓2012年9月,我被任命为公司经理办接待科科长,按照分工,主要负责做好领导分配的各项接待工作。一年多来,在公司领导的指导下,在办公室同志的支持下,认真履行职责,加强学习锻炼,全面提高了自己的思想认识、工作能力和综合素质,较好的完成了各项目标任务。现将任职以来的思想、学习、工作和廉洁自律情况汇报如下:一、思想建设方面(一)加强学习,不断提高自身素质。学习是干部提高思想政治素质和业务能力的基础。一年多来,我着力在两个方面下功夫。一是强化政治理论学习。通过学习使自己的思想作风、工作作风、生活作风和领导作风得到了提高,宗旨观念得到了加强,理论水平得到进一步的提升。二是加强专业知识学习。主动应对接待工作面临的新形势和新要求,解决接待工作实践中出现的新情况和新问题。通过不同形式的学习使自己的理论水平和业务能力得到了提高。(二)认真执行民主集中制,自觉坚持组织原则。按照科学发展观的要求,认真贯彻党的路线、方针、政策,积极参加党的各项活动,始终以共产党员的标准严格要求自己,能站在大局的高度考虑和处理问题。积极维护领导班子的协作团结,注重把握四个原则:一是尊重原则。尊重领导、尊重前辈。二是信任原则。注意自己的言行,做到被人信任和信任别人。三是支持帮助的原则。依靠班子成员之间的良好合作和相互支持帮助,充分发挥集体的力量和智慧,形成合力,才能出色完成所肩负的任务。遵守规章制度,严格按程序办事,在自己的职责范围内做好工作,同时,摆正位置,当好配角,做好领导的助手和参谋。(三)坚持求真务实,牢固树立为大局服务思想。一年多来,能以科学发展观重要思想为指导,坚持求真务实的工作态度,牢固树立为大局服务的思想,自觉抵制弄虚作假和浮夸作风,认真做好各项工作。平时工作中,能够自觉执行上级指示,善于围绕各个阶段的重点工作,有较强的政治意识、大局意识、责任意识。有较强的群众观念,团结同志,虚心向同志们学习,能经常与同志们交流、沟通,做到集思广益,发扬团结协作的团队精神,能讲正气,公正坦率,诚实守信,在平时工作中能与同志们和谐相处,致力营造和谐一致、积极向上的良好工作氛围。二、履行职责方面(一)精心谋划工作,尽善尽美完成接待任务。坚持接待工作服务经济发展的思路,按照细致、周到、安全的工作原则,认真做好各项接待工作。面对公司接待任务日益繁重,接待批次、接待档次日益提高的新形势,我能按照上级领导的要求,克服任务重、人手紧的困难,按照热忱、周到、安全、节约、细致的工作原则,圆满完成各项接待任务,给客人留下了深刻的印象。(二)加强协调联系,上下联动畅通接待环节。加强沟通做好部门之间的联络、联系,保持各个接待环节关系顺畅,是我们做好接待工作提高接待工作服务质量的关键所在。在日常工作中,我能积极发挥职能作用,加强纵向、横向、内部协调工作,促进了各方关系和谐顺畅,为高质量完成各项接待任务打下了良好基础。三、廉洁自律方面一年多来,能自觉加强从政道德修养,坚持严于律己、廉洁自律,努力做一名组织和群众认可的干部。接待工作本身要做的是宾客的迎来送往,在平时工作中经常要牵涉到一些礼品和食宿帐目的进出。为此,一直来本人能正确树立世界观、人生观和价值观,全心全意为宾客服务。能严格按照制度办事,坚持合法、公正、透明的原则,属于本职范围的事认真完成,不明确的事待领导决定以后再办,做到职责分明,责权明确,严格做到秉公办事,不以权谋私、不贪图享受。主要不足:一是细节问题还欠注意,工作欠大胆;二是学习尚需抓紧,自身素质还需进一步提高;三是工作中存在着性格偏急的现象。存在问题有待于在今后的工作中加以改进和克服。在新的一年里,我将在公司的正确领导下,团结和依靠全办同志努力开拓,扎实工作,不断提高自身政治、业务素质,坚定宗旨观念,为我市经济发展作出应有的贡献。三、2014年工作计划(一)、加强学习,坚定信念,强化岗位责任感在日常工作中带领科室员工始终以“高标准”要求自己,在工作中不断加强自身的党性修养,坚持四项基本原则,积极参加政治理论,认真学习贯彻“三个代表”重要思想,转变观念,开拓创新,与时俱进;在通过学习,强化岗位责任感,圆满完成各项工作任务。(二)、进一步细化科室管理,进一步规范工作程序。2014年,在工作中进一步总结接待工作的细致性,本着更方便操作的原则,细化工作程序,努力将接待工作做到细致、周到。(三)、加强人员管理,充实接待队伍。鉴于目前接待人员少,接待任务重的现状,积极同领导协调,争取扩充接待队伍,以便更好的服务于客户和来宾。接待工作要出成果。出成果就体现在我们的接待水平上,体现在我们的工作效率上。我一定要带领我们接待办全体人员充分认清形势,把握时代要求,坚持与时俱进,从更高的层次认识接待工作,以更高的标准搞好接待服务。争取让我们的工作更上一层楼。篇三:招待所上半年工作总结招待所上半年工作总结回顾xxxx年,半年已经过去了,招待处上下在公司领导的关怀和大力支持下,共同努力,克服了重重困难,以经济效益为中心,以内强素质、外塑形象为经营理念,努力克服宾馆、住宿行业竞争日益激烈等诸多不利因素的影响,适时调整经营思路和经营策略,狠抓基础管理,深化内部改革,加大队伍建设的力度,较好地完成了各项任务。回顾上半年做的几点工作:在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变;在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在六个月的时间里创营业收入xxx元。实现净利润xxx元。为此招待处做出了大量的工作,现总结如下: 一、招待处上半年经营情况1、租赁经营完成情况:xxxx年新签、续签房屋租赁合同、客房使用协议共计16份,上半年租赁计划收入xxx元,实际收入xxx元,差xxx元没能完成计划收入的主要原因是一楼农业银行由于受青年街服装市场不景气商户外迁、固定存款少的影响,于3月底提前解除租赁合同退租,导致无第二季度农行租赁收入7万元。