人教2011版小学数学四年级《营养午餐》具体内容和教学建议.doc_第1页
人教2011版小学数学四年级《营养午餐》具体内容和教学建议.doc_第2页
人教2011版小学数学四年级《营养午餐》具体内容和教学建议.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

营养午餐具体内容和教学建议编写意图（1）教材从学生熟悉的食堂情景入手，引入研究内容，使学生感到亲近和温暖：“好好学习、快乐成长”寄托了教师、家长、社会对学生的期望；“今日菜谱”则提供了A、B、C3种套餐供学生选择，体现了人文关怀。这样编排，可以激发学生的学习兴趣，感受吃饭中的学问。（2）借助小精灵“你会选择哪一种呢？”引起学生深度思考：好吃的？有营养的？好吃又有营养的？怎么才能知道哪个是有营养的呢？使学生产生用数据说话的需求。同时，教材提供每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量，使学生能够比较顺利地计算套餐A、B、C中热量、脂肪和蛋白质的含量，为学生用数据说话提供条件。教学建议（1）从学生熟悉的生活实际出发，帮助学生感受吃饭中的学问，体会数学在日常生活中的应用。教学时，可以根据教材提供的情景引入，也可以从学校的实际情况引入。比如，学校每天都设计好菜谱，为什么这么设计？这其中的奥秘是什么？又如，有时我们午餐中有3种蔬菜，为什么这么设计？不吃其中的一种菜，会有什么不好？从而激发学生学习兴趣，产生学习需求。（2）做好调查研究，切实了解学生每日选教学时，根据教材提供的A、B、C3种套餐，借助小精灵“你会选择哪一种呢？”的设问，让学生自主选择午餐，并说清楚选择的依据。学生一般会从三方面选择午餐：一是喜欢吃什么就选什么，不考虑营养问题；二是在考虑喜欢吃什么的同时，兼顾营养问题；三是以营养价值为主，兼顾自身喜好。编写意图（1）根据10岁左右儿童营养午餐的两个基本指标，对3份菜谱是否合乎营养标准进行评判。结果是：午餐A符合营养标准，午餐B脂肪超标，午餐C热量不达标。（2）教材结合9种菜肴，让学生自己动手搭配出符合营养标准的午餐菜肴，这是一个简单的数学规划问题。问题开放，但又受到两个条件的约束，培养学生严谨的思维习惯。（3）通过评选活动，让学生运用相关的统计知识解决问题。评选时，可以对喜爱某种午餐的男生人数和女生人数分别进行统计，为绘制复式条形统计图奠定基础。尽管满足条件的午餐有很多种，但并不要求学生全部写出来，只要根据学生已经搭配出的结果进行评选即可。（4）通过“哪一种搭配获取的蛋白质最多”的问题，让学生在若干个可行方案中，找出满足相应条件的方案。（5）了解偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，并提出好的建议。教学建议（1）评选“全班同学最喜爱的6种搭配方案”时，可先把全班学生所有的配菜方案罗列出来，然后再组织学生根据这些方案选出自己喜爱的6种。实际教学时，如果全班学生的搭配方案比较少，则教师可再增加几种，最好使可供选择的搭配方案超过10种。（2）研究“哪一种搭配所含的蛋白质最多”，可采用两种方式进行教学：一是让学生根据统计表中的6种方案逐一计算得出答案；二是从数学思想方法方面给学生以启示，即根据蛋白质含量按从高到低的顺序对搭配方案进行筛选，因为各份菜中蛋白质含量的高低顺序编号是2、5、7、3、4（8）、1、9、
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课设设计

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论