13教学大纲 制药工程5份.doc

目 录无机化学教学大纲1有机化学教学大纲13分析化学与现代仪器分析教学大纲25生物化学教学大纲34工业微生物教学大纲42物理化学1教学大纲50物理化学2教学大纲58化工原理1教学大纲65化工原理2教学大纲71工程制图教学大纲77药物化学教学大纲84制药工艺学教学大纲95制剂工程教学大纲105药物分析教学大纲119药理学教学大纲131制药工程设备及工艺设计教学大纲147药事管理与法规教学大纲159生物制品学教学大纲171制药工程导论教学大纲177管理工程教学大纲194生物技术制药教学大纲205制药过程自动化与仪表教学大纲213天然药物化学教学大纲220计算机辅助设计教学大纲230免疫学教学大纲236制药分离工程教学大纲248药物合成反应教学大纲256药用辅料教学大纲263毒理学教学大纲269分子生物学教学大纲278酶工程教学大纲291专业英语教学大纲300文献检索与科技论文写作教学大纲307试验设计与数据处理教学大纲313制药工程新技术研究进展教学大纲320新药开发概论教学大纲322制药安全工程与环保教学大纲328药物生物信息学教学大纲338波谱分析教学大纲347药用高分子材料教学大纲354无机化学实验教学大纲362有机化学实验教学大纲367分析化学实验教学大纲372生物化学实验教学大纲377工业微生物实验教学大纲383物理化学实验1教学大纲390物理化学实验2教学大纲395化工原理实验1教学大纲400化工原理实验2教学大纲404药物化学实验教学大纲408药物分析实验教学大纲412仿真实验教学大纲419药物合成实验教学大纲423认知见习教学大纲427专业技能实训教学大纲429课程认识实习教学大纲433课程设计（化原、药机）教学大纲435生产实习教学大纲440毕业实习教学大纲443毕业论文（设计）教学大纲447457无机化学教学大纲课程编码：0413100103课程名称：无机化学学时/学分：48/3先修课程：适用专业：化学工程与工艺、制药工程开课教研室：无机化学教研室一、课程性质与任务1课程性质：本课程是化学工程与工艺和制药工程专业的专业基础课，是化学工程与工艺和制药工程专业的必修课。2课程任务：通过本课程的学习，理解和掌握化学热力学、化学动力学、化学平衡、氧化还原反应、配位化学、元素周期律、近代物质结构理论等基础理论知识；并在化学原理的指导下，理解化学变化中物质的组成、结构和性质的关系，初步从宏观和微观不同的角度理解化学变化的基本特征。本课程要求学生在学习过程中学会归纳总结，使知识系统化，培养自学能力，并应用所学过的理论知识分析问题、解决问题，提高创新思维能力。二、课程教学基本要求通过本课程的教学，使学生对无机化学的基本概念和基本理论有较为系统、深入的理解，能基本掌握化学平衡、酸碱平衡、沉淀溶解平衡和氧化还原反应的计算和原子结构、分子结构、固体结构和配合物结构的基础理论，并为后续课程的学习及从事化工、制药技术工作打下比较巩固的基础。成绩考核形式：期末成绩（闭卷考试）（70%）平时成绩（作业、期中考试等）（30%)。成绩评定采用百分制，60分为及格。三、课程教学内容第一章 绪论1.教学基本要求了解化学研究的对象；掌握无机化学的研究对象、发展和前景；了解无机化学课程的任务。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握无机化学的研究对象、发展和前景。3.教学重点和难点教学重点是无机化学的研究对象和发展。教学难点是无机化学课程的任务。4.教学内容（1）化学研究的对象主要知识点：化学研究的对象；化学学科的辉煌前景。（2）无机化学的研究对象、发展和前景主要知识点：无机化学的历史；无机化学的研究对象；无机化学的发展和前景。（3） 无机化学课程的任务主要知识点：无机化学课程的任务。第二章 气体1.教学基本要求理解理想气体的概念，掌握理想气体状态方程式及其应用；掌握混合气体中组分气体分压的概念和分压定律；了解真实气体的概念。2. 要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握理想气体状态方程式及其应用和混合气体中组分气体分压的概念和分压定律。3.教学重点和难点教学重点是理想气体状态方程式及其应用。教学难点是混合气体中组分气体分压的概念和分压定律。4.教学内容（1）理想气体状态方程主要知识点：理想气体状态方程；理想气体状态方程的应用。（2）气体混合物主要知识点：分压定律；分体积定律。（3）真实气体主要知识点：真实气体的理想气体状态方程修正。第三章 热化学1.教学基本要求了解系统、环境、相、功、热、热力学能和焓等概念，理解热力学第一定律；理解标准摩尔生成焓（fHm），掌握热化学方程式，化学反应的标准摩尔焓变（rHm）和Hess定律及有关计算。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握热化学方程式，化学反应的标准摩尔焓变（rHm）和Hess定律及有关计算。