化学人教版九年级上册化学是一门以实验为基础的科学 .doc

第一单元 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 （第一课时 对蜡烛及其燃烧的探究） 河北省临城县东镇中学 王建路 教学目标知识与技能1、认识实验是学习化学的一种重要途径，初步学会观察和描述实现现象的方法。2、通过蜡烛及其燃烧的探究，体验科学探究的过程和方法。3、初步培养学生观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。过程与与方法1、采用探究式教学方法，以学生的探究实验为主，使学生初步学会对实验现象进行观察和描述，让学生在小组合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。2、通过对蜡烛燃烧产物的探究实验，了解科学探究的一般过程，初步学会书写探究报告。情感、态度与价值观1、通过对蜡烛及其燃烧的探究，能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，激发学生学习化学的兴趣。2、通过探究蜡烛及燃烧的实验，使学生认识到实验是学习化学的重要途径，体会化学实验注重实证的特点，初步形成尊重事实、科学求证的意识。3、培养学生学生求实的探索精神和团队合作的精神。教学重点1、初步培养学生对实验现象的观察、记录和描述、分析、归纳等能力。2、了解探究实验的过程和方法，激发学生对探究实验的兴趣。3、知道蜡烛的物理性质和化学性质，会作实验进行验证。教学难点1、训练学生主动发现实验现象；学会表述、分析实验现象并归纳。2、通过对蜡烛及其燃烧实验的探究，初步学习根据实验目的设计实验方案的一般方法。教学模式：教师积极引导，学生主动亲身体验探究教具准备：多媒体课件、烧杯、小刀、蜡烛、火柴、澄清石灰水、水课时安排 1课时教学过程（第一课时）【教学环节一】创设情境，导入新课（感知化学与实验的关系） 1、引导设问：我们的衣、食、住、行，生活处处都离不开化学，化学使我们的生活变得多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？2、【指导阅读】：教师引导学生阅读课本P11内容、插图，播放课件（古代炼丹和炼金的作坊）学生相互交流，师生互动并归纳。3、讲述：大家是否还记得西游记中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。4、课件展示：（25）化学与实验的关系5、导语：化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。【板书】课题2： 化学是一门以实验为基础的科学6、投影展示并讲述：（1）化学是一门以实验为基础的科学。（2）学习化学的一条重要途径就是实验。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学的原理，学习科学探究的方法并获得新的化学知识。（投影展示67）7、导入：既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就通过探究一个身边的小实验来体验化学的奥秘，并在实验中学习科学的探究方法，这个实验就是对蜡烛及其燃烧的探究。【板书】：一、对蜡烛及其燃烧的探究【教学环节二】 观察蜡烛，初步学习对物质的观察方法师问：1、你能说出蜡烛具有哪些性质吗？2、这些性质是物理性质还是化学性质？（物理性质：白色、固体、无味、硬度小、熔点低、不溶于水；化学性质：可燃性）（蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的；一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体；特殊的蜡烛，如生日蜡烛，有多种颜色和形状，但那是添加染料后形成的；蜡烛一般有轻微的气味。）师问：你通过哪些方现象和方法了解到蜡烛的这些性质？（直接看，用手掐）师问：如何用实验方法证明蜡烛是否可溶于水？引导：要做什么实验？怎么做这个实验？完成实验需要哪些药品和仪器？观察到什么现象？由这些现象能想到什么？（教师引导学生边实验，边填写实验报告一。）点拨指导：如果用小刀切下一块蜡烛放入水中，会发现蜡烛浮在水面上，说明蜡烛的密度比水小。引导：物质的有些性质可以通过人体的感觉器官观察到，但是有些性质需要运用仪器或能过实验才能了解到。（对物质的观察的顺序：直接观察运用仪器或通过实验获得）对蜡烛及其燃烧的探究(一)实验探究步骤现象结论1、观察蜡烛的制作材料烛芯： 线状 外壳：较软由石蜡制作2、点燃前观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味用小刀切下一块放入水中易切割，浮于水面，不溶解硬度较小，密度小于水而且难溶于水【教学环节三】点燃蜡烛，学习观察物质变化的顺序师问：蜡烛燃烧有哪些现象？（由固态变成液态，有火焰，放热，蜡烛逐渐减少，最后熄灭，熄灭时有白烟产生）引导归纳：观察物质的变化时，要遵循一定的顺序：变化前、变化中和变化后。【教学环节四】小组合作探究蜡烛的燃烧，体会科学探究的过程（一）合作探究1：蜡烛的火焰提出问题： 蜡烛燃烧时，通过观察，发现蜡烛燃烧时火焰分几层？火焰的内层和外层温度是否相同？尝试探究：讨论如何比较火焰外层和内层温度的高低。尝试实验，如果实验失败，讨论原因，进行修改，再次实验。边实验，边描述实验步骤和现象，表述实验结论，同时填写实验报告。探究指导：把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约一秒钟后取出，火柴梗有什么变化？这说明了什么？（可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二层变化次之，最里层变化最小；这说明火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰芯的温度是最低的。）（二）合作探究2：蜡烛燃烧后的产物提出问题：现在我们再来观察一下蜡烛燃烧后生成了哪些物质？请根据实现现象进行分析。