上海师范大学旅游学院会展管理系课程提纲.doc

上海师范大学旅游学院会展管理系课程提纲课程名称：会展场馆的经营与管理MICE Venue Operation and Management课 时：54课时学 时：3学时开课专业：会展经济与管理专业一、课程性质、目的和培养目标（课程性质是指课程类别以及在课程体系中的位置）专业限定选修课课程概况：会展场馆的经营与管理是为有志献身于我国会展业的高等院校学生所开设。在21世纪之初，本课程志在为学生提供会展场馆的经营与管理的观念、知识与方法，不仅使学生了解会展场馆的发展概况、会展场馆的选址、规划和设计理念、特点和作用、会展场馆的客户范围和需求、经营内容和理念、品牌经营、规模经营，资产经营，而且要让学生掌握有关会展场馆的管理结构、各部门的责职、会展场馆的合作联盟、会展场馆国际组织的知识和会展场馆的管理方式和发展思路，以及如何最大限度的提高会展场馆的管理水平和经营效益，从而为学生完善自己的整体素质，并在将来发展成为会展业的优秀管理者打下基础。课程目的：本课程讲授完毕，学生应能：1 了解国内外会展场馆的发展概况；2 熟悉会展场馆的选址原则、规划及设计理念；3 明确会展场馆的特点和作用；4 知道会展场馆的客户范围和其需求；5 认识会展场馆的经营内容和理念；6 掌握会展场馆的管理结构和各部门的职责。7 学会会展场馆的管理方式和发展思路；8 获悉会展场馆国际组织及如何成为高效益的品牌场馆。二预修课程 会展概论三、课程内容和建议学时分配一、 绪论1. 会展场馆定义和类型2. 会展场馆的作用3 会展场馆的发展概况4 会展场馆的发展特点二、 会展场馆规划与建设1、会展场馆的选址；2、会展场馆规划的理念3、会展场馆的设计理念三、 三、会展场馆的市场与营销1、会展场馆的市场定位2、会展场馆的客户和其需求3、会展场馆的营销四、 会展场馆的经营1、会展场馆的经营内容2、会展场馆的经营目标3、会展场馆的经营模式4、会展场馆的经营理念五、 会展场馆的管理1、会展场馆的管理结构2、会展场馆各管理部门的职责3、会展场馆的管理方式六、 会展场馆的管理重点1、会展场馆的营销管理2、会展场馆的服务管理3、会展场馆的安保管理4、会展场馆的信息化管理4、会展场馆的人力资源管理七、 会展场馆的合作与发展1 会展场馆之间的合作联盟2 会展场馆的对外合作3 会展场馆的发展策略八、 国际会展场馆经营管理经验1 国际会展场馆的国际组织2 欧美地区著名的会展场馆3 亚洲地区先进的会展场馆九、 如何成为高效益的品牌会展场馆1 高效益的品牌会展场馆的标准2 高效益品牌会展场馆的案例分析3 努力成为高效益的品牌会展场馆四、 实验(上机)内容和建议学时分配五、 教材和参考书目教材：会展场馆的经营与管理将由上海人民出版社出版。主编: 金辉参考资料：报刊杂志网络所刊登的有关会展场馆经营与管理的各种文章及图书馆有关书籍。六、 课外学习要求（可包括课前预习、课后复习、读书报告等项内容）读书报告七、 考核方式（可由书面考试、实验考试、读书报告等项内容）成绩评定构成：课上表现 （考勤，发言，笔记，交流）30%论文或考察报告（调研，资料，写作，打印） 30%考试 40%任课教师将根据教学情况，适当调整成绩评定的百分比分配成绩等级划分：90-100 A80-99 B70-79 C60-69 D0-59 E八、其他说明授课教师：金辉，人文博士，副教授 本课程是在我院（校）领导的热情关注和大力支持下，根据会展业的最新发展和需要，会展管理系开设的一门新课程。开设这门课程，没有现成的教材和课程提纲借鉴，我们将加强调研、吸收国际会展场馆经营与管理的发展经验，编好教材，上好课。本科教材已列入上海人民出版社会展经济与管