3.教学重点和难点教学重点是理想气体状态方程式及其应用。教学难点是混合气体中组分气体分压的概念和分压定律。4.教学内容（1）热力学的术语和基本概念主要知识点：系统和环境；状态和状态函数；过程和途径；相；化学反应计量式和反应进度。（2）热力学第一定律主要知识点：热和功；热力学能；热力学第一定律。（3） 化学反应的反应热主要知识点：定容反应热；定压反应热；rUm和rHm；热化学方程式；标准摩尔生成焓；标准摩尔燃烧焓。（4） Hess定律主要知识点：Hess定律。（5） 反应热的计算主要知识点：由标准摩尔生成焓计算rHm；由标准摩尔燃烧焓计算rHm。第四章 化学动力学基础1.教学基本要求了解化学反应速率、（基）元反应、复合反应、反应速率方程式、速率系数、反应级数等概念；掌握活化分子、活化能的概念，并能用其说明浓度、温度和催化剂对反应速率的影响。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握活化分子、活化能的概念，并能用其说明浓度、温度和催化剂对反应速率的影响。3.教学重点和难点教学重点是反应机理的概念，有效碰撞理论，过渡状态理论，活化能、活化分子的概念及其意义，浓度、温度、催化剂对化学反应速率的影响及浓度、温度对化学反应速率影响的定量关系：质量作用定律，化学反应的温度因子，Arrhenius方程及其应用。教学难点是有效碰撞理论，过渡状态理论，活化能、活化分子的概念，质量作用定律，Arrhenius方程。4.教学内容（1）化学反应速率的概念主要知识点：平均速率和顺时速率；定容反应速率。（2） 浓度对反应速率的影响-速率方程主要知识点：化学反应速率方程；由实验确定反应速率方程的简单方法初始速率法；浓度与时间的定量关系。（3） 温度对反应速率的影响-Arrhenius方程主要知识点：Arrhenius方程；Arrhenius方程的应用。（4） 反应速率理论和反应机理简介主要知识点：碰撞理论；活化络合物理论；活化能与反应速率；反应机理与元反应。（5） 催化剂与催化作用主要知识点：催化剂和催化作用的基本特征；均相催化与多相催化；酶催化。第五章 化学平衡 熵和Gibbs函数1.教学基本要求掌握化学平衡的概念、标准平衡常数、平衡组成的简单计算和多重平衡规则；理解反应商判据和Le Chaterlier原理，掌握浓度、压力、温度对化学平衡移动的影响及有关的简单计算；了解标准摩尔熵Sm的概念和rSm的简单计算；了解标准摩尔生成Gibbs函数的概念、rGm的简单计算、rGm与rHm和rSm的关系、rGm与K的关系，初步会用rGm和rGm判断反应进行的方向和程度。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握化学平衡的概念、标准平衡常数、平衡组成的简单计算和多重平衡规则和浓度、压力、温度对化学平衡移动的影响及有关的简单计算。3.教学重点和难点教学重点是化学反应的平衡规律，化学反应能否自发进行，反应的方向和限度。教学难点是研究各种因素，如浓度、温度、压力等对化学反应平衡移动的影响，揭示化学平衡本质和特征。4.教学内容（1）标准平衡常数主要知识点：化学平衡的基本特征；标准平衡常数表达式；标准平衡常数的实验测定。（2） 标准平衡常数的应用主要知识点：判断反应程度；预测反应方向；计算平衡组成。（3） 化学平衡的移动主要知识点：浓度对化学平衡的影响；压力对化学平衡的影响；温度对化学平衡的影响。（4） 自反变化和熵主要知识点：自发变化；焓和自发变化；混乱度、熵和微观状态数；热力学第三定律和标准熵；化学反应熵变和热力学第二定律。（5） Gibbs函数主要知识点：Gibbs函数变判据；标准摩尔生成Gibbs函数；Gibbs函数与化学平衡；vant Hoff方程。第六章 酸碱平衡1.教学基本要求了解三种酸碱理论的概念及其成功之处和不足之处；掌握水的解离平衡和溶液pH的计算；掌握弱酸、弱碱的解离平衡计算；掌握同离子效应和缓冲溶液的概念，能熟练的计算缓冲溶液的pH值；了解配合物的命名、配位反应和配位平衡。2. 要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握水的解离平衡和溶液pH的计算，弱酸、弱碱的解离平衡的计算，同离子效应和缓冲溶液的概念，能熟练的计算缓冲溶液的pH值。3.教学重点和难点教学重点是酸碱质子理论的基本概念和酸碱质子理论的实质。教学难点是缓冲溶液pH的计算。4.教学内容（1）酸碱质子理论概述主要知识点：历史回顾；酸碱质子理论的基本概念；酸和碱的相对强弱。（2） 水的解离平衡和溶液的pH主要知识点：水的解离平衡；溶液的pH。（3） 弱酸、弱碱的解离平衡主要知识点：一元弱酸、弱碱的解离平衡；多元弱酸的解离平衡；盐溶液的酸碱平衡。（4） 缓冲溶液主要知识点：同离子效应；缓冲溶液；缓冲溶液pH的计算；缓冲范围和缓冲能力。