七年级科学下册 1.3《水是常用的溶剂》（第1课时）课件 （新版）华东师大版.ppt

1 3水是常用的溶剂 第一课时 海水 河水 湖水 自来水 这些澄清透明的天然水 是不是纯净水 天然水 如海水 河水 溪水 井水等 都不是纯净的水 而是含有许多溶解性物质和非溶解性物质的极其复杂的混合物 纯净物与混合物 纯净物 只由一种物质组成的物质 混合物 由两种或两种以上物质组成的物质 在混合物中 各种物质都保持各自原来的性质 是可以通过各种方法分离出来的 例如 空气是混合物 氧气是纯净物 矿泉水是混合物 蒸馏水是纯净物 海水 河水等是混合物 溪水 各种饮料 水是一种良好的溶剂 它能溶解各种固态 液态和气态的物质 水溶液 活动 2 将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中 你发现 1 把一药匙蔗糖放入一杯水中 你发现 构成蔗糖的蔗糖分子或构成高锰酸钾的微粒 钾离子和高锰酸根离子 均匀地分散到水分子中间 形成均一 稳定的液体 现象 高锰酸钾不见了 得到紫红色液体 蔗糖不见了 得到无色液体 指溶液的密度 颜色等都一样 指溶液不管放置多长时间都不会出现分层现象 高锰酸钾能溶解在水里蔗糖能溶解在水里 通过实验可知 溶质 溶剂 溶液 溶质质量 溶剂质量 溶液质量 溶质 被溶解的物质 溶剂 能溶解其他物质的物质 溶液 由一种或一种以上的物质分散到另一种液态物质里 形成均一 稳定的混合物 思考 你认为溶液的质量与溶质的质量和溶剂的质量有什么样的关系吗 溶质可以是固体 液体 气体的物质 固体 蔗糖 高锰酸钾 盐 碘等 液体 酒精 煤油等 气体 二氧化碳 氧气等 溶剂基本上是液体 水 酒精等 例如 蔗糖水 生理盐水 白酒 碘酒 汽水等 泉水中溶入了矿物质 氧气 二氧化碳 那么 其中的溶质是什么 溶剂是什么 高锰酸钾 的水 溶液 蔗糖 的水 溶液 其他物质能不能作溶剂 酒精 汽油也是常用的溶剂 碘的酒精溶液 机油的汽油溶液 碘酒 1 理解溶液定义中所包含的三层意义 溶液的特征是 均一性 稳定性 溶质是均匀的分散其中的 溶液是混合物 2 溶质和溶剂是相对而言的 一般把形成溶液的液态物质叫做溶剂 非液态物质叫做溶质 例 如5 酒精与水的溶液中 水是溶剂 酒精是溶质 5ml汽油中 滴入2滴机油 叫做 机油的汽油溶液 通常不指明溶剂的溶液 一般指的是水溶液 氢氧化钠溶液中 溶质是氢氧化钠 溶剂是水 溶质和溶剂都是液态时 量多的是溶剂 但如果其中一种是水 则不论多少 都是水做溶剂 除了水以外酒精 汽油等也是常用的溶剂 例 指出汽水 碘酒 36度的白酒这三种溶液中的溶质 溶剂 在汽水中 二氧化碳是溶质 水是溶剂 在碘酒中 碘是溶质 酒精是溶剂 在白酒中 酒精是溶质 水是溶剂 澄清石灰水中 溶质是氢氧化钙 溶剂是水 溶液的命名法则 1 水作溶剂的溶液 叫做某某的水溶液 例 蔗糖溶于水 叫做蔗糖的水溶液 2 通常不指明溶剂的溶液 一般指的是水溶液 例 高锰酸钾溶液 3 当水和其他液体互溶时 通常都把水看作溶剂 另一种看作溶质 例 75 的酒精溶液 即酒精的水溶液 表示 100克溶液中 含75克酒精 25克水 两种能液体相互溶解且无水时 量多的为溶剂 量少的为溶质 例 5ml汽油中 滴入2滴机油 叫做 机油的汽油溶液 常用的溶剂还有酒精 汽油 丙酮等 如汽油能溶解油脂 酒精能溶解碘等 思考 衣服沾了油怎么办 结论 用汽油擦 衣服为何要干洗 为什么干洗的衣物不能即日领回 我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维 如羊毛 真丝等制造的 湿水后会缩水 变形甚至退色 遇到这类衣服或衣物沾上墨汁 