化学人教版九年级上册对蜡烛及其燃烧试验的探究.docx

课题2化学是一门以实验为基础的科学第一课时 对蜡烛及其燃烧的探究一、教材分析 内容：本课题通过两个探究活动来加深对化学是一门以实验为基础的科学的认识。这两个探究活动都是从学生的生活实际中提炼出来的，会给学生以新的感受和启迪。 分析：对蜡烛及其燃烧的探究，通过对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后三个阶段有引导的观察，着重培养学生对现象的观察、记录和描述能力。对我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的探究，通过给出实验原理的信息和图示实验步骤等方法，着重培养学生对现象的观察和分析能力，并能明确地表述探究所得到的结论。本课题是九年级化学上册起始部分的内容，是学生接触到的第一个较为完整的化学活动与探究实验，因此，本课是化学实验的基础，对全部初中化学乃至今后的化学学习起到至关重要的作用。教学目标 知识与能力1.认识石蜡的性质，初步学会对蜡烛燃烧实验现象进行观察和准确描述；2.能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出石蜡性质及变化的有关结论过程与方法1.通过对蜡烛燃烧实验的探究，初步了解观察实验的基本要领；2.基本掌握通过实验进行科学探究的方法；3.初步学习书写探究活动报告的方法；4.初步培养学生实验操作能力、观察、分析问题的能力、表述能力等。情感态度价值观 1.体验探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，激发学生学习化学的兴趣；2.培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和团队合作精神；3.初步树立透过现象认识事物本质的辨证唯物主义观点。重点、难点1.重点 引导学生掌握学习化学的方法通过对蜡烛燃烧实验的探究，使学生掌握化学探究的一般方法。2.难点 培养学生透过现象看本质的推理能力。【教学过程】教学程序教师活动学生活动设计意图课题引入大家是否还记得西游记中太上老君的炼丹炉？在通过投影展示相关的图片的同时，告诉学生：我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中通过反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。通过以上悬念的设置，激发学生对化学这门学科强烈的好奇心,也在潜移默化中使学生认识到对于学习化学来说，实验是非常重要的。倾听，对老师的讲述充满了惊喜.生不会想到炼丹和炼金竟然还能和化学挂起钩来，更想不到炼丹和炼金竟然还孕育了化学这门科学，所以，我先抓住学生这个认识上的盲区，制造一种充满悬念的情境创设问题情境继续设问：在我们生活的世界上，充满了各种各样的物质，正是因为对这些物质的研究，才使得我们的生活越来越美好。生活中到处都有着化学的身影，比如蜡烛，就是我们日常生活中不可缺少的物品，我们对于蜡烛都很熟悉了，请同学们说一说，你对蜡烛或蜡烛燃烧已经知道了多少？在学生回答的同时，我选取比较有代表性的，将内容罗列在黑板上。倾听，理解甲：蜡烛是白色或红色圆柱体的固体。乙：蜡烛燃烧时会熔化为液态，蜡液流下来之后，又很快凝结为固态。丙：蜡烛硬度较小，容易切断或折断，且不溶于水这个问题提出的目的在于和后面对于蜡烛研究后的收获做对比，使学生更深刻的意识到化学实验对于研究物质的重要性。让学生了解观察实验的方法-视、听、嗅、触。让学生了解正确观察实验的步骤点燃前我用愉快的语气告诉同学们：下面，我们就一起用化学的眼光、实验的手段来研究大家非常熟悉的蜡烛，来体验一下化学探究的乐趣。首先，请同学们对照着学案上的表1，自己想办法探究蜡烛的物理性质，并将结论填写在学案的表格中。在学生的课桌上已经提前准备好了小刀、盛有水的烧杯等物品,操作并记录，然后由同学互相补充自己看到的不同的现象颜色气味状态触摸感觉密度观察记录比水 对于这些物品，学生早就很想摆弄摆弄了，再加上学案中表格的引导，学生能够很顺利地完成这个探究实验。在学生探究阶段，我注意观察各小组的表现情况，对出现的问题，及时给予必要的帮助和辅导。让学生学习观察，记录实验现象，并了解蜡烛的有关物理性质。燃着时：测定三个焰层的温度。刚才我们已经观察了蜡烛的颜色、气味、状态、密度等物理性质，同学们还知道蜡烛燃烧时会放热，现在我们继续通过实验来观察蜡烛燃烧时火焰的情况。甲：外层为明亮的黄色，内层颜色较暗，中间颜色最暗。