（5）酸碱指示剂主要知识点：酸碱指示剂的基本概念；酸碱指示剂的变色范围。（6）酸碱电子理论主要知识点：酸碱电子理论的基本概念。（7）配位化合物主要知识点：配合物的组成；配合物的化学式和命名；配合物的分类。（8） 配位反应与配位平衡主要知识点：配合物的解离常数和稳定常数；配体取代反应和电子转移反应；配合物的稳定性。第七章 沉淀溶解平衡1.教学基本要求理解难溶电解质的沉淀溶解平衡，掌握标准溶度积常数及其与溶解度之间的关系和有关计算；掌握溶度积规则，能用溶度积规则判断沉淀的生成和溶解；理解pH值对难溶金属氢氧化物和金属硫化物沉淀溶解平衡的影响及有关计算；理解沉淀的配位溶解及其简单计算；了解分步沉淀和两种沉淀间的转化及有关计算。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握标准溶度积常数及其与溶解度之间的关系和有关计算，溶度积规则，能用溶度积规则判断沉淀的生成和溶解。3.教学重点和难点教学重点是沉淀溶解平衡的关系及用溶度积规则判断沉淀生成与溶解。教学难点是计算说明难溶电解质在特定条件下的溶解度，判断沉淀生成、溶解的可能性。4.教学内容（1）溶解度和溶度积主要知识点：溶解度；溶度积；溶度积和溶解度间的关系。（2） 沉淀的生成和溶解主要知识点：溶度积规则；同离子效应与盐效应；pH对沉淀溶解平衡的影响；配合物的生成对溶解度的影响沉淀的配位溶解。（3） 两种沉淀之间的平衡主要知识点：分布沉淀；沉淀的转化。第八章 氧化还原反应 电化学基础1.教学基本要求理解氧化还原反应的基本概念，能熟练地配平氧化反应方程式；了解原电池的基本概念和电池电动势的概念；掌握电极电势的概念及其影响因素、Nernst方程式及其有关的简单计算、电极电势的应用；掌握元素电势图及其应用。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握电极电势的概念及其影响因素、Nernst方程式及其有关的简单计算、电极电势的应用，元素电势图及其应用。3.教学重点和难点教学重点是讨论氧化还原反应涉及的一些基本概念和氧化还原反应方程式的配平，通过原电池和电极电势，讨论电极电势概念在氧化还原反应中的应用以及影响电极电势的因素。教学难点是用原电池的概念处理物质氧化还原反应的有关问题，计算说明非标准状态时物质氧化还原的变化。4.教学内容（1）氧化还原反应的基本概念主要知识点：氧化还原反应的基本概念；氧化值；氧化还原反应方程式的配平。（2） 电化学电池主要知识点：原电池的构造；电解池与Faraday定律；原电池电动势的测定；原电池的最大功与Gibbs函数。（3） 电极电势主要知识点：标准氢电极和甘汞电极；标准电极电势；Nerst方程；E-pH图。（4） 电极电势的应用主要知识点：判断氧化剂、还原剂的相对强弱；判断氧化还原反应进行的方向；确定氧化还原反应进行的限度；元素电势图。第九章 原子结构1.教学基本要求了解氢原子光谱、Bohr原子结构理论、电子的波粒二象性、量子化和能级等概念；了解原子轨道、概率密度、概率、电子云等概念；理解四个量子数的名称、符号、取值和意义；理解s、p、d原子轨道与电子云的形状和空间伸展方向；掌握多电子原子轨道近似能级图和核外电子排布的规律；能熟练写出常见元素原子的核外电子排布，并能确定它们在周期表中的位置；掌握周期表中元素的分区、结构特征、理解原子半径、电离能、电子亲和能和电负性的变化规律。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握多电子原子轨道近似能级图和核外电子排布的规律，周期表中元素的分区、结构特征，并理解原子半径、电离能、电子亲和能和电负性的变化规律。3.教学重点和难点教学重点是四个量子数的名称、符号、取值和意义，常见元素原子的核外电子排布。教学难点是原子轨道的概念，Pauling近似能级图。4.教学内容（1）原子结构的Bohr理论主要知识点：历史的回顾；氢原子光谱；Bohr原子结构理论。（2） 微观粒子运动的基本特性主要知识点：微观粒子的波粒二象性；不确定原理与微观粒子运动的统计规律。（3） 氢原子结构的量子力学描述主要知识点：Schrdinger方程和波函数；量子数；概率密度与电子云；原子轨道与电子云的空间图像。（4） 多电子原子结构主要知识点：多电子原子轨道能级；核外电子的排布。（5） 元素周期表主要知识点：元素的周期；元素的族；元素的分区。（6） 元素性质的周期性主要知识点：原子半径；电离能；电子亲和能；电负性。第十章 分子结构1.教学基本要求理解化学键的分类、共价键价键理论的基本要点、共价键的特征和类型；了解键能、键长、键角等概念；掌握杂化轨道理论的概念和类型，能用杂化轨道理论解释简单分子和离子的几何构型；了解价层电子对互斥理论的要点和用该理论推测简单分子或离子的几何构型的方法；了解分子轨道的概念、第二周期同核双原子分子的能级图和电子在分子轨道中的分步，并推测其磁性和稳定性（键级）。