华山乱剑系列番外篇一：小型电商的进销存管理.doc

华山乱剑系列番外篇一：小型电商的进销存管理2009-10-21 0:31, 2420次阅读, 28个回复, 80007兄的华山乱剑系列终结篇电商物流管理中的二八原则和长尾理论迟迟不见出来，华山大剧似乎渐落帷幕，众人也渐有拔足之势。曲终席罢，众人离场时往往须得有那么一二小曲呱噪助兴，就像那每年春晚亘古不变的合唱曲目难忘今宵，所以就斗胆来做个画蛇添足、狗尾续貂之事，为华山乱剑续续番外。 纵观华山论剑系列文章，可以说007物流、ken1437、发哥、大胖小胖、剪刀等朋友一直站立在一个很高的高度来讨论电商物流、仓储的方方面面建设，这是一个怎样的高度？在这个高度层面，物流是作为一个严谨的价值体系被讨论和阐述的，这里的仓库不叫仓库，更多地被称为物流中心；这里的货品管理也不叫仓库管理，而是向前延伸到货品生产采购组织，向后延伸到快递协同的大物流管理。不知各位看官是怎样的感受，我个人在看这系列文章时脑海中闪现的是一个壮观的场面：在一个面积近万平米的大型仓库，在层层排列的货架间，自动半自动的搬运车、手推车来回穿梭，身着统一制服的工人忙着拣货分货，扫描枪连接的那头是强大的后台管理系统。在这个场面中，科学、规范、效率、有序俨然折射出一个大型规模电商的身影，而这个身影似乎只能让我联想到卓越、当当、京东、新蛋这些巨头们，那么伴随其中一直存在的一个问题：那些小规模的电商他们的流程是怎样的？他们正在运转的流程中哪些细节是成功的，哪些细节是有问题的？小米步枪斗坦克，国人向来在结合自己实际条件的基础上提炼自己的心得经验上有一套窍门，就像007兄提到过的那个电风扇扇空肥皂盒的例子一般，不久前有幸去两家淘宝金冠店了解其后台管理，这里就将他们的一些管理办法和大家分享一二。 一、货品采购在采购环节，这两家金冠店显然没有构架如007兄所言的那样科学的采购预测体系。“以销定购”加上“最低库存预警”是他们控制库存量水平的基本办法，将库存量始终维持在一个均衡的水平（如单品保持20件左右）。采购范围方面，他们主要是从固定供应商处采购，也有临时采购，采购的节奏基本趋于稳定，基本上应用不到007兄讲过的动态储位管理。采购中新品比例一般不高，所以能比较快速地完成货品数量、质量验收，上架的同时选取样品进行拍照、编辑等处理，速度上也还可以，不会出现等新品推出黄花菜也凉了的情况。 二、订单管理一般就走订单登记、收款结算、发货出库的核心流程，其中发货出库环节是相对复杂的。这两家店铺的日平均订单规模在15002000间，高峰时期达到30003500单。在发货出库环节两家方法不尽相同，一家做服装的是打印发货单而不打印配货单，其平面运作流程如下图：在该流程图中，发货单和货运单是同时打印并配对的（配对工作由软件系统完成，不需要人工去刻意识别发货单的交易信息与货运单是否一致），配对后装订在一起的发货单和货运单由拣货员工带入货架，拣货人员拣到货物后用曲别针将这两个单据别在货品包装上放入小推车，小推车满后一起推到待包装区。大家会注意到，这里并没有配货单的应用，拣货人员在拣货时按每个订单来货架间来来回回拣货，那么按照007兄的理论，这是否是一种低效率的拣货方式？询问了店铺的运营管理人员后知道了他们这样安排的原因：按配货单一次性拣货的确可以避免在货架位之间的来回往复，但小推车推到待包装区后，配单却很麻烦。他们的商品是服装，基本上是一个订单12件衣服，平均是1.5件商品，每次拣货按100单来算，如果采用配货单拣货后再分货，他们需要好几个工作台面来分货才能避免釜底抽薪式地要从小推车的底部去找台面上某个订单的商品，而现在他们在拣货过程中就完成了分货，待包装区的包裹只要在工作台面上再包装、校验一下即可转入出库暂存区，这一步骤所占用的空间和时间都极为节省，所以他们就采用了这个方式。这里，他们不用配货单拣货而用发货单直接拣货的两个决定因素是：1、平均每单商品少，每单平均商品数越少，同样一车的货品所需分货的篮子（装一单商品）就越多，篮子越多，所占用的发货台面就越多；2、他们的发货台面空间确实有限。 另一家是打印配货单集中拣货，其平面运作流程如下图： 该商家采用的是根据配货单一次配货，然后再到操作台面集中分货，其选择这种方式一是因为其商品属于手机及配件产品，平均每单的商品数量达到2.5件，且商品较小，每个篮子所占面积不大，同样一个台面可同时分货的篮子数量多，因而分同样一推车货品所需的台面数量就较少；二是因为拣货过程中，如果按发货单来拣货，平均每单折返的次数和距离就大，加上商品本身体积小，同样一百单因为包含的商品数量多而使拣货周期变得过长，整体效率降低。 所以订单的处理流程并无定式，不同的商家，不同的仓库条件，不同的商品特性和订单特性，都会影响到订单处理流程的设定。 这里需要强调一点的是订单在整个处理流程中，直至货品在出库暂存区被快递商取走之前，订单时刻是处于一种监控响应状态的。因为较多的电商公司客服部门和仓库部门不是在同一个办公室或隔壁办公室的，客服部门受理的订单变更、取消信息就有必要在整个过程中可以随时传达到仓库部门，防止仓库部门在不了解订单信息变更的情况下按原始订单信息将包裹发送出去。 三、库存管理上面的第一个图是一个电商的仓库真实还原图，但其中不良货品区并没有图中所描述的那么大比例。第二个图是俺偷懒，其实有区别，但布局实质基本无异。总体而言，所见到的淘宝店主的仓库，这两家以及其他的一些，仓库设计、布局都远远未达到华山乱剑中各位高人所阐述的那样科学化、标准化，体现在几个方面：1、仓库面积大多随遇而安，多大的舞台做多大的事，这些店主们在考虑仓库选择时面积只是考虑的因素之一，交通、价格、物业管理等都是其参考因素；2、仓库空间利用也并没有达到寸土必争的那种地步，货架很少有根据仓库空间面积而计算定做的；3、货架仓位基本上以商品原始属性为导向，鲜少有体现新品、畅销、平销、滞销的货架区隔。 总体的感觉是，商品销售的平稳性和库存量的控制是这些淘宝卖家们的库存管理的核心，而至于像发哥所讲过的仓储成本，007兄所讲的精细到分秒的仓库货品、订单流转速度，jasonch所讲的仓库面积区域划分计算，等等，对于这些商家而言的确太过高深。或许我们可以说这些卖家正因为其仓库管理水平欠缺而导致了事实的成本浪费，效率损失，但我觉得仍有必要去深入挖掘他们在实践过程中总结的点滴心得，毕竟他们中的一些人正是用这样的管理