指甲油等用水难洗的污渍 就需要干洗 干洗时 干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液 把油性污渍洗掉 由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性 对人体有害 所以 拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回 那时残留的干洗溶剂已挥发掉 鱼可以在水中呼吸 说明水中溶解了什么物质 它是溶质吗 思考 气体溶解度随着和的变化而变化 气压 温度 请解释 为什么可乐瓶刚打开时会冒很多气泡 为什么喝完可乐后易打嗝 答 因为可乐里溶解的是二氧化碳 它的溶解度会随着气压的减小而减小 当可乐瓶打开时 里面的气压减小了 导致里面的二氧化碳因为溶解度减小而逸出 2 因为可乐里溶解的是二氧化碳 它的溶解度会随着温度的升高而减小 当可乐被喝进体内时 体内的温度高而导致二氧化碳的溶解度减小 所以二氧化碳逸出体外导致打嗝 注 气压越高 溶解度越大 温度越高 溶解度越大 溶液 组成 溶质 溶剂 特征 均一性 稳定性 小结 溶质质量 溶剂质量 溶液质量 活动 取用固体小颗粒状药品一般用药匙 取用固体块状药品一般用镊子 取用固体粉末状药品一般用纸槽 1 固体药品的取用 保存在广口瓶中 块状固体或金属颗粒 固体粉末 用镊子取用 用药匙或纸槽取用 即 一横二放三慢竖起 试管倾斜 把盛有药品的药匙 或纸槽 送至试管底部 然后使试管竖起 即 一斜二送三竖起 1 固体药品的取用 存放在广口瓶中 把试管横放 将药品送到试管底部 再把试管缓缓竖起 把试管横放 把药品或金属颗粒放入试管口以后 再把试管慢慢地竖立起来 使药品或金属颗粒缓缓地滑到试管的底部 以免打破试管 粉状固体 块状固体 实验操作 1 溶液是一种 的混合物 2 溶液是由溶质和溶剂组成 指出下列溶液的溶质和溶剂分别是什么 1 茅台 白酒 溶质是 溶剂是 2 生理盐水 溶质是 溶剂是 3 碘酒 溶质是 溶剂是 4 高锰酸钾溶液 溶质是 溶剂是 a 食盐b 蒸馏水c 酒精d 天然水 3 下列物质属于混合物的是 课堂练习 酒精 均一 稳定 水 食盐 水 碘 酒精 高锰酸钾 水 d 4 下列叙述中正确的是 凡是无色透明的液体都是溶液 溶液的体积等于溶质和溶剂体积之和 溶液是均一 稳定 无色透明的混合物 只要条件不变 糖水中的糖不会分离出来 5 下列物质属于溶液的是 纯牛奶 白醋 粒粒橙 冰水 d b 课堂练习 1 下列关于溶液的说法 正确的是 a 溶液是均一 稳定 无色 透明的混合物b 一种均一 稳定的液体一定是溶液c 溶液是指澄清 透明的液体d 如果条件不改变 溶液始终不会发生变化 d 2 常见的下列物质 不属于溶液的是 a 碘酒b 糖水c 汽水d 牛奶 d 3 在同一瓶溶液中 溶液的密度是 a 上部的最小 下部的最大b 上部的最大 下部的最小c 中部的比下部的小 而比上部的大d 各部分相同 d 课堂练习 4 分别指出下列溶液里的溶质和溶剂 注射用葡萄糖液 医用卫生酒精 生理食盐水 石灰水 汽水 碘酒 白酒 3 分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂 注射用葡萄糖液 医用卫生酒精 生理食盐水 石灰水 2 判断下列说法是否正确 均一 稳定的液体一定是溶液 硫酸铜溶液的溶剂是水 无色透明的食盐水是纯净物 1 下列不属于溶液的是 石灰水b 纯水c 氢氧化钠溶液d 紫色石蕊试液 课堂练习 b 溶质是酒精 溶剂是水 溶质是食盐 溶剂是水 溶质是葡萄糖 溶剂是水 溶质是氢氧化钙 溶剂是水 4 我们平常所喝的的矿泉水清澈透明 喝起来的