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握杂化轨道理论的概念和类型，能用杂化轨道理论解释简单分子和离子的几何构型。3.教学重点和难点教学重点是共价键价键理论的基本要点，共价键的特征和类型，杂化轨道理论，键的极性和分子的极性。教学难点是运用杂化轨道理论解释分子的几何构型，运用价层电子对互斥理论推测简单分子的几何构型。4.教学内容（1）Lewis理论主要知识点：电子配对理论；八隅体规则。（2）价键理论主要知识点：共价键的形成和本质；价键理论的基本要点与共价键的特点。（3） 杂化轨道理论主要知识点：杂化轨道的概念；杂化轨道的类型。（4） 价层电子对互斥理论主要知识点：价层电子对互斥理论的基本要点；分子几何构型的预测；判断分子（离子）几何构型的实例。（5） 分子轨道理论主要知识点：分子轨道理论的要点；分子轨道能级图及其应用；关于原子轨道和分子轨道的对称性。（6） 键参数主要知识点：键级；键能；键长；键角；键矩与部分电荷。第十一章 固体结构1.教学基本要求掌握晶体的类型，特征和组成晶体的微粒间的作用力；理解AB型离子晶体的三种典型结构特征；了解晶格能的概念及离子电荷、半径对晶格能的影响；了解晶格能对离子型化合物熔点、硬度的影响；了解晶格能的热化学计算方法；了解极化力、极化率、极化作用等概念，并能运用离子极化讨论其对物质性质的影响；理解分子间力的产生及其对物性的影响；理解氢键的形成条件，特点及其对物性的影响。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握晶体的类型，特征和组成晶体的微粒间的作用力。3.教学重点和难点教学重点是晶体的类型，特征和组成晶体的微粒间的作用力，AB型离子晶体的三种典型结构特征，分子间力的产生及其对物性的影响，氢键的形成条件，特点及其对物性的影响。教学难点是晶格能的热化学计算方法，极化力、极化率、极化作用等概念，并能运用离子极化讨论其对物质性质的影响。4.教学内容（1）晶体结构和类型主要知识点：晶体结构的特征与晶格理论；晶体缺陷；非晶体 准晶体；晶体类型。（2） 金属晶体主要知识点：金属晶体的结构；金属键理论。（3） 离子晶体主要知识点：离子晶体的结构；晶格能；离子极化。（4） 分子晶体主要知识点：分子的偶极矩和极化率；分子间的吸引作用；氢键。（5） 层状晶体主要知识点：层状晶体。第十二章 配合物结构1.教学基本要求掌握配合物价键理论的基本要点，并用价键理论说明配合物的空间构型；了解配合物的磁性、空间构型、内轨型、外轨型配合物等基本概念。2. 要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握配合物价键理论的基本要点，并用价键理论说明配合物的空间构型。3.教学重点和难点教学重点是用价键理论说明配合物的空间构型。教学难点是用价键理论说明配合物的空间构型。4.教学内容（1）配合物的空间构型、异构现象和磁性主要知识点：配合物的空间构型；配合物的异构现象；配合物的磁性。（2） 配合物的化学键理论主要知识点：价键理论；晶体场理论；分子轨道理论。4、 学时分配表章序内容学时备注一绪论2二气体2三热化学4四化学动力学基础4五化学平衡 熵和Gibbs函数6六酸碱平衡6七沉淀溶解平衡4八氧化还原反应 电化学基础6九原子结构4十分子结构4十一固体结构4十二配合物结构2合计485、 教材及参考书教材：无机化学 主编：大连理工大学无机化学教研室出版社：高等教育出版社 出版时间：2006年参考书：1. 无机化学 主编：吉林大学 武汉大学 南开大学等出版社：高等教育出版社 出版时间：2009年2. 中级无机化学 主编：朱文祥 出版社：北京师范大学出版社 出版时间：2004年3. 近代化学导论 主编：申泮文 出版社：高等教育出版社 出版时间：2008年执笔： 郭娇审定： 苗超林 徐绍红有机化学教学大纲课程编码：0413100303课程名称：有机化学学时/学分：48/3先修课程：无机化学适用专业：制药工程开课教研室：有机化学教研室 一、课程的性质和任务课程性质：本课程是制药工程专业学生在学完无机化学后开设的另一门必修专业基础课。课程任务：通过本课程的学习，使学生比较系统地掌握学习本专业所必须的有机化学基本理论、基本知识和基本技能，它是后续其它专业课程（例如生物化学、药物化学、药物合成反应等）学习必不可少的基础，也为学生毕业后进一步深造或进行科学研究奠定必要的有机化学基础，同时培养学生分析问题和解决问题的能力。二、课程教学基本要求在学习本课程时要求学生掌握各类有机化合物的命名和结构，掌握重要的有机化学反应，能运用电子效应和位阻效应分析和了解结构与性质的关系，掌握自由基取代、亲电取代、亲核取代、自由基加成、亲电加成、亲核加成等反应，熟悉各类化合物的制备，并能运用基本有机反应完成简单的多步合成。有机化学是一门理论性较强的基础理论课，其教学主要为课内讲授。