探究指导：首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯壁上有什么现象发生；再将一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方，观察烧有什么现象发生？提示学生，通过实验推测蜡烛燃烧的产物。具体探究2：蜡烛燃烧后的产物。提示学生：（1）将干燥的烧杯罩在火焰上方后，过一会儿，烧杯壁有水雾生成。（2）将一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方，澄清的石灰水变浑浊。（3）说明了蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。（三）合作探究3：熄灭蜡烛提出问题：现在熄灭蜡烛，观察有什么现象发生？探究指导：熄灭蜡烛，会发现有一缕白烟从灯芯飘出，立即用点燃的火柴去点白烟，看看有什么现象会发生。（火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃）探究讨论：在上面这个小实验中的白烟到底是什么？（熄灭后产生的白烟是石蜡蒸气凝结而成的固体小颗粒，具有可燃性，能被点燃。）对蜡烛及其燃烧的探究（二）实验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁、摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。石蜡有可燃性取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出火柴靠焰心部分基本不变色，外焰部分最先炭化变黑火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低。（加热时应用外焰）用一个干燥烧杯，罩在火焰上方烧杯内壁有水珠生成石蜡燃烧有水生成。将一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊。石蜡燃烧二氧化碳生成。4、熄灭时熄灭蜡烛，观察所发生的现象有白烟从烛芯飘出刚熄灭时产生的白烟是石蜡固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。用火柴点燃刚熄灭时的白烟火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃探究指导：将你们填写的表格与同学们进行交流，看看谁观察到的现象更多，谁的描述更细致、更准确？同学们之间相互交流实验的体会。【教学环节五】化学学习的特点提出问题：对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习有哪些特点？师生讨论归纳:投影展示：课件25【教学环节六】总结蜡烛及燃烧的相关知识和科学探究的一般过程提出问题：针对本节课对蜡烛及其燃烧的实验探究，你获得了哪些基本知识和基本方法？引导点拨：将学生提到的内容在黑板上进行板书。表扬从如何设计实验解决问题方面进行总结的学生。指出后续课程将继续运用实验的方法和比较的思路。归纳小结：石蜡的物理性质和化学性质。观察实现现象的顺序。科学探究和一般过程。【教学环节七】达标检测：我努力 我达标1.能使澄清石灰水变浑浊的气体是( )A、空气 B、水蒸气 C、氧气 D、二氧化碳2. 小军同学在做家庭小实验时。向热的大米粥中加入碘酒，发现未变蓝色。面对“异常”现象，他不应该采取的做法是( )A.向老师请教 B.查找相关资料，探究原因C.反复实验，并观察是否有相同现象 D.认为自己做错了，3、1、壹元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能是由铁制成的。在讨论时，有位同学提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（ ）A.假设 B.实验 C.观察 D.做出结论4、化学实验成功的关键是( )严谨的科学态度 合理的实验步骤 正确的操作方法 A B C D5、 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层 蜡烛熔化产生“烛泪”在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃6、某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格：（1）取一株蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水_。（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为_、_、_三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如图1-3）约1 s后取出可以看到火柴梗的_处最先炭化。结论：蜡烛火焰的_温度最高。 （3）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变_。结论：蜡烛燃烧时生成了_。7、实验探究：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出。【提出问题】蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么?【猜想假设】白烟是燃烧时产生的二氧化碳；白烟是燃烧时生成的水蒸气；白烟是石蜡蒸汽凝成的石蜡固体小颗粒。【设计实验】(1)吹灭蜡烛，立即用一个蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设_(填序号)，但是这样做并不能得出正确的结论，原因是_(2)吹灭蜡烛，立即用一个干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有水雾出现，说明白烟不是_，假设_不成立。(3)吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟，发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有