高中化学 3.2有机化合物结构的测定课件 鲁科版选修5.ppt

目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 一 有机化合物分子式的确定1 确定有机化合物的元素组成 1 确定有机物的元素组成及质量分数组成有机化合物的元素种类并不多 最常见的是c h o n x等元素 各元素的质量分数通常需要借助有机化合物的可燃性等化学性质进行定量测定 得知c h n x等元素的质量分数后 其总和若小于100 其差值一般就是氧元素的质量分数 2 确定有机化合物元素组成的方法碳 氢元素的测定 燃烧分析法是测定碳 氢元素含量的较为重要的方法之一 测定步骤 取一定质量的样品 将样品在氧气流中充分燃烧 将燃烧后的产物依次通过吸水剂和碱液吸收 称重后根据质量变化可计算样品中的碳 氢元素的含量 目标导航 预习导引 一 二 目标导航 预习导引 一 二 预习交流1是否所有的有机物都是同时需要实验式和相对分子质量才能确定分子式 提示 不一定 如甲烷 甲醇 其实验式对应的分子式只有一个 因此不需要相对分子质量也能推断出分子式 目标导航 预习导引 一 二 目标导航 预习导引 一 二 3 几种官能团的不饱和度 2 确定有机化合物的官能团 1 化学实验确定法 目标导航 预习导引 一 二 目标导航 预习导引 一 二 2 仪器确定法由于科学技术的发展 近代有机化合物的测定已大为改观 现代物理测试方法和仪器的出现 使人们能通过紫外光谱 红外光谱及核磁共振谱等快速准确地确定有机化合物分子的结构 目标导航 预习导引 一 二 问题导学 即时检测 一 二 一 化学法确定官能团方法探究活动与探究1 根据化学试剂确定有机物中的官能团并填写下表 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 一 二 2 能与钠反应的有机物中含有哪些官能团 有哪些类型的化合物 答案 能与na反应的有机物中含有的官能团为羟基 oh 羧基 cooh 包括醇 酚 羧酸 氨基酸 葡萄糖等 3 与nahco3溶液反应的有机物中有何结构特点 答案 能与nahco3溶液反应的有机物一定是羧酸 含有羧基 cooh 问题导学 即时检测 一 二 迁移与应用例1可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是 银氨溶液 溴的四氯化碳溶液 氯化铁溶液 氢氧化钠溶液a 与 b 与 c 与 d 与 解析 向溴的四氯化碳溶液中分别加入三种化合物 丁香酚和肉桂酸使得溶液退色 不退色的为乙酰水杨酸 丁香酚中含有酚羟基 加入氯化铁溶液后 变成紫色 不变色的是肉桂酸 答案 a 问题导学 即时检测 一 二 迁移训练1某有机物的结构简式为 下列对其化学性质的判断中 不正确的是 a 能被银氨溶液氧化b 能使酸性kmno4溶液退色c 1mol该有机物只能与1molbr2发生加成反应d 1mol该有机物只能与1molh2发生加成反应解析 能被银氨溶液氧化 cho的性质 也能使酸性kmno4溶液退色 又因为 cho可与h2加成 所以1mol该有机物能与2molh2发生加成反应 但只能与1molbr2发生加成反应 答案 d 问题导学 即时检测 一 二 1 醇 酚 羧酸中的羟基氢活泼性不同 其中醇只能与活泼金属钠反应生成醇钠 酚能与金属钠 氢氧化钠反应生成钠盐 而羧酸能与钠 氢氧化钠 碳酸钠 碳酸氢钠反应生成钠盐 2 记住几种特殊颜色 苯酚遇氯化铁溶液显紫色 碘遇淀粉变蓝色 醛基与新制氢氧化铜悬浊液混合加热产生砖红色沉淀 某些蛋白质遇浓硝酸变黄 苯酚和浓溴水反应生成白色沉淀 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 一 二 2 质谱法测得上述医用胶单体的相对分子质量为153 0 确定其分子式 答案 设该样品的分子式为 c8h11no2 n 因为该样品的相对分子质量为153 0 所以 n 12 8 11 1 1 14 16 2 153 0解得 n 1因此 该样品的分子式为c8h11no2 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 一 二 4 利用化学实验发现该物质加入溴的四氯化碳会退色 且分子中含有 cn原子团 不含 no2 红外光谱分析可知样品分子中含有 c n 等官能团 分子核磁氢谱图和核磁碳谱图提示分子中含有 o ch2 ch2 ch2 ch3 基团 结合相关信息分析该有机物的结构简式 问题导学 即时检测 一 二 答案 该物质加入溴的四氯化碳会退色推测其中可能含有碳碳叁键或碳碳双键 结合仪器测量的信息 推测如果 直接与 o ch2 ch2 ch2 ch3 和 coor 相连 该分子中至少有3个o原子 与分子式不符 怎样连接才能保证既包含 o ch2 ch2 ch2 ch3 和 coor 这两个基团 又使分子中氧原子总数为2呢 唯一的可能是这两个基团中有一个o原子是共同使用的 由此可知有机物的结构 综上所述 该有机物的结构简式为 ch2c cn cooch2ch2ch2ch3 问题导学 即时检测 一 二 5 计算有机物不饱和度时 卤素原子 氧原子 氮原子如何处理 答案 若有机物分子中含有卤素原子 可将其视为氢原子 若含有氧原子 则不予考虑 若含有氮原子 就在氢原子总数中减去氮原子数 6 如何分析核磁共振氢谱 答案 核磁共振氢谱中峰的个数代表氢原子的种类 峰的高度之比代表不同类型氢原子数之比 问题导学 即时检测 一 二 迁移与应用例2某烃类化合物a的质谱图表明其相对分子质量为84 红外光谱表明分子中含有碳碳双键 核磁共振氢谱中表明分子中只有一种类型的氢 试写出a的结构简式 解析 题目中条件有 红外光谱表明分子中含有碳碳双键 因此可以假设是一种单烯烃 那么该烃的实验式为ch2 设分子式为 ch2 n 根据相对分子质量为84可以得出 n 84 14 6 因此该烃的分子式为c6h12写出其属于烯烃的同分异构体 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 一 二 问题导学 即时检测 1 2 3 4 5 1 已知某烃中各元素的质量分数分别为 w c 80 w h 20 则该烃的分子式为 a ch3b ch4c c2h4d c2h6答案 d 问题导学 1 2 3 4 5 即时检测 2 一种气态烷烃和气态烯烃组成的混合物共10g 混合气体的密度是相同状况下h2密度的12 5倍 该混合气体通过装有溴水的试剂瓶时 试剂瓶总质量增加了8 4g 组成该混合气体的可能是 a 乙烯和乙烷b 乙烷和丙烯c 甲烷和乙烯d 丙烯和丙烷 问题导学 1 2 3 4 5 即时检测 问题导学 1 2 3 4 5 即时检测 3 0 2mol某气态烃cxhy完全燃烧时 消耗氧气1mol 则x和y之和是 a 5b 7c 9d 11答案 d 问题导学 1 2 3 4 5 即时检测 4 分析填写下表 解析 分子