课程开设的时间在第二学期，课内讲授48学时。成绩考核形式：期末成绩（闭卷考试）（70%）平时成绩（作业、期中考试等）（30%)。成绩评定采用百分制，60分为及格。三、课程教学内容第一章 有机化合物的结构和性质1.教学基本要求掌握有机化合物和有机化学的含义；掌握价键理论的要点、掌握共价键的性质；掌握有机化合物的特点及分类方法；了解路易斯酸碱理论。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握有机化合物和有机化学的含义；掌握共价键的性质及断裂方式；掌握有机化合物的特点及分类方法；能识别常见官能团。3.教学重点和难点教学重点是共价键的断裂方式。教学难点是路易斯酸碱理论。4.教学内容（1）有机化合物和有机化学主要知识点：有机化合物和有机化学的含义；有机化合物的特点。（2）有机化合物中的共价键主要知识点：有机化合物中共价键的参数；共价键的断裂方式。（3）有机化学中的酸碱概念主要知识点：布伦斯特酸碱理论；路易斯酸碱理论。（4）有机化合物的分类主要知识点：有机化合物的分类方法。第二章 烷烃1.教学基本要求掌握常见烷基的名称；掌握系统命名法；了解烷烃分子的成键方式；掌握透视式和投影式的表示方法；掌握sp3杂化；掌握卤代反应的反应机理。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握烷烃的分类、结构及同分异构现象，正确书写烷烃的构造异构体；掌握烷烃的物理性质变化规律；掌握sp3杂化；掌握卤代反应的反应机理。3.教学重点和难点教学重点是sp3杂化。教学难点是烷烃的构象异构。4.教学内容（1）烷烃的构造异构及命名主要知识点：烷烃的构造异构；烷烃的命名；烷基的概念。（2）烷烃的结构主要知识点：碳的sp3杂化；空间构型；键性质特点。（3）烷烃的构象 主要知识点：构象异构定义；乙烷的构象及构象表达式（透视式及纽曼投影式）。（4）烷烃的物理性质主要知识点：沸点；熔点；相对密度；溶解度。（5）烷烃的化学性质主要知识点：氧化反应；异构化反应；裂化反应；取代反应。（6）甲烷氯代反应历程主要知识点：自由基反应。第三章 烯 烃1.教学基本要求掌握烯烃的系统命名法；掌握顺、反异构体的顺反和Z、E命名法；掌握sp2杂化；掌握烯烃的重要化学反应、来源及制法；了解亲电加成反应的反应历程；掌握次序规则。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握烯烃的系统命名法；掌握顺、反异构体的顺反和Z、E命名法；掌握sp2杂化；掌握烯烃的重要化学反应；掌握次序规则。3.教学重点和难点教学重点是烯烃的结构，次序规则，马氏规则。教学难点是亲电加成反应的反应历程。4.教学内容（1）烯烃的构造异构和命名主要知识点：烯烃的构造异构；烯烃的命名。（2）烯烃的结构主要知识点：sp2杂化；空间构型；键的性质特点。（3）E-Z标记法主要知识点：异构现象（包括顺/反、Z/E异构体构型的命名）；次序规则。（4）烯烃的来源和制法主要知识点：烯烃的工业来源和制法；烯烃的实验室制法。（5）烯烃的物理性质主要知识点：沸点；熔点；溶解度。（6）烯烃的化学性质主要知识点：催化加氢；亲电加成反应；自由基加成；硼氢化反应；氧化反应；氢原子的反应。第四章 炔烃 二烯烃1.教学基本要求掌握炔烃的结构和命名；掌握sp杂化；掌握炔烃、二烯烃的重要化学反应；了解亲电加成反应的历程；掌握共轭二烯烃的结构特点及其重要性质；理解共轭体系的分类及其应用。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握炔烃的结构和命名；掌握sp杂化；掌握炔烃、二烯烃的重要化学反应；掌握共轭二烯烃的结构特点及其重要性质。3.教学重点和难点教学重点是sp杂化；共轭体系及共轭效应概念、特点；炔烃、二烯烃的重要化学反应。教学难点是共轭体系及共轭效应概念、特点。4.教学内容（1）炔烃主要知识点：炔烃同分异构及命名；炔烃的结构；炔烃的物理性质；炔烃的化学性质。（2）二烯烃主要知识点：共轭二烯烃的结构；共轭效应的概念和分类；共轭二烯烃的化学性质。第五章 脂环烃1.教学基本要求掌握脂环烃的分类和命名；掌握脂环烃的重要化学性质和反应规律；理解环的大小与稳定性的关系；掌握环己烷的构象和稳定性。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握脂环烃的分类和命名；掌握脂环烃的重要化学性质和反应规律；掌握环己烷的构象和稳定性。3.教学重点和难点教学重点是脂环烃的重要化学性质和反应规律；环己烷的构象和稳定性。教学难点是环己烷的构象和稳定性。4.教学内容（1）脂环烃的分类、命名主要知识点：脂环烃的分类；单环脂环烃的命名。（2）脂环烃的性质主要知识点：取代反应；开环反应；氧化反应。（3）环烷烃的环张力和稳定性主要知识点：张力能的概念；环张力和稳定性的关系。