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文档简介

教你如何做丰胸美容食谱香辣猪蹄蹄髈中具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。食材原料：猪蹄2只(约600克);配料：大葱一段(约20克);生姜三片(约20克);花椒1/2茶匙;干辣椒10克;大蒜约20克;香叶2片;桂皮2小段;小茴香;甘草1/4茶匙;草果2颗;丁香5粒左右;调料：生抽1茶匙;老抽1汤匙;盐1.5茶匙;冰糖1汤匙;步骤/方法1调料一组：大葱一段(约20克)、生姜三片(约20克)、花椒1/2茶匙，干辣椒10克、大蒜约20克(此调料根据个人对麻辣的口感调整)调料二组：香叶2片、桂皮2小段、小茴香1/2茶匙、甘草1/4茶匙、大料2-3粒、草果2颗、丁香5粒左右2猪蹄洗干净，去掉上面未尽的猪毛，在开水中焯一下捞出洗净浮沫;3炒锅中烧热油，倒入调料一组，炒出香味; 4倒入猪蹄翻炒，加入生抽、老抽和冰糖; 5翻炒至猪蹄均匀上色; 6添加开水盖过猪蹄，大火烧至水开关火; 7将调料二组装入调料包中，放入电压锅，此时将炒锅中所有的东西倒入电压锅，选择“猪蹄”档; 8电压锅煮好后，将电压锅中的全部东西重新倒入炒菜锅，开火，加入适量盐，翻炒，收汁，汤汁大约收干后起锅即可。注意事项1、猪蹄焯水后可用热水冲洗干净，不要用凉水，否则猪手遇冷蛋白质凝固，不易炖软。 2、炒糖色时一定要小火，避免炒糊，也可用白糖，不过还是冰糖炒好一些。3、也可用高压锅炖，更省事，不过
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