除去农行的因素来看上半年其他租赁户收入比较稳定、房款收缴及时无拖欠房租现象。由于招待处综合楼所占土地已被列入城市拆迁收储范围之内,沿街门脸租户得知消息后大部分租户已于6月底解除了租赁合同,预计下半年租赁收入几乎没有。2、客房经营完成情况:按照年初制定的客房经营指标40万元计算,上半年客房收入计划收入20万元,实际收入xxx元,已按计划完成。通过提高服务质量、提升客房卫生环境、优惠房价政策等一系列措施克服了因春节停业放假、周边竞争激烈等不利因素,确保了经营指标的完成。xx年上半年客房收入比xx年上半年客房收入xxx元相比增长了15%。通过对近几年客房收入对比分析,客房管理已经走向经营正规化,客房营业额总体上呈稳步发展趋势。3、管理费用情况水电费支出12642.77元,按半年预算金额节省7357.23元。主要措施就是本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝浪费现象,降低成本措施效果显著。主营业务成本为5617元,主要是日常招待处客房用消耗物品的采购费用。按半年预算金额节省6883元。我们采取了积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。二、上半年所做的工作1、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。在日常经营中我们意识到, 加强人员的培养与教育是提高服务质量关键, 也是促进生存与发展的根本。每周进行例会和培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。针对工作中发现的不足,安排专题培训。抽查中发现的物品摆放不规范的情况,由带班长组织员工进行现场培训和指导;针对有一段时间以来旅客遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。2、对新选择到招待处服务岗位工作的三名员工进行了上岗前的培训。针对部门岗位情况编写了员工手册、培训计划,让新加入招待处的员工在学习招待处各项制度、工作流程、安全防范措施,熟练掌握工作要领上更充分直观。通过培训和业务操作三名员工均能顺利的完成招待处的总台接待和客房服务工作。3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们对有员工尝试一专多能的交错培训。这项工作开展至今我们已有收获。如5月份之前人员较为紧张,但由于培训工作做在前,我们顺利地渡过了暂时的困难,没有因此而影响服务工作的正常开展。4、抓住卫生质量不放松,高标准、严要求。为了给客人创造一个卫生舒适的环境,严格按照客房卫生标准,坚持每走一客进行卧具更换,注重计划卫生及设施设备的维护保养,严格执行卫生检查制度,通过员工自查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。一手抓卫生,一手抓服务,注重营造温馨舒适的住房环境;第二,抓住礼貌问候服务不放松。让来宾能够享受家的感觉。在5月份集团公司领导视察招待处工作时对现在的接待工作、经济效益、卫生状况等工作给予了肯定。 5、节约创利,管理创利减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。号召全体员工都要把自己当作招待处的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成能源浪费。对一次性消耗品实行配备回收管理制度,要求客房服务员在配备一次性物品时,未使用的过的不再补充,客人不退房的继续使用,未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间,为招待处节约了成本,增加了利润。6、物品采购人员牢固地树立主人翁精神, 严把进货关, 采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照采购操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进价位低且质量好的商品,有效地杜绝了假冒伪劣商品, 间接赢得了经济效益和社会声誉。7、参加了公司组织的贯标培训,通过学习保证了招待处各项制度、记录、工作流程,持续有效的按程序文件运行。自从公司贯彻实施三合一管理体系以来,我部门坚决贯彻执行,并按要求制定出了招待处的质量目标,根据每月服务情况汇总和工作记录,为服务质量分析提供了数据,为服务质量的改进提供了有利的帮助。8、安全生产工作高度重视,加强安全生产检查力度,认真做好安全隐患治理整顿。加强夜间值班的管理,严格执行巡查巡逻制度,严查各项安全隐患,各值班员要做好闭店前的检查工作,消除安全隐患。对关键部位,如:总台收银处、库房、小件寄存室等加强安全管理,坚决杜绝失窃、人身伤害、失火等事件的发生。客房接待客人住宿必须登记,做到一客一登;发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向辖区公安部门报告;严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入店内。 为了保证安全生产工作目标的实现,我们上半年重点加强了安全检查与隐患治理工作。公司安委会安在春节、五一、等重要节假日之前进行强化检查;(本文来自:WWw.bDFQ 千 叶 帆文摘:接

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论