（4）环烷烃的结构主要知识点：环丙烷的结构；环丁烷的结构；环戊烷的结构；环已烷的结构。第六章 单环芳烃1.教学基本要求掌握苯的结构及命名；掌握芳烃的命名方法；掌握苯的化学反应；掌握苯环上亲电取代反应的定位规律；理解苯环上亲电取代反应的定位规律的解释；了解苯环上亲电取代反应的反应历程。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握芳烃的命名；掌握苯环上亲电取代反应的定位规律；掌握苯的化学反应。3.教学重点和难点教学重点是芳环上亲电取代的定位规律。教学难点是亲电取代反应的反应历程。4.教学内容（1）苯的结构主要知识点：“芳香性”概念；凯库勒结构式；苯分子结构的近代概念。（2）单环芳烃的同分异构和命名主要知识点：苯的构造异构现象；单环芳烃的的命名。（3）单环芳烃的物理性质主要知识点：沸点；熔点；溶解度。（4）单环芳烃的化学性质主要知识点：亲电取代反应；加成反应；芳烃侧链反应。（5）苯环上亲电取代反应的定位规律主要知识点：定位规律；定位规律的解释；苯的二元取代产物的定位规律。第七章 立体化学1.教学基本要求掌握手性、对映体、非对映体、外消旋体和内消旋体的概念；掌握对映体和非对映体、外消旋体和内消旋体的区别；熟练掌握透视式和Fischer投影式的表示方法；掌握构型的R/S标记法；掌握具有一个和两个手性碳原子的对映异构现象；掌握D/L构型标记法。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握手性、对映体、非对映体、外消旋体和内消旋体的概念；掌握对映体和非对映体、外消旋体和内消旋体的区别；熟练掌握透视式和Fischer投影式的表示方法；掌握构型的R/S标记法；掌握具有一个和两个手性碳原子的对映异构现象；掌握D/L构型标记法。3.教学重点和难点教学重点是分子的手性；对映体；分子的对称因素；手性碳原子的R/S标记；内消旋体和外消旋体的区别。教学难点是有机化合物分子有无手性的初步判断；手性碳原子的R/S标记。4.教学内容（1）手性和对映体主要知识点：手性的概念；分子的对称因素。（2）物质的旋光性和比旋光度主要知识点：旋光性；比旋光度。（3）含有一个手性碳原子的化合物的对映异构主要知识点：手性碳原子；外消旋体。（4）构型的表示法、构型的确定和构型的标记主要知识点：构型的表示法；构型的确定；构型的标记。（5）含有多个手性碳原子的化合物的立体异构主要知识点：内消旋体。第八章 卤代烃1.教学基本要求 掌握卤代烃的分类、命名；掌握卤代烃的化学性质；掌握查依采夫规则；掌握亲核取代反应的反应历程；了解取代反应与消除反应之间的竞争关系。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握卤代烃的分类、命名；掌握卤代烃的化学性质；掌握查依采夫规则；掌握亲核取代反应历程。3.教学重点和难点教学重点是亲核取代反应；亲核取代反应历程。教学难点是亲核取代反应历程。4.教学内容（1）卤代烃的分类、同分异构及命名主要知识点：卤代烃的分类；同分异构现象；卤代烷的命名。（2）卤代烷烃的物理性质主要知识点：沸点；熔点；溶解度。（3）卤代烷烃的化学性质主要知识点：取代反应；消除反应；与金属作用。（4）亲核取代反应历程主要知识点：SN1历程及SN2历程各自的特点及两者比较；影响亲核取代反应历程的因素。（5）消除反应的反应历程主要知识点：E1历程及E2历程各自的特点及两者比较；影响消除反应的因素。第九章 醇、酚、醚1.教学基本要求掌握醇、酚、醚的命名方法、结构特点及化学性质的差异；掌握氢键对醇物理性质的影响；掌握醇、酚、醚的基本反应和鉴别方法；了解醇、酚、醚中重要的化合物的性质、合成方法及应用。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握醇、酚、醚的命名方法、结构特点及化学性质的差异；掌握氢键对醇物理性质的影响；掌握醇、酚、醚的基本反应和鉴别方法。3.教学重点和难点教学重点是氢键对醇物理性质的影响；醇的化学性质。教学难点是醇的化学性质。4.教学内容（1）醇的结构、分类、异构和命名主要知识点：醇的结构；醇的分类；醇的异构现象；醇的命名。（2）醇的制法主要知识点：烯烃水合；硼氢化-氧化反应；从醛、酮、羧酸及其酯还原；从格得雅试剂制备；从卤烃水解。（3）醇的物理性质主要知识点：沸点、溶解度与氢键的关系。（4）醇的化学性质主要知识点：与活泼金属的反应；卤烃的生成；与无机酸的反应；脱水反应；氧化和脱氢。（6）醚的结构、分类和命名主要知识点：醚的结构；醚的分类；醚的命名。（7）醚的制法主要知识点：醇脱水；卤烷与醇金属作用（威廉森合成法）。（8）醚的物理性质主要知识点：状态；沸点；溶解度与氢键的关系。（9）醚的化学性质主要知识点：盐的生成和醚键的断裂；过氧化物的生成。 第十章 醛和酮1.教学基本要求掌握醛、酮的结构特点、分类及命名方法；掌握醛、酮的化学性质及不同结构的醛、酮在性质上的差异和鉴别方法；了解亲核加成反应历程。