化学人教版九年级下册学案12-2 化学元素与人体健康

第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康班级：九（_）班 姓名：_ 座位号：_【学习目标】1了解人体的元素组成；2了解某些元素对人体健康的重要作用；3初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。【学习重点】了解某些元素对人体健康的重要作用。【学习难点】正确认识微量元素对人体的作用。【学习过程】（一）人体中存在的元素(1) 组成人体的元素有_多种；(2) _、_、_、_等几种元素主要以水、糖类、脂肪、蛋白质和维生素的形式存在；(3) 人体内的元素分为两大类：_元素：含量_0.01%，如_、_、_等；_元素：含量_0.01%，如_、_、_等。（二）化学元素在人体中的作用1钙(Ca)人体中含量最多的_元素(1) 存在形式：99%以羟基磷酸钙晶体的形式存在于_和_中。(2) 生理作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。(3) 人体缺钙的症状：幼儿及青少年：_、_； 老年人：_(4) 补钙方法：改善膳食结构，从_里获取钙质；服用补钙的药品。 富含钙的食物：_、_、_、_等2钠和钾在人体的存在及生理作用常量元素钠（Na）钾（K）存在_形式，细胞外液_形式，细胞内液作用 维持人体内的水分 维持体液恒定的pH是人体维持正常生命活动的必要条件3微量元素元素对人体的作用摄入量过高过低对人体的影响铁Fe是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输。缺铁会引起缺铁性_锌Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，_硒Se有防癌抗癌的作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高会使人中毒碘 I是甲状腺素的重要成分缺碘或过量都会引起_（俗称大脖子病）氟 F能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病巧思妙记：“缺_贫血、缺_骨折，少_多_脖子打结”“缺_不长个，缺_皮肤坏，_多_少牙齿不好。”（三）科学补充化学元素三、自我小结：四、课堂训练1人体内元素失衡容易导致疾病。下列疾病可能与缺铁有关的是( )A佝偻病B贫血症C侏儒症D甲状腺肿大2下列元素均为人体所必需的金属元素，儿童摄入不足会导致发育迟缓、智力低下的是( )AFeBKCCaDZn3人体内含量最高的金属元素是( )ANaBCaCFeDZn【直击中考】1（2013株洲市）对于人体必需元素，我们也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。下列关于几种人体必需元素对人体健康的影响的说法正确的是( )A缺锌会引起佝偻病、骨质疏松B缺钙会引起贫血C氟过量会引起氟斑牙和氟骨病D缺铁会引起甲状腺肿大2（2015永州市）下列不属于人体必需的微量元素的是( )A钙 B铁 C锌 D氟3（2013泰州市）下列做法中，会威胁食品安全的是( )A科学合理地使用化肥B在缺碘地区使用加碘食盐C将被重金属污染的食品加工成牲畜饲料D严格执行食品生产和加工的国家标准4（2013曲靖市）人体内元素失衡易导致某些疾病的发生，下列说法错误的是( )A缺铁会引起贫血B缺碘会引起坏血病C儿童缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易致骨折D缺锌会引起食欲不振，生长发育不良5（2015苏州市模拟）食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是( )A含铁酱油B加碘食盐C高钙牛奶D富锌