仓储管理教学大纲.doc

仓储管理(一）教学大纲一、课程性质和任务 仓储管理作为物流管理专业的重要课程之一，有着独特的理论、方法、技术及过程。仓储管理无论在传统的物资流通领域还是在现代物流活动过程中都占据着非常重要的位置。它之所以重要，一是因为仓储占据了物流费用的很大部分，控制物流成本必须控制仓储成本。二是因为仓储是现代物流管理的重要组成，仓储管理既涉及仓储设备设施的选择，现场运作环节的指挥和调度，也包含现代物流网络的设计和规划，WMS信息系统的应用等诸多领域。仓储管理是实践性很强的一门课程。其目标是为现代物流企业培养应用性人才。2、 课程教学目的和要求教学目的：本课程是为物流管理专业开设的核心课程，是学生学习本专业的主干课程之一。本课程的教学目的是通过课堂教学、案例分析，使学生全面掌握仓储管理的基本概念和理论，并能够进行实际运作。教学要求：由于本课程属于综合性较强的专业课程，所以要求老师在熟练掌握本课程体系的基础上，充分引导和启发学生对以往所学知识进行回顾、思考和运用，通过课堂案例、课堂和课后作业以及学生小组汇报等教学手段的综合运用，提高学生的自主分析和运用知识的能力，加强知识的系统性。教学以课堂与上机实验讲授为主，引导学生培养动手能力和自学能力。3、 教学总时数分配章（项目）次总学时数讲授学时数实训（实验、实践）学时数第1章642第2章642第3章18108第4章963第5章963第6章963第7章990第8章990第9章963第10章6100合计906624 4、 课程内容与学时分配理 论 教 学第1章 ：仓储管理综述学时：4教学目的：本章是本书的第一章，通过学习本章内容对仓储管理有一个较全面的了解，掌握有关仓储管理的基本概念和内容。教学重点：仓储在物流中的地位及作用；物流中心的发展过程；物流中心与传统仓库的区别*。教学难点：物流中心的形成及发展需要* 第1节：仓储管理的基本概念 第2节：仓储管理的发展第2章 ：仓储作业组织及流程学时：4教学目的：通过本章的学习，了解有关仓储作业组织的目标和原则；理解仓储管理的任务以及仓储空间组织和时间组织。教学重点：仓储作业流程 第1节：仓储作业组织 第2节：仓储作业流程 第3节：仓储作业标准化*第3章 ：仓储作业管理学时:10教学目的：本章是本书的重点，通过学习本章内容掌握仓储作业的主要内容，以及入库、出库、分拣、盘点等基本作业管理的概念，在掌握概念的基础上，知道每个作业环节所包含的步骤和作业原则。教学重点：仓储管理各作业环节的作业内容和作业方法教学难点：搬运的分析技术和叉车、人力资源的计算 第1节：入库管理 第2节：出库管理 第3节：拣货管理 第4节：搬运作业管理 第5节：仓库盘点 第6节：退货管理 第7节：确定叉车数量及工时* 第8节：配载装车 第9节：直接转运的应用与管理*第4章 ：仓储设备学时：6教学目的：通过本章的学习对仓库中大量应用的设施和设备有一个基本的认识，货架、托盘、叉车、分拣设备等。教学重难点：货架系统的选择 第1节：货架系统 第2节：托盘 第3节：叉车 第4节：自动化分拣设备 第5节：其他仓储设备第5章 ：仓库规划与布局学时：6教学目的：了解仓库地址的选择和物流网络布局对物流网络规划的重要战略意义，掌握各种不同形式的库房优缺点和特性，能辨证的分析不同的库房形式所适用的物流作业模式。教学重点：物流中心及库房的内部规划原则，合理分配各功能区域教学难点：掌握诸位管理所应遵循的原则 第1节：仓库的形式 第2节：仓库的选址 第3节：仓库内部规划*第6章 ：商品的保管与储存学时：6教学目的：通过学习本章内容使学生对库房中的商品保管和储存质量有一个清楚的认识。教学重点：掌握商品储存质量重要性 第1节：仓储商品的质量 第2节：商品的保管要求 第3节：库房温、湿度的控制 第4节：特种商品储存*第7章 ：仓储成本管理学时：9教学目的：通过学习本章内容使学生掌握有关仓储成本管理的基本内容和方法，了解仓储成本的构成对控制仓储成本有什么意义。教学重点：运用仓储成本惯例与控制的原理，选择出适合于一定运作模式的KPI。教学难点：如何根据不同的运作模式，制定合适的成本核算和分析方法。 第1章：仓储成本的构成与计算 第2章：仓储成本控制* 第3章：关键运作指标（KPI)控制*第8章 ：现代仓储管理技术学时：9教学目的：了解现代仓储管理所涉及的新技术和新方法，对其适用的场合和范围有一个正确的认识。教学重点：各种新技术的特点、原理 第1节：条形码系统 第2节：RFID系统 第3节：WMS 第4节：JIT系统管理第9章 ：冷库库房管理学时：6教学目的：了解什么是冷冻链，冷库在商品流通冷冻链中发挥着什么作用。教学重点：冷库管理与一般库房管理的区别；冷库管理要注意的事项 第1节：冷冻链库房 第2节：冷库管理的特点第10章 ：仓储相关法规及管理规定学时：10教学目的：通过学习本章内容懂得法律法规在仓储管理中的重要性，了解与仓储管理相关的法律法规教学重点：仓库安全的重要性 第1节：仓库安全 第2节: 仓库报税制度 第3节：中国进出口货物报税政策*实践部分序号实训内容计划学时实训一物资入库管理8实训二物资的诸位管理4实训三物资出库管理4实训四库存管理4实训五盘点管理4合计24课程的实训内容实训一 物资入库管理1. 入库前的准备工作2. 物资接运3. 物资检验4. 验收中发现问题的处理5. 物资入库的交接手续6. 物资入库信息的登录实训二 物资的储位管理1.仓储保管规格化