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握醛、酮的结构特点、分类及命名方法；掌握醛、酮的化学性质及不同结构的醛、酮在性质上的差异和鉴别方法。3.教学重点和难点教学重点是醛、酮的化学性质及不同结构的醛、酮在性质上的差异和鉴别方法。教学难点是亲核加成反应历程。4.教学内容（1）醛、酮的结构、分类和命名主要知识点：醛、酮的结构；醛、酮的分类；醛、酮的命名。（2）醛、酮的制法主要知识点：醇的氧化和脱氢；炔烃水合；同碳二卤化物水解；傅列德尔-克拉夫茨酰基化反应；芳烃侧链的氧化；羰基合成。（3）醛、酮的物理性质主要知识点：沸点；熔点；溶解度。（4）醛、酮的化学性质主要知识点：加成反应；氢原子的活泼性；氧化和还原。第十一章 羧酸及其衍生物1.教学基本要求掌握羧酸的系统命名方法、常见羧酸的俗名、羧酸衍生物的命名方法；掌握羧酸及其衍生物的化学性质、它们之间的相互转化关系；掌握电子效应对羧酸酸性的影响，了解其原因；了解饱和一元羧酸的物理性质。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握掌握羧酸的系统命名方法、常见羧酸的俗名、羧酸衍生物的命名方法；掌握羧酸及其衍生物的化学性质、它们之间的相互转化关系；掌握电子效应对羧酸酸性的影响。3.教学重点和难点教学重点是羧酸的化学性质及其应用。教学难点是电子效应对羧酸酸性的影响。4.教学内容（1）羧酸的结构、分类与命名主要知识点：羧酸的结构；羧酸的分类；羧酸的命名。（2）羧酸的制法主要知识点：从伯醇或醛制备；从烃氧化；由水解制备；从格利雅试剂制备。（3）羧酸的物理性质主要知识点：状态；沸点、溶解度与氢键的关系；熔点。（4）羧酸的化学性质主要知识点：酸性和成盐；卤代酸的酸性、诱导效应；羧酸衍生物的生成；还原为醇的反应；脱羧反应。（5）羧酸衍生物的结构和命名主要知识点：羧酸衍生物的结构；羧酸衍生物的命名。（6）羧酸衍生物的物理性质主要知识点：熔点；沸点；溶解度。（7）羧酸衍生物的化学性质主要知识点：酰基碳上的亲核取代（加成-消除）反应（水解、醇解、氨解、与格利雅试剂的反应）。第十二章 杂环化合物1.教学基本要求掌握各类常见杂环化合物的结构和命名；重点掌握呋喃、噻吩、吡咯、吡啶的结构和化学性质；熟悉杂环化合物的芳香性和含氮杂环化合物的酸碱性，并对某些天然含氮杂环有机化合物有一定的了解。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握呋喃、噻吩、吡咯、吡啶、喹啉等的化学性质；掌握常见杂环化合物的结构和命名方法。3.教学重点和难点教学重点是五元杂环及六元杂环的结构。教学难点是五元杂环及六元杂环的结构；杂环化合物的芳香性。4.教学内容（1）杂环化合物的分类和命名主要知识点：杂环化合物的分类；杂环化合物的命名。（2）杂环化合物的结构与芳香性主要知识点：杂环化合物的结构；杂环化合物的芳香性。（3）五元杂环化合物主要知识点：呋喃结构及性质；吡咯结构及性质；噻吩结构及性质。（4）六元杂环化合物主要知识点：吡啶的结构及性质；喹啉和异喹啉的结构及性质。第十三章 碳水化合物1.教学基本要求掌握单糖的环状结构和链状结构以及变旋光现象；掌握单糖的化学性质；了解低聚糖及多糖的结构。2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理通过本章教学，使学生掌握单糖的环状结构和链状结构以及变旋光现象；掌握单糖的化学性质。3.教学重点和难点教学重点是葡萄糖和果糖的结构和变旋光现象；还原糖和非还原糖的概念。教学难点是单糖的环状结构。4.教学内容（1）概论主要知识点：碳水化合物的发展；碳水化合物的分类。（2）单糖的结构主要知识点：单糖的开链结构；单糖的环状结构、变旋光现象和糖苷；吡喃糖的构象。（3）单糖的反应主要知识点：氧化反应；还原反应；与苯肼反应；生成醚和酯；碳链的增长和缩短。（4）低聚糖、多糖主要知识点：蔗糖的结构；麦芽糖的结构；纤维二糖的结构；淀粉的结构；纤维素的结构。四、学时分配表章序内 容学 时备 注一有机化合物的结构和性质3二烷烃3三烯烃3四炔烃 二烯烃4五脂环烃3六单环芳烃4七立体化学6八卤代烃5九醇、酚、醚4十醛和酮5十一羧酸及其衍生物4十二杂环化合物1十三碳水化合物3合计48五、教材及参考书教材：有机化学 主编：徐寿昌 出版社：高等教育出版社 出版时间：2012年参考书：1.基础有机化学 主编：邢其毅 出版社：高等教育出版社 出版时间：2012年2.有机化学 主编：胡宏纹 出版社：高等教育出版社 出版时间：2006年3.有机化学 主编：李景宁 出版社：高等教育出版社 出版时间：2011年4.