乙：三个焰层颜色不同，那么温度是不是也有区别呢？培养同学认真观察的好习惯，并引出下面的问题。继续提出探究的问题：蜡烛燃烧时产生的火焰颜色深浅不一，可能与什么有关？请同学们大胆猜测，并设计一个实验证实你的猜测。在学生提出各种猜测之后，师生共同分析判断，确定实验步骤，我示范讲解并指导实验操作的注意事项。然后在学生分组实验完成后，分析实验现象，得出结论。分小组讨论实验方案甲:将一根火柴从旁边放进去,看燃烧程度乙: 同学可将一根火柴梗迅速平放入火焰中确定方案和注意事项:可将一根火柴梗迅速平放入火焰中，1秒后取出，观察火柴梗燃烧的情况。操作后，发现外层黑色较深，越向中间，颜色越浅。得出结论：外焰温度内焰温度焰心温度。针对发现的问题，引导学生大胆猜测，有意识的引导学生体会科学探究的的过程。燃着时：测定生成物水继续提出问题：蜡烛越烧越短，那么蜡烛燃烧后生成了什么呢？将一冷而干燥的烧杯罩在火焰上方。操作后：甲：内壁出现小水珠；乙：火焰熄灭了，水雾不明显；丙：烧杯内壁生成黑色粉末状物质。培养同学如实观察，如实记录的科学严谨态度。同学们进行了同样的操作，为什么却出现了不同的现象呢？分组讨论和再次实验后得出结论：甲组：第一次，我们见到了蜡烛熄灭的现象，是我们在操作时蜡烛灯芯较小，当我们将烧杯倒扣之后，灯芯在接近烧杯底部的位置，一会儿，蜡烛熄灭了。我们经过讨论认为是蜡烛燃烧消耗了氧气，所以熄灭了。第二次我们进行实验，火焰离烧杯底部较远，看到烧杯壁上出现水雾。锻炼同学相互合作的学习方式。燃着时：测定生成物水甲组同学针对自己实验的现象作了分析，分析得很好，蜡烛熄灭解释的更准确一些，应该是蜡烛燃烧消耗氧气，同时生成不支持燃烧的气体，气体受热向上运动，也促使了蜡烛的很快熄灭。距离烧杯底部较远，蜡烛就能正常燃烧了，因为那里有充足的氧气。下面由乙组同学介绍实验分析。乙组：第一次实验我们的蜡烛灯芯较长，烧杯底部很快变成黑色，没有看到水雾的生成，第二次，剪短灯芯后，见到了水雾的生成，知道了蜡烛燃烧后会生成水。培养学生正确描述实验现象的能力，以及正确表述探究所得结论的能力。乙组同学看到了黑色物质，那么黑色物质是什么呢？它其实是石蜡不充分燃烧生成的炭黑，在实验时，我们将一白色瓷碟底部罩在火焰上方，也可以看到黑色碳黑的生成。同学回家可作为一个家庭小实验完成。倾听，解惑，跃跃欲试要回家操作实验。培养学生对实验探究的热情。燃着时：测定生成物二氧化碳将罩在火焰上方的烧杯快速倒转过来，向其中加入少量澄清石灰水震荡，观察现象。操作实验，观察到实验现象，澄清石灰水变混浊。疑问：蜡烛燃烧生成了什么物质使澄清石灰水变混浊呢锻炼学生动手能力和设疑能力。使澄清石灰水变浑浊的是蜡烛燃烧生成的二氧化碳。倾听，解惑。总结出蜡烛燃烧生成的是水和二氧化碳两种物质。培养学生总结、归纳问题的能力。熄灭后给学生先变一个魔术：把蜡烛吹灭后，快速用一跟燃着的火柴去接近蜡烛灯芯，学生奇怪的发现，火柴还没有接触到蜡烛灯芯呢，蜡烛竟然就被点着了。看到白烟。疑问：白烟是什么呢？让学生习惯设疑，有疑问才会有进步。同学点燃白烟，实验白烟的可燃性。两个同学合作，一人熄灭蜡烛，一人点燃白烟。经过一次或几次实验，同学都得到了白烟可燃的结论。疑问：白烟是什么呢？为什么可以燃烧呢？通过合作学习，培养同学团结合作的精神。白烟可能是水蒸气或二氧化碳吗？讨论得出结论，白烟不可能是水蒸气，因为水蒸气是不可燃的；也不可能是二氧化碳，因为二氧化碳可灭火，所以也不可燃。锻炼学生积极思维的良好习惯。白烟是蜡烛燃烧过程中生成的蜡蒸汽遇冷凝结成的固态白烟，所以可燃。倾听，解惑培养学生根据实验现象，正确表述探究所得结论的能力。布置作业有关蜡烛还有其它探究内容的同学，在家中可自己设计实验，探究蜡烛的有关性质。完成有关蜡烛的探究的实验报告；学生根据自己的兴趣，有选择的完成作业并可进行深入学习。留给学生个性发展的空间。【教学反思】对蜡烛及其燃烧的探究实验是初中化学的第一个探究实验，也是学生正式接触化学实验的第一课。我抓住蜡烛燃烧的“前”、“中”、“后”三个环节，培养学生对实验现象的观察和分析能力，为以后的学习打下良好的基础。在课程设置中采用了让学生边实验边探究的教学模式。同学在实验室先是自主实验，探究有关蜡烛物理性质，相互补充观察到的现象，使学生更全面地掌握有关物质性质的描述。然后在实验过程中，通过同学自主实验，合作实验，教师解疑的方法，分析实验中出现的“异常情况”，有利的强化了学生的主体作用。课后的弹性作业使学生有了更大的发展空间。如有的同学在家中自己设计实验，发现在蜡烛火焰上方放一片小纸片，固定后纸片又来回晃动，他认为是生成的