有机化学学习指导 主编：李景宁 出版社：高等教育出版社 出版时间：2005年执笔： 韩 燕审定： 郭俊胜 徐绍红分析化学与现代仪器分析教学大纲课程编号：0413100503 课程名称：分析化学与现代仪器分析学时/学分：48/3先修课程：无机化学适用专业：制药工程、化学工程与工艺开课教研室：分析化学教研室一、课程的性质与任务1课程性质：本课程是制药工程专业和化学工程与工艺专业必修的专业基础课。2课程任务：本课程是研究物质的化学组成的分析方法及有关理论的一门学科。学生通过分析化学的学习，可以把无机化学中所学过的理论进一步运用到分析化学中来，建立起严格的“量”的概念，让学生能够利用化学平衡的理论和知识，处理和解决各种滴定分析法的问题，学会分析过程中数据的处理及运算，培养学生科学的思维方法和严谨的科学作风，正确掌握有关科学的实验技能，提高分析问题和解决问题的能力，为今后更进一步的学习打好基础。二、课程教学基本要求通过本课程的学习，使学生能够运用化学平衡的理论知识，处理和解决各种滴定分析中基本问题，包括滴定曲线、滴定误差、滴定曲线和滴定可行性判据，掌握仪器分析法有关理论知识，学会各种仪器的使用方法，重点掌握分光光度法、原子吸收光谱法、色谱分析法的知识，理论更紧密联系实际，培养学生分析问题和解决问题的能力。成绩考核形式：期末成绩（闭卷考试）（70%）平时成绩（作业、期中考试等）（30%)。成绩评定采用百分制，60分为及格。三、课程教学内容第一章 绪论1.教学基本要求掌握各种分析方法的分类和特点，理解分析化学研究内容，了解分析化学的任务和作用。2.要求学生掌握的基本概念、理论、技能通过本章的学习，使学生掌握分析方法的分类,理解分析化学的研究内容、特点。3.教学重点和难点教学重点是分析方法的分类。4.教学内容主要知识点：分析化学的任务与作用，分析方法的分类。第二章 误差及分析数据的处理1.教学基本要求掌握定量分析中误差的基本知识和数据处理基本方法；理解数据处理的基本方法；了解线性回归方程。2.要求学生掌握的基本概念、理论、技能通过本章学习，使学生掌握准确度与精密度、误差与偏差、系统误差与偶然误差的基本概念，有效数字及其运算和数据处理基本技能；理解可疑数据的舍取，平均值、算术平均偏差、相对平均偏差、标准偏差、置信度与置信区间的概念及运算。3.教学重点和难点教学重点是准确度与精密度、误差与偏差、系统误差与偶然误差，有效数字及其运算，可疑数据的舍取。教学难点是置信度与置信区间。4.教学内容（1）定量分析中的误差主要知识点：误差的来源与分类，减免误差的方法，准确度与精密度的关系。（2）分析结果的统计处理主要知识点：可疑数据的取舍，平均值与标准值的比较。（3）有效数字的运算法则主要知识点：有效数字的含义，运算规则。第三章 滴定分析1.教学基本要求掌握滴定分析的基本概念和原理，标准溶液浓度的表示方法，滴定分析结果的计算方法；理解滴定分析法对化学反应的要求；了解滴定度和物质的量之间的换算。2.要求学生掌握的基本概念、理论、技能通过本章的学习，使学生掌握滴定分析中的几个术语，包括滴定终点和化学计量点的区别，滴定反应的条件等相关理论，学会配制标准溶液的基本技能；理解滴定分析对化学反应三个要求。3.教学重点和难点教学重点是直接滴定法中滴定反应应具备的条件，标准溶液的配制方法，滴定分析结果的计算。教学难点是滴定度的概念及滴定分析结果的运算。4.教学内容（1）滴定分析中的几个术语及滴定反应条件主要知识点：滴定终点、化学计量点、指示剂、标准溶液、基准物质等基本概念，三个滴定反应条件。（2）标准溶液的表示方法主要知识点：物质的量浓度、滴定度，二者之间的换算。（3）滴定分析结果的计算主要知识点：利用化学计量关系进行滴定分析结果的计算。第四章 酸碱滴定法1.教学基本要求掌握一元酸碱的滴定曲线，一元酸碱滴定的判据，选择合适的指示剂；理解酸碱指示剂的变色原理和常用酸碱指示剂的使用范围；了解质子条件，巩固酸碱平衡理论。2.要求学生掌握的基本概念、理论、技能通过本章学习，使学生掌握分布曲线、滴定突跃等相关概念，酸碱滴定过程的相关理论，学会选择合适的指示剂，直接滴定一元弱酸碱溶液的判据，酸碱标准溶液的配制与标定，酸碱滴定法滴定结果的计算；理解酸碱指示剂的性质、特点、使用范围。3.教学重点和难点教学重点是指示剂的选择原则。教学难点是各类溶液pH值的计算方法，用酸碱滴定法直接滴定一元弱酸碱的判据。4.教学内容（1）各类溶液pH的计算主要知识点：酸碱质子理论，酸碱溶液pH计算最简式。（2）酸碱指示剂主要知识点：酸碱指示剂的性质、变色原理。（3）酸碱滴定主要知识点：一元酸碱滴定曲线，弱酸碱准确滴定的判据。（4）酸碱滴定法滴定结果的计算主要知识点：利用化学计量关系计算。第五章 配位滴定法1.教学基本要求掌握配位滴定法的原理和相关理论，金属指示剂的作用原理及应具备的条件，金属离子被准确滴定的条件；理解副反应系数、条件稳定常数；了解滴定曲线的计算和绘制。2.要求学生掌握的基本概念、理论、技能通过本章的学习，使学生掌握EDTA与金属离子络合物的特点及稳定性等基本概念，金属指示剂的作用原理及常用的金属指示剂，直接滴定的判据，配位滴定的